羅琦+熊雯婷

（湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410100）

摘要：德國是世界工業(yè)強國，近年來，德國的雙元制職業(yè)教育已不斷發(fā)展與完善。本文主要分析了德國職業(yè)教育的主要特點，并著重對德國雙元制教育對我國高職傳媒類專業(yè)教育的啟示進行了闡述。具體包括如何進行合理的課程教學(xué)設(shè)計以培養(yǎng)學(xué)生傳媒職業(yè)能力；改革教學(xué)評估方法以保證教育質(zhì)量；社會的支持與企業(yè)的參與共同促進傳媒職業(yè)教育發(fā)展。

關(guān)鍵詞：雙元制；高職；傳媒

中圖分類號：G718.2 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）49-0233-03

德國是世界工業(yè)強國，二戰(zhàn)后，德國制造業(yè)高速發(fā)展，德國的職業(yè)教育發(fā)揮了重要作用，在“質(zhì)量就是生命”的德國，德國“雙元制”職業(yè)教育模式對提升我國高職傳媒類教育質(zhì)量具有重要啟示意義。

一、德國職業(yè)教育概況

德國大學(xué)主要分為三種類型。一種是職業(yè)學(xué)院（BS和BA）；一種是頒發(fā)學(xué)士和碩士學(xué)位的應(yīng)用型大學(xué)（FH），還有一種是可以頒發(fā)學(xué)士、碩士和博士學(xué)位的研究型大學(xué)（University）。1969年，德國頒布《職業(yè)教育法》，從此確定了職業(yè)教育在德國的重要地位。

三類學(xué)校中的學(xué)生，F(xiàn)H與University的學(xué)生需要在入學(xué)前參加全國統(tǒng)一考試，類似于我們國家的高考。通過了考試的學(xué)生才可以進入到FH和University學(xué)習(xí)。每年中學(xué)畢業(yè)生中有40%左右學(xué)生參加高考，其中70%的學(xué)生進入到FH和University。University的學(xué)生淘汰率占一半左右，其中文科淘汰率較低（20%—30%），工科淘汰率相對來說高一些（50%以上），淘汰后的學(xué)生可以進入到FH再繼續(xù)學(xué)習(xí)。

職業(yè)學(xué)院BA的學(xué)生可以選擇畢業(yè)后進入已簽訂合同的企業(yè)學(xué)習(xí)，也可以進入到FH再繼續(xù)學(xué)習(xí)相應(yīng)的碩士課程。FH淘汰的學(xué)生可以進入BA繼續(xù)學(xué)習(xí)，在德國人看來，讀完碩士、博士后所從事的職業(yè)與從BA畢業(yè)的學(xué)生從事的職業(yè)也沒有太多不同，前者是以知識性為主的職業(yè)，后者是從事生產(chǎn)性的職業(yè)，兩者只是工作重點不同而已，工作難度一樣。

二、德國職業(yè)教育的主要特點

德國職業(yè)教育體系中，雙元制與全日制教育幾乎各占一半。雙元制的學(xué)生一半時間在企業(yè)或是跨企業(yè)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，以實踐為主，理論學(xué)習(xí)為輔；一半時間在學(xué)校學(xué)習(xí)，以理論學(xué)習(xí)為主，實踐為輔。學(xué)生在這種體系下學(xué)習(xí)，一方面能夠更加快速的掌握實踐能力，另一方面還能獲得企業(yè)給予的勞動報酬，減輕家庭負擔(dān)，因而受到德國家庭的認可。一半學(xué)生從上中學(xué)開始，他們在社會或是家長、老師的影響下，已經(jīng)知道自己將來是從事職業(yè)技術(shù)工作還是知識性工作，一般從中學(xué)開始就進行分流，上實科中學(xué)的學(xué)生，也就是普通中學(xué)的學(xué)生畢業(yè)后選擇職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)，上文理中學(xué)的學(xué)生為會考做準備，畢業(yè)后進入FH或University學(xué)習(xí)。在中學(xué)學(xué)習(xí)過程中，如果改變了想法，可以進行轉(zhuǎn)學(xué)。德國職業(yè)教育與普通高等教育的比較如表1。

1.雙元制，學(xué)校和企業(yè)兩套教學(xué)計劃。德國屬于窮政府，福社會。德國所有的職業(yè)學(xué)校都屬國有，德國辦職業(yè)教育的目的是為經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)，促進經(jīng)濟發(fā)展。雙元制是職業(yè)教育中運用比較廣泛的教育模式，在所有的BS和一部分BA中都采取的這種教育模式。所謂雙元制，指的是在學(xué)校和企業(yè)同時進行職業(yè)人才培養(yǎng)，核心是兩套教學(xué)計劃，一套是學(xué)校的教學(xué)計劃，一套是企業(yè)或培訓(xùn)中心的培訓(xùn)計劃或規(guī)則。一般有兩種培訓(xùn)中心，一種是由中小企業(yè)委托的跨企業(yè)培訓(xùn)中心，一種是類似于化工實驗的外部企業(yè)培訓(xùn)中心。學(xué)生在學(xué)校的學(xué)習(xí)，以理論學(xué)習(xí)為主，實踐為輔，在培訓(xùn)中心的學(xué)習(xí)，以實踐為主，理論學(xué)習(xí)為輔。在學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容制定上，由專門的各專業(yè)專家組織進行考試，教師只負責(zé)教學(xué)。在跨企業(yè)培訓(xùn)中心，由專門的監(jiān)督機構(gòu)IHK（工商聯(lián)合會）與HWK（手工業(yè)聯(lián)合會）共同審核企業(yè)與學(xué)生的培訓(xùn)合同，從而做到維護學(xué)生權(quán)益，監(jiān)督企業(yè)進行有效的培訓(xùn)和提供工資。職業(yè)學(xué)校沒有寒暑假，只有休假制，一般每年會有6周左右的休假時間。

2.具權(quán)威性的IHK與HWK。德國的IHK（工商聯(lián)合會）與HWK（手工業(yè)聯(lián)合會）具有重要地位，具體表現(xiàn)在：首先，確定企業(yè)是否具備培訓(xùn)資格。IHK與HWK會考察企業(yè)負責(zé)人是否人性化，企業(yè)和負責(zé)人是否有不良記錄，以及企業(yè)的硬件設(shè)施。其次，確定是否有合格的培訓(xùn)師，一方面看監(jiān)督培訓(xùn)師是否具有專業(yè)資質(zhì)，另一方面看培訓(xùn)師是否具有職業(yè)教育教師資格。

3.專業(yè)化的師資隊伍。在德國，要成為一名職業(yè)院校的老師，除了要經(jīng)過大學(xué)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和至少兩年的教育學(xué)學(xué)習(xí)，還要具備在企業(yè)工作的經(jīng)驗。德國對職業(yè)教師的審查資格非常嚴格，很多職業(yè)院校教師都是非常有經(jīng)驗的企業(yè)工程師和技術(shù)員，他們在工作很多年以后再次進入大學(xué)學(xué)習(xí)職業(yè)師范專業(yè)，經(jīng)過嚴格的審查后再成為職業(yè)院校教師，因而所有的職業(yè)院校教師都具備極強的企業(yè)實踐經(jīng)驗。因為激烈的競爭，他們享受的社會待遇和經(jīng)濟待遇也較高。在上課前，教師會準備詳盡的授課計劃；在實施授課和教學(xué)時，分析和評估授課；在授課結(jié)束后，根據(jù)教學(xué)對象，進一步修訂授課計劃，針對授課情況改進教學(xué)和學(xué)習(xí)過程。

4.嚴格規(guī)范的教學(xué)評估。在德國高職教育體系中，對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評估占了很重要的地位。在授課過程中，檢測和評定學(xué)習(xí)成績的作用主要分為教育教學(xué)方面的功能和社會性功能。教育教學(xué)方面的功能主要有：為教師提供反饋；作為授課計劃和規(guī)劃的基礎(chǔ)（情境規(guī)劃和中期規(guī)劃），促進教師的自我評估；能為學(xué)生提供反饋，例如促進學(xué)生對自身學(xué)習(xí)行為的評估，有利于培養(yǎng)生成自我評定的標準和尺度，有利于激活學(xué)習(xí)過程。此外，對于社會還具有提供信息的功能。

德國教育體系將檢查學(xué)習(xí)成績的行為種類分為如下幾類：

5.BA院校。BA是介于BS與FH之間的能夠頒發(fā)文憑的院校，某種程度上類似于我國的高職，但它能夠發(fā)本科文憑，并且學(xué)生畢業(yè)后可以進入FH繼續(xù)學(xué)習(xí)碩士研究生課程。申請進入BA學(xué)習(xí)的學(xué)生，首先要與企業(yè)簽訂用人合同，遞交相關(guān)的申請材料，才能獲得在BA的學(xué)習(xí)資格。BA的學(xué)生一部分來自下崗再就業(yè)的，一部分是希望能夠獲得繼續(xù)教育的，由于FH的高淘汰率，還有一部分來自從FH輟學(xué)的。在BA學(xué)習(xí)的學(xué)生，每年一部分時間在學(xué)校學(xué)習(xí)，一部分時間在企業(yè)工作，同時每月能夠拿到企業(yè)給的薪水。他們大多都是對專業(yè)有興趣的學(xué)生，由于不守紀律企業(yè)會扣工資，因而不會有太多不遵守紀律的問題，在BA課堂上，學(xué)生與老師可更多的關(guān)注理論教學(xué)。由于有工資補貼，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性普遍比其他性質(zhì)的學(xué)生積極性要強，并且一入校即有明確的學(xué)習(xí)目的。

政府對BA的支持力度大，能夠促進資金和新技術(shù)的推廣。對于企業(yè)而言，人力成本大大降低，培訓(xùn)成本也低，能夠擁有足夠技能的新員工，并且能夠減少員工流動。對于學(xué)生而言，學(xué)生學(xué)習(xí)時能夠獲得工資，具有更多技能與機會，收入隨著熟練程度而不斷提高，并且在一個相對安全的工作環(huán)境。通過學(xué)士學(xué)位后，拿到本科文憑，還可進入FH繼續(xù)攻讀，因而具有高社會認可度。與BS相比，BS是由政府制定教學(xué)大綱，BA沒有教材，是由教師自己制定教學(xué)大綱，交相關(guān)部門審核。

由于學(xué)生在企業(yè)工作，因此，BA的老師不需要負責(zé)實踐指導(dǎo)，只需要進行理論課程的傳授，這樣，老師有更多的精力放在理論教學(xué)上。

當然，雙元制教育也會有其不足。例如對企業(yè)的過度依賴。如果一旦企業(yè)因經(jīng)營不善或其他原因倒閉，那么很有可能導(dǎo)致學(xué)生沒有辦法繼續(xù)學(xué)業(yè)。在德國，GDP深刻影響著職業(yè)教育。當GDP上升時，企業(yè)需要更多人力，因而更多的對職業(yè)教育進行投入。反之，當GDP下降的時候，對職業(yè)教育的投入也會相應(yīng)減少。在社會上進行再教育的成人也會減少，因而學(xué)生的數(shù)量也會下降。

三、對我國高職傳媒類專業(yè)教育的啟示

1.進行合理的課程教學(xué)設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力。要進行合理的課程教學(xué)設(shè)計，首先要了解職業(yè)行為能力的組成要素，包括專業(yè)知識能力、方法能力和社會能力三點。專業(yè)知識是為開展職業(yè)行為提供了必要的信息性條件。方法是用于實施職業(yè)行為。社會能力是促進職業(yè)行為中的各種溝通和交流，創(chuàng)建各種社會關(guān)系網(wǎng)。在課程設(shè)計中，以項目教學(xué)法為例，從教學(xué)論的角度出發(fā)，項目教學(xué)法要注意的幾點有：必須是一個現(xiàn)有的項目；使用項目反映出解決問題的結(jié)構(gòu)；項目應(yīng)針對學(xué)生自身的經(jīng)驗和興趣；通過完整的行為完成項目；學(xué)生自我組織、自我負責(zé)的完成項目；集體學(xué)習(xí)是項目教學(xué)的主導(dǎo)形式；項目是跨學(xué)科的；項目的結(jié)果應(yīng)有客觀的或主觀的使用價值。以高職電視節(jié)目制作專業(yè)為例，其綜合實訓(xùn)是一部電視專題片的拍攝。在拍攝過程中，要求學(xué)生綜合運用電視的策劃、拍攝編輯和制作的能力；在與被攝者及團隊成員的溝通中，需要運用到交流溝通的社會能力；在遇到天氣情況或不確定因素時，如何解決問題，達到拍攝制作的目的則需要用到抗挫折等社會能力。這樣的課程教學(xué)設(shè)計，不僅僅局限于知識能力的培養(yǎng)，而是更加注重了傳媒職業(yè)能力的培養(yǎng)。

此外，教學(xué)時應(yīng)遵循幾點的原則有：首先，教學(xué)的有效性，要對教學(xué)的結(jié)果進行檢驗；其次，教學(xué)的學(xué)術(shù)方法原則。教學(xué)的內(nèi)容應(yīng)該是學(xué)術(shù)最前沿的知識，也應(yīng)該是現(xiàn)代社會需要的知識。第三，教學(xué)時應(yīng)具有方法性和系統(tǒng)性，能夠有科學(xué)架構(gòu)并且能夠為某些決策作出指導(dǎo)。第四，教學(xué)的自主性和能動性原則。教師不需要把所有的事情全部都完成，要注意學(xué)生是獨立的個體，學(xué)生可以利用機會決定哪些該做哪些不需要做。例如學(xué)生進行視頻作品編輯時，先以項目形式讓學(xué)生獨立或團隊形式完成。當學(xué)生遇到問題時，老師可進行指導(dǎo)，但一定要讓學(xué)生自己完成項目。第五，說明原則。利用一切感官的和正確的渠道來說明闡述課程內(nèi)容?，F(xiàn)在傳媒教學(xué)方法多樣，除在學(xué)校學(xué)習(xí)外，還可帶領(lǐng)學(xué)生到傳媒公司或電視臺進行近距離的接觸。第六，理解力原則。嘗試多種方法進行切實可行的教學(xué)以促進學(xué)生對知識的理解和掌握。教師可采用任務(wù)驅(qū)動式、小組討論式、案例分析或角色扮演的形式使學(xué)生掌握技能知識。

2.改革教學(xué)評估方法，保證教育質(zhì)量。德國對學(xué)生的課程考試形式多樣，有口試、筆試、實踐技能操作考試案例分析和項目工作等。學(xué)生的畢業(yè)作品還會以海報的形式張貼出來，教授看到這些后可以與學(xué)生進行討論，其他學(xué)生看到后也可以進行討論。多樣的考試形式都是能相對全面的考察學(xué)生的理論和實踐能力，老師在采取何種形式考試時也會跟學(xué)生溝通。采取靈活的考試形式與內(nèi)容可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，全面衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。傳媒類專業(yè)的學(xué)生創(chuàng)新能力強，作品成果形式多樣，也可采用海報或作品展映的形式展示出來，或是邀請企業(yè)用人單位來參與活動，促進供需雙方交流了解，從而為學(xué)生就業(yè)提供渠道。

3.社會的支持與企業(yè)的參與共同促進職業(yè)教育發(fā)展。1969年，由德國政府頒布的《職業(yè)教育法》規(guī)定了校企雙方的權(quán)利義務(wù)，并建立了配套的法律法規(guī)，如《職業(yè)教育促進法》、《青年勞動保護法》、《企業(yè)基本法》等。在這些制度中，德國政府要求企業(yè)切實對學(xué)生負起培訓(xùn)的責(zé)任。在我國，企業(yè)參與職業(yè)教育尚未立法，加上由于長期以來的傳統(tǒng)意識，在整個社會對職業(yè)教育還沒有引起足夠重視。企業(yè)不敢對職業(yè)教育進行大量投入，主要原因是擔(dān)心萬一在學(xué)生畢業(yè)后學(xué)生沒有選擇自己企業(yè)而是另有東家。德國學(xué)生學(xué)生在入學(xué)前，需要先與企業(yè)簽訂合同，以“準員工”的身份進入學(xué)校學(xué)習(xí)和企業(yè)實訓(xùn)。這樣對企業(yè)對學(xué)生都有相互約束的效力。在高職傳媒院校，可采取引入電視臺或制作公司進入校園。以湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，湖南衛(wèi)視廣播電視生產(chǎn)基地就建在該校園，使在校學(xué)生有機會與湖南衛(wèi)視的節(jié)目近距離接觸。學(xué)生可以在該節(jié)目生產(chǎn)基地進行頂崗實習(xí)或輪訓(xùn)，有機會參與播出節(jié)目的拍攝于制作。不過，仍然會存在學(xué)生人數(shù)過多、實訓(xùn)時間沖突、崗位對接不適合等問題。

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