向際秒

（湖南省澧縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，湖南澧縣415500）

隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展和人民生活水平的提高，規(guī)模化養(yǎng)豬場蓬勃發(fā)展，然而糞污的治理問題成為了制約養(yǎng)豬業(yè)的瓶頸。新建的規(guī)?；B(yǎng)豬場如何做到既能環(huán)保達標，又能提高勞動效率，節(jié)約人工成本，養(yǎng)豬場糞污的處理模式很重要。本文通過對規(guī)?；i場機械干清糞與水泡糞工藝應用效果比較，希望能為相關人員提供幫助。

1 材料與方法

1.1 實驗條件與實驗設計

實驗在湘北地區(qū)2個單場存欄量5萬頭左右的規(guī)模化商品豬場進行，選取2棟育肥豬舍，豬群平均體質量為80～100kg，清糞工藝分別為機械干清圈和水泡糞工藝。機械干清圈工藝為全漏縫地板下設清糞槽，清糞槽深度為1.2m，以往復式機械刮糞板清理干糞，尿液和豬舍由清糞槽下集尿溝收集，日清糞4次。水泡糞工藝為全漏縫地板下設糞污收集池，池深1.2m，糞污收集池放水深至60cm，集糞池糞污1個月清理1次。水泡糞工藝豬舍飼養(yǎng)量為350頭左右；機械干清圈工藝飼養(yǎng)量為200頭左右；實驗期為2014年3月至11月。

糞污排放口均設有量水槽，測定污水產(chǎn)量。每季節(jié)隨機采集機械干清圈污水樣品3次，水泡糞工藝于污水清理時采集污水樣品3次?？諝獠蓸訖C每季節(jié)舍內抽取空氣樣3次，測定舍內氨氣濃度；記錄舍內溫濕度日常管理、衛(wèi)生防疫等按常規(guī)進行。

1.2 實驗室分析方法主要指標的測定方法

COD采用重鉻酸鉀標準方法測定(GBl1914-1989)；總磷測定采用鉬酸銨分光光度法測定(GBl1893-1989)；總氮測定采用堿性過硫酸鉀消解紫外分光光度法(GBI1894-89)；納氏比色法測定舍內空氣中氨氣濃度。

2 結果與分析

2.1 產(chǎn)污量比較分析

由于氣候炎熱，夏季是豬場耗水量和排污量較大的季節(jié)，該實驗主要比較兩種清圈工藝夏季產(chǎn)污量。統(tǒng)計干清圈和水泡糞工藝夏季30d內的污水生產(chǎn)情況。排污量由安裝于集糞池的流量槽測量。30d的測定時間內，干清圈產(chǎn)污水量為19.9m3，折算成平均每日每1000頭95～110kg體質量的育肥豬產(chǎn)污水為4.87m3。水泡糞工藝由于受豬舍下部集糞池體積的影響，30d測定期內平均每單元總產(chǎn)污量為42.8m3，折算成平均每日每1000頭90～100kg體質量的育肥豬產(chǎn)污水為5.02m3。污水產(chǎn)量高于干清圈。

2.2 豬場污水中有害物質含量分析

從表1中看出，總體而言，冬季和秋季污水中污染物含量高于春季，而秋季與冬季相比，污染物含量相對較低。這可能與不同季節(jié)環(huán)境溫度有關，冬季溫度低，清圈周期長，次數(shù)少，因此糞中氮、磷、有機物溶解于尿液或沖圈水，使得污水中污染物含量升高。在生產(chǎn)中，企業(yè)應嚴格按照清圈工藝進行糞污清理，避免糞便中污染物進入污水，增加后期處理難度和效率。

此外，與水泡糞相比，干清圈工藝COD、總氮、總磷濃度較低，這與水泡糞工藝導致污染物由糞中向水中擴散有關。水泡糞與干清圈的工藝對比也說明，糞便中大部分的有機物在極短時間內進入水體，生產(chǎn)中必須盡量縮短前期前處理，使污染物質通過糞尿分離隨糞便帶走，減少后續(xù)處理污水中污染物濃度。

水泡糞工藝高濃度污水中的COD、總磷、總氮可能影響后續(xù)沼氣發(fā)酵有害物質的去除率，使沼液排放不達標而兌水排放，增加用水量。

表1 二種清圈工藝污水中污染物檢測數(shù)據(jù)(mg/L)

2.3 干清糞和水泡糞工藝豬舍環(huán)境比較

不同清糞模式對豬舍內的溫度、濕度有顯著影響，但是這種影響又與季節(jié)有關。在夏季兩工藝均采用風機水簾降溫的條件下，機械干清糞在冬季的平均溫度、濕度分別為22．34℃、57．5%，夏季的平均溫度、濕度分別為28.25℃、68.25%；水泡糞在冬季的平均溫度、濕度分別為20.77℃、60.16%，夏季的平均溫度、濕度分別為30.05℃、77.5%。

可見，與機械干清圈工藝相比，水泡糞清圈工藝在夏季容易使舍內形成高溫高濕，在冬季更易形成低溫高濕的環(huán)境。

兩種清糞工藝對豬舍內氨氣濃度也具有顯著影響。在冬季，水泡糞舍和干清糞舍內平均氨氣濃度分別為5.6ppm和4.2ppm。在夏季，水泡糞舍和機械干清糞舍內氨氣平均濃度分別為5.99ppm和5.49ppm。相對于水泡糞模式，機械干清糞可有效減少氨氣的排放、降低舍內氨氣的濃度。

2.4 機械干清圈與水泡糞工藝勞動量比較

統(tǒng)計機械干清糞與水泡糞清理時間見表2，機械清糞每天每頭豬總耗時0.15min，水泡糞每天每頭豬總耗時0.16min。比較可知，水泡糞工藝與機械干清圈飼養(yǎng)員清掃豬舍耗費時間相差不大，水泡糞工藝并不比機械干清圈省時省工。

表2 人工、機械干清糞與水泡糞下勞動量消耗對比

3 結論

實驗表明，機械干清圈糞污產(chǎn)量少于水泡糞清糞工藝；其污水中COD、總氮、總磷濃度低于水泡糞工藝；舍內環(huán)境優(yōu)于水泡糞工藝；和機械干清圈相比，水泡糞工藝并不省時省工。□

[1] 張慶東,耿如林.規(guī)?；i場清糞工藝比選分析[J].中國畜牧獸醫(yī)，2013,（2）：233-235.

[2] 陳定敢，李煥烈.豬場水泡糞工藝設計探討[J].養(yǎng)豬，2013,（1）：73-78.

[3] 成冰，陳剛，李保明.規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)糞污治理與清糞工藝[J].世界農業(yè)，2006,（5）：50-51.

[4] 常杰，楊睛茹.規(guī)?；i場機械干清糞與水泡糞工藝應用效果比較分析[J].河南畜牧獸醫(yī)，2015,（9）：9-10.