朱躍華

作為管理者，提高服務質(zhì)量、關注客人入住體驗及增加回頭客是你和你的團隊的責任所在。員工的服務水平和酒店的食物質(zhì)量、裝飾選擇及用品干凈整潔一樣重要。所以作為酒店管理者，需要對員工進行一定的培訓。

下面的幾種方法教你如何使員工培訓的效果最大化。

1. 營造學習氛圍

培養(yǎng)員工每天學習的意識，讓他們把學習當做每天都要進行的活動，在工作中培養(yǎng)他們互幫互助的良好習慣。

要讓他們學會向別人請教問題，坦然承認自己并不是事事精通。

通過這些，你會受到鼓舞從而去尋找新的活動——人們總是會從經(jīng)驗及教訓中學到東西。

2. 知道你想要什么

在開始培訓之前，先定好你的期望目標，你想提高什么以及為什么要提高這些方面。

問問自己什么樣的結果才算是成功，因為并不是所有的問題都需要培訓。

避免以偏蓋全，要創(chuàng)造機會了解情況，只培訓那些需要培訓的人。

3. 保持創(chuàng)造性

不要把培訓工作局限于室內(nèi)，給人一種學生上課的感覺。

有條理的培訓可以以邏輯挑戰(zhàn)的形式呈現(xiàn)，尤其是復雜多變的轉換模式。

把每天的活動當做提高與進步的機會。

可以借助團隊會議來指導重點及強調(diào)信息。

要分配任務和項目在真正的商業(yè)事務上，并評選優(yōu)秀員工，鼓勵工作崗位互換和交叉培訓，以爭取整個團隊更大的靈活度。

4. 事先計劃

不要讓員工在培訓的時候在想著工作還未完成，要事先考慮員工的日程安排，避免每周或每月的忙時，關心一下他們工作之余的生活。

若團隊中有人收到不恰當不準確的信息，這對每個人來說都是不利的。

給予他們多次提醒，并記得告訴培訓的內(nèi)容和原因。

5. 讓培訓有趣多彩

讓每個人參與，征詢每個人的觀點，激勵員工及增加團隊活動。

用小組實踐鼓勵員工互動，用比賽和游戲增強競爭意識和趣味性。

增加多樣性。做一些與以往不同的事情，使活動新穎有趣、令人難忘。

把員工帶離他們?nèi)粘５沫h(huán)境（只要不會引起他們的不適即可），甚至可以聘用風趣幽默的主持人或演員。

6. 授人以漁

做好從理論到實踐的過渡。用相關的事例幫助員工把理論原則與自己的工作聯(lián)系起來。

幫助他們盡快判別理論知識可應用的領域，更好地為接下來一天或者兩天的工作做準備。

清除潛在障礙?？纯磫T工是否有資源、時間、職權、同伴支持和機會來把所學理論轉化為實踐。

不要急于求成。員工需要時間去不斷練習、尋找做事的獨特方法。

7. 衡量你的回報

如果是不能盈利的學習和發(fā)展活動，就不要再繼續(xù)進行投資了。然而，必須承認，有時候這樣的投資是一個長期的回報，很難在短期內(nèi)判斷盈利與否，因此就更需要進行理性與科學的衡量。

投資于員工隊伍建設也可以幫助員工樹立價值感。這樣會激發(fā)員工的敬業(yè)精神和積極性，同時也有助于為酒店樹立良好的聲譽——擁有高素質(zhì)的管理層，這樣會吸引和留住更多優(yōu)秀人才。