苦瓜生姜飲降血糖
2017-03-23 16:56:20劉維忠,王世彪
老年教育(老年大學(xué)) 2017年4期
苦瓜生姜飲降血糖
具體方法：取新鮮苦瓜250克，生姜10克?？喙舷磧羟兴榛蚪g汁，加生姜10克，水1000毫升，煮15分鐘備用。每天當(dāng)茶飲，每次300毫升，每日3次。
清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心?？舍u可腌。熟則色赤，味甘性平，養(yǎng)血滋肝，潤脾補腎?！?/p>
苦瓜煮茶時加適量生姜，促進胃腸運化，從而避免因吃寒涼食物過多而引起腹脹、腹痛、腹瀉或嘔吐?！?/p>
（劉維忠 王世彪）
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