吃的方法 你吃飯的習(xí)慣真的對嗎？

坐著吃飯。根據(jù)醫(yī)學(xué)上對世界各健康飲食地不同民族用餐姿勢的研究，用餐時，坐位最科學(xué)，站姿次之，蹲著最不宜。

飯前喝湯。飯前先飲少量湯，好似運動前做預(yù)備活動一樣，使整個消化器官活動起來，促進(jìn)消化腺分泌足量消化液，為進(jìn)食做好準(zhǔn)備。當(dāng)然，在餐間也可適當(dāng)喝一點湯，但不宜多喝。

多食涼食?？茖W(xué)家認(rèn)為，適當(dāng)降低體溫是人類通向長壽的“捷徑”。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣，可使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長細(xì)胞壽命。當(dāng)然，吃涼食也要因人體質(zhì)而定，不可盲目食用。

好吃苦食。很多苦味食物不但含有無機(jī)化合物、生物堿等，而且含有一定的糖、氨基酸?？辔妒澄镏械陌被崾侨梭w生長發(fā)育、健康長壽的必需物質(zhì)，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，有效緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。

適時補(bǔ)充維生素。復(fù)合維生素應(yīng)早飯后吃。研究表明，補(bǔ)充適合自己的復(fù)合維生素對身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢？一來它可提供人體一天所需，讓你有精力投入工作、學(xué)習(xí)；二來不至于給腎臟造成過大負(fù)擔(dān)。

多吃洋蔥。很多人吃菜時喜歡把洋蔥挑出來，對其避之不及。其實洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，對我們的身體有很大助益，因此，我們不應(yīng)該拒絕吃洋蔥。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時，洋蔥堪稱“救命草”。

病從口入，不良的飲食習(xí)慣對身體也會造成極大的傷害，所以，要想擁有健康的身體，就得改掉自身的不良飲食習(xí)慣。

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一日三餐的最佳時間表

飲食健康不僅要講究吃法、習(xí)慣，還要注意三餐的進(jìn)食時間。合理安排一日三餐的進(jìn)食時間、進(jìn)食量和具體食物種類，能夠讓你在保證營養(yǎng)充足的基礎(chǔ)上，吃出健康。

早餐是一天中的第一餐，也是最為重要的一餐。經(jīng)過一個晚上，體內(nèi)儲存的糖原被消耗殆盡，需要從食物中獲取能量，防止出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象。因此，早餐要吃得豐盛，多吃富含蛋白質(zhì)、碳水化合物的食物，當(dāng)然也要適量攝入脂肪。中國營養(yǎng)學(xué)會建議，早餐一餐的攝入熱量應(yīng)占一天總熱量的25%～30%。

早餐

6∶30～8∶30

午餐是承上啟下的一頓，上午忙碌的工作后，早餐提供的能量基本被消耗殆盡，而下午還需要繼續(xù)工作。因此，中午這頓飯要補(bǔ)充充足的熱量來讓人們保持工作效率。午餐熱量應(yīng)占一天熱量的30%～40%。食物方面要多樣化，主食是必需的，為了達(dá)到更好的減肥效果，可以用細(xì)糧搭配粗糧作主食，比如在白米飯中放些黑豆。菜肴方面要搭配一些葷菜，但還是要以素菜為主。

午餐

11∶30～13∶00

晚上運動少，熱量消耗少，進(jìn)食過多容易導(dǎo)致熱量過剩，因此，晚餐最好進(jìn)食一些飽腹感強(qiáng)、熱量低的食物，比如粗糧、水果、蔬菜等富含膳食纖維的食物。中國營養(yǎng)學(xué)會建議晚餐應(yīng)占一天熱量所需的30%～40%。如果有減肥的需求，可以適當(dāng)減少晚餐攝入熱量，但是千萬不要不吃晚飯減肥。

晚餐

18∶00～20∶00