文 林如
曹景行,中國新聞界一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿帧?/p>
資深新聞評論員。著名報(bào)人、作家曹聚仁次子,畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)歷史系。1989年移居香港,先后任《亞洲周刊》副總編,《明報(bào)》主筆,中天新聞?lì)l道總編輯,鳳凰衛(wèi)視資訊臺副臺長,清華大學(xué)新聞與傳播學(xué)院高級訪問學(xué)者,中央人民廣播電臺新聞評論員。
曹景行被人熟知,是通過他在鳳凰衛(wèi)視主持的一檔深夜播出的節(jié)目《時(shí)事開講》,那可以說是中國的第一個(gè)華語新聞評論節(jié)目,開播兩年已經(jīng)是中國十大電視欄目,被評為“15年來中國最有價(jià)值的電視節(jié)目”。作為華語電視新聞評論第一人,曹景行始終堅(jiān)守新聞人底線:不說假話、不說自己不相信的話。
從第一次出現(xiàn)在電視屏幕上起,曹景行就已經(jīng)是一位銀發(fā)睿智的老者了。而他卻像年輕人一樣,充滿新聞激情,堅(jiān)持出現(xiàn)在新聞第一現(xiàn)場。每當(dāng)遇到大大小小的新聞事件,他都會像一位年輕的新聞戰(zhàn)士一樣去第一現(xiàn)場,做新聞評論。
4年前,市場上出現(xiàn)了大量的“五常稻花香”有機(jī)大米,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出原產(chǎn)地產(chǎn)量數(shù)倍,真假難辨。為了一探究竟,這位白發(fā)蒼蒼的新聞老兵,專程來到黑龍江省五常市安家鎮(zhèn)民主村——“五常稻花香2#”有機(jī)水稻的原產(chǎn)地這個(gè)第一現(xiàn)場,探訪什么才是真正的五常稻花香有機(jī)好米。
五常市安家鎮(zhèn)民主村,方圓不過百里,是世界上僅存的三大黑土地之一,亙古荒無人煙,積蓄了千萬年大自然的能量;北緯45度,無霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小時(shí),溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境,水系縱橫。充沛的日照,天然河水灌溉;被譽(yù)為“中國最好的水稻生產(chǎn)地”。在水稻成熟期,五常的晝夜溫差較大,大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康非常有益,世代盛產(chǎn)皇室獨(dú)享的御貢米,食不厭精的慈禧太后曾數(shù)次宣稱:“非此米不能進(jìn)食”?!坝袡C(jī)水稻之父”王丙田教授在這里歷經(jīng)八載寒暑光陰,于2014年完成土壤有機(jī)轉(zhuǎn)化,并將豆?jié){、牛奶、紅糖等有機(jī)附料加入自制的有機(jī)活性菌肥料中,可抵御數(shù)十種水稻病蟲卵的繁殖,避免各種農(nóng)藥的噴灑。種植出名譽(yù)天下的“五常稻花香2#”有機(jī)水稻。
老曹此行,拜訪稻花香育種基地、民主村豐景合作社稻田、參觀大米加工廠、與王丙田等有機(jī)種植育種專家采訪交流?!拔宄5净ㄏ阒浮表?xiàng)文秀向老曹介紹:他們在每年春天挑選種子時(shí),都與中國中科院合作,通過提純復(fù)狀技術(shù)(DNA檢測),將不帶香味、不夠飽滿的稻粒篩掉,只在稻花香原種中,保留帶有香味且性狀優(yōu)良的好稻粒進(jìn)行育種耕種,確保每一穗稻花香都是穗大、整齊度好、抗病能力強(qiáng)、產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)水稻,從而保證種出的五常稻花香2#比市面上其他的稻花香更香、更好吃。
除了堅(jiān)持擇優(yōu)選種,堅(jiān)持純手工插秧、施肥、除草、收割,堅(jiān)持純天然無農(nóng)藥無化肥之外,民主村豐景合作社的稻農(nóng)們對自然農(nóng)法還有另外一個(gè)了不起的堅(jiān)守——休耕,讓永遠(yuǎn)沉默只知給予的黑土地?fù)碛锌梢源⒌摹伴g歇年”,充分保證土地肥力。政府提出,要嚴(yán)格保護(hù)耕地,擴(kuò)大輪作休耕試點(diǎn),健全耕地草原森林河流湖泊休養(yǎng)生息制度。豐景合作社的稻農(nóng)們已經(jīng)身體力行的將綠色發(fā)展的理念落到實(shí)處。這也是稻農(nóng)們用最質(zhì)樸的方式,敬重著腳下肥沃的土地。
五常稻花香
稻農(nóng)們對黑土地虔誠的敬畏之心深深打動了這位曾上山下鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)十年的老知青,白發(fā)蒼蒼的老曹與稻農(nóng)們一起挽起褲腳下田插秧,又在秋季再次來到安家鎮(zhèn)民主村,滾滾稻浪送來陣陣稻花香,老曹拿起鐮刀俯身割稻,見證了真正的“五常稻花香”有機(jī)水稻大豐收的全過程。他看到,在現(xiàn)代化量產(chǎn)的今天,五常市安家鎮(zhèn)民主村的豐景水稻種植農(nóng)民專業(yè)合作社卻堅(jiān)持回歸自然農(nóng)法,悉心耕作1381畝純天然有機(jī)稻場,堅(jiān)持無污染拉林河水灌溉和純手工耕種收割,引進(jìn)科學(xué)管理方式,守護(hù)稻花香最醇正的味道。豐景合作社生產(chǎn)的“中合豐景”有機(jī)大米連續(xù)4年順利完成國家安全產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證中心頒發(fā)的《中國有機(jī)產(chǎn)品(HGPC)認(rèn)證》。經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行農(nóng)殘348項(xiàng)檢測,均完全符合標(biāo)準(zhǔn)。并獲得首屆中國綠色產(chǎn)業(yè)博覽會“金孔雀獎(jiǎng)”第一名。
因?yàn)榈巨r(nóng)們對土地的虔誠和對好米品質(zhì)的堅(jiān)守,也因?yàn)槲独賹Υ烬X間甘甜飯香的眷戀,更因?yàn)榻】祵κ巢钠焚|(zhì)安全的嚴(yán)格要求,老曹志愿成為了“中合豐景”有機(jī)稻花香大米的無償代言人。包裝盒上貼有專屬有機(jī)認(rèn)證防偽查詢標(biāo)貼,一來,讓真正的有機(jī)好大米與市場上魚龍混雜的假五常大米區(qū)分開來,讓消費(fèi)者一眼就能辨別;二來,向更多的朋友推薦這黑土地饋贈的甘醇貢米之味。