李炎璐

（北華大學(xué)音樂(lè)學(xué)院，吉林省吉林市132013）

采茶舞蹈中獨(dú)特的動(dòng)作審美研究

李炎璐

（北華大學(xué)音樂(lè)學(xué)院，吉林省吉林市132013）

作為中華傳統(tǒng)文化中特殊的一支，茶文化同樣具備源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、囊括萬(wàn)象的特點(diǎn)。其中采茶舞便是茶文化的一種延續(xù)和發(fā)展模式，亦是茶文化具體藝術(shù)的一種表現(xiàn)形式。我國(guó)幅員遼闊，因此得以在不同地區(qū)衍化出不盡相同的茶文化。故而既然茶文化有南北之分，采茶舞便有上下之差，不同地區(qū)的采茶舞蹈和當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗交相輝映，煥發(fā)出別具一格的璀璨光華。本文將把我國(guó)不同地區(qū)的采茶舞蹈作為研究對(duì)象，對(duì)其獨(dú)特的舞步舞姿等進(jìn)行剖析，淺析其中獨(dú)特的動(dòng)作審美。

采茶舞蹈；動(dòng)作審美；茶文化

茶文化的發(fā)展得益于我國(guó)得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，再經(jīng)由上下五千載文化的悉心栽培，終于能夠獨(dú)樹(shù)一幟，成為中華傳統(tǒng)文化中千古流傳的一支。因我國(guó)疆域遼闊，氣候、地勢(shì)多樣，因此，各地所產(chǎn)的茶葉品種也多種多樣，同理，在不同人文地域環(huán)境的影響塑造下，所誕生的茶文化也不可能全然相同。如西藏藏族的酥油茶，巴蜀羌族的罐罐茶、云南苗族萬(wàn)花茶等。不同的茶文化又衍化出繽紛多彩的茶藝術(shù)，其中采茶舞便是茶藝的一種重要表現(xiàn)形式。

1 采茶舞的起源和分布

常言道：“藝術(shù)來(lái)源于生活?！本拖駶O歌舞產(chǎn)生于近海漁民的出海勞作，對(duì)山歌來(lái)源于樵夫山民的辛勤耕耘一樣，采茶舞亦是茶村人民在其日常行走茶田、采摘茶葉、栽培茶苗這些活動(dòng)中提取的經(jīng)典動(dòng)作，經(jīng)藝術(shù)家加以藝術(shù)手法潤(rùn)色修飾，精打細(xì)造而形成的。故我們觀摩采茶舞之時(shí)，能從中感受到濃郁的生活氣息，因采茶舞不僅僅來(lái)源于生活，更是還原了茶村人民的生活細(xì)節(jié)，所以在研究者看來(lái)，采茶舞在茶文化淵源追溯和茶藝研究上都起著至關(guān)重要的作用。盡管采茶舞都來(lái)源于當(dāng)?shù)厝嗣竦娜粘谧鳎蚋鞯孛耧L(fēng)不同，其所衍化的茶文化不盡相同，當(dāng)然茶文化的表現(xiàn)手法自然也不會(huì)相同。

茶本產(chǎn)自南方，被尊為“茶圣”的唐代文人陸羽在其名作《茶經(jīng)》中描述道：“茶者，南方之嘉木也?！闭f(shuō)明茶是南方常見(jiàn)的一種植物。但傳說(shuō)神農(nóng)氏嘗百草，身中多種毒，是茶救了他一命，而神農(nóng)氏部族發(fā)源于姜水一帶，也就是今天的陜西寶雞地區(qū)，這又說(shuō)明茶不僅長(zhǎng)養(yǎng)于南方，也存活于我國(guó)較北地區(qū)。一方水土養(yǎng)一方文化，我國(guó)有34個(gè)省級(jí)行政區(qū)，幾乎一半以上的區(qū)域都有其茶文化盛行，故而可知，茶文化的分布跨度相當(dāng)大，同理，采茶舞的分布范圍也非常之廣。可以說(shuō)，只要有茶文化的地方，便有采茶舞的存在。

盡管全國(guó)各地都有與茶藝相關(guān)的舞蹈，但采茶舞真正聞名的還是在它的發(fā)源地，如贛南客家地區(qū)、浙東北地區(qū)、桂東南地區(qū)等。這些地區(qū)因其特殊的地理環(huán)境因素，人民長(zhǎng)期以種植茶葉、發(fā)展茶業(yè)為生，終自成一體，形成當(dāng)?shù)鬲?dú)特的茶文化和舞蹈藝術(shù)文化。如贛南地區(qū)以客家文化為主，其茶舞蹈中自然參雜了客家文化中重義識(shí)禮的部分；而浙東北的采茶舞則帶了江浙一帶的柔和風(fēng)情；桂東南的采茶舞又體現(xiàn)了壯族人民的豪邁爽朗。筆者查閱相關(guān)文獻(xiàn)，觀摩這三個(gè)地區(qū)的采茶舞蹈，發(fā)現(xiàn)它們不僅在背景音樂(lè)、舞蹈服飾上體現(xiàn)出差異，更在其動(dòng)作上表現(xiàn)出各具特色的美感，故下文筆者將以贛南、浙東北、桂東南為例，剖析采茶舞蹈的經(jīng)典動(dòng)作，并從審美上對(duì)這些動(dòng)作進(jìn)行研究。

2 采茶舞中的經(jīng)典動(dòng)作和動(dòng)作審美研究

舞蹈是借由風(fēng)格迥異的肢體語(yǔ)言，配以相應(yīng)的背景音樂(lè)，用以表達(dá)內(nèi)心情感、回饋對(duì)方和社會(huì)的一種行為活動(dòng)，它對(duì)人類和動(dòng)物的生物繁衍進(jìn)化史發(fā)揮了十分重要的作用。早期的舞蹈是在人和獸的本能上演化而來(lái)的，如原始社會(huì)的人們?yōu)榱藨c祝捕獲獵物，或?yàn)榱吮硎緦?duì)天地神靈的敬仰，他們會(huì)在臉上涂上五彩斑斕的顏料，接著點(diǎn)燃篝火，圍繞著篝火跳起舞來(lái)。這種舞蹈動(dòng)作粗獷，甚至不成章節(jié)，但自有其肅穆感，這種舞蹈延續(xù)到今天，便成了“儺舞”。采茶舞最初亦是為了某種目的而產(chǎn)生的，或是祭奠先祖，或是社交聯(lián)誼，又抑或是放松勞累了一天的身心。接下來(lái)筆者便簡(jiǎn)述一下各地采茶舞蹈動(dòng)作上的差異和審美。

2.1 贛南地區(qū)采茶舞的由來(lái)及其動(dòng)作審美研究

贛南地區(qū)的采茶舞十分有名，甚至于人們一提起采茶舞，第一反應(yīng)便是贛南客家文化。贛南指的是江西省南部約占全省四分之一大的一片區(qū)域，那也是客家人的聚居地之一，也被稱為“客家文化城”。而當(dāng)?shù)氐牟刹栉璞闶钱?dāng)?shù)厝嗣駬?jù)其日常行為所創(chuàng)作的一種藝術(shù)形式，并經(jīng)由多代藝術(shù)家的刪改修飾，終沉淀形成今天的贛南特色。許多資料都顯示，江西南部的采茶舞是在新中國(guó)成立之后才得到重視進(jìn)而發(fā)揚(yáng)光大的，在此之前，當(dāng)?shù)鼐用窳?xí)舞一直是依靠著民風(fēng)民俗和老一輩人的手把手教導(dǎo)和口口相授進(jìn)行的。盡管當(dāng)?shù)夭刹栉枰延袑⒔?00年的發(fā)展史，但是以前留下的文獻(xiàn)卻相當(dāng)?shù)纳?。故欲要詳盡了解該文化的來(lái)龍去脈和具體方式，還是得親自到贛南游歷一趟，才能有切身體會(huì)。

贛南采茶舞中最經(jīng)典、最廣為世人所稱頌的便是“三絕”。何為“三絕”？矮子步、單袖筒和扇子花。那又為何是“三絕”呢？因這三個(gè)動(dòng)作最能體現(xiàn)贛南茶文化的特點(diǎn)，也凸顯了客家文化對(duì)傳統(tǒng)的重視。

首先是矮子步。矮子步的動(dòng)作的確非常經(jīng)典，因贛南地區(qū)地形復(fù)雜，山地尤多，故當(dāng)?shù)厝嗣衿匠２烧枞~非常不易，豐收之時(shí)，山路迢迢，道路崎嶇，還要身負(fù)重?fù)?dān)，若不掌握一些攀爬的技巧，便很難存得體力，亦難以將茶葉安全運(yùn)送回住處。于是聰明的當(dāng)?shù)厝吮阆氤隽诉@個(gè)步法，身體前傾可保持平衡，腳趾抓地可使用力均衡，而彎曲的角度又可方便采摘茶葉和在田間移動(dòng)，實(shí)在是一舉多得。這一連串的動(dòng)作被引進(jìn)采茶舞中，便成了獨(dú)具特色的矮子步了。乍一看該動(dòng)作似乎不太美觀，但細(xì)細(xì)觀察并不然，矮子步的趾間點(diǎn)地十分輕巧，在似鴨子步態(tài)笨拙的搖搖晃晃中多了一絲狡黠和靈動(dòng)。半蹲的身形不僅考驗(yàn)了舞蹈者的韌性和耐性，亦借此反饋出勞動(dòng)人民的智慧和艱辛，實(shí)在令人嗟嘆。

其次是單袖筒，這一動(dòng)作倒是柔和秀美，一只水袖翩翩，如在茶花從間穿行的蝴蝶般優(yōu)雅。該動(dòng)作的亮點(diǎn)便是對(duì)單只袖筒的運(yùn)用上，世人看慣了成對(duì)成雙，這種單行反而產(chǎn)生一種不對(duì)稱而特立獨(dú)行的美感。

最后便是扇子花。扇子花是贛南三絕中最華麗的一絕，舞者在舞蹈中借助扇子舞出優(yōu)美的舞姿，令看客雙目應(yīng)接不暇，無(wú)論是單扇還是雙扇，在一開(kāi)一合，一跳一收間都淋漓盡致地展現(xiàn)了一個(gè)民族的風(fēng)華絕代，實(shí)在是只能意會(huì)不能言傳。

2.2 浙東北采茶舞的由來(lái)及其動(dòng)作審美研究

浙東北地區(qū)的采茶舞歷史悠久，浙東北地區(qū)實(shí)際上便是浙江省臺(tái)州三門(mén)縣石馬村一帶。據(jù)相關(guān)史料記載，當(dāng)?shù)夭栉柙从谠┟鞒?，而《光緒寧?？h志卷三》也載有“石馬有刀溪可灌溉，有山無(wú)海，產(chǎn)茶……”這一句話，故而可知該地區(qū)實(shí)則是個(gè)古老的茶鄉(xiāng)。石馬村有一座常年被茶綠覆蓋的山梁，即江湖山，因著當(dāng)?shù)靥厥獾娜宋沫h(huán)境，采茶舞也應(yīng)運(yùn)而生。石馬的采茶舞融合了戲曲、舞蹈、燈彩等藝術(shù)門(mén)類，自成一派，跟贛南地區(qū)的單純舞蹈又截然不同。因該茶舞名為舞，實(shí)則是另類的戲曲表演形式。在演出過(guò)程中，不僅有生旦凈末丑等角色，還有各種場(chǎng)景和道具的設(shè)置。

石馬茶舞最動(dòng)人心魄的動(dòng)作便在于茶舞初起時(shí)的旋轉(zhuǎn)，表演者身著一身綠色，在舞臺(tái)中不停打轉(zhuǎn)。觀眾若是目不轉(zhuǎn)睛地看著，便仿佛能感覺(jué)自己也變成那一抹綠，變成了一片茶，在沸騰的水中上下翻飛，靈動(dòng)而淡雅，調(diào)皮而高貴。這種將藝術(shù)與現(xiàn)實(shí)結(jié)合起來(lái)的動(dòng)作十分難得，而旋轉(zhuǎn)又將舞者的健康與柔美毫無(wú)保留地展現(xiàn)，實(shí)在令人拍案叫絕。

2.3 桂東南采茶舞的由來(lái)及其動(dòng)作審美研究

桂東南地區(qū)采茶舞起源相對(duì)浙東北的采茶舞要晚一些，它起源于明末清初，是由江西客家茶舞演變而來(lái)，在清朝尤其盛行。桂東南的采茶舞則又和上面兩個(gè)地區(qū)的不同，通常是以歌舞結(jié)合的方式進(jìn)行演出，選取一男二女，分別稱為“茶公”、“茶娘”，帶上道具，便可上臺(tái)表演了。

該地區(qū)沒(méi)有十分典型的茶舞動(dòng)作，但在表演過(guò)程中每一個(gè)動(dòng)作都十分到位，茶公則表現(xiàn)其強(qiáng)壯，茶娘則表現(xiàn)其賢淑，唱調(diào)綿長(zhǎng)溫婉，動(dòng)作配合完滿。如在表現(xiàn)青年男女情愛(ài)的橋段中，男主人公會(huì)用手?jǐn)v扶女主人公，兩人柔情蜜意，亦能體現(xiàn)出現(xiàn)實(shí)生活中因茶生情的男女現(xiàn)狀，彰顯出一派其樂(lè)融融的和諧面貌。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，采茶舞作為茶文化的一種延續(xù)和發(fā)展，為茶文化增添了許多魅力。又不同地區(qū)的茶文化催生出不同的茶舞蹈，亦為中華傳統(tǒng)文化添上濃墨重彩的一筆。本文以贛南客家采茶舞、浙江石馬采茶舞和廣西玉林采茶舞為例，淺述了其發(fā)展原由，表現(xiàn)方式和動(dòng)作上的差異，又在動(dòng)作的表象基礎(chǔ)上與現(xiàn)實(shí)文化生活進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，強(qiáng)調(diào)了各地區(qū)采茶舞的主要特點(diǎn)，也對(duì)其藝術(shù)審美進(jìn)行了淺析，望能給研究者提供一些參考。

[1]賴丹,葉曾珍.贛南采茶舞蹈中獨(dú)特的動(dòng)作審美[J].科技廣場(chǎng), 2010(4):23-26.

[2]?？∮?胡益凡.贛南采茶舞“化丑為美”的文化內(nèi)涵研究[J].音樂(lè)時(shí)空,2015(5):53-54.

[3]賴丹.贛南采茶舞蹈風(fēng)格的六大特征[J].贛南師范學(xué)院學(xué)報(bào), 2015(2):110-115.

[4]李雪玲.民間“丑”的意趣和鄉(xiāng)土“美”的升華——從贛南采茶舞的化丑為美說(shuō)起[J].民族藝術(shù)研究,2015(3):73-80.

[5]劉芳婷.淺析贛南客家文化對(duì)其地域性采茶舞蹈的影響與發(fā)展[J].大眾文藝,2015(20):30-31.

[6]洪嚴(yán).贛南采茶舞蹈的藝術(shù)審美與文化傳承[J].福建茶葉, 2016(2):196-197.

[7]賴丹.贛南客家舞蹈藝術(shù)中“三絕”的審美意韻[J].江西社會(huì)科學(xué),2005(11):133-136.

[8]賴丹.舞中三絕——贛南客家舞蹈藝術(shù)中矮子步、單袖筒、扇子花的研究[J].浙江藝術(shù)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2005(4):90-94.

李炎璐（1986-），女，遼寧本溪人，碩士，講師，研究方向：大學(xué)舞蹈教育。