胡利利

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職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)一體化探究——以湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

胡利利

（湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410151）

近年來物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)開始受到了人們的重視，本文以相關(guān)理論為基礎(chǔ)，對(duì)如何構(gòu)建職業(yè)學(xué)院物流專業(yè)實(shí)踐的專業(yè)化運(yùn)作體系進(jìn)行分析，該一體化模式的應(yīng)用旨在將實(shí)踐教學(xué)、課程教學(xué)融合為一個(gè)整體，并結(jié)合學(xué)生的就業(yè)特點(diǎn)，為社會(huì)培養(yǎng)大量的綜合性人才。

職業(yè)學(xué)院；物流管理專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；一體化

職業(yè)學(xué)院教育與普通高校本科教育不同，本科教育的重點(diǎn)在于專業(yè)理論教育，職業(yè)學(xué)院教育的重點(diǎn)在于對(duì)學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)。因此，職業(yè)學(xué)院教育應(yīng)該以能力培養(yǎng)為主線，在人才培養(yǎng)過程中以實(shí)踐教學(xué)為主要環(huán)節(jié)，為此，職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)教育過程中，應(yīng)了解實(shí)踐教學(xué)的重要意義，同時(shí)了解現(xiàn)階段實(shí)踐教學(xué)中存在哪些問題，積極探索實(shí)踐教學(xué)的策略，這對(duì)于職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)人才的培養(yǎng)具有非常重要的現(xiàn)實(shí)性意義。下面嘗試結(jié)合自己的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，就物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)一體化的相關(guān)問題進(jìn)行論述與分析。

1　職業(yè)學(xué)院物理專業(yè)實(shí)施實(shí)踐教學(xué)的意義

大量實(shí)踐研究證實(shí)，課堂教學(xué)在提升學(xué)生職業(yè)素質(zhì)上的局限性很大，而實(shí)踐教學(xué)具有簡明、可操作性強(qiáng)、穩(wěn)定性高等優(yōu)點(diǎn)，它對(duì)于提升物流專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)具有非常重要的作用。首先，實(shí)踐教學(xué)有效提升了學(xué)生的就業(yè)能力。近年來用人單位對(duì)畢業(yè)生動(dòng)手能力、工作經(jīng)驗(yàn)的要求越來越高，這種情況下實(shí)踐教學(xué)為職業(yè)學(xué)院物流專業(yè)學(xué)生提供了工學(xué)相結(jié)合的條件，學(xué)生可以利用實(shí)踐教學(xué)參加專業(yè)實(shí)習(xí)，在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中進(jìn)行實(shí)際操作，盡快掌握物流崗位需要的基本能力，為學(xué)生畢業(yè)以后盡快適應(yīng)工作提供了良好的基礎(chǔ)；其次，實(shí)踐教學(xué)有助于學(xué)生形成良好的職業(yè)道德。實(shí)踐教學(xué)過程中學(xué)生的行為與企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量直接相關(guān)，會(huì)受到生產(chǎn)紀(jì)律、任務(wù)要求等因素的制約，為了盡快適應(yīng)企業(yè)環(huán)境，學(xué)生必須學(xué)會(huì)必要的社交禮儀，學(xué)會(huì)如何與人共處。學(xué)生進(jìn)入職業(yè)崗位以后，是否誠實(shí)守信直接關(guān)乎到其在企業(yè)中的發(fā)展，通過教師及其他員工的示范作用，學(xué)生很快就會(huì)形成愛崗敬業(yè)的觀念[1]。

2　職業(yè)學(xué)院實(shí)施物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)一體化的對(duì)策

2.1建設(shè)物流實(shí)訓(xùn)室，提供教學(xué)基礎(chǔ)

物流實(shí)踐實(shí)訓(xùn)室為學(xué)生動(dòng)手操作提供了平臺(tái)，同時(shí)也為學(xué)校與企業(yè)的合作提供了硬件基礎(chǔ)，作為實(shí)踐教學(xué)中的重要組成部分，物流專業(yè)教學(xué)的開展是否成功與物流實(shí)驗(yàn)室建設(shè)直接相關(guān)。在當(dāng)前的教育模式之中，主要側(cè)重點(diǎn)在于課堂教育，嚴(yán)重忽視了課后實(shí)踐教學(xué)，這種教學(xué)模式對(duì)于踐行教學(xué)一體化模式非常不利。所以，在課程準(zhǔn)備階段應(yīng)將系統(tǒng)課程安排做好。具體來說，該實(shí)驗(yàn)室的功能主要在于讓學(xué)生在模擬操作、演示過程中了解物流管理、作業(yè)流程，巧妙利用管理理念及作業(yè)技巧，并對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力進(jìn)行培養(yǎng)[2]。物流管理實(shí)訓(xùn)室的類型主要有模擬型和真實(shí)型兩種。以下結(jié)合本校的情況進(jìn)行闡述。

我校目前建立了模擬實(shí)訓(xùn)室2個(gè)。第一個(gè)，倉儲(chǔ)模擬實(shí)訓(xùn)室，主要滿足學(xué)生倉儲(chǔ)技能操作訓(xùn)練和湖南省物流管理專業(yè)技能抽查訓(xùn)練的需要，配備了重型貨架、叉車、地牛、托盤、電子標(biāo)簽貨架、倉儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)WMS、條形碼打印機(jī)、手持終端等設(shè)備。學(xué)?？梢越Y(jié)合自身的資金實(shí)力和學(xué)生人數(shù)建立更高級(jí)的模擬型實(shí)訓(xùn)室，資金有限的，可以配備最基礎(chǔ)的一些設(shè)備，供學(xué)生操作。在這個(gè)模擬型實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生可以掌握倉庫訂單處理、入庫、在庫盤點(diǎn)、出庫等技能操作。第二個(gè)，運(yùn)輸配送模擬實(shí)訓(xùn)室，主要滿足學(xué)生對(duì)配送運(yùn)輸流程和運(yùn)輸路線選擇的訓(xùn)練，配備了電腦8臺(tái)，物流運(yùn)輸沙盤軟件一套和物流沙盤道具若干。在本實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生可以完成運(yùn)輸線路和配載方案設(shè)計(jì)，核算運(yùn)輸配送成本等操作，分組進(jìn)行，形成模擬競賽模式。

我校建立的基于真實(shí)性服務(wù)的快遞服務(wù)實(shí)訓(xùn)室，叫“優(yōu)里快遞服務(wù)站”，本實(shí)訓(xùn)室屬于校企共建，工作人員均是我校歷屆物流管理專業(yè)畢業(yè)生和大三的實(shí)習(xí)生以及大一和大二的兼職生。學(xué)校提供場地和人員，企業(yè)提供設(shè)備和店面裝修，企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。在此，學(xué)生可以體驗(yàn)到真實(shí)的工作環(huán)境，接觸到真實(shí)的顧客，完成真實(shí)的服務(wù)，非常有現(xiàn)實(shí)意義。學(xué)生可以完成快遞服務(wù)流程認(rèn)知、快遞收件和派件的技能操作等。

2.2理論與實(shí)踐教學(xué)一體化，加強(qiáng)物流應(yīng)用能力

當(dāng)前我國物流管理專業(yè)教學(xué)正不斷增強(qiáng)，但是其中還有很多問題存在，在教學(xué)改革過程中應(yīng)注意將基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)與能力培養(yǎng)結(jié)合起來，這是物流專業(yè)課堂教學(xué)改革的必然趨勢。在實(shí)踐過程中應(yīng)以傳授知識(shí)為基礎(chǔ)，以科學(xué)思維方式訓(xùn)練為重心，進(jìn)行多次形成性測試，在測試過程中不斷提升學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。首先，重視學(xué)生基本操作技能的提高?？梢越Y(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，提前編制實(shí)驗(yàn)任務(wù)書和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，講解到該部分內(nèi)容時(shí)，即開展相關(guān)課程實(shí)驗(yàn)，具體來說需要將一些提升熟練度、驗(yàn)證性試驗(yàn)的實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生做到舉一反三、活學(xué)活用，這種教學(xué)模式有助于提升學(xué)生的整體能力；其次，展開物流企業(yè)綜合性模擬實(shí)驗(yàn)。該環(huán)節(jié)的目的是幫助學(xué)生深入理解物流企業(yè)的實(shí)際運(yùn)作，以第三方物流模擬系統(tǒng)、倉庫儲(chǔ)備數(shù)字化系統(tǒng)及管理系統(tǒng)、國際貨運(yùn)代理信息系統(tǒng)等為依托，可以幫助學(xué)生完成角色轉(zhuǎn)換，理解行業(yè)中不同工作任務(wù)[3]。

我們選擇了三門核心課程，實(shí)施了“理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)一體化”，分別為《物流服務(wù)營銷與客戶管理》、《倉儲(chǔ)與配送操作》、《國際貨運(yùn)代理操作》。在學(xué)習(xí)完理論課程之后，分別設(shè)計(jì)了三個(gè)集中實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：物流服務(wù)營銷實(shí)訓(xùn)、倉儲(chǔ)與配送操作實(shí)訓(xùn)、國際貨運(yùn)代理操作實(shí)訓(xùn)。教師設(shè)計(jì)好實(shí)訓(xùn)任務(wù)指導(dǎo)書，讓學(xué)生完成物流營銷策劃方案制定、倉儲(chǔ)配送方案設(shè)計(jì)于實(shí)施操作、國際貨運(yùn)代理操作等綜合實(shí)訓(xùn)任務(wù)，在實(shí)訓(xùn)的過程中內(nèi)化知識(shí)，運(yùn)用知識(shí)，強(qiáng)化技能。

2.3注重“方案設(shè)計(jì)與實(shí)施”一體化，培養(yǎng)系統(tǒng)規(guī)劃能力

在實(shí)踐教學(xué)過程中應(yīng)充分重視學(xué)生的系統(tǒng)規(guī)劃能力，這一環(huán)節(jié)內(nèi)容的開展主要依靠小組合作形式，上交課程設(shè)計(jì)，展開設(shè)計(jì)結(jié)果考核。以學(xué)生已掌握系統(tǒng)知識(shí)為基礎(chǔ)，開展課程綜合設(shè)計(jì)，在完成綜合設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ)上，進(jìn)行方案的仿真模擬實(shí)施。

在這方面，我校參照全國“現(xiàn)代物流作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施”技能競賽規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)了5套樣題，學(xué)生分組形成團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行儲(chǔ)配方案設(shè)計(jì)，并到模擬實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行實(shí)施。教師根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生的方案和實(shí)施進(jìn)行評(píng)分，形成方案設(shè)計(jì)與實(shí)施一體化。

2.4遵循“認(rèn)知—體驗(yàn)---頂崗”模式，全面貫徹“教學(xué)做”一體化

職業(yè)院校的學(xué)生，實(shí)踐項(xiàng)目的安排應(yīng)注重從大一開始，貫穿整個(gè)大學(xué)，直至畢業(yè)。因此，我校在大一期間設(shè)立《物流認(rèn)識(shí)與調(diào)查實(shí)訓(xùn)》，立足于長沙，依托長沙各大物流園區(qū)，開展物流行業(yè)認(rèn)知與調(diào)查的訓(xùn)練。大二設(shè)立物流服務(wù)營銷實(shí)訓(xùn)、倉儲(chǔ)與配送操作實(shí)訓(xùn)、國際貨運(yùn)代理操作實(shí)訓(xùn)，依托校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，完成各項(xiàng)目的技能模擬體驗(yàn)。大三設(shè)立為期六個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)，依托六大校外實(shí)訓(xùn)基地，企業(yè)提供實(shí)習(xí)崗位和培訓(xùn)，為學(xué)生發(fā)放實(shí)習(xí)工資，實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力培養(yǎng)與工作崗位零距離銜接，頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束，提交相應(yīng)的畢業(yè)設(shè)計(jì)。

在整個(gè)物流管理實(shí)踐教學(xué)的過程中，實(shí)施“教、學(xué)、做”一體化學(xué)教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)做和學(xué)，在“學(xué)和做”之前，教師提供實(shí)訓(xùn)任務(wù)指導(dǎo)書和參考資料，在“學(xué)和做”的過程中，指導(dǎo)老師進(jìn)行指導(dǎo)和答疑，強(qiáng)調(diào)學(xué)生為主體，注重能動(dòng)性的培養(yǎng)，既是技能技術(shù)的學(xué)習(xí)訓(xùn)練，更是創(chuàng)新思維與綜合能力的培養(yǎng)，從而達(dá)到使學(xué)生全面發(fā)展的目標(biāo)，而非單純的學(xué)習(xí)技能。

3　結(jié)　語

綜上所述，在以前的實(shí)踐教學(xué)中，人們過于重視理論教學(xué)，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)分隔開來，實(shí)際上專業(yè)教學(xué)中綜合實(shí)踐是以小范圍實(shí)踐為基礎(chǔ)的，課程學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)都是檢驗(yàn)學(xué)生能力的重要手段。學(xué)生最終各項(xiàng)能力的提高，有賴于課程學(xué)習(xí)與實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)的結(jié)合。物流專業(yè)教學(xué)中面對(duì)的學(xué)生其資質(zhì)不同，要想實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的教學(xué)目標(biāo)，就必須注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，因此，需要不斷改善當(dāng)前物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的方法，實(shí)施實(shí)踐教學(xué)一體化模式，從而為社會(huì)提供大量綜合性人才。

[1]董振寧,高莉,陳浪城,廖諾,張德鵬.高水平大學(xué)物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系研究[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理,2016,(6).

[2]張俊娥.試析應(yīng)用型高校管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系—以物流管理專業(yè)為例[J].黑龍江高教研究,2013,(2).

[3]劉剛橋,李明,師建華.基于工學(xué)結(jié)合的職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建[J].順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2010,(1).

（責(zé)任編校：何俊華）

2017－08－21

胡利利（1984－），講師，物流師，研究方向?yàn)閲H貨運(yùn)代理，物流服務(wù)營銷。

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1673-2219（2017）10-0145-02