全國(guó)首屆大學(xué)生品酒技能大賽貴州賽區(qū)初賽圓滿結(jié)束

本刊訊：2017年10月21日—22日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)主辦，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院承辦的全國(guó)首屆大學(xué)生白酒品評(píng)技能大賽“國(guó)威酒業(yè)杯”貴州賽區(qū)初賽在貴州大學(xué)舉行。此次比賽旨在展示我國(guó)高校教育改革發(fā)展的豐碩成果，集中展現(xiàn)高等院校、科研院所大學(xué)生風(fēng)采，努力營(yíng)造全社會(huì)健康飲酒和理性飲酒理念，倡導(dǎo)和傳承博大精深的中國(guó)酒文化，為學(xué)校和企業(yè)更好地發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)技能型人才。比賽分為6輪次，每輪對(duì)不同的酒樣進(jìn)行香型及質(zhì)量差別的品鑒。貴州大學(xué)釀酒學(xué)院黃永光老師對(duì)比賽進(jìn)行了全程監(jiān)督。整個(gè)賽場(chǎng)嚴(yán)肅緊張，有條不紊，同學(xué)們都認(rèn)真仔細(xì)地品酒答題。經(jīng)過(guò)一天的考核，最終選出一名一等獎(jiǎng)，兩名二等獎(jiǎng)，三名三等獎(jiǎng)，四名鼓勵(lì)獎(jiǎng)。（黃筱鸝）