劉新平

（四川省榮縣度佳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，四川榮縣643100）

大豆栽培技術(shù)及病害防治措施

劉新平

（四川省榮縣度佳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，四川榮縣643100）

隨著人民生活水平的提高，對(duì)生活品質(zhì)的要求也有所提高，這直接導(dǎo)致了大豆和與大豆相關(guān)的豆制品的市場(chǎng)需求增加，也帶動(dòng)了大豆價(jià)格的提高。為了與市場(chǎng)需求相符，越來(lái)越多的大豆種植悄然而生，但隨著種植規(guī)模的逐漸變大，病蟲(chóng)害的問(wèn)題也越來(lái)越讓人頭疼。文章從大豆的栽培技術(shù)、大豆種植中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害以及相應(yīng)的病蟲(chóng)害防治措施三個(gè)方面進(jìn)行分析研究，為大豆種植業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供契機(jī)。

大豆栽培；病害防治；栽培技術(shù)

1 大豆栽培的技術(shù)簡(jiǎn)介

（1）選擇優(yōu)良的大豆種子。種子的質(zhì)量直接決定了以后的生長(zhǎng)情況。因此在播種前要選擇具有優(yōu)良性狀的大豆種子，這也是大豆栽培開(kāi)始的第一步。大豆分為商品大豆和鮮食大豆，無(wú)論在哪種品種上都要選擇抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、適合土質(zhì)的品種。例如商品大豆可以選擇黔豆6、7、8號(hào)，鮮食大豆可以選擇黔豆5號(hào)。對(duì)于種子的選擇首先要滿(mǎn)足顆粒飽滿(mǎn)、表面無(wú)明顯缺陷的條件，然后將種子倒入裝有清水的裝置中，進(jìn)行攪拌，將漂浮在表面的種子撈出。因?yàn)檫@些種子之所以漂浮在水面上很有可能是其內(nèi)部已經(jīng)被蟲(chóng)子啃噬或者本身不夠飽滿(mǎn)，種子營(yíng)養(yǎng)不足的話就無(wú)法支持日后胚芽發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)，也就導(dǎo)致了發(fā)芽率的降低，這一步驟可以避免這個(gè)問(wèn)題的出現(xiàn)。最后需要對(duì)其余留下的種子進(jìn)行消毒，大豆的種子在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的保存后，由于環(huán)境影響，種子上可能存在蟲(chóng)卵，直接栽培會(huì)給幼苗的根帶來(lái)影響。所以，栽培前要進(jìn)行消毒確保種子的成活率。

（2）整治土地。地質(zhì)對(duì)于大豆的栽培至關(guān)重要。要根據(jù)大豆的特性選擇水分充足、肥沃度適當(dāng)、有機(jī)物及鈣含量相對(duì)豐富的土壤，這樣有利于大豆的發(fā)芽生長(zhǎng)。選擇好土壤以后要對(duì)土地進(jìn)行整治，為大豆的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造適宜環(huán)境。首先，由于屬于農(nóng)耕地，在種植大豆前有可能種植過(guò)其他農(nóng)產(chǎn)品，如果不進(jìn)行處理，地表下層的農(nóng)產(chǎn)品根系可能影響大豆苗的扎根，所以要清理掉樹(shù)根、石子等東西；然后農(nóng)耕地會(huì)經(jīng)常施灑化肥，也會(huì)灌溉，如果出現(xiàn)灌溉不恰當(dāng)，就會(huì)導(dǎo)致土壤凝結(jié)或肥沃度失衡，整治土地可以將土地重新變得疏松，灌溉也會(huì)合理有效一些；最后是通過(guò)整理使土地含氧量得到提高，土壤結(jié)塊以后就會(huì)造成透氣性下降，大豆就得不到充足的氧氣，爛根問(wèn)題發(fā)生概率就會(huì)提高。

（3）播種日期與播種的確定。進(jìn)行大豆的播種工作首先要選擇合適的播種日期。播種時(shí)間直接能夠決定大豆產(chǎn)量，要想得到高產(chǎn)量的大豆就要在早春時(shí)節(jié)進(jìn)行播種，但同時(shí)應(yīng)考慮到本地的天氣變化。大豆的生物學(xué)特性決定了它播種時(shí)土壤的溫度為11℃及以上最佳，基本保持在3月末到4月中，當(dāng)然日期可以隨著緯度的增加適當(dāng)推遲。大豆的播種日期還受地形影響，向陽(yáng)的地方陽(yáng)光充足，溫度較高，可提前播種；反之，若處在陰面可推遲播種。播種的深度根據(jù)實(shí)踐一般為3～5cm為宜，避免凍土對(duì)種子的影響。其次要確定合適的播種密度。合適的播種密度能提高存活率并有利于后期的間苗工作。播種密度不能太大，太大會(huì)使大豆苗得不到充足的養(yǎng)分，出現(xiàn)生長(zhǎng)不利的問(wèn)題；播種密度也不能太小，太小的話土地得不到合理的利用，浪費(fèi)資源。所以播種要給大豆適宜的生長(zhǎng)空間，既確保大豆苗得到充足的陽(yáng)光，使得豆莢大而飽滿(mǎn)，又不會(huì)浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)大豆的高產(chǎn)量。

2 大豆病蟲(chóng)害的預(yù)防與治理

（1）根腐病及其預(yù)防、治理。根腐病是一種常見(jiàn)的大豆病害，危害極大。這種病通過(guò)土地傳播，隨著大豆種植規(guī)模的增大而日益變得嚴(yán)重。在大豆生長(zhǎng)時(shí)，主要的癥狀為莖的基部有黑褐色斑并擴(kuò)散，使得葉片低垂、枯萎。對(duì)于這種病的抗病種不多見(jiàn)而且效果并不顯著，在預(yù)防上主要是合適的播種日期、播種深度以及輪流種植。還可以通過(guò)藥物進(jìn)行防治，用種衣劑如40%的衛(wèi)福、35.6%的阿維菌素·多菌靈·福美雙以及18%?？司伞?/p>

（2）菌核病及其預(yù)防、治理。菌核病是由大豆核盤(pán)菌侵染引起的病癥，會(huì)導(dǎo)致大豆產(chǎn)量嚴(yán)重降低。在國(guó)外這種病主要分布在美國(guó)、加拿大、日本等地；在中國(guó)主要分布在華東、華北等大豆主產(chǎn)區(qū)。這種病隨著近年來(lái)大豆種植規(guī)模的擴(kuò)大而呈現(xiàn)出加重的趨勢(shì)，造成了很大程度上的威脅。菌核病常發(fā)生在通光差、透氣性不好、地勢(shì)低、排水不好的地方，菌核病主要侵染大豆的莖桿，一般發(fā)生在夏季，從六月開(kāi)始，七月下旬發(fā)病，八月最為嚴(yán)重。癥狀上首先會(huì)有褐色的斑出現(xiàn)，然后會(huì)在莖的基部出現(xiàn)白色絮狀的菌絲、白色顆粒，最后變?yōu)楹谏念w粒，此為菌核。這一疾病主要通過(guò)菌核的初次侵染發(fā)揮作用，所以控制最一開(kāi)始的菌數(shù)量是行之有效的辦法。

對(duì)于預(yù)防菌核病可以采取種植抗病品種，這種方法最有效；此外在通光性良好、地勢(shì)平整、水設(shè)施齊全的地方進(jìn)行合理的種植也可以預(yù)防。還需要合理種植，發(fā)病高的地區(qū)不要連續(xù)多年種植大豆，也不能與寄主性的作物如油菜、向日葵等輪流種植，要與玉米、高粱等非寄主性的連續(xù)幾年進(jìn)行輪流種植。對(duì)于治理常采取藥物治理，不僅使用方便，見(jiàn)效快且明顯。包括50%的速克靈、40%的菌核凈、高撲等，這些藥物殘留較少、毒性也低。

（3）霜霉病及其預(yù)防、治理。霜霉病常發(fā)生在多雨的季節(jié)，主要感染大豆的葉片，六月下旬開(kāi)始發(fā)病，癥狀表現(xiàn)為葉片背面會(huì)有灰色霉?fàn)钗?。可以種植抗病品種來(lái)預(yù)防霜霉病，種植密度要合適，施肥也要合理，并對(duì)大豆種植地2～3年進(jìn)行一次輪流種植。藥物防治可以采用25%的甲霜靈、35%的多克夫種衣劑與大豆種子進(jìn)行攪拌。

（4）蟲(chóng)害的治理。對(duì)小地老虎的治理采用的方法是在播種前用20000%的敵百蟲(chóng)粉1.5kg與土進(jìn)行攪拌潑灑在土地里面，即可有效預(yù)防此害蟲(chóng)；直接噴灑90%的敵百蟲(chóng)800～1000倍液、50%辛硫酸1000倍液；或者在幼苗期就對(duì)大豆?jié)姙?：1000倍的澳馬乳油，這些可以防止小地老虎這些地下的害蟲(chóng)。對(duì)于豆莢螟的防治可以噴灑久效磷、80%的敵敵畏乳油。

3 結(jié)語(yǔ)

大豆不僅成了我國(guó)一種重要的糧產(chǎn)品，還可以制造食用油，其在生活中起著不可替代的作用。大豆的種植會(huì)受到很多因素的影響，如播種的時(shí)間、密度等，再加上病蟲(chóng)害/根腐病、小地老虎等等，這些都影響了大豆的產(chǎn)量、質(zhì)量。對(duì)此,文章介紹了栽培技術(shù)的3個(gè)要點(diǎn)以及3個(gè)具體病害的特征、預(yù)防治理方法，在遇見(jiàn)病蟲(chóng)害時(shí)，要結(jié)合實(shí)際進(jìn)行分析，根據(jù)其發(fā)病時(shí)大豆所處階段采取適合的方法徹底消滅病蟲(chóng)害，使大豆健康生長(zhǎng)并獲得豐收。

［1］呂廣信.淺談大豆栽培技術(shù)與病害防治［J］.農(nóng)業(yè)科技與信息，2016，(13)：82+85.

［2］石如寶.大豆栽培技術(shù)與病害的防治措施研究［J］.農(nóng)民致富之友，2016，（1）：58.

［3］隋楊.大豆栽培技術(shù)與病害的防治措施探究［J］.農(nóng)民致富之友，2015，（23）：70.

［4］張景全.淺議密山大豆大壟窄行密植栽培技術(shù)及主要害蟲(chóng)防治措施［J］.農(nóng)民致富之友，2013，（15）：59.

Soybean Cultivation Techniques and Disease Prevention and Control Measures

LIU Xin-ping
（Agricultural and Chemical Services Service Center，Rongxian Town，Rongxian County，Sichuan Province，Rongxian，Sichuan 643100，China）

With the improvement of people's living standard,the quality of life requirements have also increased，which led directly to increase of market demand for the soybean and soybean-related soybean products，and thus the increase in soybean prices.In order to meet the market demand，more and more soybean planting quietly is born.With the scale of planting gradually becoming larger，pests and diseases of the problem becomes more and more disgusting.This paper analyzes from three aspects；soybean cultivation technology，common pests and diseases in soybean cultivation and corresponding pest control measures，hoping to provide an opportunity for the long-term development of soybean planting industry.

soybean cultivation；disease control；cultivation techniques

S565.1；S435.651

A

2095-980X（2017）03-0150-01

2017-03-08

劉新平，主要研究方向：農(nóng)業(yè)。