徐雪

據(jù)《中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析（2017年1月）》估計，2015/16年度中國糖料播種面積1423千公頃；甘蔗單產(chǎn)每公頃60.3噸，甜菜單產(chǎn)每公頃53.85噸；食糖產(chǎn)量870萬噸；食糖進(jìn)口量373萬噸；食糖消費(fèi)量1520萬噸；食糖出口量15萬噸；國內(nèi)食糖價格每噸5457元；國際食糖價格每磅16.52美分。

據(jù)《中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析（2017年1月）》預(yù)測，2016/17年度中國糖料播種面積1433千公頃，比2015/16年度增加10千公頃。甘蔗單產(chǎn)每公頃60噸，甜菜單產(chǎn)每公頃52.5噸，與上年度基本持平。食糖產(chǎn)量990萬噸，比上年度增加120萬噸；食糖進(jìn)口量350萬噸，比上年度減少23萬噸；食糖消費(fèi)量1500萬噸，比上年度減少20萬噸；國內(nèi)食糖價格區(qū)間每噸6400-6900元，中間值比上年度提高1193元。

2016/17年度食糖生產(chǎn)已進(jìn)入高峰期。甜菜產(chǎn)區(qū)食糖生產(chǎn)進(jìn)入后期，已有部分糖廠收榨。甘蔗產(chǎn)區(qū)除云南產(chǎn)區(qū)外的其他產(chǎn)區(qū)已經(jīng)全面開榨，甘蔗處于工藝成熟期，12月份廣西、云南蔗區(qū)天氣整體晴好，利于糖分累積和甘蔗收割、裝運(yùn)，但進(jìn)入1月份以來的陰雨天氣對食糖生產(chǎn)有不利影響，需要關(guān)注。

1月預(yù)測，2016/17年度中國食糖消費(fèi)量1500萬噸，與上月預(yù)測相同。但是，與上年同期相比，由于國內(nèi)食糖價格上漲，導(dǎo)致淀粉糖等替代品的競爭力上升，抑制食糖消費(fèi)增長，其影響程度需要進(jìn)一步觀察。同時，節(jié)日因素對食糖消費(fèi)有所提振。

1月預(yù)測，2016/17年度國內(nèi)食糖年度均價每噸6400-6900元，區(qū)間比上月預(yù)測調(diào)窄200元，主要是考慮：商務(wù)部正在推進(jìn)對進(jìn)口食糖進(jìn)行保障措施立案調(diào)查工作；國際食糖價格維持高位波動；儲備糖有序投放，規(guī)模有限，國內(nèi)食糖市場供需偏緊。

2016/17年度國際食糖年度均價每磅18-23美分，上限、下限均比上月預(yù)測調(diào)低1美分，主要是考慮近期美聯(lián)儲加息、美元走強(qiáng)。同時，預(yù)期2017/18年度全球食糖產(chǎn)銷趨于平衡，國際糖價承壓。