朱躍華

作為管理者，提高服務(wù)質(zhì)量、關(guān)注客人入住體驗及增加回頭客是你和你的團隊的責(zé)任所在。員工的服務(wù)水平和酒店的食物質(zhì)量、裝飾選擇及用品干凈整潔一樣重要。所以作為酒店管理者，需要對員工進(jìn)行一定的培訓(xùn)。

下面的幾種方法教你如何使員工培訓(xùn)的效果最大化。

1. 營造學(xué)習(xí)氛圍

培養(yǎng)員工每天學(xué)習(xí)的意識，讓他們把學(xué)習(xí)當(dāng)做每天都要進(jìn)行的活動，在工作中培養(yǎng)他們互幫互助的良好習(xí)慣。

要讓他們學(xué)會向別人請教問題，坦然承認(rèn)自己并不是事事精通。

通過這些，你會受到鼓舞從而去尋找新的活動——人們總是會從經(jīng)驗及教訓(xùn)中學(xué)到東西。

2. 知道你想要什么

在開始培訓(xùn)之前，先定好你的期望目標(biāo)，你想提高什么以及為什么要提高這些方面。

問問自己什么樣的結(jié)果才算是成功，因為并不是所有的問題都需要培訓(xùn)。

避免以偏蓋全，要創(chuàng)造機會了解情況，只培訓(xùn)那些需要培訓(xùn)的人。

3. 保持創(chuàng)造性

不要把培訓(xùn)工作局限于室內(nèi)，給人一種學(xué)生上課的感覺。

有條理的培訓(xùn)可以以邏輯挑戰(zhàn)的形式呈現(xiàn)，尤其是復(fù)雜多變的轉(zhuǎn)換模式。

把每天的活動當(dāng)做提高與進(jìn)步的機會。

可以借助團隊會議來指導(dǎo)重點及強調(diào)信息。

要分配任務(wù)和項目在真正的商業(yè)事務(wù)上，并評選優(yōu)秀員工，鼓勵工作崗位互換和交叉培訓(xùn)，以爭取整個團隊更大的靈活度。

4. 事先計劃

不要讓員工在培訓(xùn)的時候在想著工作還未完成，要事先考慮員工的日程安排，避免每周或每月的忙時，關(guān)心一下他們工作之余的生活。

若團隊中有人收到不恰當(dāng)不準(zhǔn)確的信息，這對每個人來說都是不利的。

給予他們多次提醒，并記得告訴培訓(xùn)的內(nèi)容和原因。

5. 讓培訓(xùn)有趣多彩

讓每個人參與，征詢每個人的觀點，激勵員工及增加團隊活動。

用小組實踐鼓勵員工互動，用比賽和游戲增強競爭意識和趣味性。

增加多樣性。做一些與以往不同的事情，使活動新穎有趣、令人難忘。

把員工帶離他們?nèi)粘５沫h(huán)境（只要不會引起他們的不適即可），甚至可以聘用風(fēng)趣幽默的主持人或演員。

6. 授人以漁

做好從理論到實踐的過渡。用相關(guān)的事例幫助員工把理論原則與自己的工作聯(lián)系起來。

幫助他們盡快判別理論知識可應(yīng)用的領(lǐng)域，更好地為接下來一天或者兩天的工作做準(zhǔn)備。

清除潛在障礙?？纯磫T工是否有資源、時間、職權(quán)、同伴支持和機會來把所學(xué)理論轉(zhuǎn)化為實踐。

不要急于求成。員工需要時間去不斷練習(xí)、尋找做事的獨特方法。

7. 衡量你的回報

如果是不能盈利的學(xué)習(xí)和發(fā)展活動，就不要再繼續(xù)進(jìn)行投資了。然而，必須承認(rèn)，有時候這樣的投資是一個長期的回報，很難在短期內(nèi)判斷盈利與否，因此就更需要進(jìn)行理性與科學(xué)的衡量。

投資于員工隊伍建設(shè)也可以幫助員工樹立價值感。這樣會激發(fā)員工的敬業(yè)精神和積極性，同時也有助于為酒店樹立良好的聲譽——擁有高素質(zhì)的管理層，這樣會吸引和留住更多優(yōu)秀人才。