趙茂錦

（蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇蘇州 215008）

中國(guó)元素在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用探微

趙茂錦

（蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇蘇州 215008）

隨著人們生活水平的日益提高，人們愈加注重對(duì)精神文化的追求。茶館具有深厚的文化底蘊(yùn)和文化價(jià)值，不僅能夠放松人們的身心，還能夠讓人們的內(nèi)心獲得安定，受到社會(huì)各界人士的喜愛(ài)。在我國(guó)的茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中，以現(xiàn)代中國(guó)元素賦予中國(guó)百年茶文化以新的生命，通過(guò)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)材質(zhì)和古代元素的創(chuàng)新運(yùn)用，讓現(xiàn)代茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)古今交織，相互融合，富有時(shí)代氣息。本文就是對(duì)中國(guó)元素在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用進(jìn)行探究，以體現(xiàn)茶館文化的底蘊(yùn)和深遠(yuǎn)意義。

中國(guó)元素；茶館；室內(nèi)設(shè)計(jì)；運(yùn)用；探究

1 中國(guó)元素在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中運(yùn)用的優(yōu)勢(shì)

1.1 滿(mǎn)足品茗者的視覺(jué)需求

中國(guó)有著深厚的茶文化積淀，茶館也作為茶文化的重要組成，有著悠久的歷史，并具有多重身份，能夠滿(mǎn)足人們多樣化的需求。如茶樓茗敘、雅聚、洽商、曲藝表演，這些都成為現(xiàn)代人新的生活方式。因此，無(wú)論是茶館環(huán)境的選擇、布局的設(shè)置還是氛圍的營(yíng)造都會(huì)直接影響到品茗者對(duì)于茶館的視覺(jué)印象?，F(xiàn)代茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)的風(fēng)格多樣，但仍以中式風(fēng)格最能展現(xiàn)茶館之神韻，中式風(fēng)格以明清建筑風(fēng)格為代表，空間高大、氣勢(shì)恢宏、雕梁畫(huà)棟、瑰麗華貴。主要裝飾材料一般為天然木材，工藝上返璞歸真，保持木材的原始紋理與色澤。而中式風(fēng)格中中國(guó)元素的運(yùn)用更為廣泛，如傳統(tǒng)的紋飾圖樣，其線(xiàn)條豐富流暢、設(shè)計(jì)優(yōu)美、寓意深刻，將其應(yīng)用到茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)當(dāng)中來(lái)，能夠帶給消費(fèi)者不一樣的視覺(jué)享受。又如運(yùn)用現(xiàn)代篆刻技術(shù)將古代的一些寓意吉祥的文字和圖案刻在墻面上，讓人眼前一亮的同時(shí)感受到所傳遞出的美好寓意。而搭配木雕、瓷器以及字畫(huà)，可營(yíng)造出一種寧?kù)o深遠(yuǎn)、充滿(mǎn)文化底蘊(yùn)的氛圍。再加上對(duì)室內(nèi)區(qū)域點(diǎn)光源的運(yùn)用更可以給人以寧?kù)o質(zhì)樸、恍若隔世之感。

1.2 滿(mǎn)足品茗者的心理需求

現(xiàn)在的茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)一般都是與人們的日常生活相契合的。著名設(shè)計(jì)師梁志天先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“所有設(shè)計(jì)都是從生活開(kāi)始”，而設(shè)計(jì)的本身就是為了生活而服務(wù)的。根據(jù)人們的日常生活的訴求進(jìn)行茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)，能夠在一定程度上滿(mǎn)足品茗者的心理需求?！熬G色棲所”的茶館，趨向打造一種輕松隨意、淡泊休閑之地，以茶為題，營(yíng)造空間、品味生活、釋放心情。中國(guó)璀璨的文明締造著室內(nèi)設(shè)計(jì)的精華，一些具有中國(guó)傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的設(shè)計(jì)元素備受推崇，將傳統(tǒng)的隔扇、架、罩、格、屏風(fēng)、幾、案、匾額、對(duì)聯(lián)、字畫(huà)等融入茶館的設(shè)計(jì)后，就能更為深刻的傳達(dá)文化意境。而飛檐斗拱，紅柱青瓦，精雕細(xì)刻，古色古香又能讓茶客心曠神怡、驚喜不斷的感覺(jué)。如：以“吉祥”為題材進(jìn)行設(shè)計(jì)布局，在室內(nèi)茶館的墻面上運(yùn)用了芙蓉花或者錦雞等紋飾圖案，表達(dá)出一定的寓意，表達(dá)出人們對(duì)平安美好的向往和祝愿。

2 中國(guó)元素在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用分析

2.1 茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中建筑元素的應(yīng)用

茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中對(duì)傳統(tǒng)建筑元素的應(yīng)用廣泛,如在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上采用白墻、青磚、自然古樸的木質(zhì)構(gòu)件，簡(jiǎn)潔清美堅(jiān)實(shí),并充分表現(xiàn)木材的自然紋理與色彩，體現(xiàn)自然與古樸的特點(diǎn)。

2.1.1 墻面設(shè)計(jì)所使用的傳統(tǒng)元素

在現(xiàn)代茶館的墻面設(shè)計(jì)中，需突出視覺(jué)的賞心悅目，營(yíng)造出輕松溫馨的氛圍、顧盼流連的景觀、移步換景的環(huán)境。常用的一種手法就是運(yùn)用磚瓦式花墻的構(gòu)造手段進(jìn)行墻體設(shè)計(jì)，或用青磚疊砌，或在墻上勾勒青磚、青石的形狀等，也可以在墻上設(shè)屋檐，產(chǎn)生“粉墻黛瓦”的視覺(jué)效果。墻面下部青磚，上部細(xì)竹，使墻體富于變化，質(zhì)地色彩有著和諧的過(guò)渡，這些設(shè)計(jì)手法都會(huì)讓整個(gè)室內(nèi)看起來(lái)更具空間層次感。同時(shí)還可以運(yùn)用在不同空間墻面上，使用磚或者瓦堆砌成金錢(qián)紋、蓮花紋或者魚(yú)鱗紋等，渲染出不同氛圍。同時(shí)在進(jìn)行茶館室內(nèi)壁面設(shè)計(jì)時(shí)可以選擇適合貼墻生長(zhǎng)植物，設(shè)計(jì)出一面室內(nèi)垂直植物墻，通過(guò)植物的顏色變化進(jìn)行組合搭配，通過(guò)修剪手法，形成靈動(dòng)變幻的紋樣，或運(yùn)用瀑布?jí)Φ氖址ǎ屓擞X(jué)得室內(nèi)墻壁變得生動(dòng)、迷人，帶有大自然的氣息。

2.1.2 地面設(shè)計(jì)所應(yīng)用的中國(guó)元素

古代茶館的地面設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，一般只夯實(shí)地面，而在現(xiàn)代茶館室內(nèi)的地面設(shè)計(jì)中，會(huì)在室內(nèi)或者比較重要的通道的地面上進(jìn)行長(zhǎng)方形鋪磚，并通過(guò)鋪設(shè)方向指引游覽者。地面設(shè)計(jì)所使用的材料也比較多，如：磚、石、木、地毯、地磚、沙、卵石、玻璃等。材料的合理運(yùn)用可以豐富視覺(jué)感受，并增添了茶館的環(huán)境氛圍。也有的茶館選擇“清水出芙蓉、天然去雕飾”的完全不需要加工的原生態(tài)的石子進(jìn)行地面的鋪設(shè)，讓人有回歸自然之感。而有的茶館則選擇使用一些精雕細(xì)琢后的石料，鋪設(shè)出具有寓意的圖案或者形狀，吸引人的注意力。還有選擇木質(zhì)材料進(jìn)行地面鋪設(shè)，這是因?yàn)槟举|(zhì)材料能夠帶給人親切溫和之覺(jué)，適合茶館的氛圍，也比較接近茶帶給人的感覺(jué)。

杭州紫藝閣茶坊的地面、墻面處理，在視覺(jué)上很有層次感，從木到磚、從磚到竹，并且在色彩處理上韻律和諧、層次豐富，仿佛一間歷經(jīng)滄桑的老茶館的感覺(jué)。杭州風(fēng)荷茶館大廳地面就有著質(zhì)地的變化與層次，茶座區(qū)用花崗巖碎片拼成萬(wàn)花筒，走廊與大廳平整連貫，兩者間鋪設(shè)鵝卵石，形成自然區(qū)域分隔。

2.1.3 茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中傳統(tǒng)色彩的應(yīng)用

茶館是我國(guó)傳統(tǒng)文化的物質(zhì)載體，在色彩應(yīng)用方面可以借鑒古代建筑的配色形式，以原木色和朱紅色為主。原木色，簡(jiǎn)單、自然、低調(diào)，與茶館的環(huán)境和所要營(yíng)造的氛圍契合。在現(xiàn)代茶館中，建筑內(nèi)部、空間布局、器皿擺設(shè)基本都是以木質(zhì)為主。而朱紅色，往往在古樸沉靜的氛圍中，起到點(diǎn)睛之筆的作用。在色彩設(shè)計(jì)中應(yīng)注重色彩構(gòu)成的和諧統(tǒng)一，并關(guān)注到材料本身的色彩與肌理，同時(shí)將環(huán)境色、主體色和點(diǎn)綴色巧妙地融合在一起，營(yíng)造處現(xiàn)代感與傳統(tǒng)感兼而有之的韻味茶館。

2.2 茶館室內(nèi)布局的設(shè)計(jì)

在保持茶館中國(guó)元素風(fēng)格協(xié)調(diào)的前提下，能夠進(jìn)一步展示茶文化的獨(dú)到之處，茶館的布局設(shè)計(jì)是一項(xiàng)非常重要的內(nèi)容。可以從以下幾個(gè)方面入手：

2.2.1 空間布局

茶館室內(nèi)空間包含茶座、雅座、備茶間、茶吧、閱讀室、通道、走廊、洗手間等。從空間功能布局分為品茶場(chǎng)所、通道場(chǎng)所、景點(diǎn)布置場(chǎng)所、后期服務(wù)場(chǎng)所。茶館室內(nèi)空間布局要有層次感、錯(cuò)落有致、移步換景，讓中國(guó)元素潛移默化地運(yùn)用于空間之中。如：上海衡山路上的唐韻茶坊是以曲徑通幽的中國(guó)傳統(tǒng)造園手法為構(gòu)建特征，弄堂小路以碎石鋪就，顯得雅潔異常；茶館的內(nèi)部空間分割巧妙、古樸大方，博古架上陳設(shè)著各種茶具和陶藝工藝品，與周?chē)h(huán)境相得益彰，茶館整體設(shè)計(jì)精致流暢，里外兩室利用木欄桿和朦朧的竹簾巧妙分開(kāi)，濃郁的傳統(tǒng)氛圍與東方文化氣息使之更典雅，和諧。

2.2.2 意境營(yíng)造

茶館布局需注重意境之美，通過(guò)自然造景和人文景觀達(dá)到品茶賞景。品茶賞景的景可以是靜態(tài)的，也可以是動(dòng)態(tài)的，如山、水、石、花、木、亭臺(tái)，以及茶器、茶具等都可以作為設(shè)計(jì)裝飾元素，借助光、影、聲、香與實(shí)景遙相呼應(yīng)。茶館環(huán)境注重幽靜，品茶是一種平淡的生活，越是幽靜越好，茶客品茶時(shí)的意境如此“沏泡時(shí)見(jiàn)茶葉上下翻滾，緩緩地展開(kāi)，沉浮有致，瞬間杯中之水變成翠綠、嫩綠，縷縷茶香香溢滿(mǎn)室；舉杯可見(jiàn)茶煙裊裊升起”。如：在茶樓一隅，布置了竹子、玩石、書(shū)籍等，以纖纖細(xì)竹表達(dá)清雅脫俗，再運(yùn)用光線(xiàn)照射，此處成為茶客目光觀賞所在，竹影婆娑、光影互動(dòng)。

2.2.3 飾品掛件

在茶館的室內(nèi)設(shè)計(jì)中，書(shū)畫(huà)的運(yùn)用必不可少，在濃郁的茶香中靜靜地欣賞名家字畫(huà)，可以獲得一種超凡脫俗的精神享受。如：可以將陸羽的《茶經(jīng)》、周文棠的《茶道》、王從仁的《茶趣》等書(shū)籍陳列在茶館內(nèi)。還可以將韋應(yīng)物的《喜園中茶生》：“潔性不可污，為飲滌塵煩；此物信靈味，本自出山原。聊因理郡余，率爾植荒園；喜隨眾草長(zhǎng)，得與幽人言。”等茶詩(shī)寫(xiě)下來(lái)，掛與門(mén)廳、走廊、樓梯側(cè)壁、柱子及品茶區(qū)，讓消費(fèi)者感受到濃厚的茶文化底蘊(yùn)。同時(shí)擺設(shè)一些瓷器茶具及出樣茶品，既可以供客人參觀欣賞，滿(mǎn)足客人的好奇心，又可以烘托茶館的文化氛圍。

3 結(jié)論

在文明建設(shè)飛速發(fā)展的時(shí)代，茶館被注入了新的內(nèi)涵，茶館的室內(nèi)設(shè)計(jì)由一門(mén)綜合的藝術(shù)，升華為一種特定的文化氛圍的塑造。現(xiàn)代茶館將不僅僅是青磚灰瓦的傳統(tǒng)茶館，而是能融入現(xiàn)代生活理念的休閑去處。在這樣的空間中，每一步都會(huì)品到最具韻味的好茶。而中國(guó)風(fēng)格的印象到細(xì)細(xì)品味的簡(jiǎn)約內(nèi)斂，中國(guó)元素蘊(yùn)于其中，也是中國(guó)茶文化的靈魂之所在。

[1]劉新樂(lè).中國(guó)元素在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)的應(yīng)用分析 [J].福建茶葉,2016,03:121-122.

[2]馮頎軍.淺談室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)中的中式元素和傳統(tǒng)意境表達(dá).[M].美術(shù)大觀.2007.

趙茂錦（1985-），男，安徽淮北人，研究生碩士，講師，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)。