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        西瓜設(shè)施早熟輕簡高效栽培技術(shù)

        2017-02-05 19:39:39徐錦華張玉明侯茜劉廣
        江蘇農(nóng)業(yè)科學 2016年10期
        關(guān)鍵詞:早熟栽培技術(shù)西瓜

        徐錦華+++張玉明++侯茜++劉廣++張曼+++李蘋芳+++姚協(xié)豐++朱凌麗++任潤生++羊杏平

        doi:10.15889/j.issn.1002-1302.2016.10.060

        摘要:針對西瓜生產(chǎn)中勞動力緊缺的現(xiàn)狀,從集約化育苗、水肥一體化管理、蜜蜂授粉、病蟲害綠色防控等介紹西瓜設(shè)施早熟輕簡化栽培技術(shù),為指導(dǎo)生產(chǎn)服務(wù)。

        關(guān)鍵詞:西瓜;設(shè)施;早熟;輕簡化;栽培技術(shù)

        中圖分類號: S651.04文獻標志碼: A文章編號:1002-1302(2016)10-0226-02

        收稿日期:2016-04-13

        基金項目:國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金(編號:2014GB2C100319);江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程(編號:SXGC[2015]337)。

        作者簡介:徐錦華(1977—),男,江蘇海安人,副研究員,主要從事瓜類作物新品種選育和栽培技術(shù)研究。E-mail:xjhyznj88@163.com。

        通信作者:羊杏平,男,研究員,主要從事瓜類作物新品種選育和栽培技術(shù)研究。E-mail:1394654153 @qq.com。江蘇省西瓜年栽培面積約為9.98萬hm2[1],是我國西瓜主產(chǎn)省份之一。設(shè)施早熟栽培是江蘇省西瓜生產(chǎn)的主要方式,生產(chǎn)的西瓜上市早、品質(zhì)優(yōu),深受市場歡迎,具有較強的市場競爭力,生產(chǎn)效益相對較高。設(shè)施西瓜生產(chǎn)需要較多的勞動力,但目前大量農(nóng)村人口向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,西瓜產(chǎn)業(yè)面臨勞動力緊缺和用工成本陡漲的壓力,對穩(wěn)定生產(chǎn)面積和經(jīng)濟效益造成負面影響,而提高機械化程度、改進管理措施、降低單位面積勞動力投入是保障西瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。筆者經(jīng)生產(chǎn)調(diào)研,從集約化育苗、水肥一體化管理、蜜蜂授粉、病蟲害綠色防控等總結(jié)出當前較為實用的輕簡化栽培技術(shù),以期為西瓜設(shè)施生產(chǎn)提高服務(wù)。

        1品種選擇

        低溫寡照是江蘇省設(shè)施早熟西瓜生產(chǎn)的主要環(huán)境特點,西瓜優(yōu)質(zhì)、高商品性是增強市場競爭力的基本要求。因此,宜選擇耐低溫弱光、早熟、優(yōu)質(zhì)、商品性好、抗病、高產(chǎn)的西瓜品種,中果型西瓜品種可選早佳、京欣4號、早抗京欣、蘇蜜6號等,小果型西瓜品種可選小蘭、蘇蜜8號、早春紅玉、中江紅麗等。

        2集約化育苗

        江蘇省設(shè)施早熟西瓜播種時間可提前到12月下旬。由于育苗期間環(huán)境溫度低,農(nóng)戶小規(guī)模分散育苗環(huán)境調(diào)控能力弱、風險大、育苗成本高,而利用大棚或溫室進行專業(yè)化、集約化育苗是西瓜輕簡化栽培的重要措施之一。

        2.1育苗設(shè)施

        良好的育苗設(shè)施是進行集約化育苗的前提條件。育苗需在保溫、透光性好、抗風雪能力強的大棚或溫室內(nèi)進行,不具備加溫條件的大棚或普通日光溫室須在棚室內(nèi)建造電熱苗床。苗床寬度以1.2~1.5 m為宜,長度依育苗量及便于電熱線排布而定。苗床底部平整后鋪碎秸稈,其上蓋地膜,再按“S”形排布電熱線。排布電熱線時,線與線不能重疊,兩線之間的間距為10~15 cm;苗床兩端的電熱線需固定,防止松動;電熱線須與控制開關(guān)、自動控溫儀配合使用,以便于育苗過程中精確控制苗床溫度。

        2.2種子處理

        種子出苗整齊一致可便于苗床管理,應(yīng)選用檢疫合格、粒大飽滿的商品種子。播種前,將種子浸入55 ℃溫水進行浸種催芽,待水溫自然冷卻再浸泡2~3 h;撈出種子,瀝干水分,用濕毛巾包好,放入溫箱內(nèi),保持溫度28~30 ℃;種子露白,選發(fā)芽一致的種子進行播種。已采用包衣劑處理的種子無須浸種催芽,可直接播種。

        2.3播種

        江蘇省設(shè)施早熟西瓜一般于12月下旬至1月下旬播種。為便于運輸,提高幼苗素質(zhì),育苗容器選用48孔或50孔規(guī)格的塑料穴盤,育苗基質(zhì)選用瓜類育苗專用基質(zhì)。播種前,將基質(zhì)裝入穴盤內(nèi),并澆透底水;播種時,每穴播1粒種子,播種深度約1 cm;覆蓋基質(zhì),并覆上地膜。

        2.4苗床管理

        創(chuàng)造適宜的溫度、光照、水分條件是苗床管理的重點。播種后至出苗前,晝夜保持苗床土溫28~30 ℃;出苗至幼苗第1真葉展開前,須適當控溫以防止徒長,苗床白天氣溫25~28 ℃,夜間氣溫16~18 ℃,夜間土溫15 ℃左右;幼苗第1真葉展開后,適當增溫以促進幼苗早發(fā),苗床白天氣溫28~30 ℃,夜間氣溫18~20 ℃,夜間土溫15~18 ℃。充足光照是促進幼苗健壯的關(guān)鍵因素之一,因此,育苗棚須使用透光率高的棚膜;在溫度條件許可的情況下,減少苗床覆蓋時間,盡量延長光照時間。苗床水分管理須遵循“見干見濕”的原則,即要求澆水充分,下1次澆水須待基質(zhì)表面干燥時再澆。早春水溫低,水分蒸發(fā)慢,頻繁過量澆水不利于根系發(fā)育且易誘發(fā)猝倒病、炭疽病等發(fā)生。專用育苗基質(zhì)營養(yǎng)充分,在育苗期間一般不需要施肥,如幼苗出現(xiàn)黃化缺肥現(xiàn)象,則須澆0.3%速溶肥溶液1~2次。

        2.5煉苗

        煉苗是促使幼苗壯實,利于移栽后活棵的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。一般定植前1周開始控制苗床水分,適當干燥,加大通風量,降低苗床溫度,使幼苗能適應(yīng)相對低溫的大田環(huán)境條件。

        3定植

        3.1定植前準備

        定植田塊冬前須深耕凍垡;定植前15~20 d整地,整地前,在定植行施入足量基肥,以長效的有機肥為主,一般施有機肥15 000~22 500 kg/hm2,N、P、K配比為15 ∶15 ∶15的三元復(fù)合肥750 kg/hm2,以減少后期追肥用工;旋耕,使肥料與土壤混勻;耙平、起壟作畦,一般5 m或6 m寬的大棚做畦2條,8 m寬的大棚做畦3條,畦面寬2.0~2.5 m,畦高0.2 m,畦間溝寬0.5 m;在平整的畦面上,距定植行0.3 m處,沿定植行方向鋪1條塑料滴灌帶,用三通或四通聯(lián)接支管與主管,接通水源,檢查確認滴灌帶正常供水、無滴漏;鋪設(shè)地膜,形成膜下滴灌系統(tǒng);密閉大棚以提高土壤溫度。

        3.2定植

        西瓜幼苗具有2~3張真葉、定植棚內(nèi)10 cm土溫穩(wěn)定在15 ℃以上時可進行定植。具體定植日期要結(jié)合當?shù)靥鞖猓毐荛_寒流,選擇晴天時定植。定植時,株距為0.40~0.45 m,一般中果型西瓜栽植900~1 050株/hm2,小果型西瓜栽植約1 200株/hm2。

        4田間管理

        4.1溫度管理

        設(shè)施早熟栽培前期環(huán)境溫度低,提高棚室內(nèi)溫度是促進瓜苗生長發(fā)育的關(guān)鍵。2月份定植,需采用雙層大棚,并在畦上架設(shè)小拱棚,形成多層覆蓋以利增溫、保溫。緩苗期間,白天棚內(nèi)溫度超過30 ℃時開始少量通風,下午棚內(nèi)溫度低于25 ℃時關(guān)閉通風口。緩苗后,為防瓜秧徒長,要適當通風降溫,一般溫度上升到28 ℃時開始通風,以通風后棚溫不明顯下降為宜,下午棚溫降到20~22 ℃后關(guān)閉通風口保溫。天氣穩(wěn)定轉(zhuǎn)暖可全部拆除小拱棚。西瓜進入開花坐果期后,要加強放風管理以降溫控濕,防止徒長和化瓜,一般大棚內(nèi)白天溫度保持在25~28 ℃之間,下午棚溫低于18~20 ℃時關(guān)閉通風口,使夜溫控制在15~17 ℃。當夜間外界環(huán)境最低氣溫穩(wěn)定在15 ℃以上時,可晝夜通風。

        4.2整枝理蔓

        當主蔓長至40 cm左右時開始整枝,一般采用3蔓整枝,留主蔓和2條健壯側(cè)蔓,其余側(cè)蔓全部摘除,并將主蔓引向棚中心,側(cè)蔓引向棚側(cè)。此后,根據(jù)西瓜長勢定期摘除瓜杈,并引導(dǎo)瓜蔓在田間均勻排布,使植株葉片充分接受光照。

        4.3蜜蜂授粉與疏果

        一般3月下旬至4月中旬為設(shè)施早熟西瓜的授粉期,提倡放蜂授粉以降低人工授粉的成本[2]?;ㄇ?~2 d,把蜂箱搬入棚內(nèi),置于離地約0.5 m高的干燥處,每天更換水槽中的水,每隔2 d向糖槽中加稀糖漿(白砂糖2份,加1份水熬制)。蜜蜂授粉的適宜溫度為22~28 ℃,因此,須調(diào)節(jié)大棚通風量以保持棚內(nèi)具有合適的溫度,防止溫度過低或過高,影響蜜蜂訪花的積極性。放蜂期間,棚內(nèi)不能使用殺蟲劑,西瓜坐果后,應(yīng)及時撤出蜂箱。連續(xù)陰雨天時,蜜蜂活動少,則須進行人工輔助授粉。經(jīng)蜜蜂授粉往往坐果較多,須及時疏果和定果,一般中果型西瓜每株留果1個,小果型西瓜每株留果2個。留果多在幼果有雞蛋大小時進行,保留坐果節(jié)位適中、果形端正、果柄較粗、無病蟲傷害的幼果,其他幼果及時摘除。

        4.4水肥一體化管理

        與傳統(tǒng)溝灌、穴施的水肥管理方式相比,利用膜下滴灌系統(tǒng)進行水肥一體化管理能顯著減少用工。定植后,隨即澆足定植水;緩苗后,復(fù)水1次,促進活棵;前期,由于瓜苗需水量少,地面蒸發(fā)量也小,如果土壤不是太旱則不需灌水,適當蹲苗,以促進瓜秧根系下扎;開花授粉前可少量灌水,授粉期一般不灌水,以免影響坐果;果實膨大期需水量大,一般需灌水2~3 次,每次都要灌足;西瓜定果后停止灌水,以促進糖分轉(zhuǎn)化,提高風味品質(zhì)?;食渥銜r,坐果前一般不需要追肥;定果后需施膨瓜肥,選擇可溶性好的肥料溶于水中,隨水滴灌,可施硫酸鉀型復(fù)合肥150~225 kg/hm2;生長后期,結(jié)合防病治蟲噴施2~3次0.2%磷酸二氫鉀葉面肥,防止植株早衰,提高果實品質(zhì)。

        5病蟲害綠色防控

        注重應(yīng)用病蟲害綠色綜合防控措施,降低病蟲害發(fā)生的次數(shù)和嚴重程度,也是減少用工的有效途徑之一[3]。江蘇省設(shè)施早熟栽培西瓜生長前期一般不發(fā)生病蟲害,生長中后期發(fā)生的病蟲害主要有蔓枯病、白粉病、蚜蟲。高溫高濕是發(fā)生病害的主要環(huán)境誘因,應(yīng)用全地膜覆蓋和膜下滴灌,注意大棚通風并及時整枝打杈,保持棚內(nèi)氣流暢通,有利于降低田間空氣濕度。合理施肥灌水,增強植株抗性也有利于預(yù)防病害。病蟲害初發(fā)時,須及時施藥控制,以防止病蟲害蔓延暴發(fā)。蔓枯病發(fā)病初期,可用25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液,或10%苯醚甲環(huán)唑可分散粒劑2 000倍液,或25%咪鮮胺乳油2 000倍液,或43%戊唑醇懸浮劑3 000倍液噴霧防治2~3次。白粉病發(fā)病初期,可用50%氟吡菌酰胺·肟菌酯懸浮劑2 000倍液,或75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑3 000倍液,或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液噴霧防治2~3次。防治蚜蟲時,可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液,或5%啶蟲脒乳油1 500倍液,或25%噻蟲嗪水分散粒劑4 000~6 000倍液交替噴霧防治。

        6采收與二次坐果

        設(shè)施早熟栽培的第1批西瓜一般在開花后40 d左右成熟,采收時應(yīng)避免損傷瓜蔓,以免影響第2批西瓜坐果。采收后輕施水肥以促進瓜蔓生長和坐果,坐果后施膨瓜肥。第2批西瓜成熟期約為30 d左右。

        參考文獻:

        [1]中華人民共和國農(nóng)業(yè)部. 2014年全國各地蔬菜、西瓜、甜瓜、草莓、馬鈴薯播種面積和產(chǎn)量[J]. 中國蔬菜,2016(1):17.

        [2]別之龍. 設(shè)施西瓜甜瓜蜜蜂授粉技術(shù)[J]. 中國瓜菜,2013,26(6):62-63.

        [3]吉沐祥,李國平,芮東明,等. 江蘇省鮮食葡萄病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學,2015,43(7):107-109.高美玲,于長寶,李佳益. 小型西瓜果皮酶系與裂果性的關(guān)系[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學,2016,44(10):228-230.

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