■ 文 / 郭 艷

合作讓養(yǎng)蠶業(yè)煥發(fā)新機(jī)

■ 文 / 郭 艷

養(yǎng)蠶業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，到了近現(xiàn)代，曾一度衰落，在湖南湘潭縣就是如此。然而，從2007年開(kāi)始，在產(chǎn)業(yè)化龍頭帶動(dòng)下，湘潭縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)開(kāi)始恢復(fù)，蠶桑種養(yǎng)面積迅速增加，養(yǎng)蠶農(nóng)戶增多。2009年9月，由湘潭縣信達(dá)繭絲綢有限公司牽頭，聯(lián)合蠶桑生產(chǎn)管理者和養(yǎng)蠶農(nóng)戶，成立了信達(dá)種桑養(yǎng)蠶專業(yè)合作社，走出了一條具有合作社特色的發(fā)展新路子。

合作社采用 “合作社+公司+科研院所+基地+農(nóng)戶+家庭農(nóng)場(chǎng)（大戶）”模式，在花石鎮(zhèn)建立了小蠶共育基地510畝，在譚家山鎮(zhèn)榜塘村建立了大蠶喂養(yǎng)示范培訓(xùn)基地1100畝，在韶山鄉(xiāng)韶陽(yáng)村建造了以桑果為主的水果基地110畝。合作社管理規(guī)范，發(fā)展較快，現(xiàn)有成員359戶，帶動(dòng)蠶桑農(nóng)戶1200多戶，種植蠶桑面積4750畝，2016年養(yǎng)蠶20多批，收購(gòu)鮮繭320噸，支付農(nóng)戶鮮繭款1200萬(wàn)元。2013年，合作社被認(rèn)定為“為民辦實(shí)事省級(jí)示范社”；2014年，被認(rèn)定為“國(guó)家農(nóng)民合作社示范社”。

一是示范推廣小蠶共育做法。利用合作社基地進(jìn)行小蠶共育，解決農(nóng)戶養(yǎng)小蠶的技術(shù)瓶頸，合理規(guī)劃農(nóng)村家庭有限的房屋資源。合作社利用自有基地桑葉共育小蠶，農(nóng)戶只喂養(yǎng)四齡、五齡大蠶，現(xiàn)金回收鮮繭，干繭由公司負(fù)責(zé)銷售。

二是推廣省力化養(yǎng)蠶。與傳統(tǒng)養(yǎng)蠶方法比較，新的養(yǎng)蠶法有諸多優(yōu)勢(shì)：其一，小蠶共育，為農(nóng)戶提供三齡蠶，解決養(yǎng)蠶技術(shù)問(wèn)題；其二，條桑喂蠶，剪枝不摘葉，省工省時(shí)；其三，地面蠶臺(tái)，前后10天打掃衛(wèi)生2次；其四，自動(dòng)上簇，塑料折簇，反復(fù)使用，便于消毒。

三是示范推廣變廢為寶，開(kāi)發(fā)新能源。近年來(lái)，合作社探索出桑枝粉碎、堆漚、腐蝕的方法制作成有機(jī)肥原材料，90%的桑枝均得到利用，與有機(jī)肥廠合作制造有機(jī)生態(tài)肥。既增加了蠶桑產(chǎn)業(yè)附加值，又保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，還為農(nóng)戶提供了優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥培植桑園。同時(shí)，在市、縣能源局指導(dǎo)下，利用蠶沙作為沼氣發(fā)酵原料，生產(chǎn)沼氣，制造清潔能源，降低生產(chǎn)生活成本。

四是積極推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作。合作社與湖南省蠶科所建立了緊密的合作關(guān)系，為種桑養(yǎng)蠶和開(kāi)發(fā)蠶絲被等高附加值產(chǎn)品提供了強(qiáng)大的技術(shù)支撐。

五是延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。第一，以省級(jí)特色產(chǎn)業(yè)園譚家山蠶?；貫橐劳校_(kāi)展繭絲被生產(chǎn)、加工、銷售。合作社生產(chǎn)的“湘信”蠶絲被，通過(guò)寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心檢測(cè)，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。第二，投資國(guó)內(nèi)首個(gè)桑枝食用菌生產(chǎn)基地，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)100萬(wàn)棒（袋）。桑枝木耳已通過(guò)湖南省食品測(cè)試分析中心重金屬檢測(cè)，各項(xiàng)數(shù)據(jù)達(dá)標(biāo)，符合綠色食品申報(bào)條件。第三，與中國(guó)（韶山）非遺博覽園合作，共建絲綢文化館，配套建設(shè)桑果基地，利用韶山豐富的旅游資源，開(kāi)展桑果采摘，帶動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)系列產(chǎn)品的銷售，構(gòu)建具有湘潭特色的蠶桑循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

下一步，合作社將更加注重生產(chǎn)管理，完善產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，升級(jí)產(chǎn)品包裝檔級(jí)，著力打造合作社品牌，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”等綜合手段，拓寬產(chǎn)品銷售渠道，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（作者單位：湖南省湘潭市農(nóng)村經(jīng)營(yíng)服務(wù)站）