李 蘭

（天津工業(yè)大學(xué)，天津 300387）

高校思想道德教育中茶文化的德育作用

李 蘭

（天津工業(yè)大學(xué)，天津 300387）

茶文化在中華民族歷史上由來已久，涉及的內(nèi)容比較廣泛，比如政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、禮儀、哲學(xué)、民俗、書法、繪畫、音樂、美學(xué)、文學(xué)以及倫理等，具有較強(qiáng)的綜合性，是校園文化的核心組成成分。高校開展茶文化教育課程，可以使大學(xué)生對傳統(tǒng)文化有所了解，使大學(xué)生的知識體系更加的完善，不斷提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)，使大學(xué)生的就業(yè)渠道變得更加寬廣。

茶文化；愛國主義教育；德育資源

茶文化的核心為茶事活動，包含的內(nèi)容比較豐富，如道德、倫理以及哲學(xué)等，人們通過品茶可以使道德情操得到較好的陶冶，使人生的品味得到不斷提升，從而實(shí)現(xiàn)人格魅力的不斷提高。所以，在茶文化中蘊(yùn)含著十分豐富的德育資源。古代的文人墨客對茶文化都有著精辟的論述，比如，唐代詩人陸羽的《茶經(jīng)》中對茶文化進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。品茶可以使人的意志更加的堅(jiān)定，達(dá)到陶冶情操的目的。莊晚芳教授曾經(jīng)將茶文化概括成為“四字茶德”，即敬、和、美、廉，希望人們通過品茶可以使道德修養(yǎng)和禮法教育水平得到不斷提升。所以，在高?？梢酝ㄟ^茶文化教育來提升大學(xué)生的思想道德水平，使大學(xué)生形成高尚的道德情操。在高校開展茶文化課程、組織學(xué)生進(jìn)行茶藝術(shù)作品賞析、開展茶藝實(shí)踐活動以及品茶活動，從而實(shí)現(xiàn)潛移默化、寓教于樂的目的，使大學(xué)生的道德修養(yǎng)和禮法教育水平得到逐漸的提升。

1 傳承傳統(tǒng)文化

中國茶文化的歷史比較久遠(yuǎn)，是中華民族傳統(tǒng)文化的核心組成成分，是亞洲文化最為核心的構(gòu)成部分。茶文化具有明顯的哲學(xué)色彩，將釋家、道家和儒家的思想進(jìn)行了較好的融合，同時(shí)還包含了大量的傳統(tǒng)美德理念在其中。茶文化將倫理學(xué)、美學(xué)和哲學(xué)等理論進(jìn)行了較好的融合，不僅包含豐富的自然科學(xué)知識，還將人文科學(xué)知識進(jìn)行了全面的涵蓋，通過茶品德、茶歌舞、茶器具、茶書畫、茶詞以及茶詩來體現(xiàn)美學(xué)知識和藝術(shù)魅力，讓人贊不絕口。中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)中將茶道精神、茶道理念和茶文化進(jìn)行了全面的涵蓋，大學(xué)生是祖國的未來，他們理所應(yīng)當(dāng)也是民族精神的傳承者和繼承人，所以，在高校開展茶文化教育課程是非常有必要的，有利于傳統(tǒng)文化的傳承和延續(xù)。

2 培養(yǎng)愛國主義情操

茶在中國擁有著重要的歷史地位，茶原產(chǎn)于中國神農(nóng)氏時(shí)期，在唐、宋時(shí)期得到了興盛。中國是世界上制茶、種茶和飲茶最早的國家，世界各國都是從中國引進(jìn)的茶文化。李約瑟博士認(rèn)為茶葉是中國繼四大發(fā)明以后，對世界歷史的又一突出貢獻(xiàn)，歐洲國家也對中國的茶文化比較的欣賞，他們認(rèn)為引進(jìn)茶葉以后，歐洲國家的酗酒歷史可以得以結(jié)束，可以開始嶄新的生活。中國茶樹種類比較多，資源十分的豐富，制茶、品茶和飲茶的水平都比較高，茶葉飲品已經(jīng)位于世界前三的地位，曾經(jīng)有人對茶飲品進(jìn)行預(yù)測，在21世紀(jì)中，茶將成為飲料中的王者。在世界上的其他國家里，茶的讀音與中國漢字的讀音是完全相同的，閩南語中茶和英語茶的發(fā)音使完全相同的。所以，在高校開展茶文化課程可以使大學(xué)生對中國的傳統(tǒng)文化有所了解，使大學(xué)生的愛國主義情操得到較大程度的激發(fā)，使民族自豪感、自信心和自尊心得到不斷的增強(qiáng)。

3 修身養(yǎng)性釋放壓力

茶性比較溫和，飲茶可以使人處于比較自然、清醒的狀態(tài)，茶文化可以使人與自然相融合。茶文化中將道家的理念進(jìn)行了較好的灌輸，可以實(shí)現(xiàn)修身養(yǎng)性。茶余飯后，泡上一杯熱茶，茶葉在杯中沉浮，使人可以對人生有所感悟，人生得意與失落相輔相成，人生沉浮與茶葉在杯中漂浮有著相同的意境。“天生我才必有用，千金散盡還復(fù)來”、“長風(fēng)破浪會有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄?！背錆M了豪情壯志，使人可以不斷的振奮，從郁悶和失意中解放出來，從新獲取生活的希望，使壓抑的內(nèi)心世界可以得到完全的釋放。所以，在高校開展茶文化教育課程，可以不斷培養(yǎng)大學(xué)生的飲茶愛好，使大學(xué)生的身心得到較好的陶冶，使精神壓力得到較好的釋放。

4 陶冶道德情操

茶從“下里巴人”走入了“陽春白雪”的境界，已經(jīng)將飲茶本身的含義進(jìn)行了不斷的升華，使茶完全的被神秘化和人格化了，飲茶不再是人們解渴的生活必需品，已經(jīng)達(dá)到了精神寓意的高度。茶代表著高尚的道德情操內(nèi)涵，使其將茶葉的物質(zhì)內(nèi)涵進(jìn)行了全面的突破，使其與中國的倫理、藝術(shù)、文學(xué)、政治、經(jīng)濟(jì)以及哲學(xué)融合在一起。古代的文人墨客通過飲茶將自己的精神和情感進(jìn)行了較好的寄托，他們在飲茶的氛圍中不斷尋找創(chuàng)作的意境，使人們的心靈得到不斷的凈化。通過飲茶可以使人生品味得到不斷的提升，使人們的道德情操得到較好的陶冶。在進(jìn)行煮茶、烹茶的時(shí)候，水源和器具一定要十分的干凈，不可以有任何的雜質(zhì)在里面。所以，人們將人品與茶緊密的聯(lián)系在一起，將茶中蘊(yùn)含的君子屬性進(jìn)行不斷的擴(kuò)大。韋應(yīng)物曾經(jīng)在《喜園中茶生》對茶進(jìn)行了高度的贊美，人們的道德情操需要慢慢的培養(yǎng)。所以，高校開展茶文化教育可以使大學(xué)生的道德情操得到不斷的陶冶，將大學(xué)生培養(yǎng)成具有高尚道德品質(zhì)的新型社會主義接班人。

5 養(yǎng)成勤儉的高尚品德

在茶文化中包含著教育青年人處世立命的精髓，比如白族的茶道中就有“三道茶”之說，經(jīng)過“一苦、二甜、三回味”的過程，使青年人可以明白在社會立足的過程中，一定要先進(jìn)行努力付出，只有付出才能會有回報(bào)，才會獲得幸福的人生。經(jīng)過品茶，可以使人們明白，人活在世只有經(jīng)歷了先苦后甜的生活，才算是完美的人生，莊曉芳教授提倡的茶德就是對其最好的體現(xiàn)。前國家領(lǐng)導(dǎo)人胡耀邦曾經(jīng)這樣說過“座上清茶依舊，國家景象常新”，這也充分的體現(xiàn)出國家領(lǐng)導(dǎo)人對茶文化的重視，用飲茶替代酗酒，使國家干部可以更加的清廉，可以將勤儉節(jié)約的美德進(jìn)行不斷的傳承。所以，在高校開展茶文化教育，可以使大學(xué)生的道德品質(zhì)得到較好的培養(yǎng)，使其能夠?qū)⑶趦€節(jié)約的美德發(fā)揚(yáng)光大。

6 提升人際交往能力

茶道中對人際關(guān)系的調(diào)整也有所體現(xiàn)，茶文化注重對人際交往能力的提升，通過飲茶可以使人際關(guān)系得到緩和，使人與人之間可以親密無間。茶文化可以使那些整日沉迷在虛幻世界的孩子們回歸到現(xiàn)實(shí)生活中，開展茶藝實(shí)踐課、帶領(lǐng)他們欣賞茶藝展品、參加品茶活動，從而使他們可以對茶文化有深層次的了解，注重培養(yǎng)學(xué)生們的共同興趣愛好，使他們之間進(jìn)行有效的溝通，從而使大學(xué)生的人際交往能力得到不斷的培養(yǎng)，在畢業(yè)后可以順利適應(yīng)社會。所以，在高校開展茶文化課程是非常有必要的，通過茶文化的培養(yǎng)，使大學(xué)生的人際交往能力得到不斷的提升，使其可以處理好與他人之間的關(guān)系。

7 培養(yǎng)文明知禮的良好習(xí)慣

人的涵養(yǎng)可以通過禮儀禮節(jié)進(jìn)行較好的展示，茶文化被人們稱之為是生命的禮儀。中國是歷史悠久的文明古國，中國人都比較樸實(shí)、好客，在接待客人的時(shí)候，往往會端上一杯熱茶。茶禮中包含著茶具和茶葉的挑選，一定要對客人的需求進(jìn)行充分的尊重，茶禮中包含著豐富的內(nèi)涵，將禮遇之恩、教養(yǎng)之功、人情之美進(jìn)行完美的詮釋。莊曉芳教授曾經(jīng)說過，“茶道是一種禮儀，借助飲茶的形式對人們進(jìn)行良好的禮法教育，從而使其道德修養(yǎng)更上一級新的臺階。”所以，在高校開展茶文化教育活動可以使大學(xué)生文明知禮，培養(yǎng)大學(xué)生的孝心、善心和愛心，使中華民族的傳統(tǒng)美德得到較好的弘揚(yáng)。

8 培養(yǎng)健康的生活方式

經(jīng)常飲茶對人的身心都比較有益處，飲茶有多種功效，對四肢煩、目澀、頭疼、熱渴都有較好的治療效果。在《本草綱目》中，李時(shí)珍就收集了17種有關(guān)茶的藥方，對婦科、兒科、外科和內(nèi)科都有很好的治療效果，在民間使用茶葉來當(dāng)做藥用的實(shí)例非常的多。俄國、法國、英國、美國、日本以及中國等國的科學(xué)家們進(jìn)行了認(rèn)真的探究，發(fā)現(xiàn)茶葉中蘊(yùn)含著很多的成分，可以實(shí)現(xiàn)降血糖、降血脂、降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌以及抗癌等治療效果。中國開國將軍朱德先生就比較喜歡飲茶，還留有比較著名的有關(guān)茶葉的詩作。所以，在高校開展茶文化教育，可以使大學(xué)生擁有健康的生活方式，引導(dǎo)學(xué)生多飲茶，少酗酒，從而大學(xué)生的生活更加的健康。

總而言之，在中華民族傳統(tǒng)的茶文化中包含著德育資源在其中，茶文化中蘊(yùn)含的德育資源與課堂中的德育教育有著本質(zhì)的區(qū)別，可以實(shí)現(xiàn)寓教于樂，是在潛移默化中慢慢形成的德育教育。所以，在大學(xué)校園中茶文化已經(jīng)深受追捧，加強(qiáng)茶文化教育，可以使大學(xué)生的道德情操得到較好的陶冶，能夠不斷凈化大學(xué)生的心靈，使他們的自身修養(yǎng)得到較大程度的提升。

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[3]董琢.淺析高校如何開展?jié)B透式思想政治教育[J].科技展望,2016,（16）:346-348.

李 蘭（1981-），女，河北滄州人，博士，講師，研究方向：大學(xué)生思想教育和教育管理。