牟楊

（宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川宜賓644000）

現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計及環(huán)境藝術(shù)研究

牟楊

（宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川宜賓644000）

當(dāng)今人們對整個消費行為的要求，逐漸從價格為準轉(zhuǎn)化為以品質(zhì)內(nèi)涵為準。同時，隨著茶樓設(shè)計裝飾理論不斷提升，人們設(shè)計水平得到了實質(zhì)性改善，消費者對整個設(shè)計活動的水準和要求也在提高，因此在這一背景下，無論是客觀需要，還是自身水平提升要求，優(yōu)化現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計理論，融入必要的設(shè)計藝術(shù)理念尤為重要，而這一系列變化也在推動現(xiàn)代茶樓設(shè)計水平發(fā)展完善。本文擬從茶樓裝飾設(shè)計發(fā)展背景入手，結(jié)合環(huán)境藝術(shù)相關(guān)理論研究，從而探究在現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計優(yōu)化過程中，環(huán)境藝術(shù)元素的融入思路。

現(xiàn)代茶樓；裝飾設(shè)計；環(huán)境藝術(shù)；關(guān)系特征

飲茶需要環(huán)境，不同的環(huán)境給人的感受是不一樣的。良好的環(huán)境能夠給人以放松和愉悅。因此對飲茶人來說，想真正品味到其中的茶味、茶韻，就需要選擇合適的環(huán)境。在陸羽的《茶經(jīng)》中，也提到飲茶環(huán)境對飲茶的影響。在飲茶過程中，主要的合適場所就是以茶館、茶樓為代表的專業(yè)場所。

1 茶樓裝飾設(shè)計發(fā)展背景分析

當(dāng)前人們在生活過程中，有著更豐富的生活元素。因此，越來越多的人選擇飲茶這一健康養(yǎng)生方式?？梢哉f，當(dāng)前人們的飲茶需求發(fā)展已經(jīng)極為成熟，隨著對茶文化了解程度不斷加深，對整個茶樓裝飾設(shè)計有了更高的期待?，F(xiàn)代茶樓在裝飾設(shè)計過程中，不僅要有反映傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容，同時也要對時代發(fā)展特點相融合，突出其中的時代元素。所以，現(xiàn)代茶樓在裝飾設(shè)計過程中，不僅要注重對傳統(tǒng)茶文化元素的凸顯，同時更要充分關(guān)注其中所必須融入的時代內(nèi)涵。

隨著科技水平不斷提升，整個社會的裝飾設(shè)計水平有了實質(zhì)性的發(fā)展。無論是設(shè)計理念，還是相關(guān)設(shè)計素材的應(yīng)用，都達到了新的高度?，F(xiàn)代茶樓在裝修設(shè)計時，必須有效結(jié)合行業(yè)整體發(fā)展變化，從根本上做到技術(shù)發(fā)展能夠有效轉(zhuǎn)化為相應(yīng)成果。當(dāng)前在裝飾設(shè)計水平整體發(fā)展提升背景下，茶樓設(shè)計時，必須注重融入多重因素，通過實質(zhì)性結(jié)合，最終促進現(xiàn)代茶館設(shè)計符合當(dāng)前時代發(fā)展趨勢。

現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計也和消費主體發(fā)生了重要變化有很大關(guān)系。隨著80后群體成為當(dāng)前消費的主體，因此在進行茶樓裝飾設(shè)計時，就不能停留在傳統(tǒng)階段，需要根據(jù)新消費圈層的新要求，優(yōu)化設(shè)計思路。如今消費者在選擇茶樓時，不只是對傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容感興趣，同時也要求茶樓必須做好功能設(shè)置劃分工作。通過優(yōu)化具體裝飾設(shè)計思路，從而滿足全新消費者對整個環(huán)境的具體要求。而對于茶樓來說，只有融入市場，只有充分貼近消費者，才能在生存中實現(xiàn)自身發(fā)展。

最后，做好裝飾設(shè)計工作，也與當(dāng)前茶樓的定位和功能有著極大關(guān)聯(lián)。目前茶樓在人們生活中扮演的是生活活動的重要聚集場所，同時也是人們溝通、交流的場所，因此茶樓在整個生活中的價值和意義也進一步突出。此外，我們當(dāng)前還常常談到文化傳承和文化影響力，而茶樓就是文化的具體縮影。可以說，現(xiàn)代茶樓在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚蝗找嫱怀?。所以，在這一背景下，茶樓必須對自身定位有清晰認知。想要做好茶樓建設(shè)，最重要的就是對現(xiàn)代茶樓的特點形成清晰的了解，而這一要求就集中反映在對其裝修設(shè)計的要求上。當(dāng)前在進行現(xiàn)代茶樓設(shè)計過程中，需要充分有效彰顯其中應(yīng)有的文化元素，通過對中國傳統(tǒng)文化的準確認知，讓消費者感受整個茶樓設(shè)計中所蘊含的文化氣息。此外，還要求，在裝飾設(shè)計過程中，必須融入現(xiàn)代茶樓功能多元的要求，盡可能滿足所有消費者的需要。結(jié)合服務(wù)型時代建設(shè)要求，目前我們在建設(shè)現(xiàn)代茶樓時，還要對茶樓各區(qū)域內(nèi)容的多元化進行有效把控，盡可能的靈活應(yīng)對市場競爭。當(dāng)然在設(shè)計過程中，不能盲目攀比和抄襲，要注重文化內(nèi)涵的融入，通過合理定位，進行樹立自身品牌。現(xiàn)代茶樓經(jīng)營者必須認識到裝飾設(shè)計對整個茶樓高效運轉(zhuǎn)有著重要價值和影響，積極完善茶樓內(nèi)飾，通過從消費者視角出發(fā)，實現(xiàn)茶樓設(shè)計與市場需求有效對接。

2 環(huán)境藝術(shù)相關(guān)理論研究

茶館作為人們飲茶的固定場所，在做好裝飾設(shè)計時，必須充分認識到環(huán)境藝術(shù)在其具體設(shè)計過程中的價值。而想要有效應(yīng)用環(huán)境藝術(shù)的相關(guān)理論內(nèi)容，就必須從其定義、內(nèi)涵及相關(guān)發(fā)展歷程進行深入研究。

2.1 環(huán)境藝術(shù)定義內(nèi)涵分析

所謂環(huán)境藝術(shù)，指的是藝術(shù)與科學(xué)的融合，指的是在充分尊重客觀環(huán)境的基礎(chǔ)上，通過整體把控設(shè)計要求，進而構(gòu)造一種藝術(shù)形式，通常與建筑設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計相關(guān)的藝術(shù)都是環(huán)境藝術(shù)的一種形態(tài)。隨著人們生活水平的有效提升，如今人們對環(huán)境藝術(shù)的要求也在不斷提高。環(huán)境藝術(shù)作為一種藝術(shù)，它不僅內(nèi)容豐富，規(guī)劃更前瞻，同時其中也需要融入相應(yīng)的情感內(nèi)涵。在環(huán)境藝術(shù)中，其十分關(guān)注人與自然的有效結(jié)合、和諧相處?？梢哉f，環(huán)境藝術(shù)中，不僅有一般藝術(shù)的特點和要求，同時其還涵蓋了科學(xué)、工程設(shè)計等一系列內(nèi)容。因此，隨著環(huán)境藝術(shù)理論不斷發(fā)展完善，我們認為環(huán)境藝術(shù)是一種生活藝術(shù)，多元關(guān)系藝術(shù)以及場所藝術(shù)。

2.2 環(huán)境藝術(shù)的常見類型分析

首先，環(huán)境藝術(shù)是一種場所藝術(shù)，也就是說環(huán)境藝術(shù)指的不僅包括可見的實體，同時也包括各種雖然看不到，但作用于人的各種相關(guān)元素。因此，環(huán)境藝術(shù)要求在設(shè)計過程中，要充分有效利用多種思路和元素，構(gòu)造具有獨特性的設(shè)計藝術(shù)。其次，環(huán)境藝術(shù)也被看做是一種多元關(guān)系藝術(shù)。我們在進行環(huán)境藝術(shù)設(shè)計時，需要極其巧妙的處理人與人之間、人同環(huán)境之間的關(guān)系，通過充分融入人的體驗感，從而確保整個環(huán)境藝術(shù)應(yīng)用與人們消費感知相匹配。最后，環(huán)境藝術(shù)也被看做是一種生活藝術(shù)。環(huán)境藝術(shù)的落腳點還在設(shè)計上，因此在設(shè)計過程中，必須認識到其應(yīng)用主體還是一種生活元素。如果不能將環(huán)境藝術(shù)中的生活元素進行充分挖掘，那么環(huán)境藝術(shù)的應(yīng)用價值就不大。

2.3 我國環(huán)境藝術(shù)的應(yīng)用概況闡述

從1985年前后，我國就開始了有關(guān)環(huán)境藝術(shù)特點的探討和分析，而且隨著我國經(jīng)濟環(huán)境形式的不斷優(yōu)化和發(fā)展，環(huán)境藝術(shù)理論也實現(xiàn)了有效發(fā)展。當(dāng)前我國建筑行業(yè)發(fā)展迅猛，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計需求量不斷加大，因此我國環(huán)境藝術(shù)正處于不斷發(fā)展、持續(xù)上升的趨勢和狀態(tài)。但我國環(huán)境藝術(shù)在發(fā)展應(yīng)用過程中，未能形成相應(yīng)的標(biāo)準和規(guī)范。同時，這一藝術(shù)在應(yīng)用發(fā)展過程中，需要與各種新元素相融合。而融入多樣元素，就是環(huán)境藝術(shù)創(chuàng)新發(fā)展的客觀要求。

3 現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計優(yōu)化過程中環(huán)境藝術(shù)元素的融入思路分析

隨著人們對健康、養(yǎng)生消費需求不斷提升，如今茶樓作為重要飲茶場所，完善其設(shè)計、建設(shè)裝修日益重要。想要做好茶樓裝飾設(shè)計，既需要我們對茶樓的功能進行清楚定位，同時也要我們充分結(jié)合時代特點和消費者需求，優(yōu)化茶樓設(shè)計思路。

3.1 結(jié)合環(huán)境要素優(yōu)化茶樓外圍、前臺環(huán)境設(shè)計

所謂外圍環(huán)境實際上指的是包括自然風(fēng)光、歷史場景的展現(xiàn)，當(dāng)前在進行茶樓裝飾設(shè)計時，要對茶館外圍環(huán)境進行合理裝飾設(shè)計，必須在茶樓門口融入必要的茶文化。在做好外圍設(shè)計之后，就需要對茶樓的前臺進行有效設(shè)計。結(jié)合環(huán)境要素設(shè)計茶樓時，對前臺設(shè)計必須高度重視。前臺是茶客進入茶室所看到的首要位置，所以在設(shè)計前臺時，要能夠給消費者清潔、高雅的視觀感受。前臺的風(fēng)格可以是古典類型，也可以是充滿時代元素的。因此在進行前臺設(shè)計時，必須充分注重自身功能定位和特色的融入。

3.2 結(jié)合環(huán)境要素優(yōu)化茶樓散臺區(qū)域設(shè)計

人們在茶樓中品茶，品的不僅僅是茶葉，而是其中所容納的文化，因此良好的裝飾設(shè)計，將為品茶人帶來品茗的同時，也使其充分領(lǐng)略到我國傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵?，F(xiàn)代茶樓除了單獨的雅間之外，更多的是散臺區(qū)域，其不僅符合現(xiàn)代年輕人的消費理念，同時也能有效增加茶樓的經(jīng)營效益。而在散臺設(shè)計時，要相對保證其私密性。通過巧妙借助珠簾、屏風(fēng)等具有中國傳統(tǒng)文化元素，使得整個散臺設(shè)置更有文化內(nèi)涵。當(dāng)然如果散臺的位置和空間比較大的時候，可以在放置桌椅的同時，構(gòu)建相應(yīng)的景致。通過景致來吸引消費者，同時可以設(shè)置相應(yīng)舞臺，進行茶藝表演。這一設(shè)計，能夠讓消費者不僅品嘗到精致的茶葉，也能深層次體會到其中所包含的文化。當(dāng)然在散臺設(shè)計時，要注重文化感的融入，以及其具體開放性。

3.3 結(jié)合環(huán)境要素優(yōu)化茶樓包廂區(qū)域設(shè)計

對現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計來說，除了前臺，散客區(qū)域外，包廂設(shè)計工作極為重要。首先，包廂在裝修設(shè)計時，要充分注重風(fēng)格的選擇，結(jié)合當(dāng)前消費者的市場需求和多元文化傳播形勢，要有效構(gòu)造多個類型的包廂。比如設(shè)計一些具有西方元素特征的包廂，從而給與消費者更豐富的茶文化體驗。此外，在現(xiàn)代茶樓裝飾風(fēng)格處理上，要注重其動態(tài)變化特點。一個設(shè)計完善的茶樓之中，必須注重特色融入與豐富內(nèi)涵之間的有效協(xié)調(diào)。通過賦予整個茶樓恰當(dāng)?shù)脑O(shè)計格調(diào)，從而確保整個茶樓各個元素之間的協(xié)調(diào)性與整體性。事實上，想要設(shè)計符合消費者需求的現(xiàn)代茶樓，還需要注重多種元素，當(dāng)然最重要的是要充分應(yīng)用各種設(shè)計元素，在確保茶樓的功能定位符合大眾需求基礎(chǔ)上，達到相應(yīng)價值。

4 結(jié)語

品茶的最主要場所就是茶樓。茶樓作為品茶的專業(yè)場所，在這里我們可以清晰直觀的感受到茶文化的豐富內(nèi)涵。此外，茶樓這一形式的出現(xiàn)與人們消費水平提升有很大關(guān)系，如今在人們經(jīng)濟收入能力不斷提升背景下，越來越多人具備了較高消費水準的能力。隨著人們飲茶習(xí)慣逐漸形成，如今越來越多人選擇在茶樓中品茶，在這一背景下，傳統(tǒng)茶樓的裝飾設(shè)計風(fēng)格就要做出相應(yīng)調(diào)整，通過適當(dāng)融入現(xiàn)代元素，從而推動茶樓裝修建設(shè)現(xiàn)代化。

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牟楊（1983-），女，四川宜賓人，碩士，講師，研究方向：建筑裝飾、建筑材料。