侯江

前幾天的新聞，湖南湘潭縣楊嘉橋鎮(zhèn)的一家生豬調(diào)運(yùn)站存在為生豬強(qiáng)行插管灌食白泥粉、油糠和水勾兌而成的“泥漿”行為。據(jù)湖南經(jīng)濟(jì)電視臺報道，在湘潭楊嘉橋鎮(zhèn)的一家生豬調(diào)運(yùn)站內(nèi)，一男子控制壓力裝置，用軟膠管從豬潲缸里抽出泥黃色漿體，另一男子拿起塑膠管另一頭，撬開豬嘴直接塞進(jìn)豬的食道里，被強(qiáng)行灌胃的豬發(fā)出陣陣吼叫。該報道稱，“泥漿”灌豬最多可給豬增重二十斤。買主購買這樣一頭豬就要多支付兩百二十元的冤枉錢，而這其中豬販子給豬增重的成本卻非常低，灌一頭豬收費(fèi)十元。

有畫面有證人，湖南湘潭縣楊嘉橋鎮(zhèn)生豬調(diào)運(yùn)站豬灌泥漿的行為，已經(jīng)鐵證如山。這種行為，損害了生豬市場的交易公平，損害了消費(fèi)者的知情權(quán)，更造成了損害消費(fèi)者健康、破壞食品安全環(huán)境的嚴(yán)重后果。新聞一出，輿論嘩然。然而，有媒體進(jìn)行追蹤報道，2017年1月3日下午，湘潭縣縣委宣傳部回應(yīng)媒體稱：“‘灌豬 確實(shí)是一種通過增加豬的重量來進(jìn)行虛假交易的行為，但對流入老百姓餐桌上的豬肉不會有什么影響。”湘潭縣縣委宣傳部新聞組張姓組長表示，灌豬行為不會直接導(dǎo)致豬發(fā)生病變，現(xiàn)場查處到的所謂的“泥漿”也不是什么有毒物質(zhì)。湘潭縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局一位晏姓副局長表示：“當(dāng)時現(xiàn)場檢查到的灌食物就是統(tǒng)糠加水的混合物，統(tǒng)糠是在糠米加工過程中生產(chǎn)出的一種產(chǎn)品，也是豬飼料之一?！?/p>

當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門對于“泥漿灌豬”的行為無法否認(rèn)，卻一致采取了避重就輕的辦法來協(xié)同“救火”。這種急就章的方式，令人震驚。不同單位的相關(guān)人等異口同聲地表示，生豬調(diào)運(yùn)站給豬灌進(jìn)的泥漿無毒，也不會導(dǎo)致豬發(fā)生病變，更表示所灌入的“統(tǒng)糠”是豬飼料之一。言下之意，這種“泥漿灌豬”雖然不對，但后果也沒什么大不了的，消費(fèi)者還是可以放心吃這樣的泥漿豬肉的。

如今，紙里包不住火，真相曝出，相關(guān)人等非但沒有“亡羊補(bǔ)牢”，反而統(tǒng)一口徑，避重就輕，恐怕就是因?yàn)?，虛假交易的違法成本，比毒害消費(fèi)者、造成當(dāng)?shù)厣i肉滯銷要低上許多吧？

但是，這種避重就輕、丑態(tài)百出的事后公關(guān)，不僅于事無補(bǔ)，反而更多地暴露出當(dāng)?shù)厥称蜂N售和食品安全檢查的管理漏洞。泥漿豬肉有毒無毒，還需進(jìn)一步嚴(yán)查，但是，可以肯定的是，為豬灌食泥漿的主使者和從業(yè)人員，心中是有毒的，那是一種喪盡天良、無法無天的惡性毒素。