帖金鑫，余斐，廖付，吳鍵，李石頭，李永生，張立立，何文苗，郝賢偉，畢一鳴，劉建國(guó)，田雨農(nóng)

多壁碳納米管在農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用進(jìn)展

帖金鑫，余斐，廖付，吳鍵，李石頭，李永生，張立立，何文苗，郝賢偉，畢一鳴，劉建國(guó)，田雨農(nóng)

（浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心，浙江杭州310024）

多壁碳納米管（MWCNTs）作為一種新型的納米碳材料，與傳統(tǒng)的吸附材料相比，碳納米管具有較大的比表面積、良好的機(jī)械穩(wěn)定性、穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)及較強(qiáng)的吸附能力等優(yōu)點(diǎn)，且前處理操作簡(jiǎn)便、萃取時(shí)間短、有機(jī)溶劑使用量少，近年來(lái)被作為一種新型吸附材料廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法中。通過(guò)介紹多壁碳納米管的結(jié)構(gòu)與性能，以及多壁碳納米管在農(nóng)藥殘留檢測(cè)樣品前處理中的應(yīng)用，對(duì)多壁碳納米管在農(nóng)藥殘留檢測(cè)中存在的問(wèn)題及未來(lái)發(fā)展方向進(jìn)行了展望。

多壁碳納米管；農(nóng)藥殘留；樣品前處理；應(yīng)用進(jìn)展

0 引言

農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于生物體、農(nóng)副產(chǎn)品和環(huán)境中的農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱(chēng)[1]。農(nóng)藥殘留的分析結(jié)果經(jīng)常被政府管理部門(mén)作為貿(mào)易、生產(chǎn)等活動(dòng)的決定性依據(jù)，具有極大的責(zé)任和權(quán)威性。因此，建立簡(jiǎn)單、快速、靈敏、低成本、易推廣的農(nóng)藥殘留分析方法是產(chǎn)生準(zhǔn)確、可靠殘留分析數(shù)據(jù)的重要前提和保證，對(duì)為食品工業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)具有十分重要的意義。

在食品安全和環(huán)境問(wèn)題日益嚴(yán)峻的今天，新型材料多壁碳納米管在農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法中的應(yīng)用受到了廣泛關(guān)注，與傳統(tǒng)的吸附材料相比，碳納米管具有較大的比表面積、良好的機(jī)械穩(wěn)定性、穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)、較強(qiáng)的吸附能力等優(yōu)點(diǎn)，并且能夠進(jìn)行功能化修飾來(lái)對(duì)目標(biāo)物或雜質(zhì)進(jìn)行選擇性吸附。基于多壁碳納米管的農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法具有操作簡(jiǎn)單、快速、靈敏度高和重現(xiàn)性好等優(yōu)點(diǎn)，逐漸應(yīng)用于農(nóng)藥殘留檢測(cè)領(lǐng)域中[2]。簡(jiǎn)單介紹了多壁碳納米管的結(jié)構(gòu)及性能，并在此基礎(chǔ)上重點(diǎn)介紹基于多壁碳納米管在農(nóng)藥殘留檢測(cè)樣品前處理中的應(yīng)用及其進(jìn)展情況。

1 多壁碳納米管的結(jié)構(gòu)與性能

碳納米管是由IijimaS[3]在用石墨電弧法制備C60過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的一種副產(chǎn)物，其結(jié)構(gòu)是一種同軸多層富勒碳單質(zhì)。自發(fā)現(xiàn)以來(lái)，碳納米管由于其獨(dú)特的物理性能、化學(xué)性能、電磁性能、熱力學(xué)性能而受到人們的廣泛關(guān)注，現(xiàn)階段以碳納米管作為吸附劑、凈化劑、修飾電極、生物催化劑、儲(chǔ)氫材料等課題已多有研究，但為了更好地利用碳納米管獨(dú)特的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，人們開(kāi)始在不同領(lǐng)域開(kāi)發(fā)碳納米管的潛在應(yīng)用價(jià)值，使其成為國(guó)內(nèi)外科學(xué)界的探究熱點(diǎn)之一。

1.1 多壁碳納米管的結(jié)構(gòu)

碳納米管在結(jié)構(gòu)上是“將石墨六角網(wǎng)平面（石墨烯片）卷成無(wú)縫筒狀時(shí)形成無(wú)缺陷的‘單層’管狀物質(zhì)或?qū)⑵浒趦?nèi)，層層套疊而成的‘多層’管狀物質(zhì)”[4]。碳原子在每層石墨烯片中通過(guò)sp2雜化方式和周邊的3個(gè)碳原子發(fā)生完全鍵合后，形成六元環(huán)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的圓柱面，其端口通常由碳原子五元環(huán)或七元環(huán)參與形成的分子封閉，并根據(jù)六元碳環(huán)所構(gòu)成的石墨烯片層數(shù)來(lái)確定碳納米管的類(lèi)型。單壁碳納米管是由單層石墨烯片卷曲而成；而由多層石墨片卷曲成的碳納米管則稱(chēng)為多壁碳納米管，并且層與層之間呈無(wú)序排列。

1.2 多壁碳納米管的性能

多壁碳納米管是質(zhì)量輕、連接完美、納米尺寸的碳六元環(huán)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)決定了多壁碳納米管具有許多不同于其他材料的特有性能。

（1）力學(xué)性能。多壁碳納米管由自然界中最穩(wěn)定C-C共價(jià)鍵連接的六元環(huán)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)石墨烯片構(gòu)成，這使得其具有優(yōu)異的力學(xué)性能。碳納米管的抗拉伸強(qiáng)度根據(jù)理論情況估計(jì)可達(dá)50～200GPa[5]。

（2）電磁性能。DaiH和EbbesenTW等人[6-7]研究指出，多壁碳納米管的電阻會(huì)因?yàn)槿∠蛐詼囟鹊淖兓S之改變，且具備低電阻、高磁感應(yīng)系數(shù)的性質(zhì)。多壁碳納米管能夠在晶體管[8]、超級(jí)電容器電極儀器[9]、納米電子部件[10]等材料上廣泛地推廣使用，正是利用了其具有納米結(jié)構(gòu)、較好的熱穩(wěn)定性及優(yōu)異的電學(xué)性能特點(diǎn)。

（3）電學(xué)性能。碳納米管的電學(xué)性能體現(xiàn)在其具有場(chǎng)發(fā)射性質(zhì)和二重電性質(zhì)。碳納米管的物化特征和電學(xué)性能確定了其承受較大的場(chǎng)發(fā)射電流，通過(guò)電流能力強(qiáng)的特性，因此可以作用在真空晶體管、場(chǎng)致發(fā)射平板顯示器中[11-12]。

（4）化學(xué)性能。碳納米管的中空管狀結(jié)構(gòu)可能會(huì)發(fā)生卷曲，從而形成空間缺陷，且碳納米管端口有五元環(huán)和七元環(huán)作為化學(xué)反應(yīng)位點(diǎn)，這些都使碳納米管具有良好的化學(xué)活性。LouJ等人[13]使用碳納米管及負(fù)載銠的碳納米管做催化劑測(cè)試分解NO，其在600℃可以具有高達(dá)100%的轉(zhuǎn)化率。

（5）吸附性能。碳納米管具有石墨烯螺旋形狀結(jié)構(gòu)，使其具備較大的比表面積和大量的吸附位點(diǎn)，對(duì)氣體和液體都有較強(qiáng)的吸附能力。端口在特定條件下打開(kāi)的碳納米管可以作為虹吸管、納米級(jí)試管[14]。DillonC等人[15]在探究碳納米管對(duì)氫氣儲(chǔ)存性能的文獻(xiàn)中指出，在一定條件下經(jīng)過(guò)修飾的碳納米管儲(chǔ)氫量能夠達(dá)到5%～10%。

2 多壁碳納米管在農(nóng)藥殘留分析中的應(yīng)用

碳納米管具有比表面積大、傳導(dǎo)率高、化學(xué)穩(wěn)定性好、機(jī)械強(qiáng)度高等優(yōu)點(diǎn)。多壁碳納米管作為吸附材料，可通過(guò)π-π作用力、分子間相互作用力和分子極性相互作用等方式與靶標(biāo)物分子相連接[16]。碳納米管獨(dú)特的結(jié)構(gòu)和較大的比表面積，使其對(duì)有機(jī)物具備優(yōu)異于其他吸附材料的吸附能力[17]。

2.1 在固相萃取法中的應(yīng)用

固相萃取技術(shù)（SPE）是基于液相色譜分離原理發(fā)展而來(lái)的樣品前處理技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)樣品的分離、凈化、濃縮和溶劑轉(zhuǎn)換，具有操作簡(jiǎn)便快速、選擇性高、重現(xiàn)性好、溶劑使用量少等優(yōu)點(diǎn)[18]。根據(jù)吸附劑吸附對(duì)象的不同，SPE分為目標(biāo)物吸附模式和雜質(zhì)吸附模式（凈化模式）[19]。目標(biāo)物吸附模式下吸附材料保留目標(biāo)對(duì)象的能力較雜質(zhì)強(qiáng)，經(jīng)洗脫可得目標(biāo)物；在雜質(zhì)吸附模式下，吸附材料保留樣品中的雜質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)目標(biāo)物的凈化。

趙海香等人[20]建立了多壁碳納米管為吸附劑的固相萃取凈化、氣相色譜-電子捕獲檢測(cè)（GC-ECD）測(cè)定蔬菜中6種有機(jī)氯和7種擬除蟲(chóng)菊酯農(nóng)藥的方法，將該凈化方法與弗羅里硅土SPE柱相比較，凈化效果更好，表明多壁碳納米管具有較強(qiáng)的吸附去除色素能力，可以避免色素對(duì)測(cè)定的干擾。劉曉亮等人[21]應(yīng)用多壁碳納米管分散固相萃取氣相色譜法（GC）檢測(cè)蔬菜中多種農(nóng)藥殘留的分析方法，23種農(nóng)藥的添加回收率為73.0%～98.4%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD，n=5）為1.3%～11.0%，方法的定量限為0.02～0.05mg/kg。在回收率、定量限及準(zhǔn)確度等方面均能滿足多種農(nóng)藥殘留分析的檢測(cè)要求，且相比商品化基質(zhì)分散吸附劑成本明顯降低。此外，Ravelo-Pérez M、Asensio-RamosM和WangL等人[22-24]分別將多壁碳納米管用作SPE柱填料檢測(cè)了果汁（蘋(píng)果汁、葡萄汁、橙汁、菠蘿汁）中8種有機(jī)磷農(nóng)藥、土壤中的7種有機(jī)磷農(nóng)藥和豬肉中的4種苯（并）二氮。

2.2 在固相微萃取法中的應(yīng)用

20世紀(jì)90年代由Pawliszyn研究小組首創(chuàng)的固相微萃取（SPME），是集萃樣、萃取、濃縮、進(jìn)樣于一體的無(wú)溶劑樣品預(yù)處理技術(shù)。由于該方法無(wú)需用有機(jī)溶劑進(jìn)行樣品的前處理，且可以連續(xù)進(jìn)行樣品的富集與檢測(cè)，使其具有快速、靈敏、方便的特點(diǎn)而日益受到人們的關(guān)注。

陳良壁等人[25]制備了以Nafion作為黏合劑、不銹鋼絲作為涂層載體的多壁碳納米管固相微萃取纖維，該方法制備快速、檢測(cè)時(shí)間短、靈敏度好，并具有良好熱穩(wěn)定性和使用壽命長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)，能夠準(zhǔn)確地測(cè)定多溴聯(lián)苯。馮喜蘭等人[26]利用多壁碳納米制備了固相微萃取探頭，建立了固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)測(cè)定湖水中三唑酮和噻嗪酮的檢測(cè)方法。結(jié)果表明，該方法的線性相關(guān)系數(shù)好，三唑酮和噻嗪酮的檢出限（S/N=3）分別為2.21ng/L和0.18ng/L；加標(biāo)回收率在84%～110%，且相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差小于10.8%。

2.3 在基質(zhì)固相分散法中的應(yīng)用

基質(zhì)固相分散（MSPD）是Barker首次提出并給予理論解釋的一種樣品處理技術(shù)[27]。MSPD包含前處理所需的樣品均化、提取、凈化等過(guò)程，避免了傳統(tǒng)的前處理方法在均化、沉淀、離心、轉(zhuǎn)溶、乳化、濃縮等轉(zhuǎn)移中造成目標(biāo)分析物的損失[28]。

楊敏等人[29]建立了多壁碳納米管為萃取劑的基質(zhì)固相萃取、HPLC測(cè)定蔬菜中啶蟲(chóng)脒殘留的方法，該方法對(duì)蔬菜樣品中啶蟲(chóng)脒的回收率為84.0%～106.0%，精密度為0.1%～12.5%，方法最低檢出限為0.0085mg/L。GuanSX等人[30]使用多壁碳納米管萃取水果和蔬菜中的有機(jī)磷，結(jié)合氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜方法進(jìn)行檢測(cè)，建立的方法檢出限小于0.2μg/kg，回收率為71.2%～102.8%；FangGZ等人[31]對(duì)比C18、硅藻土及MWCNTs作為吸附劑的基質(zhì)固相分散模式測(cè)定蘋(píng)果中31種農(nóng)藥，結(jié)果表明MWCNTs萃取效果最優(yōu)，其檢出限為0.1～3.1μg/kg，回收率為74.2%～104.2%。

2.4 在分散固相微萃取法中的使用

分散固相微萃取法（DSPE）是一種新穎、快速的殘留樣品前處理技術(shù)，因其具有快速、簡(jiǎn)單、廉價(jià)、有效、可靠及安全（Quick，Easy，Cheap，Effective，RuggedandSafe）的特點(diǎn)而迅速推廣開(kāi)來(lái)成為國(guó)內(nèi)外分析領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)，并取其英文單詞首字母得名QuEChERS方法[32-33]。該技術(shù)原理是采用乙腈作為單一溶劑振蕩提取，在水硫酸鎂和氯化鈉鹽析作用條件下液液萃取分層快速凈化樣品。近年來(lái)，ZhuY等人[34]改進(jìn)QuEchERS法，選取多壁碳納米管和PSA共同作為分散微萃取凈化劑，建立了辣椒中的227種農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法。SuR等人[35]通過(guò)硫酸鎂除去乙腈提取液中的水分，采用中性氧化鋁和多壁碳納米管進(jìn)行凈化樣品，對(duì)QuEChERS方法加以改進(jìn)，測(cè)定了花生油中的9種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留。ZhaoP等人[36]在分析蔬菜中的30種農(nóng)藥殘留時(shí)，對(duì)比了PSA和多壁碳納米管分別作為逆固相分散凈化劑的效果。結(jié)果表明，多壁碳納米管對(duì)色素有更好的凈化效果，基質(zhì)干擾得到有效降低。這些工作表明碳納米管具有良好的凈化效果，在農(nóng)藥殘留檢測(cè)領(lǐng)域有著廣泛的使用前景。

2.5 在M-PFC法中的使用

有文獻(xiàn)報(bào)道，在參考文獻(xiàn)[37]基于分散固相萃取研究工作的基礎(chǔ)上，將多壁碳納米管裝填至固相萃取柱進(jìn)行凈化過(guò)程，同樣能夠達(dá)到較好的試驗(yàn)結(jié)果。此類(lèi)萃取方式的原理是凈化時(shí)提取溶劑中的雜質(zhì)與吸附劑發(fā)生作用，為濾過(guò)型凈化柱（multiplugfiltration clean-up，m-PFC）。與分散固相萃取方法相比，m-PFC方法操作簡(jiǎn)單，不需要稱(chēng)量吸附劑，可以在數(shù)十秒內(nèi)完成試驗(yàn)操作，達(dá)到凈化的目的。ZhaoPY等人[38-39]基于水果蔬菜基質(zhì)進(jìn)行方法改進(jìn)，利用m-PFC技術(shù)分別建立了馬鈴薯、蘋(píng)果、甘藍(lán)中40種農(nóng)藥以及番茄和番茄制品中186種農(nóng)藥的分析方法，并討論了該方法對(duì)不同種類(lèi)農(nóng)藥殘留的提取凈化效果。馬立利等人[40]建立了油麥菜中5種農(nóng)藥的超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定方法，并將多壁碳納米管作為吸附劑的凈化與分散固相萃取的凈化效果做了詳細(xì)比較。結(jié)果表明，m-PFC凈化技術(shù)使用便捷，可以早段時(shí)間內(nèi)完成樣品前處理，但是在同樣質(zhì)量吸附劑的情況下其凈化效果不如分散固相萃取方法。2.6多壁碳納米管修飾電極檢測(cè)農(nóng)藥的生物傳感器

多壁碳納米管特有的電子特性，使其非常適合用在微型電化學(xué)傳感器的構(gòu)建中。多壁碳納米管除了本身具有極其特別物化性質(zhì)外，還具備其他電極難以比擬的特性，如碳納米管的多孔性、大比表面積效應(yīng)，并可以修飾各種功能基團(tuán)，而對(duì)某些目標(biāo)物的電化學(xué)行為產(chǎn)生特有的催化效應(yīng)。因此，經(jīng)過(guò)修飾電極的多壁碳納米管在農(nóng)藥殘留分析領(lǐng)域中的應(yīng)用研究備受重視。

劉潤(rùn)等人[41]采用戊二醛作為交聯(lián)劑、牛血清白蛋白作為惰性蛋白質(zhì)，將AChE固定在多壁碳納米管修飾玻碳電極表面，制成生物傳感器，用電化學(xué)分析方法檢測(cè)了有機(jī)磷農(nóng)藥，對(duì)生物傳感器的制備條件及應(yīng)用進(jìn)行了研究。LiC等人[42]利用Nation-多壁碳納米管作為修飾玻碳電極，建立了高效液相色譜-電化學(xué)聯(lián)合方法檢測(cè)蔬菜中的對(duì)硫磷，其線性范圍為5.0×10-9～2.0×10-5mol/L，檢出限達(dá)到1.0×10-9mol/L。

3 展望

作為一種良好的吸附材料，多壁碳納米管獨(dú)特的結(jié)構(gòu)和性能，使其在農(nóng)藥殘留檢測(cè)前處理中的應(yīng)用日趨廣泛。應(yīng)用多壁碳納米管可使農(nóng)藥殘留檢測(cè)的靈敏度更高、檢測(cè)限更低、響應(yīng)速度更快，但其在農(nóng)藥殘留樣品前處理中應(yīng)用仍然處于起步階段，發(fā)展時(shí)間有限，還存在著許多需要改進(jìn)優(yōu)化的空間。多壁碳納米管的吸附性能也受一些因素影響，如由于范德華力作用引起的團(tuán)聚，導(dǎo)致分散性下降；由于碳納米管制備過(guò)程中不可避免產(chǎn)生的雜質(zhì)也影響其吸附性能等[19]。隨著對(duì)多壁碳納米管官能團(tuán)修飾技術(shù)的深入研究和不斷改進(jìn)，多壁碳納米管在吸附性能方面將具有更高的提升空間，并通過(guò)與不同功能材料（如磁性材料）的結(jié)合，以合成能滿足各種樣品前處理體系，特別是復(fù)雜基質(zhì)中具有專(zhuān)一吸附能力的多壁碳納米管材料[43]。同時(shí)，深化和拓寬多壁碳納米管在不同固相萃取模式中的應(yīng)用，結(jié)合現(xiàn)代儀器分析技術(shù)，促進(jìn)食品安全檢測(cè)技術(shù)向高效、低成本方向發(fā)展。

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ProgressinApplicationsofMulti-walledCarbonNanotubes inPesticideResidueDetection

TIEJinxin，YUFei，LIAOFu，WUJian，LIShitou，LIYongsheng，ZHANGLili，HEWenmiao，HAOXianwei，BIYiming，LIUJianguo，TIANYunong
（TechnologyCenter，ChinaTobaccoZhejiangIndustrialCo.，Ltd.，Hangzhou，Zhejiang310024，China）

Asanovelnano-carbonmaterials，multi-walledcarbonnanotubes（MWCNTs）exhibitstheadvantagesofhigh surfacearea，excellentchemical，mechanical，thermalstabilityandstrongadsorptioncapacity，whilethesamplepreparation hastheadvantagesofsimplicity，shortextractiontimeandlowconsumptionoforganicsolvents.Asakindofgoodadsorption material，ithasbeenwidelyusedinpesticideresiduedetectiontechnologyrecently.Inthispaper，thestructureandproperties ofMWCNTsisdescribed，andtheapplicationofpesticideresiduedetectionbasedonMWCNTsinsamplepreparationis mainlyreviewed.Finally，thepotentialresolutionstotheexistingproblemsandthefuturedevelopmentofMWCNTsin pesticideresiduedetectionareprospected.

multi-walledcarbonnanotubes；pesticideresidue；samplepreparation；applications

O657.1

A

10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2017.04.045

1671-9646（2017）04b-0061-05

2017-04-06

帖金鑫（1987—）男，碩士，研究方向?yàn)闊煵莼瘜W(xué)。