王聰穎
身體不適之時,總會感覺口淡,沒有食欲。中醫(yī)認為,虛則口淡。脾胃處于虛弱的狀態(tài)時,在飲食上要盡量吃清淡一些,減輕消化系統(tǒng)的負擔。例如,煮點小米山藥粥吃,就會給腸胃一個緩和的空間。
小米味甘、咸,性涼,入脾、胃、腎經(jīng),補脾胃。山藥味甘,性溫,補而不滯,不熱不燥,能健脾益胃、助消化。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于增強脾胃消化吸收功能,這是一味平補脾胃的藥食兩用之品。兩者煮粥食用,具有調(diào)理腸胃不適的功效。
保健與生活2017年5期
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