江紅霞

俗話說：過年過節(jié)，河水也要漲三分，但今年春節(jié)期間，江蘇凌家塘市場各類農(nóng)產(chǎn)品的價格普遍不高，特別是蔬菜類，由于地產(chǎn)菜上市量充裕，價格持續(xù)低位平穩(wěn)。

春節(jié)期間，凌家塘市場葷食品區(qū)交易也較為清冷，市民在節(jié)前采購年貨的時候，一般都準備了不少肉、蛋制品。節(jié)后，市民家中的存貨可以維持一段時間。從當前市場葷食品的銷售情況來看，當前肉類走量減緩，價格平穩(wěn)；蛋類庫存充足，價格跌幅明顯。2月6日凌家塘生鮮白條肉批發(fā)平均價26元/公斤，冷鮮白條肉24元/公斤，價格與年前基本持平。

當前活禽交易還未開放，凌家塘市場家禽區(qū)也處于關閉狀態(tài)。白條雞、白條鴨的銷量也都不大，日銷量都在1噸左右，但價格較為穩(wěn)定。2月6日凌家塘白條雞批發(fā)平均價10.6元/公斤、白條鴨8元/公斤，價格與年前持平。

節(jié)前凌家塘市場蛋價就處于下跌狀態(tài)，春節(jié)期間，市場蛋類價格則跌幅更為明顯。2月6日凌家塘雞蛋批發(fā)平均價5.8元/公斤，價格環(huán)比、同比分別下跌4.9%和36.3%。鴨蛋9.6元/公斤、鵪鶉蛋8元/公斤，價格環(huán)比分別下跌了8.6%和20%。分析原因，主要是節(jié)日期間學校、企業(yè)放假，而雞蛋產(chǎn)量不減，積壓較多，促使當前雞蛋價格持續(xù)下降。

預計，再過幾天，隨著新市民的陸續(xù)回歸，學校企業(yè)的開工，雞蛋的需求量將快速回升，蛋價也將有所回升。