李芳

（桂林旅游學(xué)院，廣西桂林541004）

茶園觀光中的戶外運(yùn)動(dòng)開發(fā)策略研究

李芳

（桂林旅游學(xué)院，廣西桂林541004）

對茶園進(jìn)行分析研究，將戶外運(yùn)動(dòng)引入到茶園中，實(shí)現(xiàn)茶文化的傳播，并且促進(jìn)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高綜合經(jīng)營模式。在茶園觀光中，發(fā)揮其最有利的條件，提倡戶外運(yùn)動(dòng)與茶園觀光相互結(jié)合，是一個(gè)值得深入研究的發(fā)展策略問題。如今觀光茶園的生態(tài)方式是一個(gè)亮點(diǎn)，傳播了我國茶文化，使得更多的游客可以接觸到我國悠久的茶文化。與此同時(shí)，將在戶外運(yùn)動(dòng)怎樣在茶園中開展，是一個(gè)值得研究的問題。

休閑觀光茶園；戶外運(yùn)動(dòng)；復(fù)合開發(fā)；策略研究

觀光旅游的形式，如今已經(jīng)走向多元化。各種行業(yè)的農(nóng)業(yè)觀光園已經(jīng)各顯神通，而作為農(nóng)業(yè)園中一種類型的茶園，也為了能夠迎合社會的發(fā)展，開始重視觀光的模式，在逐漸尋找更適宜發(fā)展的方式。將原本傳統(tǒng)的方式進(jìn)行改良，在發(fā)展過程中去尋找茶園觀光和資源傳播發(fā)展的道路。我們逐漸嘗試著將茶業(yè)與旅游業(yè)進(jìn)行結(jié)合，通過這樣的方式更有利于整個(gè)茶業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也推動(dòng)旅游業(yè)的進(jìn)步。

1 我國觀光茶園的發(fā)展

在我國發(fā)展茶園的觀光旅游是一種天公作美，因?yàn)槲覈鴵碛胁枞~最悠久的歷史，在自然和人文方面都具有優(yōu)勢。如今影響著人們對文化認(rèn)知的就是相關(guān)的旅游觀光，這是最直接接觸的相關(guān)文化。觀光茶園已經(jīng)成為人們感受自然的首要選擇，帶著中國的歷史和文化去感受其中的奧妙。我國已經(jīng)在茶業(yè)的觀光上做出了很多研究，仔細(xì)的探究其中的理念，尋求最適合發(fā)展的方向。對于茶園的觀光來說，就是新時(shí)代的產(chǎn)物，是在園林景觀中新興的一類。

我國的觀光茶園是隨著社會的發(fā)展而發(fā)展的，在這個(gè)時(shí)代順應(yīng)社會發(fā)展的才會被興起，所以說觀光茶園也是與社會同步發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。如今人們正結(jié)合現(xiàn)代社會的發(fā)展進(jìn)一步探討觀光茶園對整個(gè)中國社會就是一種文化的反饋，擁有重要的歷史意義。

我國觀光茶園雖然已經(jīng)歷了很多年的建設(shè)，有了一定的經(jīng)驗(yàn)，然而需要認(rèn)清的是，有不少項(xiàng)目注重形式的模仿，這樣就會使相關(guān)項(xiàng)目缺少屬于自己的系統(tǒng)實(shí)踐方式。在我國有關(guān)茶園的觀光需要認(rèn)清楚的原則有兩個(gè)，一個(gè)是設(shè)計(jì)，一個(gè)是理念。

在對茶園進(jìn)行設(shè)計(jì)研究時(shí)，一定要結(jié)合我國在觀光茶園中的相關(guān)規(guī)劃、相關(guān)理論在實(shí)踐中找到了解決方法，需要考慮的是在觀光中怎樣使資源能夠給人們帶來最有利的信息。

2 觀光茶園結(jié)合戶外運(yùn)動(dòng)開發(fā)的意義

如今經(jīng)濟(jì)不斷快速地發(fā)展，人們的生活更加追求一種健康和休閑的方式，所以說對于可以休閑觀光又可以健身運(yùn)動(dòng)的一種旅游形式更受到了大家的歡迎。對于戶外運(yùn)動(dòng)來說國內(nèi)的學(xué)者給出了各種不同的定義，而在其特點(diǎn)上可以說達(dá)到了共識。其特點(diǎn)就是，第一，以自然環(huán)境為場地作為戶外運(yùn)動(dòng)，主要呈現(xiàn)出了異地性和探險(xiǎn)性的特點(diǎn)。第二，相關(guān)的參加者是直接參加到戶外運(yùn)動(dòng)中去的，不是一種視覺上的觀看，是一種身臨其境的感受。第三，對于戶外運(yùn)動(dòng)而言，比較看重的是一種產(chǎn)品或是項(xiàng)目的新興性，也就是一種在現(xiàn)代社會上比較新穎、時(shí)尚的項(xiàng)目。

戶外運(yùn)動(dòng)有很多種，廣義地說是包括大部分的運(yùn)動(dòng)，就比如室外的球類，或是騎馬、水上運(yùn)動(dòng)等等項(xiàng)目。從狹義而言，戶外運(yùn)動(dòng)就是一組以自然環(huán)境為場地的具有一定風(fēng)險(xiǎn)性的體育項(xiàng)目。戶外運(yùn)動(dòng)確實(shí)涵蓋了很多方式，戶外自行車、山地穿越、登山、攀巖、遠(yuǎn)足、滑雪、攀冰、騎馬、野營、荒島生存、山地越野、探洞、溯溪、漂流、獨(dú)木舟羽翼滑翔、熱氣球等等這些都屬于戶外運(yùn)動(dòng)的項(xiàng)目。

觀光茶園主要是以茶葉的生產(chǎn)作為主要的資源進(jìn)行發(fā)展的一個(gè)項(xiàng)目，在茶園中蘊(yùn)含著非常有價(jià)值的文化以及相關(guān)的歷史信息，也是人們想要了解這一行業(yè)最直接的方式。如今通過茶業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合，將原本的傳統(tǒng)茶業(yè)模式突破創(chuàng)新，將戶外運(yùn)動(dòng)運(yùn)用于茶園的觀光中，建立一個(gè)全新的觀光體系。這是一種值得研究的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，茶園的觀光會在社會中得到發(fā)展，結(jié)合最為流行的戶外運(yùn)動(dòng)方式，使休閑觀光茶園成為順應(yīng)時(shí)代潮流的產(chǎn)物。

就休閑觀光農(nóng)業(yè)來說，在我國有著非常悠久的歷史。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，將城市化進(jìn)程與農(nóng)業(yè)觀光結(jié)合，將促進(jìn)茶園事業(yè)更好的發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的類型是非常多的，如今的形式就有農(nóng)業(yè)科技示范園、生態(tài)農(nóng)業(yè)度假村、民俗文化園等等。大部分都是跟當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)的資源或者是環(huán)境特點(diǎn)相關(guān)的。在我國，觀光農(nóng)業(yè)有幾個(gè)特點(diǎn)，第一，就是從自發(fā)發(fā)展?jié)u漸走向規(guī)范化發(fā)展。第二，初步形成了分布廣泛、相對集中的地域格局。第三，觀光農(nóng)業(yè)的類型逐漸被豐富，不斷擴(kuò)張的總量，相關(guān)的功能也有進(jìn)展。第四，推動(dòng)了整個(gè)新農(nóng)村的發(fā)展。

3 觀光茶園與戶外運(yùn)動(dòng)復(fù)合的相關(guān)策略

以休閑觀光茶園作為一個(gè)載體平臺，將休閑觀光茶園與戶外運(yùn)動(dòng)復(fù)合進(jìn)行開發(fā)，最終的目標(biāo)就是吸引客源，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，并從相關(guān)產(chǎn)業(yè)的整體出發(fā)，將項(xiàng)目的經(jīng)營理念結(jié)合進(jìn)去發(fā)展。

休閑觀光茶園與戶外運(yùn)動(dòng)的復(fù)合開發(fā)可以從茶葉的文化、景區(qū)的設(shè)計(jì)、生態(tài)建設(shè)等方面進(jìn)行考慮。在管理上應(yīng)該有符合茶園景觀的制度，對茶園觀光發(fā)展存在的問題和相關(guān)的影響因素，采取有效措施，減少負(fù)面的影響。

在對休閑觀光茶園與戶外運(yùn)動(dòng)復(fù)合式開發(fā)進(jìn)行研究時(shí)，需要從相關(guān)產(chǎn)品，也就是茶葉的生長環(huán)境還有其所在的生態(tài)建設(shè)為主要的依據(jù)，將重點(diǎn)放在文化上面，這些都是設(shè)計(jì)休閑觀光茶園和戶外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目開發(fā)的重點(diǎn)。

景觀的環(huán)境是休閑觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)的一個(gè)基本原則。如今有些觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)就采取城市游樂園或是主題公園的開發(fā)方式。但是在開發(fā)上卻存在一些失誤，觀光的設(shè)計(jì)理念更多的偏向于城市化。這樣就會讓原本具有文化信息的景觀變得沒有意義，在某種程度上來說降低了對景觀真正意義的理解。

景觀文化越明顯也就是跟城市的差距越大，休閑觀光茶園的競爭力就大，這樣就加大了對城市居民的吸引力度。所以休閑觀光茶園景觀應(yīng)順應(yīng)原本的文化特色將原本的茶園元素添加到觀光中。需要面對的是，觀光茶園的主要對象是來自于城市，所以這樣的選擇給茶園帶來一定的規(guī)劃方向。如果將城市里人們比較感興趣的戶外運(yùn)動(dòng)作為切入點(diǎn)，相信將會有更多的人進(jìn)入到戶外觀光的行列。吸引游客的一大要素就是戶外的新鮮空氣，純凈的水資源，還有想要體驗(yàn)的生態(tài)環(huán)境。

休閑觀光茶園與戶外運(yùn)動(dòng)的復(fù)合，就需要將文化這個(gè)重點(diǎn)放在首位。將茶園文化融入景觀的建設(shè)、設(shè)計(jì)活動(dòng)中去，將這些物質(zhì)載體通過某種有形的形式進(jìn)行展示，這樣就可以將旅游者的文化體驗(yàn)放在關(guān)鍵的位置上，同時(shí)提高了真正的意義，并且將文化氛圍也提升了。

4 觀光茶園與戶外運(yùn)動(dòng)的發(fā)展

經(jīng)過相關(guān)的研究，休閑觀光茶園與戶外運(yùn)動(dòng)確實(shí)存在一定的天然聯(lián)系，這兩者的結(jié)合也通過了時(shí)間的證明，如今已經(jīng)越來越多的游客適應(yīng)于這種觀光形式。這種復(fù)合性的發(fā)展確實(shí)是當(dāng)今社會的產(chǎn)物，兩者之間相互推動(dòng)，互相扶持進(jìn)行著。這是一種健康的發(fā)展，一邊是充滿文化意義的茶園景觀，一邊是充斥著現(xiàn)代意義的時(shí)尚形式，這樣的結(jié)合顯然是一種最理想的旅游方式。

并且可以發(fā)揮戶外運(yùn)動(dòng)的相關(guān)教育、娛樂、健康等功能，旅游者會對這樣的形式產(chǎn)生一定的滿意度。這樣就提高了休閑觀光茶園的市場吸引力，也增強(qiáng)了整個(gè)行業(yè)的推動(dòng)力。休閑觀光茶園景區(qū)通常會建在離市區(qū)較遠(yuǎn)的郊區(qū)，非常適合大部分游客去觀光。這樣就給這個(gè)項(xiàng)目做出了一個(gè)良好的平臺，也提高人們外出的意識，同時(shí)還是一個(gè)對戶外運(yùn)動(dòng)的一個(gè)發(fā)展，發(fā)揮中國戶外運(yùn)動(dòng)旅游資源的優(yōu)勢，這樣就可以尋找到更多的游客提高戶外運(yùn)動(dòng)與休閑觀光茶園的結(jié)合。

怎樣才是休閑觀光茶園正確經(jīng)營的模式，需要考慮的因素還有很多，比如對市場的認(rèn)識，在管理制度上的具體制度，還有相關(guān)的經(jīng)營理念等，根據(jù)具體的情況確定觀光的模式，結(jié)合戶外運(yùn)動(dòng)，將休閑觀光茶園的具體經(jīng)營方式做到最有利。將觀光模式進(jìn)行一個(gè)合理的調(diào)整，這樣才可以使發(fā)展走向正軌。

在發(fā)展中，還有非常重要的一點(diǎn)，那就是人才的管理。一個(gè)產(chǎn)業(yè)或是項(xiàng)目缺不了的就是管理。不論是人才的管理還是整個(gè)企業(yè)的管理，在相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中都要重視人才的培養(yǎng)。就休閑觀光茶園與戶外運(yùn)動(dòng)復(fù)合開發(fā)來說，確實(shí)需要大量的相關(guān)科技人才。

5 結(jié)論

市場經(jīng)濟(jì)在發(fā)展，旅游市場也隨之展開。戶外運(yùn)動(dòng)與茶園觀光相互結(jié)合，是當(dāng)前需要探究的問題。這既是現(xiàn)今社會的主要決策，也是旅游業(yè)的主流方式。休閑觀光茶園景區(qū)的發(fā)展還要不斷的樹立自己的品牌，這些觀念都影響著茶園觀光的發(fā)展。戶外運(yùn)動(dòng)一直在尋找新鮮的元素，人們總想要在中間找到什么身臨其境的感受。休閑觀光茶園與戶外運(yùn)動(dòng)的復(fù)合開發(fā)對于旅游本身有著非常重要的意義，總而言之在文化發(fā)展中確實(shí)需要這樣的模式，去宣傳文化并使其能夠順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。

[1]何圣東.建設(shè)都市農(nóng)業(yè)綜合體,推動(dòng)休閑觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)轉(zhuǎn)型升級[J].中共浙江省委黨校學(xué)報(bào),2010(5):30-35.

[2]樊信友.文化旅游產(chǎn)品延伸開發(fā)策略與耦合機(jī)制研究[J].江蘇商論,2010(7):89-91.

[3]和鑫.探微麗江休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展道路選擇[J].北京農(nóng)業(yè),2013 (18):1.

[4]王忠林.休閑觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)品牌形象對游客忠誠的影響研究[J].浙江學(xué)刊,2012(2):180-185.

[5]劉天太.我國戶外運(yùn)動(dòng)發(fā)展趨勢與普及方式[J].運(yùn)動(dòng),2012(2): 147-148.

李芳（1972-），女，四川遂寧人，研究生，講師，研究方向：體育教育與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練。