劉榮昆

(貴州師范大學 歷史與政治學院，貴陽 550025)

彝族傳統(tǒng)農(nóng)耕的森林應(yīng)用技術(shù)及生態(tài)觀念*

劉榮昆

(貴州師范大學 歷史與政治學院，貴陽 550025)

彝族傳統(tǒng)農(nóng)耕對森林的利用程度較高，主要表現(xiàn)在刀耕火種、積肥及病蟲害防治、物候歷、農(nóng)具等方面。彝族在利用森林資源開展農(nóng)耕的過程中總結(jié)了大量具有科學性的經(jīng)驗和智慧，可視為森林應(yīng)用技術(shù)。這些技術(shù)中包含著保護森林的生態(tài)觀念，如用之有度、就地取材、因地制宜、按時而作、按需用材等，可歸結(jié)為林耕共生觀念，其本質(zhì)是林人共生觀念，正是這樣的生態(tài)觀念促使彝族傳統(tǒng)農(nóng)耕長期存在和發(fā)展。

傳統(tǒng)農(nóng)耕；森林應(yīng)用技術(shù)；生態(tài)觀念；林人共生

彝族有俗語曰：“彝族房子是木，牲畜圈也是木，漆器用具也是木，喂養(yǎng)牲畜槽也是木”，因木取之于林，可見彝族與森林的關(guān)系十分密切。農(nóng)牧兼營的生產(chǎn)模式在彝族中普遍流行，畜牧業(yè)直接依賴于森林，而農(nóng)耕也直接或間接地對森林有較強的依賴性。鑒于農(nóng)耕與森林的密切關(guān)系，將二者結(jié)合起來研究非常有必要。有學者從總體上論述農(nóng)耕時期森林文化的特征，認為農(nóng)耕時期有11種森林文化特征[1]；從刀耕火種的視角洞察森林與農(nóng)耕的關(guān)系，認為刀耕火種民族農(nóng)業(yè)資源的核心不是土地而是森林[2]；也有學者論述了布朗族的森林農(nóng)耕方式，認為這種森林農(nóng)耕方式與森林觀相適應(yīng)[3]。但將農(nóng)耕與森林二者結(jié)合起來的研究成果不多且各有側(cè)重，未能對傳統(tǒng)農(nóng)耕中的森林應(yīng)用技術(shù)和生態(tài)觀念進行剖析，缺乏把森林應(yīng)用技術(shù)和生態(tài)觀念結(jié)合起來進行研究。山地民族的農(nóng)耕對森林的應(yīng)用和依賴較為突出，在利用森林的過程中積累了一套適應(yīng)山地環(huán)境的技術(shù)體系，其間蘊含著深厚的生態(tài)觀念，其中彝族較具典型意義。

1 基于森林的刀耕火種及生態(tài)循環(huán)

刀耕火種往往是在砍伐森林或灌木的基礎(chǔ)上進行的。對刀耕火種最簡潔的闡述就是“今歲燒荒，明年始可種蕎，所謂火種也”、“森林砍蕎地，箐溝砍麻地” 、“雜草燒成灰，密林開成地”，這也道出了森林在刀耕火種中的重要意義[4-5]。刀耕火種的“刀”、“火”是耕種過程中的重要工具和工序，其操作對象都針對森林，以刀砍伐森林，用火焚燒砍伐后干枯的植物。刀耕火種在彝族地區(qū)延續(xù)了較長時間并未造成嚴重的生態(tài)破壞，體現(xiàn)出刀耕火種與山地環(huán)境的耦合關(guān)系。這主要得益于彝族在耕作過程中總結(jié)出一套休耕輪歇及防止山火蔓延的生態(tài)保護措施，于是刀耕火種得以循環(huán)往復(fù)。

1.1 以棄耕、輪歇等方式恢復(fù)土壤肥力

長時間耕種勢必耗用大量肥力，甚或帶來嚴重的水土流失、生態(tài)災(zāi)變，而棄耕制對肥力恢復(fù)具有明顯效果。彝族人明白連續(xù)耕種會造成產(chǎn)量下降的道理：“瘦地適合種甜蕎，甜蕎只能種三季，連種三季后，枝葉雖茂盛，不結(jié)蕎籽了”，所以種三季后通常棄耕，為植被恢復(fù)提供條件[6]。棄耕后草木逐漸恢復(fù)，多年后可再次火耕?！安豢郴鸬貥淠救昃统闪?，箐雞在樹林中叫，野雞在平地上叫”生動地講述了棄耕之后植被恢復(fù)的狀況[5]。棄耕一段時間后植被得到恢復(fù)，動物相應(yīng)出現(xiàn)，于是一個小型生態(tài)系統(tǒng)隨之恢復(fù)。輪歇耕種俗稱“息田法”：“例如甲羅農(nóng)有田三塊：一塊今年種麥，明年即荒，后年種蕎；一塊今年種蕎，明年即荒，后年種麥；一塊今年荒，明年種蕎，后年又荒。凡此種種法多與火田法并行。又多行于高山地力不足、肥料有限之蕎田中”[7]。南華縣的沙村也有類似“息田法”的耕作方式：“四五塊荒地輪流休閑和利用，一塊地段只利用一次后就讓它休閑三年至五年，待地面長滿小樹叢和野草后，再為利用”[8]。此法主要用于離家較遠的高山之地，在荒蕪期間長出雜草，然后用火燒之可起到肥田效果，另外在休耕期肥力因無作物消耗而有一定恢復(fù)。棄耕及輪歇耕種保證了土地資源的肥力，其間包含可持續(xù)發(fā)展思想及循環(huán)利用資源的智慧。

1.2 采取防護措施規(guī)避刀耕火種引發(fā)山火

火被認為是森林的天敵，媒體上時有印度尼西亞、緬甸等地因刀耕火種而引發(fā)森林火災(zāi)的報道，于是刀耕火種給人的直覺是放火燒山必將引發(fā)森林火災(zāi)、造成大面積森林的毀壞。但在彝族農(nóng)耕實踐中刀耕火種并非與森林火災(zāi)劃等號，因為彝族有兩條關(guān)鍵的防止燒火地引發(fā)森林火災(zāi)的措施：其一，在燒火地之前,在周圍刮撥開1米多寬的草葉,形成一道火勢蔓延的隔離帶；其二，“燒地來守火，風推人進火，火燒人身體，你見不見人心”，在燒火地過程中有人守候，可有效防止森林火災(zāi)的發(fā)生[5]。

2 利用森林資源積肥及病蟲害防治

2.1 利用森林資源積肥

2.1.1收集雜草、樹葉做圈肥材料

圈肥通常用于離家較近、不間斷耕種的田地，割雜草和收集落葉置于廄舍積肥，既可提供給牲口舒適的環(huán)境，又可為田地提供有機農(nóng)家肥。冬季大規(guī)模儲積圈肥，集中在冬季積肥是綜合考慮季節(jié)因素及時間條件而得出的最佳選擇：冬季農(nóng)活少，為積肥提供了時間保證；冬季落葉堆積，為積肥提供了大量原材料；冬季的落葉及枯草水分含量低，加之旱季道路干爽易于行走，為積肥的運輸提供極大的便利。

2.1.2直接到山林里刮取植物的腐殖質(zhì)或砍割樹葉做肥料

樹木花草的枯枝落葉可直接入肥。彝族歌謠《祭樹神》道：“樹神是兩個，守生莫另移……葉落同草枯，你使土地肥，地肥瓜果鮮，地肥山花艷”，落葉枯草具有較好的肥地功效，置于地中能增強土壤肥力，促進莊稼成長[5]。割蕨芨做肥料是涼山彝族常見的積肥方法，農(nóng)奴勞動中包括有割蕨芨草，雷波縣西谷溪鄉(xiāng)羅補其日家每年需要2個割蕨芨草工、銀子曲比家每年需要1個割蕨芨草工[9]。利用枯枝落葉的腐殖質(zhì)做肥料，將深山老林中多年積蓄的腐敗的枯枝落葉和肥土運到地中做肥料。在山箐邊開荒種地有腐殖質(zhì)較多的優(yōu)勢，作物長勢較好：“山箐邊上開墾蕎地，蕎棵枝丫發(fā)的茂盛，今年的蕎子要豐收了”[5]。

2.1.3用草木灰做肥料

七月正是草木茂盛的時節(jié)，此時砍下的草木可為來年焚燒提供更多的肥料，春天草木干透易于焚燒，焚燒后為作物提供肥料，草木旺盛的地方土壤肥沃，為莊稼生長提供有機肥料。燒地既可肥地又可消滅地中的病蟲害，長出的禾苗壯實，結(jié)出的果實顆粒飽滿。割雜草曬干燒成草木灰做肥料，如阿細人撒扎把灰(撒扎把灰，即把草把燒成的灰撒在地里入肥)在地里做肥料：“扎把燒好了，要撒扎把灰了，撒扎把灰的時候，你在我面前撒，我在你旁邊撒。灰已經(jīng)撒過了，要撒種子了”[10]。草木灰在種蕎、種油菜方面較為實用，甘洛縣腴田鄉(xiāng)彝族種油菜只施草木灰肥，產(chǎn)量可達525～600 kg/hm2[9]。每年春播前，村民到山上砍葉子茂盛的樹枝堆到地里，等樹枝干了，在上面壓上土塊慢慢焚燒，燒后的草木灰及熏黑的土塊都增加了土壤的肥力。把土地休耕期長出的雜草、灌木曬干后收攏成堆，放火焚燒，播種前將草木灰撒入土中，為土地提供肥力。

2.1.4因地制宜耕種作物以節(jié)省肥料

因地制宜耕種作物是節(jié)約肥料的大好方法。植被的生長類型與土質(zhì)密切相關(guān)，不同作物對土質(zhì)的適應(yīng)情況存在差異。彝族善于根據(jù)植被類型來確定種植相應(yīng)的作物，“長毛草處可栽稻，生桐樹處種玉米”是因地制宜種莊稼的典型例證，長毛草、生桐樹的地方土質(zhì)都很肥沃，毛草通常生長在低洼多水處，桐樹則生長在向陽坡地，而且桐樹有怕水淹的特性，因此茅草生長的地方適合種水稻，桐樹生長的地方正符合玉米的生長條件[11]。講求作物品種與地理環(huán)境相適應(yīng)，正如《彝族打歌調(diào)》中所唱的那樣：“瓜種在哪里？瓜種在森林旁。竹栽在哪里？竹栽在壩區(qū)，壩區(qū)栽竹竹不旺，山頭種瓜瓜不良，只好換地來栽種。哪里種了瓜？壩區(qū)種了瓜，瓜藤如纜繩，瓜葉似簸笑，瓜花似繁星，瓜果如木盆。哪里栽了竹？森林里栽竹，竹梢高觸天”[12]。因地制宜，根據(jù)地理狀況種植適當?shù)钠贩N更能獲得好收成。蕎的種植方式主要是刀耕火種，正所謂“半坡林，一把火，燒蕎地”[5]。刀耕火種地較宜種蕎，原因在于火燒之后的灰燼能為蕎麥生長提供足夠的磷鉀肥料，且燒過的地土質(zhì)疏松，易于蕎麥扎根生長。彝族有一套相對成熟的刀耕火種種蕎方法：“蕎麥下種之區(qū)，原為林木叢生之地，用火燒之使成灰燼，然后應(yīng)用牛犁，土地松散，即可下種?！瓟?shù)年之后，土地貧瘠，因棄舊地，別燒山坡林木，以作新種麥園，這種農(nóng)作系原始農(nóng)業(yè)方式，亦即志書上所記載的火耕之法”[13]?！八蠘湎吕缡w地，砍下水冬瓜樹枝燒蕎地，松樹底下撒甜蕎，松樹砍來燒蕎地，蕎子長得好，顆顆象葡萄。”指出采用刀耕火種之法種蕎能取得較好的收成[14]。刀耕火種法種出的蕎顆粒飽、品質(zhì)高。刀耕火種地種蕎是彝族充分利用土壤性質(zhì)因地制宜而取得的成效，從中反映出因地制宜的生態(tài)智慧。

2.2 利用森林資源進行病蟲害防治

莊稼成長除了需要足夠的肥料之外，還需進行病蟲害防治。彝族采用植物枝葉、灶灰或草木灰防治病蟲害。用樹葉去除病蟲害，例如以野桑和麻柳樹葉放到水田中祛除秧苗病害。畢節(jié)地區(qū)彝族采用的土農(nóng)藥十分廣泛，其中有大量森林植物，如麻柳葉、馬桑葉、白楊皮、核桃皮、苦楝子、草烏頭、苦參根、羊藤蒿、野棉花、斷腸草、獨角蓮、黃花、桐油等。隆林縣德峨彝族播種時拌上灶灰，對紅螞蟻、蛀心蟲能起到一定的遏制效果。將草木灰撒在發(fā)生病蟲害的農(nóng)作物上能起到消毒、滅蟲功效。這些傳統(tǒng)的防治病蟲害方法不會對土壤、空氣造成污染，更無需擔心農(nóng)藥殘留造成危害。傳統(tǒng)的病蟲害防治方法具有較強的科學性，有科學研究證明，麻柳葉和馬桑葉在防治水稻病蟲害方面有一定效果：“如能在水稻移栽前，針對上年的‘蟲澇’田普遍用麻柳葉或馬桑葉壓青，殺死越冬幼蟲，移栽后再及早管理，發(fā)現(xiàn)有蟲，及時防治，定可取得滿意效果”[15]。經(jīng)比對10種植物提取物對稻田福壽螺的毒殺活性，可知馬桑葉的毒殺活性最強[16]。麻柳葉的殺蟲成分主要為柳酸，將其與小麥種分層鋪放具有保護小麥種的效果[17]。

3 物候歷參照下的按時而作

3.1 觀林知時節(jié)的物候歷

物候歷是人們觀察自然景物變化而積淀的經(jīng)驗性知識，彝族物候歷多以動植物為參照對象，因此可稱為觀林知時節(jié)的物候歷。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性較強，按時耕作是獲得豐收的前提，彝族依照花草樹木、鳥叫蟲鳴的變化判斷時令，總結(jié)出一套對農(nóng)耕具有重要參照意義的物候歷。遠古時期，彝族先民觀察樹木開花結(jié)果而定季節(jié)：“唄博耿奢哲從樹木的開花結(jié)果，去觀察季節(jié)推移，看年月由舊換新，分辨大約小月；又看年界和春、夏、秋、冬四季的司主”[18]。觀察樹木發(fā)芽的情況來判斷節(jié)令：“年早和年遲，察看樹發(fā)芽”[19]?！兜厣?jīng)》中說到東、南、西、北四帝分別管72天，景象各不相同，東方“林木青秀，林花鮮紅”、南方“林木繁茂，林叢豐滿”、西方“金晃晃的禾粒成熟了”、北方“林木凍僵了，林草枯萎了”[18]。東、南、西、北的景象與四季景色相吻合，其間蘊含著彝族早期的物候歷意識，而除西方的標志性景象是“禾谷成熟”(典型的秋季景象)外，其它均以樹木在春、夏、冬三個季節(jié)的顯著變化為標志，從彝族有物候歷意識開始，就以樹木的榮枯為標志性參照。十八月歷是較為成熟的物候歷，其中有很多內(nèi)容與森林息息相關(guān)，如鳥鳴月、萌芽月、開花月、結(jié)果月、蟲出月、雨水月、生草月、鳥窩月、蟲鳴月、無蟲月、草枯月、葉落月等，以森林物象判定月份是十八月歷的顯著特征。十八月歷中彝族把森林物象與月份相對應(yīng)，長期觀察森林的結(jié)果在確定歷法方面發(fā)揮了重要作用。

3.2 通過物候變化判斷季節(jié)流轉(zhuǎn)

彝族通過自然景物、動植物變化來判斷季節(jié)流轉(zhuǎn)。因春夏秋冬的物象差異性較大，于是自然景物成為常見的區(qū)分季節(jié)的標志。尼蘇潑殯葬祭辭中有物候歷的記載：“到了春三月，日月如山火，光照大地上，大地花爭艷，大地鳥爭鳴，一片生機景。春日走了后，到了夏三月，日月如同水，光照大地上，大地樹木盛，大地潮濕濕。夏日走了后，到了秋三月，日月如同露，光照大地上，稼禾穗負露。秋日過去后，到了冬三月，日月如雪霜，光照大地上，樹木披雪霜，照不化雪霜，樹木葉凍僵，花草凍枯死”[20]。通過花爭艷、樹木盛、穗負露、樹木披雪霜等春、夏、秋、冬的典型物候特征來區(qū)分四季，這種觀物候變化來判斷四季的方式是典型的物候歷。又如蒙自彝族稱春、夏、秋、冬分別為“能、些、除、笮”，意為“萌芽、茂盛、成熟、枯萎”。部分動物在相應(yīng)的季節(jié)有明顯的特征，動物特征成為區(qū)分季節(jié)變化的另一種方式。《梅葛》中以動物活動來區(qū)分四季：“怎樣分四季？河邊楊柳發(fā)芽了，大山梁子松樹上，布谷鳥兒聲聲叫，大山大箐里，李桂秧叫起來了，春季就到了。河邊水田里，蛤蟆叫三聲，大山水箐里，青蛙叫三聲，夏季就到了。山上山下知了叫，秋季就到了。天心雁鵝飛，飛飛地上歇，雁鵝叫三聲，冬季就到了”[14]。另外通常以布谷鳥鳴叫作為春天的標志，以蟬鳴作為夏天的標志，如諺語所說：“布谷叫三月，樹葉掛六月，蟬子鳴七月”[21]。

3.3 物候歷對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導意義

物候歷是以自然界中生物和非生物的典型特征為參照的歷法，對農(nóng)事生產(chǎn)具有科學的指導意義，物候歷的重要意義就在于為農(nóng)耕生產(chǎn)提供節(jié)令依據(jù)。彝族先民以物候歷為參照開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：“哎君不知年，就看紀年樹；哺王不知月，就看紀月石。一切為耕種，是摩史說的”[22]。在以物候歷為參照的情況下，一年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)便順時開展：“算年月日的有了，四季也分出來了，從此大地上，好盤莊稼了”[14]。觀察物候來開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在《生產(chǎn)歌》中體現(xiàn)得愈發(fā)明顯：“什么是正月的伴？馬纓花是正月的伴。什么是正月的糧？洋芋是正月的糧。馬纓花引來什么伴？馬纓花引來米貴陽。米貴陽(一種鳥類)天天叫，叫出火麻綠汪汪，叫出蕎子黃滿山，叫出人人生產(chǎn)忙”[23]。歌謠以很親切的語調(diào)唱出了各時段不同的典型物候，并與生產(chǎn)事項適時對應(yīng)，正月馬纓花開了，這是種洋芋的好季節(jié)，米貴陽鳥叫的時候，夏天即將來臨，正是收蕎子和栽秧的季節(jié)，因此“人人生產(chǎn)忙”。涼山彝族總結(jié)出一套根據(jù)樹木發(fā)芽、開花、結(jié)果等變化來確定農(nóng)時的歷法，如榿木樹發(fā)芽至嫩葉能包住一粒種子時就該種蕎了，刺諾樹果實成熟是種玉米的時令，人們通過觀察樹木的生長情況來確定農(nóng)時，這是彝族充分利用森林物象的結(jié)果。以樹木的開花、花謝、結(jié)果、葉枯作為春夏秋冬的參照系，觀察樹木的變化來開展耕牧活動，物候歷在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮了作用，“耕牧的時間，人們不知道。樹木開花時，就叫春三月。樹木花謝了，就叫夏三月。樹果成熟了，就叫秋三月。樹葉枯萎了，就叫冬三月”[22]。布谷鳥被彝族認為是專管雨水和氣候的神鳥，春耕以布谷鳥的叫聲為信號：“春天來到了，阿雞谷(布谷鳥)叫了：‘種谷！種谷！松土！松土！’阿雞谷叫了，人們高興了?？梢栽允w子了，可以種燕麥了”[5]。彝族聽布谷鳥的叫聲來安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是物候歷的表現(xiàn)形式之一。布谷鳥鳴叫是彝族春耕最常用的參照標準，“布谷鳥一年來一次，是來催人播種”、“產(chǎn)蕎的高寒山區(qū)，布谷不到不種蕎”都說明以布谷為參照開展春耕事項[21]。因布谷鳥能帶來春耕的參照信息，所以彝族有不能打布谷鳥的禁忌。物候錯亂則會帶來生產(chǎn)的嚴重損失：“不到季節(jié)，雪雨交加，五谷不成熟”[24]。季節(jié)性特征不突出的動植物不能做為物候歷的參照系：“花草別信水草花，水草花開不準時；花木莫信大杜鵑，大杜鵑開放不準時；鳥類莫聽斑鳩鳴”[21]。以森林中的草木、鳥獸為參照的物候歷能確保不誤農(nóng)時，進而保證了作物的產(chǎn)量，物候歷在農(nóng)業(yè)中的運用實際上是對森林變化與作物習性相結(jié)合的技術(shù)形式。

4 竹木農(nóng)具的耐用性訴求

彝族很早就有利用森林資源為人類服務(wù)的意識，并不斷探索，開天辟地傳說中有“用松毛做針” 補天的說法，剝離其中的傳奇色彩，可看到彝族充分利用植物為人類服務(wù)的智慧[14]。彝族善于就地取材來制作耕作工具：“在樹木的周圍，聽說是什么？聽說有犁頭。在蒿枝的周圍，聽說有什么？聽說有鞭子。在葛藤的周圍，聽說有什么？聽說有耕索?！痹娭械莱隽擞脴淠咀隼?、以蒿枝做趕牛的鞭子、以葛藤做牽引的耕索[25]。

農(nóng)具制作過程中，為增強農(nóng)具的耐用性，不僅需對選材進行考究，同時也應(yīng)根據(jù)農(nóng)具的功能需要及部件而選用合適的材料，這其間蘊含著較高的技術(shù)含量。耕種工具用木料做成，在撒尼人《密枝節(jié)儀式歌》中有一段尋找木材做犁的唱詞：“犁地需木犁，蒿羅(神山)山阱處，斯凱(樹木名)做犁底；蒿羅山坡上，邦蚩(樹木名)做犁把；蒿羅山頂上，欣梧(樹木名)做犁轅；十二山林中，佩賽(樹木名)做橫擔”，其中講述了撒尼人到神山中挑選樹木做犁的經(jīng)過，這是彝族制犁史的口述見證，選用不同木材做犁的部件反映出對材料的考究[26]。做犁材料的外形要與用途相符合：“彎木頭做不成牛杠，直木頭做不成犁架”，牛杠要用直木頭，犁架則用彎木頭[27]。根據(jù)木材的生長環(huán)境及用途來選擇適當?shù)挠貌模骸瓣柶律妓蓸洌妓勺霭曳?。箐頭青櫟樹，青櫟做耙齒”，耙方用向陽坡上的杉松制作，耙齒用箐頭的青櫟樹制作[28]?？傮w看來，向陽坡上的杉松和箐頭的青櫟樹都是優(yōu)質(zhì)的木料；具體到部件，杉松因不易開裂適合做耙方，青櫟樹硬度強、耐磨性佳適宜做耙齒。用于馱運的鞍具主要用木材做成：“雞樹板做鞍頭，青菜皮樹做鞍板，橡子做架子，樹皮做架韁，楓樹做楸珠，楓樹做楸網(wǎng)，棕皮做硬褡”，常用的鞍具不一定用到那么多種木材，但從中可看出彝族鞍具用材的講究。制作器具的木質(zhì)比較講究，例如做刀殼選香樟木最佳“墻上掛著刀殼，香樟木的最難找”；杉木在涼山彝族中應(yīng)用廣泛，被視為木材中的上乘：“杉是萬樹之尖，鏵是犁頭的嘴”，杉木常用作建房材料，青杠、松和其他雜樹主要用作燒柴[5，27]。要使器具耐用，木料的堅硬度是重要因素，把握住砍樹的時節(jié)非常關(guān)鍵，砍樹的最佳時間在農(nóng)歷十、十一、十二月，立春后至中秋前這段時間最好不要砍伐樹木，因為此時段砍伐的樹木含水多，堅硬度不夠好。

5 結(jié)論與討論

5.1 結(jié)論

彝族的傳統(tǒng)農(nóng)耕依附于森林，肥料、病蟲害防治、物候、農(nóng)具等都取自于森林或與森林密切相關(guān)，彝族充分利用森林資源開展農(nóng)耕生產(chǎn)，其間具有極強的科學性和技術(shù)性。刀耕火種及積肥施肥技術(shù)解決了農(nóng)耕中的肥料問題，病蟲害防治解決了病蟲害的問題，物候歷解決了按時而作的問題，竹木農(nóng)具解決了生產(chǎn)工具的問題，森林對彝族傳統(tǒng)農(nóng)耕具有決定意義。彝族農(nóng)耕的森林應(yīng)用技術(shù)中包含著用之有度、就地取材、因地制宜、按時而作、按需用材的生態(tài)觀念。用之有度體現(xiàn)在刀耕火種方面，植被在棄耕、輪歇耕種中得以恢復(fù)，土壤肥力在這個過程中得到恢復(fù)，短期棄耕、輪歇耕種促使土地循環(huán)利用，植被與農(nóng)耕交替運行，使土地資源得到可持續(xù)利用。森林為農(nóng)耕提供了大量肥源及防病蟲害的原料，體現(xiàn)了彝族就地取材的農(nóng)耕智慧，并按照土質(zhì)情況耕種適宜的作物，反映出因地制宜的農(nóng)耕理念，有機肥及土法農(nóng)藥的應(yīng)用保證了土壤的肥力及土質(zhì)的穩(wěn)定性。觀察森林中動植物變化來確定農(nóng)耕時令，以確保不誤農(nóng)時、按時而作，為農(nóng)業(yè)豐收提供了保障，依照物候歷開展農(nóng)事生產(chǎn)，因不誤農(nóng)時而確保了產(chǎn)量，可避免低產(chǎn)量或絕收造成無度開墾而帶來耕地面積的擴大。制作農(nóng)具講求按需取材，在材質(zhì)最優(yōu)的時節(jié)采伐，適當及上好的材質(zhì)能使農(nóng)具的使用年限更為長久，對材料質(zhì)地的追求延長了使用年限而有利于保護森林。

在彝族傳統(tǒng)農(nóng)耕森林應(yīng)用技術(shù)中體現(xiàn)出林耕共存的生態(tài)觀念，這種觀念的深層內(nèi)涵是林人共生。有了森林彝族農(nóng)耕才得以順利開展，農(nóng)耕成果是彝族的重要生存來源，森林對農(nóng)耕的益處除了肥料、農(nóng)藥等直接獲取物外，還有減免旱災(zāi)、風災(zāi)、冰雹、病蟲害等多種益處，森林、農(nóng)耕、人構(gòu)成遞進制約關(guān)系，對于居住在山區(qū)的彝族而言，這樣的制約關(guān)系尤為突出。彝族傳統(tǒng)農(nóng)耕得以長期維持的關(guān)鍵在于森林的存在，而彝族農(nóng)耕中含有許多有利于恢復(fù)和保護森林的因素，刀耕火種有利于森林的恢復(fù)，因地制宜、按時而作保證了土地的收成而避免了開墾更多土地造成對森林的破壞，有機肥及土法農(nóng)藥的應(yīng)用不會造成土壤破壞而保持了土地長期使用，優(yōu)質(zhì)農(nóng)具避免了因頻繁制作農(nóng)具而帶來的森林破壞。實質(zhì)上彝族農(nóng)耕的森林應(yīng)用技術(shù)中包含著保護森林的觀念，森林的穩(wěn)定存在致使彝族傳統(tǒng)農(nóng)耕得以長期為繼。

5.2 討論

彝族傳統(tǒng)農(nóng)耕對森林有極大的依賴性，在森林遭到嚴重破壞時，與森林相關(guān)聯(lián)的農(nóng)耕體系受到?jīng)_擊。部分彝族地區(qū)因森林破壞導致環(huán)境惡化，進而出現(xiàn)區(qū)域性貧困較為嚴重的現(xiàn)象，這種由生態(tài)環(huán)境惡化而導致的貧困被稱為生態(tài)貧困[29]。依附于森林的農(nóng)耕會因森林破壞受到嚴重影響，森林的破壞使有機肥源衰退，因土地貧瘠而影響到土地的收成；森林破壞還致使生態(tài)環(huán)境惡化、自然災(zāi)害發(fā)生頻率增加，造成糧食產(chǎn)量降低甚至絕收。當森林遭到破壞時，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會受到嚴重影響，其它與森林密切相關(guān)的諸如畜牧、狩獵、采集等生計方式也因之壓縮甚或消失，于是因生態(tài)惡化出現(xiàn)連片貧困。由是觀之，治理生態(tài)貧困的關(guān)鍵在于恢復(fù)生態(tài)，恢復(fù)生態(tài)的重點在于建設(shè)具有生物多樣性的森林。在森林建設(shè)、生態(tài)恢復(fù)過程中，應(yīng)該充分認識到森林對農(nóng)業(yè)、生態(tài)以及人類的重要意義，在林人共生觀念的主導下森林建設(shè)才能取得更大成效，進而促進生態(tài)恢復(fù)。

[1]但新球．農(nóng)耕時期的森林文化[J]．中南林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2004(2)：60-64．

[2]尹紹亭．遠去的山火：人類學視野中的刀耕火種[M]．昆明：云南人民出版社，2008：279．

[3]穆文春．布朗族的森林觀與森林農(nóng)耕方式[J]．生態(tài)經(jīng)濟，2003(11)：18-21．

[4]方國瑜．云南史料叢刊：第12卷[M]．昆明：云南大學出版社，2001：51．

[5]云南省民間文學集成辦公室．云南彝族歌謠集成[M]．昆明：云南民族出版社，1986：110，143，280，144，89，363，323，64-65，374．

[6]中國民間文學集成全國編輯委員會，中國民間文學集成四川卷編輯委員會．中國歌謠集成：四川卷(下冊)[M]．北京：中國ISBN中心，2004：731．

[7]馬長壽．涼山羅彝考察報告[M]．成都：巴蜀書社，2006：487．

[8]劉堯漢．彝鄉(xiāng)沙村社區(qū)研究[M]．昆明：云南人民出版社，2002：18．

[9]云南省編寫組．四川廣西云南彝族社會歷史調(diào)查[M]．昆明：云南人民出版社，1987：168，65．

[10]云南省民族民間文學紅河調(diào)查隊．阿細的先基[M]．昆明：云南人民出版社，1959：187-188．

[11]昭通市民族宗教事務(wù)局．昭通少數(shù)民族志[M]．昆明：云南民族出版社，2006：76．

[12]楊茂虞，楊世昌．彝族打歌調(diào)[M]．昆明：云南民族出版社，2002：411-413．

[13]林耀華．涼山夷家[M]．北京：商務(wù)印書館，1947：64-65．

[14]云南省民族民間文學楚雄調(diào)查隊．梅葛[M]．昆明：云南人民出版社，2009：100，84-85，85，8．

[15]周聲震．水稻食根金花蟲為害情況及防治效果調(diào)查[J]．貴州農(nóng)業(yè)科學，1980(3)：48-49．

[16]陳曉娟，何忠全，高平．10種植物提取物對稻田福壽螺的毒殺活性[J]．西南農(nóng)業(yè)學報，2012，25(4)：1294-1298．

[17]四川溫江地區(qū)糧食局防治隊．麻柳葉保管小麥種[J]．四川糧油科技，1975(3)：15-16．

[18]馬學良，羅國義．爨文叢刻：上冊[M]．成都：四川民族出版社，1986：232，14．

[19]楚雄彝族自治州人民政府．彝族畢摩經(jīng)典譯注：第六卷[M]．昆明：云南民族出版社，2007：20．

[20]錢紅，龍倮貴．滇南彝族尼蘇頗殯葬祭辭[M]．昆明：云南民族出版社，2004：68．

[21]肖建華，蘇學文．云南小涼山彝族比爾[M]．昆明：云南民族出版社，1996：411，415，416，110．

[22]畢節(jié)地區(qū)彝文翻譯組．西南彝志：第五、六卷[M]．貴陽：貴州民族出版社，1992：16，14．

[23]大姚縣文化局．大姚縣民族民間文學集成[M]．昆明：云南民族出版社，1991：208．

[24]畢節(jié)地區(qū)彝文翻譯組．西南彝志：第一、二卷[M]．貴陽：貴州民族出版社，1988：417．

[25]王明貴．彝族三段詩研究：詩選篇[M]．北京：民族出版社，2001：302．

[26]路南彝族自治縣民族宗教事務(wù)局．路南彝族密枝節(jié)儀式歌譯疏[M]．昆明：云南民族出版社，1996：97．

[27]楊繼中，盧培林，加甲，張仲仁．彝族諺語選[M]．昆明：云南民族出版社，1989：77，1．

[28]楚雄自治州人民政府編．彝族畢摩經(jīng)典譯注：第二卷[M]．昆明：云南民族出版社，2007：103．

[29]陳南岳．我國農(nóng)村生態(tài)貧困研究[J]．中國人口·資源與環(huán)境，2003(4)：42-45．

10.16832/j.cnki.1005-9709.2017.06.015

2017-06-08

國家社會科學基金資助項目(12XMZ104)、貴州師范大學博士科研啟動項目(12004-0517035)

劉榮昆(1980-)，男，云南富源人，博士，副教授，從事環(huán)境史、民族生態(tài)文化方面的研究，(電話)18886044837，(E-mail)liurongkun167@163.com。

F327.162

A

1005-9709(2017)06-0084-06