夏秋畜禽安管嚴防應激

1 雞熱應激的防治措施

1.1 調控舍內環(huán)境

在雞場內適當種植樹木，減少陽光對雞舍的直射，或栽植爬山虎等攀援類植物以隔熱。同時，還可在雞舍周圍空地種植草皮，營造雞場內的小生態(tài)氣候。將雞舍墻面及舍頂涂成白色，以增加反射、減少吸熱量，避免舍溫大幅度升高。密閉式雞舍，采用縱向通風降溫法，同時實施濕簾降溫；沒有條件的可采用背負式或手壓式噴霧器對雞體噴霧降溫。如是開放式雞舍，可打開所有門窗，并適當增加風扇數量；在中午太陽輻射最強時在舍內地面潑灑冷水，也可用帶消毒液的冷水在舍內噴霧降溫；在雞舍窗上搭遮陽簾或懸掛半透光黑簾。簡易雞舍可在雞舍頂部覆蓋石棉瓦、草簾、稻草、秸稈等隔熱材料，并在運動場內搭建涼棚。

1.2 加強飼養(yǎng)管理

在盛夏來臨前，確保養(yǎng)殖密復合理。保證飼料新鮮、無酸敗、無霉變。避開高溫時間喂料，可在早晨7：00前、傍晚6：00后或夜間相對比較涼爽的時間進行飼喂。傍晚7：00～9：00是雞發(fā)生應激死亡較高的時間，此時不宜飼喂。可在不改變光照強度和時間的情況下，在凌晨0：00～3：00較為涼爽時給予2～3h的光照，同時提供飲水和飼料。提供充足、清涼的飲水，水溫以10℃左右為宜。在炎熱季節(jié)，免疫、斷喙、運輸、轉群等工作宜在早晨或晚間氣溫較涼爽時進行。重視雞舍的通風換氣、清潔、消毒和防疫等工作，及時清掃舍內糞便，保證雞舍內空氣清新。平養(yǎng)模式時，宜應用水洗砂做墊料；如用刨花、稻殼、麥草等做墊料，要保證勤換墊料，使墊料保持干燥、松軟。每周兩次帶雞消毒，消滅蚊蠅。

1.3 改善營養(yǎng)供給

提高日糧能量水平，可在飼料中添加2%～3%的油脂，以增加飼料的能量濃度。在保證日糧中必需氨基酸水平的前提下，通過適當降低粗蛋白水平，同時增加蛋氯基酸、賴氨酸的比例來提高蛋白質利用率。在日糧中分別按0.02%、0.02%～0.05%的比例添加維生素C和維生素E，可明顯增強雞只抵抗熱應激的能力。

1.4 及時對癥治療

若雞群發(fā)生輕微中暑，應立即打開風扇，采取噴霧降溫，同時提供充足的清涼飲水并添加適量的清熱解暑中草藥和維生素C等，可當即見效。當雞只發(fā)生群體性中暑時，可根據雞群癥狀的嚴重程度，立即選用抗驚鎮(zhèn)靜藥和抗熱應激藥物以及中草藥治療。對于發(fā)生熱應激的個別雞只，應及時將其轉移至通風、陰涼處，保持環(huán)境安靜，將其頭部或腳浸在冷水中，同時也可在雞冠、翅部位扎針放血，并滴喂十滴水（成雞每只每次3～5滴，小雞每只每次1～2滴）或喂給仁丹4～5粒，可收到明顯成效。

2 豬熱應激防治

2.1 調節(jié)飼料配方

高溫條件下，對飼料配方做必要的調整，已成為克服熱應激的有效措施之一。選擇適口性好、新鮮質優(yōu)的原料配合飼糧，適當降低高纖維原料配比，控制飼糧粗纖維水平，以減少體增熱的產生。應適當降低飼料中碳水化合物的含量；在飼料中添加5%以內的油脂；增加飼料中粗蛋白含量，提高飼料利用率，減輕高溫季節(jié)豬的散熱負擔；飼料中添加200～500mg/kg維生素C和200mg/kg維生素E，能夠提高豬的免疫力，增強抗熱應激能力，增加采食量和日增重。適量添加碳酸氫鈉（250mg/kg）和微量元素鉀的含量，也可緩解熱應激對豬的不利影響。

2.2 加強管理

減少豬舍飼養(yǎng)密度，可降低豬舍內溫度。有條件的可安裝自動化飲水器，供給豬充足的飲水，促進體熱散失。把干喂改為濕喂或采用顆粒飼料，可增加豬采食量。增加飼喂次數，盡量避開天氣炎熱時投料，夜間加喂1次。搞好飼料保管，防止霉變。為了提高母豬繁殖力，應避開高溫季節(jié)配種，可采用同期發(fā)情的辦法，使大多數母豬集中在氣溫較適宜的季節(jié)配種。

2.3 添加抗熱應激藥物

高溫環(huán)境中，在飲水中添加蔗糖、電解質等成分，能顯著促進仔豬生長，提高飼料報酬。當溫度超過34℃時，可酌情試用維生素C、維生素E、生物素和膽堿等抗熱應激藥物。飼料中添加10mg/kg大豆黃酮素或400mg/kg?；撬?，也可減輕熱應激對肥育豬的影響。給飼養(yǎng)在炎熱環(huán)境中的豬飼料中補充300ug/kg鉻（吡啶羧酸鉻），可以緩解高溫應激作用，提高豬采食量和日增重，降低料重比。

炎熱環(huán)境中給斷奶仔豬日糧中添加一定比例的豬用助長素（中草藥制劑），具有較好的促長作用，能降低料重比和耗料成本。選用開胃健脾、清熱消暑功能的中草藥山楂、蒼術、陳皮、檳榔、黃芩、大曲等配制成飼料添加劑，可以緩解炎熱環(huán)境對商品豬的影響，提高增重和飼料利用率。將中草藥、維生素、礦物質、電解質等按一定比例配制成添加劑，能協(xié)調豬體內的調節(jié)功能，增強豬的適應性和抵抗高溫的能力，從而緩解豬的熱應激。

3 新引進肉牛應激的防治

新引進的肉牛，經過長途運輸，一般都會有不同程度的應激反應，加上生存環(huán)境的改變，如果養(yǎng)殖人員管理不當，牛很易出現(xiàn)呼吸、消化等方面的疾病，這對牛進入育肥期很不利，影響育肥的效果。那么，新引進的牛有了應激反應該怎么辦呢？

3.1 飲水

安置好到達的牛后，飼養(yǎng)員第一位的工作就是給牛補水。但是第一次飲水切忌暴飲，飲水量控制在15kg即可，間隔3～4h后改為自由飲水。

3.2 飼喂

為了調整牛的消化機能，第一天只需要喂優(yōu)質的干草，而且要適量，第2～3天在逐漸加量，并加喂玉米青貯料，第4天起加喂混合精飼料。之后，隨著消化機能的調整，精飼料可逐漸加大。加料時還需要注意牛的食欲、糞便等情況，不可“拔苗助長”。

3.3 分群

為了便于管理，最好將牛分群管理。分群的依據主要是按照品種、大小、強弱、性別、采食特點等，每欄10～15頭為宜，保證每頭牛占有面積4m2左右。分群的時間安排在傍晚時分會比較容易。另外還要加強管理，防止?；ハ喔穸?，造成不必要的損失。

3.4 編號

規(guī)模大的養(yǎng)殖場最好將牛群編號，這樣更便于掌握牛的生長情況。一般用耳標法對牛進行編號。

3.5 驅蟲

這里的驅蟲包括牛體內體外以及牛舍的驅蟲。常用的驅蟲藥物有蟲克星、左旋咪唑、敵百蟲等。

3.6 埋植增重劑

增重劑一般育肥前使用，這樣可以大大減少埋植時牛的應激反應，提高增重的效果。

3.7 觀察

飼養(yǎng)員對新引進的牛更要多加觀察，看它們的適應情況，看反芻、糞便、食欲、精神等方面是不是正常，如果發(fā)現(xiàn)不正常的地方要及時處理，以免造成損失。只有身體健康的牛才能轉入育肥期，獲得良好的育肥效果。

最后，為了減少對牛的刺激，建議飼養(yǎng)員把編號、去勢、埋植增重劑的操作集中進行，一氣呵成，牛少受罪，人也少受累。

(王 武)