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        哇,好香

        2017-03-02 13:59:58
        作文周刊(中考版) 2016年39期
        關(guān)鍵詞:魚糕蒸籠鄉(xiāng)情

        那年冬日的清晨,雪花飛舞,到處白雪皚皚,仿佛一個銀裝素裹的世界。我和弟弟在村口迎接出門采購的爸爸。看到他買的活蹦亂跳的大草魚,心想今年做的魚糕一定軟乎乎、香噴噴的,更好吃。我們一左一右,歡呼雀躍地拉著爸爸回了家。

        一到家,爸爸就扯著嗓子向媽媽邀功請賞:“老板娘,魚買回來了,正宗的江魚!”媽媽聞聲應(yīng)答:“知道了,老板,等會兒你多吃一塊?!币粏栆淮穑孟駝勇牭母柚{,拉開了全家一起蒸魚糕的序幕。

        弟弟笨手笨腳,將蛋清與蛋黃分開;媽媽心靈手巧,將魚刺剔下來,又將肥肉切成了丁狀;爸爸身強力壯,雙手拿刀,一陣揮舞,將這些原料剁成肉泥;我比往常都懂事,將早已洗凈的蒸籠涮了又涮。忙碌的媽媽點燃了爐灶,我趕緊添了一把柴,把鍋里的水燒得“咕嚕咕嚕”直冒泡。等爸爸把肉泥剁好,均勻地倒在蒸鍋里,就蓋上蓋子,加大火力,靜候魚糕出爐。灶膛內(nèi)松枝燒得“噼啪”直響,散發(fā)出特有的植物的香味,歡快的火苗騰騰地跳來跳去,發(fā)出溫暖的紅光。不一會兒,蒸籠上方開始冒出一縷縷水汽。這時廚房里開始彌漫出魚與肉融合的香味。隨著蒸汽越來越多,魚糕的清香也飄到了房子的每個角落。偶爾,有晶瑩的雪花從窗欞間鉆進來,大概也是被魚糕的香味所吸引吧。待到魚糕的香味在屋前屋后飄散,就可以給它穿龍袍了,只見媽媽迅速地將打散的雞蛋黃均勻地涂到魚糕餅上,又蓋上蓋。

        隨著爸爸的吆喝聲“出籠啦……”終于盼到了最期待的時刻,我們擁到蒸籠跟前。揭開蓋,“噗”的一下,一股濃郁的香味撲面而來,撩逗著我的味蕾。沉醉在這異香中,任憑那清香透過毛孔彌漫五臟六腑,不禁垂涎欲滴。我和弟弟不約而同驚呼道:“哇!真香!”

        爸爸看到剛出爐的魚糕亮著誘人的光澤,眼里滿是得意。媽媽不慌不忙,像舉行莊重的儀式,把魚糕分割成若干方塊,從中挑出最整齊的一塊,裝在了青花瓷盤中,吩咐道:“趁熱,把這塊魚糕送給村頭的王大爺,今年他一個人留在家里過年,也讓他嘗個鮮?!蔽液偷艿苈犜挼爻隽碎T。魚糕的香味一路飄散,引得雪花一路追逐。當(dāng)我們告訴媽媽,王大爺稱贊這是他吃過的最香的魚糕時,媽媽的笑更甜了。她把肥而不膩的魚糕塞進我們的嘴里,那松軟噴香的感覺立即在味蕾間綻開。

        那個冬日的雪早已融化,但那天魚糕的香味卻讓我回味至今,那是幸福的味道、鄉(xiāng)情的味道、時間的味道,它燦爛了時光,芬芳了歲月,成為我心底最溫暖的記憶。

        簡評

        作文情真意濃,選題巧妙,立意深刻。小作者選擇家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——魚糕來承載親情與鄉(xiāng)情,讓人不禁神往。這魚糕的香味之所以歷久彌香,正是因為它包含的情誼之深、之濃,立意變得深刻,結(jié)尾處的議論讓主旨凸顯。作文用詞鮮活生動,多用細節(jié)描寫,從準備材料到蒸糕吃糕,寫得具體翔實,讓人身臨其境??蓯奂冋娴暮⒆印⑶趧跇銓嵉母改感蜗?,牢牢地印在讀者腦海。讓小作者贊嘆懷念的不僅僅是美味的魚糕,還有那載滿歡樂的童年、溫馨的鄉(xiāng)情。難怪小作者會驚嘆:“哇!真香?!本妥屵@份濃香,駐在心頭,永不消散。

        相關(guān)文題和寫作分析見本報5期3版,本文供稿和點評老師:陳志

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