劉文璐，楊麗輝，2，郭書利，項(xiàng)國(guó)棟，鄒德乙，2，李洪林，紀(jì)小輝

(1.遼寧普天科技有限公司 遼寧沈陽(yáng) 110101； 2.沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 遼寧沈陽(yáng) 110866)

茄子果實(shí)中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、糖等營(yíng)養(yǎng)成分[1]，深受消費(fèi)者的喜愛。為滿足對(duì)茄子的大量需求，許多地區(qū)采用設(shè)施種植方式并在追求高產(chǎn)過程中大量施用復(fù)合肥料[2]，導(dǎo)致土壤酸化、板結(jié)、微生物數(shù)量減少、有機(jī)質(zhì)含量降低、肥料利用效率下降，同時(shí)也造成茄子品質(zhì)下降、硝酸鹽含量大幅度上升[3]。前人研究結(jié)果表明，腐殖酸具有改善土壤肥力、提高化肥肥效、刺激作物生長(zhǎng)發(fā)育、改善作物品質(zhì)以及提高作物抗病性的作用[4- 11]，設(shè)施茄子生產(chǎn)中施用腐殖酸復(fù)合肥將成為必然趨勢(shì)。為此，對(duì)不同腐殖酸含量的復(fù)合肥對(duì)茄子產(chǎn)量和養(yǎng)分利用率的影響進(jìn)行了研究，以明確設(shè)施茄子生產(chǎn)施用含腐殖酸復(fù)合肥中腐殖酸的適宜含量，為設(shè)施茄子生產(chǎn)中合理施肥和腐殖酸復(fù)合肥的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)安排在遼寧普天科技有限公司永樂試驗(yàn)基地10號(hào)溫室內(nèi)進(jìn)行，供試土壤的基本理化性狀如表1所示。

供試肥料：復(fù)合肥，N- P2O5- K2O=16- 7- 12；腐殖酸復(fù)合肥，N- P2O5- K2O=16- 7- 12，含腐殖酸(HA)質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為5%，10%，15%和20%；黃腐酸鈣鎂肥，含黃腐殖酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥13.5%、活性鈣及活性鎂質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥2%。

表1 供試土壤的基本理化性狀

土壤類型含水質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%pH(水浸)有機(jī)質(zhì)/(g·kg-1)堿解氮/(mg·kg-1)速效磷/(mg·kg-1)有效鉀/(g·kg-1)草甸土17．805．2826．5495．96212．41263．84

供試作物：布利塔茄子。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理：CK，復(fù)合肥；HA5，含腐殖酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)5%的腐殖酸復(fù)合肥；HA10，含腐殖酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)10%的腐殖酸復(fù)合肥；HA15，含腐殖酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%的腐殖酸復(fù)合肥；HA20，含腐殖酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%的腐殖酸復(fù)合肥，試驗(yàn)各處理施肥量如表2所示。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。小區(qū)面積6.5 m2，行距70 cm，株距35 cm。2015年9月30日按處理施肥后定植，花期開始每隔14 d追施1次黃腐酸鈣鎂肥，用量7.5 kg/畝(1畝=666.67 m2，下同)，2015年12月20日收獲測(cè)產(chǎn)。田間管理按常規(guī)進(jìn)行。

表2 試驗(yàn)各處理施肥量 (kg·hm-2)

1.3 測(cè)定項(xiàng)目和方法

每個(gè)處理隨機(jī)選取10個(gè)茄子，用蒸餾水將茄子沖洗干凈后用吸水紙吸去水分，稱量鮮重；取鮮樣100 g于105 ℃殺青30 min，降溫至75 ℃烘干至恒重，稱量干重；粉碎過250 μm(60目)篩，用濃硫酸-過氧化氫消煮處理，收集待測(cè)液，分別采用凱氏蒸餾法測(cè)定植株全氮、鉬藍(lán)比色法測(cè)定全磷、火焰光度法測(cè)定全鉀[12]。

1.4 試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析

運(yùn)用Microsoft Excel 2007軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)處理及制表，采用SPSS 19.0軟件進(jìn)行隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)的方差分析及LSR差異顯著性檢驗(yàn)。有關(guān)養(yǎng)分吸收、利用率各指標(biāo)的計(jì)算公式如下(以氮素為例)：

植株氮素吸收量(kg/hm2)=植株干物質(zhì)積累量×植株氮素含量

氮素吸收利用率(%)=(施氮區(qū)地上部氮素吸收量-對(duì)照區(qū)地上部氮素吸收量)×100/施氮量

氮素農(nóng)學(xué)利用率(kg/kg)=(施氮區(qū)產(chǎn)量-對(duì)照區(qū)產(chǎn)量)/施氮肥量

氮素生理利用率(kg/kg)=(施肥區(qū)生物量-對(duì)照區(qū)生物量)/(施肥區(qū)氮素吸收量-對(duì)照區(qū)氮素吸收量)

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)茄子產(chǎn)量的影響

不同處理對(duì)茄子產(chǎn)量的影響如表3所示。

表3 不同處理對(duì)茄子產(chǎn)量的影響

處理產(chǎn)量/(kg·hm-2)增產(chǎn)量/(kg·hm-2)增產(chǎn)率/%單株產(chǎn)量/kg單株結(jié)果數(shù)/個(gè)單果質(zhì)量/kgCK35346．16a1．50a8．90a0．17aHA539136．77ab3790．6110．721．89b10．10b0．19abHA1040328．65b4982．4914．102．14c11．30b0．20bHA1541163．26c5817．1016．462．47d12．60c0．22bHA2040716．15d5369．9915．192．24e11．50d0．20c

注：1)F0.05=6.39；不同小寫字母表示差異達(dá)顯著水平，相同小寫字母表示差異不顯著，下同

從表3可看出：隨著腐殖酸含量的增加，茄子的產(chǎn)量、單株產(chǎn)量和結(jié)果數(shù)、單果質(zhì)量呈先升高后降低的變化趨勢(shì)；含腐殖酸復(fù)合肥處理的茄子產(chǎn)量顯著高于對(duì)照，其中以HA15處理產(chǎn)量最高，達(dá)41 163.26 kg/hm2，較CK處理增產(chǎn)5 817.10 kg/hm2，增產(chǎn)率為16.46%；與CK處理相比，含腐殖酸復(fù)合肥處理提高了茄子單株產(chǎn)量，以HA15處理最高，單株產(chǎn)量為2.47 kg，與其他各處理差異達(dá)顯著水平；與CK處理相比，含腐殖酸復(fù)合肥處理能顯著提高茄子單株結(jié)果數(shù)和單果質(zhì)量，均以HA15處理最高，單株結(jié)果數(shù)為12.60個(gè)，單果質(zhì)量為0.22 kg。

2.2 不同處理對(duì)茄子氮素吸收利用的影響

不同處理對(duì)茄子氮素吸收利用的影響如表4所示。

由表4可以看出：與CK處理相比，含腐殖酸復(fù)合肥處理顯著提高了茄子的氮素含量，以HA15處理最高，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5.46%，較CK處理提高了1.12%；含腐殖酸復(fù)合肥處理的茄子氮素吸收量依次為HA15>HA20>HA10>HA5；與CK處理相比，含腐殖酸復(fù)合肥處理提高了茄子的氮素吸收利用率，以HA15處理最高，達(dá)31.23%，與其他各處理差異顯著；與CK處理相比，含腐殖酸復(fù)合肥處理提高了茄子的氮素生理利用率，以HA20處理最高，達(dá)79.16 kg/kg，與其他各處理差異顯著；與CK處理相比，含腐殖酸復(fù)合肥處理提高了茄子的氮素農(nóng)學(xué)利用率，以HA15處理最高，達(dá)23.63 kg/kg，與其他各處理差異顯著。

表4 不同處理對(duì)茄子氮素吸收利用的影響

處理w(氮素)/%氮素吸收量/(kg·hm-2)氮素吸收利用率/%氮素生理利用率/(kg·kg-1)氮素農(nóng)學(xué)利用率/(kg·kg-1)CK4．34a96．31aHA55．01b155．23b23．94a64．34a15．40aHA105．21bc163．85b27．44ab73．88a20．24abHA155．46c173．18c31．23b75．64a23．63bHA205．23d164．14d27．56c79．16b21．82c

2.3 不同處理對(duì)茄子磷素吸收利用的影響

不同處理對(duì)茄子磷素吸收利用的影響如表5所示。

從表5可知：各處理茄子磷素質(zhì)量分?jǐn)?shù)變化范圍在0.21%～0.36%，其中HA15處理和HA20處理磷素質(zhì)量分?jǐn)?shù)一致，均為0.36%；含腐殖酸復(fù)合肥處理的磷素吸收量依次為HA15>HA20>HA10>HA5，其中HA15處理最高，為11.47%，與除HA20處理外的其他各處理差異顯著；與CK處理相比，含腐殖酸復(fù)合肥處理顯著提高了磷素吸收利用率、生理利用率和農(nóng)學(xué)利用率，均以HA15處理最高，分別為14.36%，861.96 kg/kg和123.70 kg/kg。

表5 不同處理對(duì)茄子磷素吸收利用的影響

處理w(磷素)/%磷素吸收量/(kg·hm-2)磷素吸收利用率/%磷素生理利用率/(kg·kg-1)磷素農(nóng)學(xué)利用率/(kg·kg-1)CK0．21a4．72aHA50．31b9．49b10．13a795．75a80．61aHA100．34bc10．63c12．56ab843．24b105．95bHA150．36c11．47d14．36b861．96c123．70cHA200．36c11．29cd13．96c818．44ab114．19bc

2.4 不同處理對(duì)茄子鉀素吸收利用的影響

不同處理對(duì)茄子鉀素吸收利用的影響如表6所示。

由表6可看出：與CK處理相比，含腐殖酸復(fù)合肥處理提高了茄子的鉀素含量，以HA15處理最高，為3.95%，比CK處理高出1.83%；含腐殖酸復(fù)合肥處理的鉀素吸收量依次為HA15>HA20>HA10>HA5，其中HA15處理最高，為125.18 kg/hm2，與除HA20處理外的其他各處理差異顯著；與CK處理相比，含腐殖酸復(fù)合肥處理顯著提高了鉀素吸收利用率，以HA15處理最高，為51.01%，與其他各處理差異顯著；與CK處理相比，含腐殖酸復(fù)合肥處理提高了鉀素生理利用率，以HA20處理最高，為75.63 kg/kg，但與其他各處理差異不顯著；與CK處理相比，含腐殖酸復(fù)合肥處理顯著提高了鉀素農(nóng)學(xué)利用率，以HA15處理最高，為37.97 kg/kg，與HA5處理和HA10處理間差異達(dá)顯著水平。

表6 不同處理對(duì)茄子鉀素吸收利用的影響

處理w(鉀素)/%鉀素吸收量/(kg·hm-2)鉀素吸收利用率/%鉀素生理利用率/(kg·kg-1)鉀素農(nóng)學(xué)利用率/(kg·kg-1)CK2．12a47．03aHA53．47b107．47c39．45a62．76a24．74aHA103．63c114．21bc43．84b74．20b32．52bHA153．95d125．18d51．01c74．50b37．97cHA203．76cd118．05cd46．35ab75．63ab35．05bc

3 結(jié)語(yǔ)

(1) 試驗(yàn)研究表明，與CK處理相比，含腐殖酸復(fù)合肥處理使設(shè)施茄子的產(chǎn)量、單株產(chǎn)量和結(jié)果數(shù)有所增加，且與CK處理間的差異達(dá)顯著水平，各含腐殖酸復(fù)合肥處理增產(chǎn)率在10.72%～16.46%，這與項(xiàng)國(guó)棟等[13]關(guān)于腐殖酸茄子專用肥對(duì)茄子產(chǎn)量的影響研究結(jié)果基本一致。

(2) 含腐殖酸復(fù)合肥可顯著提高茄子氮素含量、吸收量、吸收利用率、生理利用率和農(nóng)學(xué)利用率。隨著腐殖酸含量的增加，氮素含量、吸收量、吸收利用率和農(nóng)學(xué)利用率呈先升高后降低的變化趨勢(shì)，均以HA15處理最高，分別為5.46%，173.18 kg/hm2，31.23%和23.63 kg/kg；氮素生理利用率呈不斷升高的變化趨勢(shì)，以HA20處理最高，達(dá)79.16 kg/kg。

(3) 含腐殖酸復(fù)合肥可顯著提高茄子磷素含量、吸收量、吸收利用率、生理利用率和農(nóng)學(xué)利用率。隨著腐殖酸含量的增加，磷素含量、吸收量、吸收利用率和農(nóng)學(xué)利用率呈先升高后降低的變化趨勢(shì)，除磷素含量外，均以HA15處理最高，分別為11.47 kg/hm2，14.36%，861.96 kg/kg和123.70 kg/kg；磷素含量以HA15處理和HA20處理最高，均為0.36%。

(4) 含腐殖酸復(fù)合肥可顯著提高茄子鉀素含量、吸收量、吸收利用率、生理利用率和農(nóng)學(xué)利用率。隨著腐殖酸含量的增加，氮素含量、吸收量、吸收利用率和農(nóng)學(xué)利用率呈先升高后降低的變化趨勢(shì)，均以HA15處理最高，分別為3.95%，125.18 kg/hm2，51.01%和37.97 kg/kg；生理利用率呈不斷升高的變化趨勢(shì)，以HA20處理最高，達(dá)75.63 kg/kg。

(5) 在試驗(yàn)條件下，設(shè)施茄子生產(chǎn)施用含腐殖酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%的腐殖酸復(fù)合肥效果最佳。

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