向際秒
(湖南省澧縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所,湖南澧縣415500)
隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展和人民生活水平的提高,規(guī)模化養(yǎng)豬場蓬勃發(fā)展,然而糞污的治理問題成為了制約養(yǎng)豬業(yè)的瓶頸。新建的規(guī)?;B(yǎng)豬場如何做到既能環(huán)保達標,又能提高勞動效率,節(jié)約人工成本,養(yǎng)豬場糞污的處理模式很重要。本文通過對規(guī)?;i場機械干清糞與水泡糞工藝應用效果比較,希望能為相關人員提供幫助。
實驗在湘北地區(qū)2個單場存欄量5萬頭左右的規(guī)模化商品豬場進行,選取2棟育肥豬舍,豬群平均體質量為80~100kg,清糞工藝分別為機械干清圈和水泡糞工藝。機械干清圈工藝為全漏縫地板下設清糞槽,清糞槽深度為1.2m,以往復式機械刮糞板清理干糞,尿液和豬舍由清糞槽下集尿溝收集,日清糞4次。水泡糞工藝為全漏縫地板下設糞污收集池,池深1.2m,糞污收集池放水深至60cm,集糞池糞污1個月清理1次。水泡糞工藝豬舍飼養(yǎng)量為350頭左右;機械干清圈工藝飼養(yǎng)量為200頭左右;實驗期為2014年3月至11月。
糞污排放口均設有量水槽,測定污水產(chǎn)量。每季節(jié)隨機采集機械干清圈污水樣品3次,水泡糞工藝于污水清理時采集污水樣品3次??諝獠蓸訖C每季節(jié)舍內抽取空氣樣3次,測定舍內氨氣濃度;記錄舍內溫濕度日常管理、衛(wèi)生防疫等按常規(guī)進行。
COD采用重鉻酸鉀標準方法測定(GBl1914-1989);總磷測定采用鉬酸銨分光光度法測定(GBl1893-1989);總氮測定采用堿性過硫酸鉀消解紫外分光光度法(GBI1894-89);納氏比色法測定舍內空氣中氨氣濃度。
由于氣候炎熱,夏季是豬場耗水量和排污量較大的季節(jié),該實驗主要比較兩種清圈工藝夏季產(chǎn)污量。統(tǒng)計干清圈和水泡糞工藝夏季30d內的污水生產(chǎn)情況。排污量由安裝于集糞池的流量槽測量。30d的測定時間內,干清圈產(chǎn)污水量為19.9m3,折算成平均每日每1000頭95~110kg體質量的育肥豬產(chǎn)污水為4.87m3。水泡糞工藝由于受豬舍下部集糞池體積的影響,30d測定期內平均每單元總產(chǎn)污量為42.8m3,折算成平均每日每1000頭90~100kg體質量的育肥豬產(chǎn)污水為5.02m3。污水產(chǎn)量高于干清圈。
從表1中看出,總體而言,冬季和秋季污水中污染物含量高于春季,而秋季與冬季相比,污染物含量相對較低。這可能與不同季節(jié)環(huán)境溫度有關,冬季溫度低,清圈周期長,次數(shù)少,因此糞中氮、磷、有機物溶解于尿液或沖圈水,使得污水中污染物含量升高。在生產(chǎn)中,企業(yè)應嚴格按照清圈工藝進行糞污清理,避免糞便中污染物進入污水,增加后期處理難度和效率。
此外,與水泡糞相比,干清圈工藝COD、總氮、總磷濃度較低,這與水泡糞工藝導致污染物由糞中向水中擴散有關。水泡糞與干清圈的工藝對比也說明,糞便中大部分的有機物在極短時間內進入水體,生產(chǎn)中必須盡量縮短前期前處理,使污染物質通過糞尿分離隨糞便帶走,減少后續(xù)處理污水中污染物濃度。
水泡糞工藝高濃度污水中的COD、總磷、總氮可能影響后續(xù)沼氣發(fā)酵有害物質的去除率,使沼液排放不達標而兌水排放,增加用水量。
表1 二種清圈工藝污水中污染物檢測數(shù)據(jù)(mg/L)
不同清糞模式對豬舍內的溫度、濕度有顯著影響,但是這種影響又與季節(jié)有關。在夏季兩工藝均采用風機水簾降溫的條件下,機械干清糞在冬季的平均溫度、濕度分別為22.34℃、57.5%,夏季的平均溫度、濕度分別為28.25℃、68.25%;水泡糞在冬季的平均溫度、濕度分別為20.77℃、60.16%,夏季的平均溫度、濕度分別為30.05℃、77.5%。
可見,與機械干清圈工藝相比,水泡糞清圈工藝在夏季容易使舍內形成高溫高濕,在冬季更易形成低溫高濕的環(huán)境。
兩種清糞工藝對豬舍內氨氣濃度也具有顯著影響。在冬季,水泡糞舍和干清糞舍內平均氨氣濃度分別為5.6ppm和4.2ppm。在夏季,水泡糞舍和機械干清糞舍內氨氣平均濃度分別為5.99ppm和5.49ppm。相對于水泡糞模式,機械干清糞可有效減少氨氣的排放、降低舍內氨氣的濃度。
統(tǒng)計機械干清糞與水泡糞清理時間見表2,機械清糞每天每頭豬總耗時0.15min,水泡糞每天每頭豬總耗時0.16min。比較可知,水泡糞工藝與機械干清圈飼養(yǎng)員清掃豬舍耗費時間相差不大,水泡糞工藝并不比機械干清圈省時省工。
表2 人工、機械干清糞與水泡糞下勞動量消耗對比
實驗表明,機械干清圈糞污產(chǎn)量少于水泡糞清糞工藝;其污水中COD、總氮、總磷濃度低于水泡糞工藝;舍內環(huán)境優(yōu)于水泡糞工藝;和機械干清圈相比,水泡糞工藝并不省時省工。□
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