河蟹的飼養(yǎng)與水質(zhì)管理

1 蟹飼料的投喂

由于河塘載蟹量較大，如何進行科學(xué)投喂是關(guān)鍵，而飼料質(zhì)量又是影響河蟹規(guī)格和品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。

目前，生產(chǎn)上不少單位采用冰鮮的餌料魚，解凍后直接投喂。但這種餌料魚致病菌多，河蟹攝食這種冰鮮魚后，易患病，主要是腸炎病和肝臟腫大等。為了提高螃蟹自身的食欲及飼料品質(zhì)，改善螃蟹腸胃吸收功能，所以在喂食餌料魚時要進行消毒，在解凍時選擇EM水產(chǎn)專用型菌液對餌料魚進行預(yù)處理，用EM-水產(chǎn)凈水·改底專用型液稀釋100倍后，浸泡3 h以上或?qū)︼暳线M行發(fā)酵，將發(fā)酵好的飼料按5%左右的比例拌入普通飼料后投喂。

2 塘水質(zhì)的調(diào)節(jié)

河蟹對水質(zhì)要求很高、水質(zhì)要肥、活、嫩、爽。養(yǎng)殖期間池水熔氧要在5 mg/L以上，pH保持在7～8.5之間，水體透明度在50～60 cm為宜。下面簡單的從養(yǎng)殖前期、中期和后期分述水體調(diào)節(jié)和改良。

2.1 前期水質(zhì)養(yǎng)護

對于水質(zhì)清瘦的池塘，要進行肥水處理。一是培育浮游植物，有利于早期的光合作用，提高水體中的溶氧量；二是可以提供天然餌料，提高養(yǎng)殖效益；三是可以有效抑制青苔的繁殖。蟹苗放養(yǎng)前2～4天，向水面施撒EM肥水專用型增加水的肥度，每畝使用1～3 kg加10倍水的稀釋液直接潑灑水面，用以培育水質(zhì)，使其水色呈黃褐色，透明度保持在40～50 cm。施用肥水時為選擇晴天為宜。

2.2 中后期水質(zhì)養(yǎng)護與改良

蟹養(yǎng)到中后期，投喂量逐漸增加，河蟹排泄物越來越多，多種動植物的尸體累加沉積，塘底的負(fù)荷逐漸加大。這些有機物如不及時采取處理措施，造成底部嚴(yán)重缺氧，在厭氧菌的作用下，就容易發(fā)生底部泛酸、發(fā)熱、發(fā)臭，滋生致病原，易引起蟹爬沙、伏邊、上岸、割草等應(yīng)激反應(yīng)，特別是弧菌在這種惡劣環(huán)境下容易大量繁殖，使河蟹活力減弱，免疫力下降，細(xì)菌、病毒交叉感染，容易發(fā)生細(xì)菌性與病毒性并發(fā)疾病，如：黒鰓、爛鰓等病癥。其危害后果嚴(yán)重，應(yīng)引起養(yǎng)殖戶的高度重視。養(yǎng)殖到一個月，就要開始做清理底泥隱患的工作。

EM-水產(chǎn)凈水·改底專用型產(chǎn)品，能有效分解水底殘餌、糞便、生物殘骸等有機物，減少底泥的淤積；有效降解水體中COD、氨氮、總磷等污染指標(biāo)，增加水體溶解氧含量，提高水體透明度，水質(zhì)清爽，不腐不臭，延遲換水間隔。每畝噴灑EM-水產(chǎn)凈水·改底專用型產(chǎn)品2～4 kg，用水稀釋全塘潑灑，不可與生石灰，消毒劑同時使用，以免降低效果，使水體情況，每月潑灑1～2次。

2.3 中后期水質(zhì)養(yǎng)護

水質(zhì)的好與壞，優(yōu)良水質(zhì)穩(wěn)定時間的長短取決于水草、菌相、藻相是否平衡。水體中缺少菌相，水質(zhì)不穩(wěn)定，缺藻相，水體易泛渾濁，卻水草，河蟹缺少保護傘，所以養(yǎng)一塘好水，就必須適時的定向護草、培菌。

注換新水注換新水對保持良好的水質(zhì)、補充溶氧量含量起到較大作用。根據(jù)天氣、溫度、水位和水質(zhì)情況靈活掌握。春季一般每半個月注換一次，每次注換10 cm左右。此外，但池水透明度低于50 cm時，應(yīng)勤換水。河蟹攝食明顯下降，白天都離水亂爬或匍匐于水草表面，表明水質(zhì)已經(jīng)變壞，應(yīng)立即注入新水或換水。換水原則是：先排后灌或邊排邊灌。冬春肥水根據(jù)水質(zhì)肥瘦情況，應(yīng)酌情將肥料與活菌配合使用。如水色偏瘦，可采取以肥料為主的活菌為輔助進行追肥。撒施EM-肥水專用型產(chǎn)品按每畝使用量1～3 kg加10倍水稀釋后對全塘均勻潑灑。如水質(zhì)過濃，可用EM-水產(chǎn)凈水·改底專用型產(chǎn)品進行全塘排潑灑，每畝潑灑2～4 kg，視情況每月潑灑一次

2.4 適時增氧

及時有效的開啟增氧機械，悶熱天氣傍晚開機到翌日8：00，正常天氣半夜開機到翌日7:00，連續(xù)陰雨天，全天開機。