黃華芝

（興義民族師范學(xué)院，貴州興義562400）

貴州茶文化旅游的可能性、重要性與路徑選擇

黃華芝

（興義民族師范學(xué)院，貴州興義562400）

早在四千多年以前中國人就開始種植茶葉，隨著歷史的發(fā)展人們的飲茶習(xí)慣逐漸形成特有的茶文化。我國很多地區(qū)都盛產(chǎn)茶葉，貴州省就是產(chǎn)茶的大省，很多茶文化資源都可以與旅游相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值，帶動(dòng)貴州地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本文從貴州茶文化旅游的可能性入手，分析了茶文化旅游對貴州地區(qū)的重要性以及開展茶文化旅游面臨的困難，針對這些問題和困難，提出了貴州茶文化旅游的路徑選擇。

貴州；茶文化旅游；可能性；重要性；路徑選擇

貴州自古以來都就是產(chǎn)茶的大省，但是由于其地域偏僻，交通不便，一直以來對外交流受限。近年來隨著旅游產(chǎn)業(yè)的興起，人們更愿意花錢去一些環(huán)境較好、更具有民族風(fēng)情、現(xiàn)代化相對比較落后的地區(qū)去旅游，這樣才能讓人更加親近自然，而貴州正具備這樣的條件。茶葉種植同時(shí)還有非常好的觀賞價(jià)值，所以將茶文化和旅游結(jié)合是非常好的一種旅游開發(fā)模式。貴州茶文化旅游開發(fā)可以有效的提高貴州省的經(jīng)濟(jì)水平，同時(shí)也有利于茶文化的傳承與發(fā)揚(yáng)。本文針對貴州茶文化旅游的可能性、重要性進(jìn)行了分析，對其困境提出了切實(shí)有效的措施和方法。

1 貴州茶文化旅游的可能性分析

1.1 貴州茶文化旅游資源豐富

貴州省自古以來就是一個(gè)產(chǎn)茶的大省，非常適宜茶的種植，這里出產(chǎn)了很多好茶，許多品種還被用作貢茶。貴州省是產(chǎn)茶的祖地，也是茶文化的發(fā)源地之一，茶文化底蘊(yùn)豐厚，很多歷史資源都可以作為開發(fā)茶文化旅游的資源。隨著貴州省的發(fā)展，當(dāng)?shù)赜楷F(xiàn)出很多風(fēng)景秀美，遠(yuǎn)離喧囂的茶園，成為不可多得的旅游資源，例如，被譽(yù)為中國第一小康村的核桃壩，那里既有原汁原味的茶俗茶藝表演，也有頗具民族特色的飲茶風(fēng)俗，非常具有欣賞性和參與性。除此之外，貴州地區(qū)的名茶都有傳聞和故事，戲劇和花燈中也有很多采茶歌；關(guān)于茶的詩歌、楹聯(lián)、小說和散文也非常豐富，其中不乏優(yōu)秀經(jīng)典的作品。貴州地區(qū)的采茶舞幽默生動(dòng)，賞心悅目，讓人百看不厭。這些茶文化相關(guān)的旅游資源都可以很好的利用起來，豐富茶文化旅游的特色，從而更好的吸引游客。

1.2 茶文化旅游對貴州發(fā)展的意義重大

貴州茶文化旅游對貴州的發(fā)展具有重要的意義，茶文化旅游可以吸引許多茶文化的愛好者前來游玩，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。貴州茶文化旅游可以實(shí)現(xiàn)游客、茶農(nóng)以及鄉(xiāng)村等多贏的局面，符合貴州旅游發(fā)展的形勢和理念。目前，鄉(xiāng)村旅游是全國的熱點(diǎn)和發(fā)展趨勢，茶文化旅游兼具了鄉(xiāng)村旅游的特色，有蘊(yùn)含了更多的文化內(nèi)涵，所以在貴州省開發(fā)茶文化旅游是非常有必要的。貴州省的茶園很多，環(huán)境優(yōu)美，開發(fā)成茶文化旅游景區(qū)，可以延長旅客的逗留，增加經(jīng)濟(jì)收入，對農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及農(nóng)民就業(yè)都有重要作用。貴州茶文化旅游資源豐富，歷史文化底蘊(yùn)深厚，對其進(jìn)行深入開發(fā)，擴(kuò)大宣傳，并且開展茶文化相關(guān)活動(dòng)，可以使其資源得到充分的利用，實(shí)現(xiàn)其作用和價(jià)值。

2 貴州茶文化旅游的重要性

2.1 促進(jìn)貴州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

茶文化旅游可以很好的將貴州地區(qū)茶文化和旅游結(jié)合起來，將茶葉的種植、采摘以及生產(chǎn)的過程，展示給游客觀看，讓游客參與到其中。貴州茶文化旅游的開發(fā)，可以讓游客更好的了解貴州當(dāng)?shù)氐牟栉幕龠M(jìn)對貴州地區(qū)茶產(chǎn)品的消費(fèi)，同時(shí)也對貴州地區(qū)的茶文化進(jìn)行了很好的宣傳，有利于貴州地區(qū)的茶葉形成品牌。貴州地區(qū)開展茶文化旅游可以順應(yīng)目前的旅游形式，豐富貴州地區(qū)的旅游項(xiàng)目，并且與貴州地區(qū)其他旅游相結(jié)合，形成統(tǒng)一的整體，從而相互促進(jìn)，聯(lián)合發(fā)展，有效的增加貴州地區(qū)的游客數(shù)量，延長游客停留的時(shí)間，推動(dòng)貴州地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。

2.2 增加茶農(nóng)就業(yè)率和收入

貴州茶文化旅游的開發(fā)，可以帶動(dòng)配套的餐飲住宿等設(shè)施的建造和營業(yè)，從而解決了當(dāng)?shù)氐亩嘤鄤趧?dòng)力，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的增長，打造和諧的新農(nóng)村。有效的利用貴州地區(qū)茶文化資源，開發(fā)特色茶俗、茶禮，促進(jìn)貴州茶文化的發(fā)展，吸引更多的游客，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。建設(shè)起新農(nóng)村新面貌，讓茶鄉(xiāng)居民生活得到更好的改善。

3 貴州茶文化旅游面臨的問題

3.1 旅游配套設(shè)施及衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)

貴州省處于云貴高原，由于受到地形的限制，交通建設(shè)投資大，難度也大，很多茶文化旅游地的交通不便，導(dǎo)致游客前往受阻。貴州省整體經(jīng)濟(jì)水平不高，自身的實(shí)力和財(cái)力較弱，無法進(jìn)行大規(guī)模的招商引資，投資環(huán)境差，茶文化旅游景區(qū)缺乏足夠的開發(fā)資金。這一狀況將會(huì)直接導(dǎo)致貴州茶文化旅游的配套設(shè)施跟不上，衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)，茶文化旅游景區(qū)路況較差，規(guī)劃和建設(shè)配置等級比較低，茶文化旅游規(guī)模較小，項(xiàng)目和娛樂休閑設(shè)施嚴(yán)重缺乏。

3.2 缺乏品牌效益和茶文化的宣傳力度

貴州地區(qū)并沒有對茶文化旅游引起重視，茶產(chǎn)業(yè)的文化影響力薄弱，缺乏文化附加值。沒有茶文化作為推動(dòng)，茶產(chǎn)業(yè)將難以實(shí)現(xiàn)工程規(guī)模，導(dǎo)致茶文化旅游內(nèi)容單一，缺乏吸引力，作為旅游產(chǎn)品缺乏買點(diǎn)，無法形成完整飽滿的旅游線路和項(xiàng)目。除此之外，茶文化旅游的宣傳力度也不夠，沒有建立起具有貴州特色的茶葉品牌，茶葉種類雖然多，但知名度和信譽(yù)度不高，無法產(chǎn)生更好的效益。貴州要對本地的茶產(chǎn)品進(jìn)行大力的宣傳，提高其知名度，從而吸引全國各地甚至國外的游客，帶動(dòng)茶文化旅游項(xiàng)目，這樣才能激發(fā)人們對茶文化的興趣。

3.3 缺乏特色茶產(chǎn)品無法占據(jù)有利市場

貴州省雖然出品的茶葉品種很多，但是數(shù)量不大，特色知名品牌很少，茶葉的產(chǎn)量與品種比例嚴(yán)重失調(diào)。貴州知名的茶葉，除了歷史悠久的“湄潭翠芽”和“都勻毛尖”，之后又陸續(xù)出品了“鋅硒有機(jī)茶”、“云霧茶”等品種，并且新品種還在不斷的研制中，各茶鄉(xiāng)也在開發(fā)自己的茶葉品牌。這種品牌繁多的現(xiàn)象，導(dǎo)致貴州茶產(chǎn)品無法形成特色，建立起品牌。貴州茶雖然獲得過很多的獎(jiǎng)項(xiàng)，并且備受好評，但是名氣遠(yuǎn)比不上“西湖龍井”、“福建鐵觀音”等知名品牌的茶葉?；谶@種情況，貴州的茶葉市場并不開闊，無法有效的占據(jù)市場，增加市場配額，導(dǎo)致很多茶廠淪為原材料生產(chǎn)地，還有一些僅在省內(nèi)銷售，茶行業(yè)形勢不太樂觀。

4 貴州茶文化旅游的路徑選擇

4.1 加強(qiáng)茶文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

要想發(fā)展好貴州茶文化旅游，必須開展多渠道的融資和投入，全面建設(shè)茶文化旅游景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施，有效的優(yōu)化景區(qū)的環(huán)境和衛(wèi)生條件。在對茶文化旅游設(shè)施進(jìn)行建設(shè)時(shí)，要避免對原生態(tài)環(huán)境的破壞，要將旅游基礎(chǔ)設(shè)施與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境相結(jié)合，建設(shè)新農(nóng)村，改善村民的生活條件。建立便利的交通路線和標(biāo)識系統(tǒng)，確保供電、供水和通信，給游客帶來更多的便利。除此之外，還應(yīng)該加強(qiáng)附帶的餐飲住宿的建設(shè)，讓游客的衣食住行更加優(yōu)質(zhì)，在感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情和茶文化內(nèi)涵的同時(shí)，享受到現(xiàn)代化的生活，得到休閑和放松，從而更喜歡這種旅游方式，帶動(dòng)更多游客的消費(fèi)。

4.2 打造特色品牌建立優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園

貴州省地理位置優(yōu)越，非常適宜茶的種植，所以貴州出品的茶葉香味馥郁，口感鮮爽，品質(zhì)優(yōu)良，是茶葉中的精品。貴州地區(qū)優(yōu)良的茶葉得益于優(yōu)良的品種和種植基地，這也是貴州地區(qū)茶葉的特色。要想更好的打造規(guī)劃茶文化旅游基地，讓茶文化旅游可持續(xù)發(fā)展，必須打造出特色的品牌，建立起優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園，改善茶園的環(huán)境，優(yōu)化生產(chǎn)線，便于游客進(jìn)行參觀和體驗(yàn)。培育出高檔的品種，建立起自己的茶葉品牌，從而帶動(dòng)茶文化旅游，打造良好的口碑。

4.3 對景區(qū)進(jìn)行合理的生態(tài)規(guī)劃和開發(fā)

貴州茶文化旅游應(yīng)該具有明確的開發(fā)指導(dǎo)方針，制定好開發(fā)方案，從而有方向有計(jì)劃的進(jìn)行景區(qū)開發(fā)。制定出合理的旅游方式和路線，建立起合適規(guī)模的景區(qū)。有了這些作為前提和保障，才能夠讓貴州茶文化旅游景區(qū)健康有序的發(fā)展。茶文化旅游需要深入挖掘其內(nèi)涵和價(jià)值，除了景區(qū)的合理規(guī)劃，還要進(jìn)行旅游項(xiàng)目的篩選，采用科學(xué)的策劃方案，將茶文化旅游活動(dòng)和項(xiàng)目與景區(qū)結(jié)合起來，建立起高標(biāo)準(zhǔn)和品味的茶文化旅游。豐富茶文化旅游的形式，不僅有茶園的觀光和參與、名茶的品嘗，還要有茶藝等文化活動(dòng)和表演，讓觀賞性活動(dòng)與參與性活動(dòng)相互結(jié)合。

5 結(jié)束語

綜上所述，貴州地區(qū)茶文化旅游資源豐富，并且茶文化對于貴州的發(fā)展來說也有很大的促進(jìn)意義，所以貴州茶文化旅游是有其可行性和重要性的。貴州茶文化旅游從具體實(shí)施的角度來說，還存在很多問題，配套設(shè)施和宣傳推廣等都無法滿足其發(fā)展的需要，所以要想發(fā)展好貴州茶文化旅游，必須選擇合適的路徑，建設(shè)好基礎(chǔ)和配套設(shè)施，打造特色知名品牌，豐富景區(qū)項(xiàng)目和旅游內(nèi)容，這樣才能更好的吸引游客，得到良好的發(fā)展。

[1]羅時(shí)琴,廖鳳林.貴州茶文化旅游資源的開發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展建議[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2011(17):371-374+376.

[2]羅時(shí)琴,廖鳳林,江波.貴州湄潭茶文化體驗(yàn)旅游產(chǎn)品開發(fā)模式研究[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展,2010(6):55-58.

[3]潘怡.貴州茶文化旅游開發(fā)困境及創(chuàng)新路徑研究[J].福建茶葉, 2016(3):154-155.

[4]肖波.貴州茶文化資源在旅游規(guī)劃中的開發(fā)與利用[J].福建茶葉,2016(9):192-193.

[5]岳龍.貴州茶文化旅游資源的開發(fā)利用[J].貴州茶葉,2009(4): 1-6.

[6]杜芳娟,熊康寧,高紅艷.喀斯特文化旅游資源與開發(fā)研究———以貴州為例[J].中國巖溶,2008(1):86-90.

[7]李淥.民族歌舞:貴州文化旅游的生力軍——對貴州民族歌舞旅游產(chǎn)品開發(fā)的思考[J].貴州大學(xué)學(xué)報(bào)(藝術(shù)版),2007(3):13-17.

[8]朱萬春.基于特色民族文化的貴州文化旅游發(fā)展創(chuàng)新區(qū)研究[J].貴州民族研究,2014(3):141-145.

[9]劉瑞,蘇維詞.貴州鄉(xiāng)村民俗文化生態(tài)旅游資源類型特征及其開發(fā)模式[J].生態(tài)經(jīng)濟(jì)(學(xué)術(shù)版),2006(2):167-170.

黃華芝（1985-），貴州興義人，女，碩士，講師，研究方向：旅游扶貧、旅游經(jīng)濟(jì)等。