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        高寒地區(qū)冷水性魚類養(yǎng)殖應注意的事項

        2017-02-02 15:39:41鄭遠洋
        漁業(yè)致富指南 2017年16期
        關鍵詞:虹鱒魚類水體

        鄭遠洋

        高寒地區(qū)冷水性魚類養(yǎng)殖應注意的事項

        鄭遠洋

        冷水性魚類在黑龍江省養(yǎng)殖已有數(shù)十年的歷史,在寧安﹑五常﹑尚志﹑蘿北等縣(市)養(yǎng)殖取得了較好的效果??偨Y以往的經(jīng)驗和教訓,建議我省養(yǎng)殖冷水性魚類應注意以下幾點:

        一、注意養(yǎng)殖環(huán)境的選擇

        冷水性魚類養(yǎng)殖對環(huán)境的要求遠高于鯉﹑鯽﹑鰱﹑鳙等多數(shù)溫水性魚類,最好選擇水域周邊生態(tài)環(huán)境良好,四周森林覆蓋率高的溪流水或冷泉水;水體清澈透明﹑無污染,冷水性魚類對混濁的水忍耐力差,水中懸浮物總量不應高于15mg/L;夏季最高水溫不超過25℃;水體溶氧不低于6mg/L。周邊植被情況不好的水體,一遇上降雨,水體就會變得混濁,不適合冷水性魚類生存。我省一些水系的中上游,多分布在山林地區(qū),流經(jīng)區(qū)域森林植被茂密,水質優(yōu)良,水體清澈,水溶氧量高,水溫低(常年水溫多在20℃以下),天然餌料生物豐富,適合發(fā)展冷水性魚類養(yǎng)殖。

        二、注意養(yǎng)殖品種的選擇

        目前,養(yǎng)殖規(guī)模最大﹑技術最為成熟的種類為虹鱒﹑金鱒,其次是細鱗魚和哲羅魚。另外,還可養(yǎng)殖大西洋鮭﹑江鱈﹑山女鱒﹑黑龍江茴魚﹑花羔紅點鮭等。細鱗魚又稱細鱗鮭,屬鮭形目﹑鮭科﹑細鱗屬,其肉味鮮美,營養(yǎng)豐富,是深受消費者歡迎的珍稀名貴冷水性魚類。隨著細鱗魚人工繁育及養(yǎng)殖技術的突破,細鱗魚養(yǎng)殖規(guī)模也越來越大,但細鱗魚抗病能力不如哲羅魚強。哲羅魚又稱哲羅鮭,屬鮭形目﹑鮭科﹑哲羅魚屬,是我國珍稀名貴冷水性魚類之一,為黑龍江名優(yōu)魚類“三花五羅”之一。哲羅魚是個體最大﹑生長速度最快的鮭科魚類,性成熟后仍然能夠保持快速生長,并且抗病能力強,是較好的人工養(yǎng)殖品種。近年來,哲羅魚已開始在全國各地推廣養(yǎng)殖,并取得了顯著成效。江鱈,俗名為山鯰魚﹑山懷子,屬鱈形目﹑鱈科﹑江鱈屬,是鱈科魚中唯一的淡水種類,在我省已有少量養(yǎng)殖。目前,山女鱒﹑黑龍江茴魚﹑花羔紅點鮭等冷水性魚類養(yǎng)殖規(guī)模比較小,處于起步階段,開始受到養(yǎng)殖戶的關注。

        三、掌握好養(yǎng)殖技術

        冷水性魚類多采取流水養(yǎng)殖,有三種養(yǎng)殖模式可供選擇:一是在河道附近建設流水池,將溪流水引入流水池養(yǎng)殖冷水性魚類;二是河段養(yǎng)殖,通過建設一些設施截取河流的一段進行養(yǎng)殖,如我省通河縣清河林業(yè)局,利用河段養(yǎng)殖虹鱒魚取得了較好的效果;三是在河流內設置網(wǎng)箱養(yǎng)殖。養(yǎng)殖最好采取單一品種養(yǎng)殖,不建議混養(yǎng),以防疾病傳染。如果細鱗魚和虹鱒混合養(yǎng)殖,細鱗魚容易感染虹鱒流行的IHN(傳染性造血器官壞死)等病毒病,造成大量死亡。冷水性魚類養(yǎng)殖所需飼料多采用虹鱒飼料,飼養(yǎng)管理也多借鑒虹鱒魚養(yǎng)殖,但養(yǎng)殖過程中要注意不同冷水性魚類的生物學特性。另外,要加強病害防治。魚苗階段容易出現(xiàn)的和危害較大的疾病為小瓜蟲病﹑爛鰓病。魚種和商品魚﹑親魚容易出現(xiàn)的疾病為營養(yǎng)缺乏病﹑腸炎病﹑疥瘡病﹑水霉病﹑爛鰭病等。

        四、采取合理的經(jīng)營模式

        黑龍江省森林覆蓋率高,林區(qū)冷泉水和山區(qū)溪流資源豐富,水質清澈,但水量不夠穩(wěn)定,且適合養(yǎng)殖時間短,一般100余天。因此,針對這種情況,多采取季節(jié)性短期養(yǎng)殖,也就是明水期養(yǎng)殖,冰封期不進行養(yǎng)殖。養(yǎng)殖季節(jié),購買大規(guī)格魚種放養(yǎng),養(yǎng)殖期間可根據(jù)市場行情隨時上市。另外,冷水性魚類養(yǎng)殖最好和休閑﹑垂釣﹑餐飲等相結合,開展休閑漁業(yè),這樣可顯著提高經(jīng)濟效益。如五常市沙河子鎮(zhèn)﹑沖河鎮(zhèn),特別是地處沙河子鎮(zhèn)的著名風景區(qū)鳳凰山為開展休閑漁業(yè)提供了便利條件,擁有養(yǎng)殖面積30余畝,可產(chǎn)魚約1萬kg。

        (通聯(lián):154500,黑龍江省勃利縣水產(chǎn)技術推廣站)

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