周小鋒

（浙江省杭州市蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)第一初級中學(xué)，浙江杭州 311241）

科學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)當(dāng)落實新課程標(biāo)準(zhǔn)和素質(zhì)教育理念，以學(xué)生為本，注重學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體位置，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)結(jié)合作能力和科學(xué)探究能力，體現(xiàn)出現(xiàn)代化的科技成果。然而目前在初中科學(xué)實驗教學(xué)中依舊有著較多的問題，實驗教學(xué)效果提升困難，學(xué)生面對新的問題缺乏一定的分析能力，思維發(fā)展固化情況嚴(yán)重，影響了學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成和未來的全面發(fā)展。

1 以學(xué)生為主體，把握科學(xué)實驗教學(xué)關(guān)鍵

初中科學(xué)實驗教學(xué)中，學(xué)生的學(xué)習(xí)動力和學(xué)習(xí)興趣激發(fā)非常重要，可以促使學(xué)生以主體的姿態(tài)投入到學(xué)習(xí)中，以達(dá)到學(xué)生的探究能力和科學(xué)探究精神提升。因此，教師在科學(xué)實驗教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)把握以下三個關(guān)鍵性原則，全方面提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，保障學(xué)生的主體地位。

1.1 科學(xué)實驗教學(xué)結(jié)合生活實際和學(xué)生實際

科學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)厣詈蛯W(xué)生的實際情況，使學(xué)生能夠結(jié)合生活經(jīng)驗和舊知識對新知識進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，從而感受到科學(xué)知識與生活的緊密關(guān)系。在科學(xué)實驗教學(xué)過程中，教師可以將生活中的用品作為實驗道具，使學(xué)生感受到熟悉感，減小學(xué)生的學(xué)習(xí)阻力，便于學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)和理解，培養(yǎng)學(xué)生在實際生活中應(yīng)用科學(xué)知識的能力。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物質(zhì)的豐富，從學(xué)生生活實際出發(fā)選擇實驗物品，能夠使科學(xué)學(xué)科的優(yōu)勢表現(xiàn)的更加充分，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在生活中以科學(xué)的眼光觀察事物，以科學(xué)的思維模式分析生活中的問題，不斷提高學(xué)生的核心素養(yǎng)。

比如在進(jìn)行浙教版科學(xué)七年級下冊 《細(xì)菌和真菌的繁殖》教學(xué)時，教師可以開展課外實踐活動，讓學(xué)生自選“食物霉變原因”或“酸奶制作研究”課題進(jìn)行研究，使學(xué)生在研究過程中掌握細(xì)菌的特征和繁殖條件以及抑制條件，對如何利用細(xì)菌優(yōu)點，抑制細(xì)菌缺點進(jìn)行歸納總結(jié)，得出細(xì)菌在生物圈中的地位以及對人類的作用結(jié)論，形成研究報告。在這一過程中，教師可以組織學(xué)生開展小組合作教學(xué)，以小組的力量自主完成整個的課題研究，促進(jìn)學(xué)生的科學(xué)探究能力和科學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，而且培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)結(jié)合作能力，使學(xué)生得到全面的發(fā)展。

1.2 科學(xué)實驗教學(xué)要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

在科學(xué)實驗教學(xué)過程中教師應(yīng)當(dāng)創(chuàng)設(shè)必要的生活情境，讓學(xué)生在生活情境中進(jìn)行實驗探究，這樣能夠使課堂變得更加生動形象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生產(chǎn)生求知欲和探究欲，有利于提高實驗教學(xué)的有效性。在科學(xué)實驗教學(xué)中創(chuàng)設(shè)生活情境，除了需要遵守上文中結(jié)合生活實際之外，還需要重點注意以下兩個方面：第一是教師應(yīng)當(dāng)對教材中的實驗案例進(jìn)行情境創(chuàng)設(shè)，讓學(xué)生通過情境自主探究，獲得知識的積累，促進(jìn)學(xué)生對新知識的吸收和理解。第二是通過實驗教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行課外拓展，激發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維。

比如筆者在上七年級上冊第二章第一節(jié)觀察蝸牛時，在課前提出想辦法在校園或家附近抓幾只蝸牛，注意留意你抓住蝸牛的環(huán)境，試著把環(huán)境情況描述出來，并猜測蝸牛喜歡的生活環(huán)境是怎樣的。把你看到和想到的記在下面。

表1

蝸牛喜歡的生活環(huán)境可能是：_____________

蝸牛的生活習(xí)性：_______________________

在上課時讓小組組間展示抓的蝸牛，每個組都有自己抓來的蝸牛，多的小組有將近十只，小組間無形中出現(xiàn)了比哪個組抓的蝸牛多，抓的蝸牛大的比賽。班級也像是個生物館，學(xué)生們爭先恐后地在各個小組之間參觀交流。其中有一個小組的一只黑蝸牛個頭最大，殼就足足有一個乒乓球那么大，被公認(rèn)為“蝸牛王”，有很多人在向抓到這只蝸牛王的同學(xué)“取經(jīng)”，希望自己也能去抓一只大的。還有一個組更有趣，里面有個組員誤把蛞蝓當(dāng)作了蝸牛，抓了好多沒有殼的“蝸?！?，引起了班級的圍觀和一片笑聲，最終在筆者的指揮下學(xué)生才從熱鬧中停了下來。通過生動的情境將教材中的科學(xué)知識和實驗過程變得更加有趣，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中興趣盎然，不覺辛苦勞累，同時擁有一定的成就感。

1.3 科學(xué)實驗教學(xué)要注重探究性

目前很多教師在進(jìn)行科學(xué)實驗教學(xué)時，往往喜歡向同學(xué)演示過程，隨后學(xué)生跟著做一遍，走個過程，導(dǎo)致實驗教學(xué)形式化嚴(yán)重，影響學(xué)生的科學(xué)精神和核心素養(yǎng)形成。更有個別的教師，利用多媒體技術(shù)僅僅是將實驗過程放映一遍，完全沒有給學(xué)生自己動手實踐的機(jī)會，違反了科學(xué)實驗的精神，嚴(yán)重阻礙了學(xué)生的全面發(fā)展。因此，在科學(xué)實驗教學(xué)中教師要注重學(xué)生探究，不能通過演示直接告訴學(xué)生整個實驗的過程和實驗的結(jié)論，而是將一些科學(xué)儀器設(shè)備的正確使用方法進(jìn)行傳授，實驗過程由學(xué)生自主完成，對實驗現(xiàn)象進(jìn)行分析，最終自己得出實驗結(jié)論，填寫實驗報告。只有這樣學(xué)生才能夠更好地理解科學(xué)知識，形成良好的科學(xué)探究意識。

比如筆者在上八年級下冊第三章第六節(jié)時，將書本中的驗證氧氣的演示實驗改為學(xué)生動手實驗，請學(xué)生用老師提供的器材來驗證光合作用能夠產(chǎn)生氧氣，請將你的實驗設(shè)計寫下來，并親身體驗實驗的樂趣。器材：漏斗1個，燒杯1只，金魚藻（一種水生的綠色植物）若干。這樣通過利用身邊可利用的實驗器材來完成書本的探究實驗，親身體驗科學(xué)家進(jìn)行探究實驗的過程，有利于引導(dǎo)學(xué)生注重探究過程，體會探究的重要性?？茖W(xué)實驗教學(xué)要充分發(fā)揮學(xué)科的探究功能，使學(xué)生從知識發(fā)現(xiàn)的起源進(jìn)行觀察，從而獲得完整的知識建構(gòu)，提高學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)。學(xué)生通過動手實踐、自主思考和科學(xué)探究，充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)新理念。

2 采用多元化教學(xué)方式，尊重學(xué)生主體地位

初中科學(xué)實驗教學(xué)中需要強(qiáng)調(diào)實驗的應(yīng)用性，提高學(xué)生的實驗探究能力，使學(xué)生在面對新的問題時能夠以科學(xué)的角度入手，通過實驗獲得對新問題的認(rèn)識。因此，教師在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)剔除傳統(tǒng)教學(xué)上的弊端，采用多種方式的教學(xué)方式，注重學(xué)生的主體地位。

2.1 分層教學(xué)，保證全體學(xué)生發(fā)展

初中生由于個體差異和知識儲備水平的不同，對于科學(xué)實驗接受能力也不同，在學(xué)習(xí)中如何促進(jìn)全班同學(xué)的共同發(fā)展是教師們研究的重點問題。分層教學(xué)是一種符合初中學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，能夠通過分設(shè)目標(biāo)，使每位同學(xué)都能進(jìn)步的教學(xué)方法，在教學(xué)中也被廣泛應(yīng)用。在實驗教學(xué)中也嘗試實施分層教學(xué)，能夠?qū)嶒灲虒W(xué)中的各過程和拓展深度按照學(xué)生能力水平分出不同層次的目標(biāo)。

比如筆者在上八年級下冊第二章探究二氧化碳制法時，一般老師上課時為保證該實驗成功，直接用稀鹽酸與大理石制取二氧化碳的實驗，然后在碳酸鈉試管中滴入稀鹽酸，觀察反應(yīng)現(xiàn)象進(jìn)行對比，這樣雖然節(jié)約了上課時間，但大多數(shù)學(xué)生都沒有參與其中。而筆者是這樣設(shè)計教學(xué)內(nèi)容的，先提出第一個問題：“研究二氧化碳制法，應(yīng)從哪幾個方面來研究？”首先要求學(xué)生將前面學(xué)習(xí)過的所有生成物有二氧化碳的化學(xué)方程式寫出來，這一問題小組內(nèi)的大部分學(xué)生都會，都會嘗試去作答。

然后再要求學(xué)生對這些方程式進(jìn)行逐步探討判斷，它們能否作為實驗室制取二氧化碳的反應(yīng)？為什么？當(dāng)學(xué)生都能判斷出不能作為反應(yīng)的原理后，又指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，從中找出答案，并自己動手進(jìn)行實驗對比。在這樣的探究活動中，大部分的學(xué)生都參與其中，而且都能有所收獲。

教師要充分信任學(xué)生的探究能力，教師的作用只是提供知識背景及相關(guān)資料，認(rèn)真組織，積極引導(dǎo)，解答學(xué)生遇到的問題并及時歸納和總結(jié)，而并不是全權(quán)代勞，把學(xué)生作為探究活動的助手而不是主體。 學(xué)生通過小組合作形式參與到課堂實驗活動中，能夠全面提高自主探究能力，使學(xué)生的實驗水平和探究能力都有所提升，使其能全面發(fā)展自己的能力。

2.2 增加探究性實驗教學(xué)次數(shù)

目前大部分初中科學(xué)實驗教學(xué)中的實驗案例都是驗證性試驗，通過實驗對課本上的理論和概念進(jìn)行驗證，學(xué)生只要觀察到實驗中應(yīng)用的現(xiàn)象，就草草結(jié)束實驗，表明該理論和概念成立。這樣的實驗教學(xué)雖然對學(xué)生理解科學(xué)知識有一定的幫助，但是不利于學(xué)生的興趣提升和探究精神的形成。對于這樣的教學(xué)現(xiàn)狀，教師應(yīng)當(dāng)主動選擇拓展性實驗訓(xùn)練，增加探究性實驗的教學(xué)次數(shù)。

比如筆者在九年級上冊第三章第五節(jié)中，對于教學(xué)內(nèi)容做了如下處理，先向?qū)W生提問做功真的能改變內(nèi)能嗎？我們用實驗來驗真?zhèn)?。請小組同學(xué)合作完成泡沫塊摩擦溫度計的實驗。學(xué)生們都很積極，小組內(nèi)同學(xué)馬上考試合作進(jìn)行實驗，各組對泡沫塊摩擦溫度計的實驗很感興趣，通過反復(fù)摩擦發(fā)現(xiàn)溫度計的示數(shù)上升明顯。請成功的小組到講臺展示，他們小組通過實驗發(fā)現(xiàn)，泡沫塊摩擦溫度計后示數(shù)會上升，我們得出結(jié)論是溫度計的內(nèi)能增加了，因為溫度是內(nèi)能大小的標(biāo)志。

通過增加這個實驗，使學(xué)生自己探究得到改變內(nèi)能的途徑：做功。

利用已知的知識和研究方法，對未知的事物進(jìn)行探究和發(fā)現(xiàn)，從而獲得結(jié)論和科學(xué)知識，不斷提高學(xué)生利用有知識探究新知識的能力，培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能和創(chuàng)新能力，使學(xué)生的主體作用得到充分發(fā)揮。

2.3 實用性實驗提高學(xué)生的知識遷移能力

科學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)當(dāng)能夠?qū)ふ疑钪械慕虒W(xué)資源，將科學(xué)實驗過程與生活緊密結(jié)合。在教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)選取實用性較強(qiáng)的實驗，提高學(xué)生的知識遷移能力。

比如筆者在上七年級上冊書本145頁，學(xué)習(xí)“氣體能溶解在液體中”，對于溶解能力的影響因素只提了一個溫度，且溫度影響結(jié)論直接給出。同時也沒有提及壓強(qiáng)因素，而在今后學(xué)習(xí)《物質(zhì)在水中的溶解》和《大氣壓與人類生活》中卻經(jīng)常要涉及到，但是書本上沒有明確說明氣壓和氣體溶解能力的關(guān)系。對于七年級的學(xué)生而言，關(guān)于打開汽水前搖一搖，瓶體變硬，打開瓶蓋汽水會噴出來的現(xiàn)象是熟知的，就能順利的引入這樣一個演示實驗，第一步：將碳酸飲料沿?zé)诰従彽谷霟?，滴加幾滴紅墨水，針筒排盡空氣，吸取飲料約30 mL左右，倒置，推動活塞，排盡空氣，用塞子塞住針筒前端。第二步：拉伸活塞，能夠看到大量的氣泡迅速冒出，氣壓減小，氣體溶解能力降低，氣體從液體中出來。第三步:恢復(fù)活塞至原來刻度，氣泡消失，氣壓增大，氣體溶解能力增強(qiáng)，氣體又溶于液體中。第四步：將針筒倒置入裝有60℃的熱水中，靜止片刻，能看到活塞慢慢地被向上推起，能夠明顯的看到液面和活塞之間有一段氣體柱。這個實驗簡單而現(xiàn)象明顯，直接將氣體的溶解能力和氣壓的關(guān)系補(bǔ)充進(jìn)去，同時深化溫度對氣體溶解性的影響。

這樣的實驗拓展給學(xué)生營造出良好的學(xué)習(xí)空間，促進(jìn)學(xué)生將科學(xué)知識和其他知識應(yīng)用到實際生活中，并能用知識來解釋生活中的一些現(xiàn)象。

3 結(jié)語

總而言之，在初中科學(xué)實驗教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為本，立足于學(xué)生的發(fā)展需要，尊重學(xué)生的主體地位，不能夠僅僅通過講授教學(xué)，而是應(yīng)當(dāng)給予學(xué)生充分展示自己能力的空間，利用自主探究式教學(xué)方法，不斷提高學(xué)生的探究意識和科學(xué)精神，使學(xué)生通過科學(xué)實驗和動手操作能夠掌握科學(xué)探究的方法，使科學(xué)實驗教學(xué)目標(biāo)順利實現(xiàn)。在教學(xué)過程中，教師也要注重自身的引導(dǎo)作用，參與到科學(xué)實驗學(xué)習(xí)中，引導(dǎo)學(xué)生的全面發(fā)展。

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