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        旅游賓館如何實施形象和情感上的戰(zhàn)略

        2017-02-06 22:40:45張江凌
        考試周刊 2017年7期

        張江凌

        摘 要: 隨著經濟的飛速發(fā)展,旅游事業(yè)日益蓬勃發(fā)展,旅游業(yè)的飛速發(fā)展帶動了旅游賓館的發(fā)展。要想更好地發(fā)展旅游賓館,就必須抓住游客的心理和需求,著手從形象和情感兩方面搞特色化、個性化,最大限度地吸引更多的游客。就目前形式來看,旅游賓館的入住率成日益上升趨勢,且上升幅度較大。

        關鍵詞: 旅游賓館 形象戰(zhàn)略 情感戰(zhàn)略

        一、開展形象戰(zhàn)略

        所謂形象戰(zhàn)略是指企業(yè)運用統(tǒng)一設計和統(tǒng)一大眾傳播媒介,塑造與眾不同的企業(yè)形象,并加強與企業(yè)關系者的信息傳遞,喚起其的注意和興趣,使其對企業(yè)形成正確的感知,從而達到激發(fā)他們的欲望和行為等目的的一種戰(zhàn)略。賓館作為一項綜合性的服務行業(yè),它的形象關系到方方面面,形象的好與壞直接影響到賓館的生源問題,這就需要經營者對自己的經營思想、行為舉措、視覺形象等有一個系統(tǒng)的串聯(lián),將這些方面進行細致周密的協(xié)調,讓游客在視覺上有個全新的概念,有種不一樣的感覺。因為,賓館內部其實就像一個社會團體,涉及人的吃、住、行等多個方面。所以,要想有越來越多游客來往,甚至有更多的回頭客,首先,就要從形象有所改變,實施形象的戰(zhàn)略目標。整體形象上應該包括外在的和內在的兩方面。外在的包括整體建筑風格、整體布局設計、員工的精神面貌及服務人員的服務態(tài)度等。內在的形象包括內部的設備設施、文化氛圍、賓館的管理層面和服務質量等。經營者要想改變賓館的形象,實施形象戰(zhàn)略就必須從這兩方面著手,構造出自己的風格、自己的特色,對員工進行人文化的管理,讓員工把此項事情當做自己的事情去做,提高服務意識,憑借外在因素和內在因素最大限度地吸引更多的顧客,以此最大幅度地提高經濟效益。

        二、實施情感戰(zhàn)略

        所謂情感戰(zhàn)略,是以情感為特質的戰(zhàn)略,它關注顧客的心理需求,通過各種溝通手段,讓顧客在消費過程中獲得心靈滿足,從而認同該產品的戰(zhàn)略。

        情感戰(zhàn)略的興起是與社會經濟的發(fā)展、消費時代的變遷密不可分的。

        1.理性消費:根據人們的心理需求,他們在購買商品時,往往注重的是產品價格和質量,他們在乎的是物美價廉。因此,在旅游賓館的經營上也要符合人們的想法,滿足人們的一種欲望。使他們感覺真正做到“物美價廉”。

        2.感覺消費:隨著物質水平的提高,人們的購買欲望不僅僅停留在質量和價格上,部分人更重視的是牌子和視覺感覺,他們覺得牌子亮,視覺感覺良好,就可以購買,購買的標準發(fā)生了變化。所以,需要貨比三家,賓館的設計理念也一樣,要與其他有所不同,讓游客看上去感覺與眾不同,看一眼就有喜歡的感覺,這樣,就滿足了部分憑感覺消費的游客。所以,情感的戰(zhàn)略是至關重要的。

        三、在經營上需注意的內容

        形象戰(zhàn)略和情感戰(zhàn)略作為不同視角的理論體系,有著各自不同的價值取向,前者以企業(yè)為中心,而后者則以顧客為中心。在賓館中運用形象戰(zhàn)略,重點在于賓館的市場定位,明確“我是誰”,偏向于飯店個性的塑造,好比給飯店一張美麗的“臉”。而情感戰(zhàn)略則善于傾聽顧客的需求,明確“顧客希望賓館怎樣”,用一雙溫暖的手拉近飯店與顧客之間的距離,偏向于與顧客之間的溝通。

        情感戰(zhàn)略中所有項目的運作都歸屬于一個唯一的主題——顧客滿意度,但深入一步我們就會發(fā)現:顧客滿意的主題操作,會因顧客的多樣性和滿意的多向性而迷失自己。賓館客人滿意的實現是以賓館個性特色迷失為代價的,毫無個性特色的賓館,最終仍會導致客人的不滿意。對這兩種各有長短的戰(zhàn)略,我們偏執(zhí)地奔向哪一極都難免陷入困境。

        消費時代的進步,是消費價值取向從一元化向多元化的轉化,盡管經營戰(zhàn)略必須適應消費潮流,但并不意味著人們選擇新的標準,就會完全放棄舊的標準?!跋矚g”與“不喜歡”是建立在產品“好”與“壞”的基礎之上的,品牌和形象是質量的附加值;“滿意”與“不滿意”是建立在“喜歡”與“不喜歡”基礎之上的,心理滿足是品牌和形象及產品質量和功能的附加價值,美味的食物、舒適的客房始終是吸引客人入住的因素之一。因此,當賓館經營者實施情感戰(zhàn)略時,仍需融入形象戰(zhàn)略,為企業(yè)注入個性因素,就像實施形象戰(zhàn)略并沒有排斥質量管理戰(zhàn)略一樣。這種過程也是可逆的,今天當我們在賓館實施質量管理戰(zhàn)略或形象戰(zhàn)略時,必需將其融入形象戰(zhàn)略或情感戰(zhàn)略。

        企業(yè)經營戰(zhàn)略是依存于特定經營環(huán)境的方法論,當環(huán)境變遷時,戰(zhàn)略也必須隨之做相應的調整,在一個時期成功的戰(zhàn)略并不能一勞永逸地保證它會永遠成功,同樣,在國外成功的戰(zhàn)略放到中國來并不一定有效。賓館經營戰(zhàn)略不是經營守則,套裁理論模式或臨摹現成案例都是對“戰(zhàn)略”本義的曲解。尤其在中國國情背景下,實施形象戰(zhàn)略和情感戰(zhàn)略時,創(chuàng)造性原則顯得尤為重要。

        人的思想是永不停歇的,不斷地學習新的思想、新的理念。綜合人的普遍思想來看,要想經營好旅游賓館,就必須將形象戰(zhàn)略和情感戰(zhàn)略有機地結合起來,二者是缺一不可的。在當前形勢下,我們要學會巧妙地借鑒,也要學會巧妙地整合,充分顯示出自己的風格和特色,用自己的人格魅力打造完美的形象,用自己獨有的風格吸引更多的游客。憑借自己獨到的創(chuàng)造力,巧妙地結合形象戰(zhàn)略和情感戰(zhàn)略,打造出一流的旅游賓館。

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