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        確保飲料的安全生產(chǎn)

        2017-03-10 08:34:31
        流程工業(yè) 2017年8期
        關(guān)鍵詞:橙汁乳制品飲料

        編者的話

        確保飲料的安全生產(chǎn)

        責(zé)任編輯 馬璞

        mapu@vogel.com.cn

        隨著時(shí)代的發(fā)展,解渴已不再是人們對(duì)于飲料的要求,飲料的安全、健康、色、香、味等等越來越受人們重視,但是層出不窮的各色飲料、各種各樣的功能飲料讓人在選購(gòu)時(shí)思考得越來越多,到底喝什么才健康,怎么喝才安全成為大家?guī)缀趺咳毡卣劦脑掝}。安全的飲料,不僅首先需要廠商確保安全的生產(chǎn)加工,相關(guān)部門的嚴(yán)格把關(guān),還需要經(jīng)銷商正規(guī)銷售以及消費(fèi)者主動(dòng)分辨挑選。

        毒奶茶、“皮鞋”酸奶事件等等都引起了群眾的憤慨,再加上個(gè)別媒體的過度炒作,不僅使消費(fèi)者在選購(gòu)飲料時(shí)左思右考,還影響到一些正規(guī)廠家的產(chǎn)品銷售。

        小編記得,兒時(shí)最愛喝的就是橙汁,但在目前的市場(chǎng),光橙汁一種飲料,就有多種不同的品牌和細(xì)分口味。除了橙汁,其他飲料也各式各樣,消費(fèi)者在挑選飲料時(shí),不應(yīng)只挑選新奇的,未品嘗過的,要首先注意生產(chǎn)日期,盡量購(gòu)買大品牌產(chǎn)品,避免小作坊和不健康飲料。

        國(guó)內(nèi)之前的奶粉和乳制品事件的負(fù)面影響至今還未消除,越來越多的老百姓還是愿意選擇國(guó)外產(chǎn)品,要避免這些事件的再次發(fā)生,就需要大家的齊心協(xié)力,確保飲料的安全生產(chǎn)。

        天氣即將變熱,飲料的旺季即將來臨,新一批的飲料將出現(xiàn)在市面,但主要還是以瓶裝飲用水、碳酸飲料、果蔬汁飲料、茶飲料、含乳飲料及功能性飲料為主。目前這些飲料怎么生產(chǎn)加工、都有哪些新技術(shù)和設(shè)備、包裝都有哪些創(chuàng)新,不知您是否有所關(guān)注,本期特別策劃了液態(tài)食品的生產(chǎn)加工,涉及到啤酒、乳制品、飲料包裝等內(nèi)容,希望能使您了解到目前飲料加工技術(shù)的最新發(fā)展情況。

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