一、東北粳稻收購進(jìn)度慢于2015年

近期東北粳稻市場行情整體平穩(wěn)，因2016年度托市啟動時間推遲，水稻購銷進(jìn)度慢于2015年。近期東北產(chǎn)區(qū)玉米外運(yùn)需求增加，加之春節(jié)日期在一月份，大宗物資外運(yùn)較為集中，令東北稻米外運(yùn)壓力較大。受大米外銷艱難影響，近期加工企業(yè)采購稻谷的積極性有所下降，黑龍江粳稻收購量同比減少10%左右，市場仍以政策糧收購占據(jù)主導(dǎo)地位。

據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前黑龍江佳木斯、建三江、甘南部分米企粳稻收購價仍集中在3060～3100元/噸（水分14.5%～16%），地頭收購價2900～2960元/噸，低水分圓粒稻地頭收購價3000元/噸，國有糧庫三等粳稻掛牌收購價3100元/噸，購銷形勢回暖。哈爾濱市延壽縣長粒毛米出廠價4680元/噸，普通細(xì)長粒水稻上車價3600元/噸，細(xì)長粒米出廠價5100元/噸。吉林省松原市部分大米加工企業(yè)對水分16%、出米率70%的新超級水稻收購價3220～3240元/噸，拋光色選的新超級米出廠價4600～4640元/噸，油糠出廠價1240～1260元/噸。遼寧省盤錦市出米率67%、水分16%左右的鹽豐稻收購價3060～3120元/噸，拋光色選的鹽豐大米出廠價4500～4600元/噸，價格暫穩(wěn)。

二、蘇皖粳稻質(zhì)量偏低

2016年，江蘇中部累計(jì)降雨量較常年偏多五至九成，影響中稻收獲及晾曬，甚至有部分稻谷在田間發(fā)芽，谷外糙米和不完善粒比例增加，新稻質(zhì)量不及2015年。目前，南通、鎮(zhèn)江出米率70%新季粳稻收購價2840～2900元/噸，國有企業(yè)三等質(zhì)量掛牌收購價3100元/噸，以質(zhì)論價特征突出；不達(dá)標(biāo)的稻谷收購價約2700元/噸。南通市如皋、如東地區(qū)普通粳米出廠價3920～4000元/噸。

三、南方秈稻價格穩(wěn)中波動

南方中晚秈稻方面，湘贛中晚秈稻上市量繼續(xù)增加，湖南益陽中晚秈稻庫點(diǎn)收購價2740～2760元/噸；江西南昌普通中晚秈稻國有庫點(diǎn)收購價2760元/噸。市場收購主流價2600～2720元/噸，政策支撐下，普通中晚秈稻價格漲跌空間均有限。

預(yù)計(jì)在托市收購的執(zhí)行期內(nèi)，中晚秈稻價格將在保護(hù)價附近窄幅波動，漲跌幅度均不大?？紤]到南方產(chǎn)區(qū)庫存?zhèn)}容有限，加工企業(yè)也將擇優(yōu)收購，未來市場優(yōu)質(zhì)優(yōu)價格局必將顯現(xiàn)。

（資料來源：中華糧網(wǎng)）