胡知佐

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“石佛翠”短穗扦插繁育技術(shù)初探

胡知佐

（岳西縣店前農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽岳西 246600）

筆者根據(jù)繁殖石佛翠無性系茶苗的實(shí)踐體會(huì)，認(rèn)為石佛翠短穗扦插必須把好母穗培育、苗圃地建立、扦插季節(jié)，剪穗和扦插、扦插后的管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

石佛翠、短穗扦插、技術(shù)

岳西縣冶溪鎮(zhèn)茶樹良種繁育基地自1996年建立以來，現(xiàn)己成為岳西縣最主要的良種繁育基地,累計(jì)扦插短穗1.2億株,出圃合格苗木0.8億株以上,為岳西縣無性系茶樹良種推廣提供了苗木保障?！笆鸫洹笔?000年安徽省審定的省級(jí)良種，2003年參加全國第三輪茶樹新品種區(qū)試，2010年審定為國家級(jí)良種。該品種具有早生、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗寒的優(yōu)勢(shì)，是制作名優(yōu)綠茶的優(yōu)良品種。但石佛翠短穗扦插發(fā)根周期較長(zhǎng)，對(duì)繁育技術(shù)要求高。按皖西大別山茶區(qū)習(xí)慣晚秋雙層覆蓋扦插繁育，石佛翠扦插出圃率僅30%左右。根據(jù)筆者自一九九九年開始繁殖石佛翠無性系茶苗的實(shí)踐體會(huì)，石佛翠短穗扦插必須把好“五關(guān)”：即母穗培育關(guān)、苗圃地建立關(guān)、扦插季節(jié)關(guān)，剪穗和扦插關(guān)、扦插后的管理關(guān)。嚴(yán)格按上述要求操作，石佛翠的扦插出圃率能達(dá)到60%以上。由于該品種種性優(yōu)良，深得消費(fèi)者喜愛，價(jià)格要高于其它品種，因此扦插該品種經(jīng)濟(jì)效益也非?？捎^。

1 母穗培育

“母健才能子壯”，母樹生長(zhǎng)的好壞，對(duì)插穗質(zhì)量的優(yōu)劣和產(chǎn)量的高低有著直接的影響，同時(shí)也影響到扦插的發(fā)根和成活以及扦插苗的質(zhì)量。母穗培育主要抓好以下關(guān)鍵技術(shù)。

1.1 加強(qiáng)肥培管理

母穗園的施肥應(yīng)以有機(jī)肥和氮肥為主，配以一定量的磷肥、鉀肥。在養(yǎng)穗前一年的秋季施菜籽餅200~250 kg/667㎡或廄肥2000~2500 kg/667㎡，另加硫酸鉀復(fù)合肥20~30 kg/667㎡、過磷酸鈣30~40 kg/667㎡。春茶前施尿素20 kg/667㎡，春茶結(jié)束修剪后立即追施尿素10 kg/667㎡。

1.2 加重修剪程度

養(yǎng)穗母樹的修剪程度，應(yīng)根據(jù)樹齡、樹勢(shì)確定生長(zhǎng)時(shí)盛的青壯齡母樹，修剪高度一般距地面40~50cm，每次剪口部位都要比上一次剪口略高或略低。

1.3 及時(shí)防治病蟲害

母穗園在養(yǎng)穗過程中，因肥培管理好，新梢肥嫩，常易遭病蟲危害。要加強(qiáng)病蟲的測(cè)報(bào)和檢查，發(fā)現(xiàn)病蟲及時(shí)防治。

1.4 灌水抗旱

干旱是影響母樹生長(zhǎng)和穗條產(chǎn)量、質(zhì)量的因素之一。在養(yǎng)穗過程中，遇到高溫、干旱時(shí)要及時(shí)灌水抗旱，保證母穗的正常生長(zhǎng)。

1.5 分批摘頂

為促進(jìn)新梢木質(zhì)化，提高穗條利用率，一般在剪穗前10天左右進(jìn)行摘頂。

2 苗圃地的建立

苗圃地條件的好壞，與扦插的發(fā)根、成活及苗木質(zhì)量、管理工效均有密切關(guān)系，必須盡量創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境條件，以提高扦插成活率和苗木質(zhì)量。

2.1 圃地選擇

要求選擇背風(fēng)向陽，地勢(shì)平坦，地下水位低，易排易灌，交通方便，土壤pH為4.5~5.5，肥力中等以上的水田。扦插苗圃地當(dāng)年要預(yù)留田塊不種植農(nóng)作物或種植一季早春豆類作物。

2.2 整地做畦

苗圃地選擇好后，要全面翻耕，翻耕后將土塊打碎，地面耙平即可做畦，畦長(zhǎng)15~20m，寬1.2m左右。同時(shí)要開好圍溝、段溝和畦溝，圍溝寬40cm、深40cm；段溝寬30cm、深30 cm；畦溝寬20cm、 深20cm。

2.3 鋪蓋心土

心土要選擇酸性的紅、黃壤土，不能有草根、樹根、石礫等雜質(zhì)。約需心土20m3/667㎡，要均勻的鋪蓋在畦面上，厚度約5cm。平整后要適當(dāng)鎮(zhèn)壓 ，使之呈“上實(shí)下松”狀。再用劃行器劃上扦插行，行距8cm左右。

2.4 搭設(shè)遮蔭棚架

為考慮方便冬季蓋薄膜防凍，可以一架兩用，一般采用拱形棚。做法是：用長(zhǎng)2m左右的竹片，每隔1m左右，將竹片兩端插入苗畦兩側(cè)的土中，形成中高50cm的弧形。每667㎡需竹片約500根。

3 扦插時(shí)間

一般來說，只要有穗源，石佛翠一年四季都可以扦插，但扦插效果存在很大差異。據(jù)觀測(cè)石佛翠扦插后40天左右開始發(fā)根，發(fā)根完整需要60天以上。因此，對(duì)各種環(huán)境條件的要求較高。石佛翠的最佳扦插時(shí)間應(yīng)為：海拔400m以下的地區(qū)在8月20日~9月10日，海拔400m以上的地區(qū)8月10日~8月30日。

4 剪穗和扦插

剪穗和扦插操作是否符合技術(shù)要求，直接關(guān)系到扦插的成活率和苗木質(zhì)量，必須嚴(yán)格按照要求操作。

4.1 穗條的標(biāo)準(zhǔn)與剪取方法

適宜用作穗條的新梢標(biāo)準(zhǔn)是：長(zhǎng)度25cm以上，莖粗3~5mm，2/3已半木質(zhì)化，呈棕色或黃綠色。穗條剪取時(shí)間以上午10時(shí)前或下午3時(shí)后為好，剪下的穗條須盡快存放于陰涼處，并盡量做到當(dāng)天剪的穗條當(dāng)天插完。

4.2 插穗的標(biāo)準(zhǔn)

一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的插穗應(yīng)該是：長(zhǎng)度3~4cm，帶有一個(gè)健壯飽滿的腋芽和一張成熟的葉片，插穗的上下剪口要求光滑，并與母葉平行的斜面，上剪口留樁以2~3mm為宜。

4.3 扦插的技術(shù)要求

扦插前將遮陽網(wǎng)架在竹拱棚上拉好，遮陽網(wǎng)的遮陽率為60%-80%為好。在扦插前1天將苗圃田全面灌水，水深超出畦面后即將水放掉。扦插時(shí)按劃好的扦插行每行插50株，每667㎡約扦插25萬穗。扦插深度以葉柄與畦面平行為宜，邊插邊將遮陽網(wǎng)蓋好。晴天上午宜在10時(shí)前和下午3時(shí)后進(jìn)行扦插。扦插好一畦后立即用竹簽或土塊在畦兩邊固定好遮陽網(wǎng)，每2m左右固定一處。每塊田最好2天內(nèi)扦插完，插好后立即再次全面灌水，水深超出畦面后將水放掉，這樣有利于插穗與土壤密合。

5 扦插后的管理

扦插后苗圃管理的好壞對(duì)扦插成活率的高低，苗木質(zhì)量的優(yōu)劣，出圃的遲早，均有決定性的影響。

5.1 扦插當(dāng)年越冬前的管理

越冬前扦插苗圃地主要是水分管理，以保持土壤含水量70%~90%。一般連續(xù)7~10天沒有下雨，即應(yīng)關(guān)水溝灌，待畦面充分吸水后放掉。

5.2 越冬期的管理

冬天來臨前，茶苗剛生根，比較幼弱，抗寒能力較差。因此，越冬期的管理應(yīng)圍繞防寒防凍，確保幼苗安全越冬。具體做法是：先在畦面稀稀鋪上整齊的干稻草，鋪草前要拔除雜草，要注意稻草不能鋪過厚，將茶苗完全蓋住，以隱約能看到茶苗為度，一般中稻草400㎡或晚稻草667㎡可以鋪苗圃667㎡。如冬季寒冷的地方，再在小拱棚架上遮陽網(wǎng)下加蓋塑料薄膜，四周壓實(shí)，這樣基本可以確保幼苗免受凍害。

5.3 開春后到出圃前的管理

5.3.1 適時(shí)揭除防凍物和遮陽網(wǎng)

開春后氣溫逐漸回升，越冬防凍物要適時(shí)清除。要分步揭除，首先在3月上中旬將畦面的稻草清除，在4月上中旬將薄膜揭除，在5月中旬前后，將遮陽網(wǎng)揭除。揭膜和遮陽網(wǎng)前要經(jīng)過一周左右的煉苗過程。

5.3.2 合理追肥

開春后茶芽開始萌發(fā)生長(zhǎng)，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求增加，必須及時(shí)給予補(bǔ)充。但必須掌握好先淡后濃，少量多次的原則。春茶前期可用加水10倍左右的人糞尿或0.2%尿素水溶液澆施。茶苗長(zhǎng)到10Cm左右時(shí)，可將肥料濃度提高1倍。每10~15天施一次，整個(gè)春茶期間施4~5次。夏秋季視茶苗長(zhǎng)勢(shì)情況酌情施2~3次肥，這時(shí)可進(jìn)行了干施，在葉片干燥時(shí)，將肥料均勻的撒在苗畦上，并輕輕拂動(dòng)茶苗，使茶葉上的肥粒落到畦面上，干施用肥量5 kg/667㎡左右。施后要立即澆水或灌1次水，以增強(qiáng)肥效。

5.3.3 及時(shí)治蟲除草

茶苗枝葉幼嫩，易發(fā)生蟲害，一旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)防治。雜草與茶苗爭(zhēng)水爭(zhēng)肥，影響茶苗生長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)雜草要及時(shí)拔除。

(責(zé)任編輯：蔣文倩)

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