薛文君+宋麗+李民+萬四新

摘 要：《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)是化學(xué)類專業(yè)課的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，為了培養(yǎng)創(chuàng)新型人才、提高學(xué)生的實(shí)踐動手能力，筆者在《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)中，通過從實(shí)踐教學(xué)的課程體系、教學(xué)方式和考核方式等方面進(jìn)行探討，并對該課程實(shí)踐教學(xué)改革做了一些嘗試和研究。

關(guān)鍵詞：分析化學(xué) 實(shí)踐教學(xué) 改革

中圖分類號：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2017）01（b）-0172-02

《分析化學(xué)》是一門具有較強(qiáng)理論性和實(shí)踐性的系統(tǒng)性課程，該課程教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是實(shí)踐和動手能力，在實(shí)踐教學(xué)部分應(yīng)關(guān)注單元操作的技能練習(xí)和綜合實(shí)訓(xùn)的技能培養(yǎng)，如酸堿滴定分析、沉淀滴定分析、絡(luò)合滴定分析、電極電位滴定析四大滴定分析法的練習(xí)，以及對一些典型案例的設(shè)計(jì)訓(xùn)練。然而，該課程在實(shí)際教學(xué)過程中往往只偏重于對理論知識的學(xué)習(xí)，忽略了培養(yǎng)學(xué)生理論結(jié)合實(shí)踐對知識進(jìn)行系統(tǒng)化掌握和理解的能力，而且在實(shí)踐教學(xué)過程中，往往采用“保姆式”教學(xué)，即整個(gè)實(shí)驗(yàn)從配制試劑、調(diào)試儀器以及樣品處理等全部工作都由任課老師自己完成。當(dāng)學(xué)生畢業(yè)后，在實(shí)際工作中，可能連最基本的試劑配制都不會，更不用說調(diào)試和使用儀器了，無法勝任自己的工作崗位，還需要上崗前的二次培訓(xùn)，這些都說明傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式已經(jīng)不再適應(yīng)對技能型人才的培養(yǎng)了。

1 優(yōu)化高職課程教學(xué)體系

近年來為了迎合高職教育“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，全國各地高職院校也紛紛進(jìn)行教學(xué)改革，對傳統(tǒng)教學(xué)模式下“以理論教學(xué)為主，實(shí)踐教學(xué)為輔”的教育現(xiàn)狀進(jìn)行改革，提高實(shí)踐課時(shí)的比例，使其占到該課程總課時(shí)的60%以上。當(dāng)前筆者學(xué)院分析化學(xué)課每學(xué)年總計(jì)是72學(xué)時(shí)（含理論課和實(shí)踐課）。教學(xué)改革前理論課時(shí)與實(shí)踐課時(shí)之比為3∶1，教學(xué)改革后改為1∶1，即理論課和實(shí)踐課均為36學(xué)時(shí)，通過改革就是為了最大限度地增加學(xué)生實(shí)踐鍛煉的機(jī)會以便于更好地提高該專業(yè)學(xué)生對該專業(yè)技能的實(shí)際操作能力。學(xué)院在增加實(shí)踐課比重的同時(shí)，對高職教育教學(xué)體系也進(jìn)行了改革。

1.1 課程實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)課程的開展主要是培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，使學(xué)生鞏固和加深對所學(xué)理論知識的掌握，主要包括化學(xué)分析中一些基本儀器的使用、四大滴定的實(shí)驗(yàn)原理及實(shí)驗(yàn)操作，如分析天平、酸堿滴定管、托盤天平等一些儀器的使用和一些常見試劑的配制操作。

1.2 開設(shè)實(shí)訓(xùn)周

每學(xué)年學(xué)期末開設(shè)兩周的實(shí)踐訓(xùn)練，加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)技能。在實(shí)訓(xùn)周主要開設(shè)綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)，即在基本技能培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，采取項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)嵺`教學(xué)模式進(jìn)行分析化學(xué)檢驗(yàn)綜合職業(yè)能力培養(yǎng)。根據(jù)具體的實(shí)踐項(xiàng)目，要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)理論知識，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)步驟，并且能夠?qū)?shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行合理的解釋和處理。通過開展這樣的實(shí)踐周活動可以培養(yǎng)學(xué)生的分析問題、解決問題、實(shí)踐操作等綜合技能。

1.3 職業(yè)技能考證強(qiáng)化訓(xùn)練

職業(yè)技能考證是吻合實(shí)行“雙證書”制度，高職院校的學(xué)生畢業(yè)時(shí)除了能夠拿到畢業(yè)證外還要求學(xué)生考取專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書，如化學(xué)檢驗(yàn)工（中級）證書。在此環(huán)節(jié)中，高職院校根據(jù)國家職業(yè)資格培訓(xùn)化學(xué)檢驗(yàn)工（中級）考證的要求，有目的地進(jìn)行模塊強(qiáng)化培訓(xùn)，比如對某種物質(zhì)的測定，可能會有不止一種分析方法，那么就讓學(xué)生通過分析比較這些方法的優(yōu)缺點(diǎn)，從而選擇出合適的方法。學(xué)生參加技能測試可獲取相應(yīng)的職業(yè)資格證書。

2 改革實(shí)踐課的教學(xué)方法和手段

2.1 采用多元化教學(xué)方法，提高學(xué)生操作技能

傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)采用的是“包辦制”教法，也就是從實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析以及實(shí)驗(yàn)藥品、實(shí)驗(yàn)儀器的準(zhǔn)備都由老師來完成，完全是以教師為中心，學(xué)生不需要思考，只需要簡單地模仿即可，這樣很難達(dá)到對學(xué)生分析問題、解決問題能力和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，以至于學(xué)生畢業(yè)后接觸到實(shí)際工作時(shí)無從下手，甚至連最基本的試劑配制和儀器調(diào)試都不會，令學(xué)生很為難，讓企業(yè)也很無奈?；谌绱?，我們要改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法和手段，轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖處煘橐龑?dǎo)，學(xué)生為主體”的教學(xué)方法，既要給學(xué)生有效的指導(dǎo)，又要適當(dāng)“放手”，盡可能地發(fā)揮學(xué)生主體作用。比如在實(shí)驗(yàn)前，可以讓學(xué)生自己配制一些常見試劑，指導(dǎo)學(xué)生對一些簡單儀器的組裝和調(diào)試，并將樣品的前處理納入實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中，盡量多地讓學(xué)生自己動手操作、準(zhǔn)備。

2.2 合理分組，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)

目前，由于大多數(shù)高職院校存在著辦學(xué)經(jīng)費(fèi)不足的問題，故而存在實(shí)驗(yàn)儀器和藥品數(shù)量不足，難以保證每個(gè)學(xué)生都能親手做完一個(gè)實(shí)驗(yàn)，這勢必會影響到每個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動手能力以及實(shí)驗(yàn)操作技能的提高。為了改變現(xiàn)狀，高職院校必須充分挖掘?qū)嶒?yàn)室潛力，合理安排實(shí)驗(yàn)，以保證每個(gè)學(xué)生都有動手機(jī)會。通過改變分組，合理安排組成員之間的實(shí)驗(yàn)任務(wù)，保證每一名學(xué)生都能參與其中，并在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上注明在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中每名學(xué)生所扮演的角色，若安排有相似的實(shí)驗(yàn)操作，則改由同組其他同學(xué)來完成。通過這種改革，能夠在有限的實(shí)驗(yàn)條件下，增加每位學(xué)生的動手操作機(jī)會。

2.3 改革考試考核方式

學(xué)院采用綜合評定成績的考核方式，根據(jù)每一次的實(shí)驗(yàn)完成情況，從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等多種因素結(jié)合評定實(shí)踐成績，并將評定結(jié)果計(jì)入學(xué)生該課程總成績評定考核，一般所占比例為40%，專周實(shí)訓(xùn)考核所占比例為10%，另外，對于職業(yè)技能考證通過的學(xué)生也要加分。

3 提高實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師的專業(yè)素養(yǎng)

為滿足化學(xué)工業(yè)發(fā)展的需求，分析化學(xué)的專業(yè)技能要求在準(zhǔn)確、靈敏的基礎(chǔ)上，向著操作簡單、快速、樣品量少以及可同時(shí)測試多種成分的自動化儀器分析方向發(fā)展。同時(shí)隨著化工產(chǎn)品質(zhì)量日趨受到重視，我們這些專業(yè)教師雖然熟練地掌握著大量的理論知識，但在操作技能方面卻面臨著挑戰(zhàn)。要培養(yǎng)出技能高超、動手能力強(qiáng)的學(xué)生，提高專業(yè)教師的自身知識水平和專業(yè)技能操作水平迫在眉睫。此外，隨著分析化學(xué)課程教學(xué)的不斷改革，對于綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行指導(dǎo)時(shí)，需要將理論知識與該學(xué)科最新發(fā)展前沿技術(shù)緊密結(jié)合，尤其一些新型設(shè)備要求操作者具有嫻熟的專業(yè)技術(shù)水平，使得這些工作不再是簡單的重復(fù)，而是新型的創(chuàng)造，因此，對專業(yè)教師的閱歷和知識結(jié)構(gòu)要求提高，這是培養(yǎng)現(xiàn)代技術(shù)型人才的需求，也是技術(shù)教育的迫切需求。

4 結(jié)語

教育是為了培養(yǎng)人才，高職教育是為社會發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)培養(yǎng)緊需人才，畢業(yè)生只有掌握有堅(jiān)實(shí)的理論知識和嫻熟的專業(yè)技能，才能在日益激烈的競爭中脫穎而出，才能在自己的專業(yè)領(lǐng)域找到一席之地。通過對分析化學(xué)課程的實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革，正是為了迎合社會對該專業(yè)人才的要求。

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