趙一鳴

摘 要：羊的肉質(zhì)十分細(xì)嫩，味道鮮美，是我國(guó)主要的肉食來(lái)源之一，在我國(guó)各地都有飼養(yǎng)。羊肉可以食用，羊毛可以應(yīng)用到紡織行業(yè)，羊的經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高。但是，羊?qū)︼曫B(yǎng)技術(shù)的要求比較高，因此產(chǎn)量一直受到較大限制，無(wú)法實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。要突破生產(chǎn)性能限制，需要結(jié)合我國(guó)目前新興養(yǎng)殖技術(shù)，采用輕音樂(lè)養(yǎng)羊模式，以此促進(jìn)母羊生產(chǎn)效率，推動(dòng)羊群養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，滿足市場(chǎng)需求。

關(guān)鍵詞：母羊;產(chǎn)奶;音樂(lè);養(yǎng)殖

一、養(yǎng)殖地的選擇

選擇羊養(yǎng)殖地時(shí)，需要保證牧場(chǎng)周?chē)袃?yōu)質(zhì)的牧草產(chǎn)出區(qū)及儲(chǔ)量豐富且品質(zhì)好的水源。建立養(yǎng)殖地時(shí)面積要足夠大，為后期發(fā)展提供充足的土地。如果條件允許還可以在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)自行建立飼料加工場(chǎng)所，減少經(jīng)濟(jì)成本。選地要求地勢(shì)高、干燥通風(fēng)、冬暖夏涼，避免氣溫變化過(guò)大，對(duì)羊群養(yǎng)殖造成不利影響。搭建羊舍時(shí)需要注意材料的選擇，可選用比較干燥的木頭。為了節(jié)約空間，可以搭建上下兩層，每間羊舍的周?chē)璞Ａ粢欢ǚ秶幕顒?dòng)區(qū)域。要建立牧場(chǎng)，需提前對(duì)選地進(jìn)行調(diào)查，確定周?chē)鷽](méi)有發(fā)生過(guò)傳染性疾病，保證養(yǎng)殖地的衛(wèi)生條件。

二、種羊的選擇

為了實(shí)現(xiàn)母羊養(yǎng)殖產(chǎn)量最大化，需要根據(jù)養(yǎng)殖地點(diǎn)周?chē)淖匀画h(huán)境進(jìn)行種羊品種選擇。引入選擇品種后，需要對(duì)其隔離一個(gè)月左右。當(dāng)羊群內(nèi)無(wú)異常狀況出現(xiàn)后，方可進(jìn)行混養(yǎng)。混養(yǎng)之前，養(yǎng)殖人員要將羊舍徹底消毒，同時(shí)根據(jù)天氣變化調(diào)整羊舍內(nèi)部的溫度，確保種羊的情緒穩(wěn)定。此外，養(yǎng)殖者還應(yīng)根據(jù)羊群的生長(zhǎng)狀況及時(shí)調(diào)整供水量，必須保證有足量的清潔飲水。不同羊群進(jìn)行隔離時(shí)，要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)作記錄，只有通過(guò)混養(yǎng)期的種羊才能夠進(jìn)行混養(yǎng)。

三、配種與飼養(yǎng)

（一）發(fā)情鑒定

提升羊后代品質(zhì)，需要認(rèn)真記錄母羊的發(fā)情狀況，這也是羊群飼養(yǎng)過(guò)程中非常重要的一項(xiàng)工作。只有在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行配種才能夠保證受精率。

（二）配種

母羊12～18個(gè)月齡可以進(jìn)行第一次配種。配種過(guò)早，由于母羊沒(méi)有發(fā)育完全，會(huì)對(duì)母羊身體造成不利影響;配種過(guò)晚，則會(huì)影響母羊的繁殖效率。在產(chǎn)崽后的20～50天內(nèi)，母羊一旦出現(xiàn)發(fā)情行為即可再次進(jìn)行配種。

羊的配種主要有自由交配、人工授精、人工輔助交配三種方法。

1.自由交配。自由交配就是在配種期將公羊和母羊混合在一起飼養(yǎng)，讓其自然交配。此方法的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單方便，而且節(jié)省大量人力。缺點(diǎn)一是母羊發(fā)情后公羊會(huì)多次配種，嚴(yán)重浪費(fèi)公羊的精力，對(duì)公羊的體質(zhì)會(huì)造成影響;二是無(wú)法具體把控配種和分娩日期;三是易造成早配和近親交配行為，無(wú)法做到擇優(yōu)配種。

2.人工授精。人工授精即通過(guò)人工處理獲得公羊精液，然后輸送至母羊子宮使其懷孕。采用這種方法可以提高優(yōu)質(zhì)公羊的利用率，公羊每次射精可以使10～30只母羊受孕，大大提高了優(yōu)質(zhì)個(gè)體的產(chǎn)出，在節(jié)省大量人力物力的同時(shí)還便于管理。采取人工授精，減少公羊和母羊之間的接觸，還能避免傳染病的傳播。

3.人工輔助交配。這種方法是指將公羊母羊分開(kāi)飼養(yǎng)，在配種時(shí)將已提前結(jié)扎輸精管的公羊放入母羊群中，促使其發(fā)情，發(fā)現(xiàn)已發(fā)情的母羊后，用提前選好的優(yōu)質(zhì)公羊個(gè)體對(duì)其受孕。這種方法不僅能通過(guò)擇優(yōu)交配提升后代質(zhì)量，還能讓公羊的精液利用率提高，有利于個(gè)體的健康。

（三）飼養(yǎng)

1.公羊。配種期間要對(duì)公羊加強(qiáng)喂養(yǎng)管理，供應(yīng)充足的蛋白質(zhì)、維生素和各種礦物質(zhì)等能量。在配種期過(guò)后，精飼料的供給量不變，增加其運(yùn)動(dòng)時(shí)間，經(jīng)一段時(shí)間的適應(yīng)后，適量減少精飼料的供給，逐漸過(guò)渡。在非配種期每天只需供應(yīng)公羊1斤左右的精飼料，春冬兩季要注意增加飼料中優(yōu)質(zhì)干草的占比。在配種前1個(gè)月左右開(kāi)始逐漸增加精飼料，直至每天的精飼料喂養(yǎng)量達(dá)到公羊體重的1%，不可直接改變其飼料比重。對(duì)放養(yǎng)羊，除供應(yīng)其優(yōu)質(zhì)牧草外，適量喂養(yǎng)鮮牛奶或鮮蛋。圈養(yǎng)羊每天的飼料中干草占35%，多汁飼料占20%，精飼料占45%，同時(shí)要保證其多運(yùn)動(dòng)。

2.母羊。非配種期母羊和公羊的飼養(yǎng)條件可以保持一致。配種期前1.5個(gè)月要通過(guò)增加高營(yíng)養(yǎng)飼料在飼料中的占比的方法讓母羊?yàn)榕浞N受孕儲(chǔ)存足夠的營(yíng)養(yǎng)。體型偏瘦的羊，可以增加優(yōu)質(zhì)飼料喂養(yǎng)量來(lái)增肥。若母羊體型偏肥，要強(qiáng)制其增加運(yùn)動(dòng)量，減少脂肪含量。

四、妊娠期母羊的護(hù)理

（一）環(huán)境條件

1.適宜的溫度。溫度不在10℃～30℃時(shí)，母羊會(huì)出現(xiàn)食欲減退，降低其繁殖欲望。所以需要提前做好保溫措施，維持其溫度平衡與穩(wěn)定。

2.衛(wèi)生條件。及時(shí)清除羊舍內(nèi)的糞便，保持清潔衛(wèi)生，尤其是食槽和飲水器一定要及時(shí)洗刷，可用沸水或高錳酸鉀溶液，并用火堿清潔羊舍和周邊環(huán)境，消滅病毒和細(xì)菌。

（二）飼養(yǎng)

1.供水。妊娠期母羊?qū)︼嬎康男枨髸?huì)增加，可以增加粗飼料和礦物質(zhì)，每天提供兩次充分的飲水。

2.飼料。母羊的妊娠期約5個(gè)月。妊娠期的最初3個(gè)月需要的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)較少，只要保證母羊體內(nèi)的脂肪含量即可。在妊娠期的后2個(gè)月對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求很高，需要注意混合草料的使用，每只羊每天可補(bǔ)充精料0.45kg，青干草1～1.5kg，青貯2g，保證營(yíng)養(yǎng)充分供給。

五、哺乳期喂養(yǎng)

（一）母羊

哺乳前期，每天對(duì)母羊的喂食需要增加精飼料1g，干草3kg，胡蘿卜1.5kg。給母羊供應(yīng)含量充足的多汁飼料，促使母羊乳汁充足。哺乳后期母羊的泌乳能力下降，同時(shí)羊羔已可以自己取食飼料，可以降低母羊飼料的標(biāo)準(zhǔn)，只需滿足母羊個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)需求即可。斷奶前要逐步減少給母羊的高水分飼料和青貯，減少產(chǎn)奶量，防止母羊發(fā)生炎癥。母羊羊舍墊草要及時(shí)更換并按時(shí)清洗，確保羊舍干凈與衛(wèi)生。

（二）羊羔

剛出生的小羊由于抵抗力較差，而且消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，所以需要專(zhuān)門(mén)的精心照顧，減少外界不利因素的影響。

當(dāng)幼羊出生后，要讓它在半小時(shí)內(nèi)吃足初乳。母羊分泌的初乳中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還有免疫抗體等物質(zhì)。這樣做一方面可以讓幼羊能夠快速消化初乳中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增強(qiáng)其體質(zhì)，另一方面能夠通過(guò)外部輸入的免疫抗體增強(qiáng)幼羊的抗病能力。為了保證幼羊體溫平衡，需做好保溫措施。需要給出生后3天內(nèi)的幼羊適量補(bǔ)鐵。幼羊出生7天后就可以自行進(jìn)食飼料，此時(shí)的喂養(yǎng)要以促進(jìn)成長(zhǎng)、鍛煉前胃生長(zhǎng)為主，可用樹(shù)葉、優(yōu)質(zhì)苜蓿草以及少量的羊奶粉作為飼料。幼羊出生12天后可以增加幼羊?qū)Ｓ玫念w粒飼料，同時(shí)在飼料中增添一些胡蘿卜和青貯。出生20天后增加一些益生菌和小蘇打。斷奶前后可以在幼羊的飼料中添加山楂渣和去火健胃散。

六、日常管理和防疫措施

（一）管理

每天要堅(jiān)持定時(shí)喂養(yǎng)，1天給羊喂食3～4次，每次飼養(yǎng)的時(shí)間及間隔時(shí)間盡可能保持一定，這樣做有利于羊群形成規(guī)律性的作息。還要注意分群飼養(yǎng)，對(duì)于不同的羊群喂養(yǎng)的飼料要細(xì)分開(kāi)來(lái)，這樣不僅可以提高飼料的利用率，還能夠讓羊群快速成長(zhǎng)。飼養(yǎng)者還要定時(shí)對(duì)羊群個(gè)體進(jìn)行檢查，及時(shí)調(diào)整飼料的各成分占比，確保飼料適用于當(dāng)前的羊群。羊舍的環(huán)境要保證干燥整潔，將羊舍中的糞便清理干凈，然后重新墊草，確保不會(huì)滋生大量的病菌，降低羊群的得病率。

（二）防疫

飼養(yǎng)者要定期對(duì)羊群中的各個(gè)體進(jìn)行疫苗注射，確保不出現(xiàn)大范圍的傳染病。尤其是在配種期間，配種個(gè)體的免疫力會(huì)有一定下降，更應(yīng)該做好疾病的防范措施?？梢宰稍?xún)專(zhuān)業(yè)人士獲取所需注射的疫苗種類(lèi)及注射時(shí)間。

七、輕樂(lè)章助母羊多產(chǎn)奶提高羊羔養(yǎng)殖成活率

（一）免疫功能方面

有研究報(bào)道，在連續(xù)8d播放同一首樂(lè)曲，音量40dB以下，每天持續(xù)5h的情況下，能夠引起幼崽體內(nèi)免疫細(xì)胞數(shù)量明顯提高，母羊奶汁增產(chǎn)反應(yīng)變強(qiáng)烈。從此實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得知，適當(dāng)?shù)妮p樂(lè)章刺激，確實(shí)具有提升羊羔自身免疫系統(tǒng)功能的作用。這樣做可以使羊羔在面對(duì)外界環(huán)境所蘊(yùn)含的細(xì)菌或病毒侵襲時(shí)，擁有一定的抵抗能力，減少生病概率，提高養(yǎng)殖收益。有研究者在認(rèn)真研究了輕音樂(lè)對(duì)于養(yǎng)殖母羊時(shí)其海馬組織NMDA受體和受體蛋白mRNA所產(chǎn)生的影響，發(fā)現(xiàn)在適宜的輕音樂(lè)刺激下，能夠讓其表達(dá)功能得到顯著增強(qiáng)，而且從胚胎期到出生后一段時(shí)間內(nèi)，持續(xù)受到輕音樂(lè)刺激的羊羔幼崽，體內(nèi)二者的含量比自然環(huán)境下生長(zhǎng)的羊羔多出1/3。這種差異能夠幫助羊羔獲得更加完善的免疫系統(tǒng)及增強(qiáng)抵抗能力。持續(xù)的輕音樂(lè)刺激能促進(jìn)羊羔的神經(jīng)系統(tǒng)以更快的速度發(fā)育完善，對(duì)羊羔日后的成長(zhǎng)有著不可估量的作用，能夠極大提高羊羔的成活率。

（二）促進(jìn)產(chǎn)奶方面

對(duì)羊進(jìn)行科學(xué)解剖，發(fā)現(xiàn)羊的大腦擁有能夠正確接收并處理外部輕音樂(lè)的能力。因此從理論上說(shuō)，羊也有喜愛(ài)的音樂(lè)。定時(shí)對(duì)懷孕的母羊播放輕樂(lè)章，可以使其心情更加愉悅，母羊的腦部會(huì)自行分泌更多有關(guān)身體調(diào)節(jié)的激素，增加乳汁分泌量。如果在母羊懷孕之前就讓其適應(yīng)播放的輕樂(lè)章，在懷孕時(shí)期播放同樣的輕樂(lè)章能夠使母羊獲得一種安全感，能夠間接增加羊奶的分泌量，為幼崽提供充足的初期食物，并通過(guò)乳汁中蘊(yùn)含的免疫物質(zhì)提高幼崽的抵抗力。

八、結(jié)? 語(yǔ)

作為居世界排名前列的肉類(lèi)出產(chǎn)大國(guó)，我國(guó)的羊群養(yǎng)殖一直是重要經(jīng)濟(jì)途徑之一。為了能夠在我國(guó)相關(guān)規(guī)定范圍內(nèi)提升羊的生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量，采取輕音樂(lè)養(yǎng)殖的方式是目前最行之有效的手段之一。為了改善當(dāng)前羊群養(yǎng)殖現(xiàn)狀，我們應(yīng)主動(dòng)學(xué)習(xí)更為先進(jìn)的羊群養(yǎng)殖技術(shù)，進(jìn)一步提升我國(guó)羊群養(yǎng)殖的生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益，為養(yǎng)殖戶(hù)創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)收益，從而推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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基金項(xiàng)目：（省級(jí)項(xiàng)目）陜西省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重大理論與現(xiàn)實(shí)問(wèn)題研究“陜北民間文化資源傳承保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2021ND0438）

（作者系榆林學(xué)院副教授，碩士學(xué)歷，主要從事音樂(lè)教育工作）