林漫亞

國外水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

林漫亞

一、在海上建浮體式漁港

根據(jù)設(shè)計(jì)，在距離海岸500m、水深30m左右的海域中設(shè)置一浮體式漁港，其直徑為350m，周圍用大型浮體防波堤圍住，從而形成一個(gè)能適應(yīng)漁船的大型化港灣。漁港面積有10hm2，其中7hm2為水域，可停泊300艘船只。港內(nèi)設(shè)有活魚卸貨碼頭、銷售處以及水中養(yǎng)魚網(wǎng)箱等，還設(shè)有海上垂釣碼頭及潛水設(shè)施等娛樂活動(dòng)場(chǎng)所。該水產(chǎn)基地與陸地用聯(lián)絡(luò)橋連接。

二、促進(jìn)魚類繁殖新方法

英國水生物研究中心的專家發(fā)現(xiàn)，在河流、湖泊和水庫里浸泡稻草或麥秸，不僅能抑制水生雜草的蔓延，而且還能為各種魚類提供理想的棲息處，從而有利于魚類的繁殖和生長。他們?cè)谝粭l河里放了一些裝有稻草或麥秸的籠子，結(jié)果黃鱒魚的數(shù)量比對(duì)照區(qū)域增加了3倍以上。稻草或麥秸在河里至少可放置1年，每年更換1次。

三、紅墨魚人工授精獲得成功

日本北海道大學(xué)水產(chǎn)系與美國夏威夷大學(xué)的聯(lián)合研究小組首次在紅墨魚的人工授精和孵化方面取得成功。由于已開始全面禁止在公海上用掛網(wǎng)捕墨魚，所以這一研究成果受到水產(chǎn)界人士的關(guān)注。

日美兩國的研究人員在夏威夷以北的太平洋上，從捕獲的紅墨魚腹中取出完全成熟的精子和卵子，并在船上進(jìn)行了人工授精實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)是研究雌墨魚的輸卵管腺分泌出的果醬狀卵子，卵膜是如何被穿破的。在卵子受精后，把孵化器的水溫控制在20℃。結(jié)果，在100個(gè)卵子中，約半數(shù)在第5天就孵化成幼魚。

四、用網(wǎng)箱養(yǎng)殖青蟹

馬來西業(yè)科坦島利用網(wǎng)箱養(yǎng)殖青蟹，效果很好。所用的網(wǎng)箱一般長3.4m、寬1.7m、高0.9m，采用堅(jiān)固的塑料制成，網(wǎng)目為12.5mm。網(wǎng)筏多半放置在水面平靜的海灣，距岸邊不超過10m。通常將10個(gè)網(wǎng)箱并排放入水中，用尼龍繩將它們懸掛在固定的浮動(dòng)平臺(tái)上，網(wǎng)箱呈半潛狀態(tài)。網(wǎng)箱上方搭有遮篷，上面蓋有樹葉等以防日曬。喂蟹的飼料包括切碎的下腳魚、貝類和小魚干，飼料可放在網(wǎng)箱的泥板上。由于蟹一般能將飼料吃光，所以不必沖洗網(wǎng)箱。

五、利用海上鉆井平臺(tái)養(yǎng)魚

美國一家商用網(wǎng)織品制造公司和麻省理工學(xué)院的研究人員聯(lián)合提出了一種新型養(yǎng)魚法，即利用海上鉆井平臺(tái)進(jìn)行海中水產(chǎn)養(yǎng)殖。具體作法是：把為供應(yīng)市場(chǎng)而養(yǎng)殖的魚類圍在一個(gè)帳篷式的大網(wǎng)內(nèi)，網(wǎng)頂系在鉆井頂層平臺(tái)上，網(wǎng)底則縛于海底的井架基樁上。與傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖圍網(wǎng)相比，這種大網(wǎng)能容納更多的水量，從而可養(yǎng)殖更多的魚。另外，由于魚網(wǎng)是在寬闊的外海中，所以對(duì)魚來說，水循環(huán)的質(zhì)量要比海岸附近或內(nèi)陸?zhàn)B殖區(qū)好。

六、貝類養(yǎng)殖新法

日本專家研究出一種養(yǎng)殖貝類的新方法：將潛伏于沙中而不向外游走的蛤仔、魁蚶等貝苗或幼貝，放入裝有沙子的容器中，在開蓋狀態(tài)下放入海水中進(jìn)行養(yǎng)殖。

所用的容器，可以是塑料制成的，也可以在細(xì)網(wǎng)眼塑料籠內(nèi)襯上薄膜作為容器，只要是不會(huì)漏沙的容器都可使用。沙子最好使用海沙，如用貝類棲居地的沙子則更理想，裝入容器中的沙子數(shù)量以長成后的貝類不能從容器上緣逃走的厚度為宜。

養(yǎng)殖時(shí)，先將沙子裝入容器中，再將棲居沙地的貝苗放入容器里。然后，將裝有貝類的所有容器并排擺在淺海，或在所有容器上都系上繩子，將容器沉入海水中。這樣，貝苗就會(huì)開始正常生長，并且無法從容器中逃出去。待貝類長成后，即可輕易地把容器從海水中提取出來，使用的容器越多，貝的產(chǎn)量也越高。

采用這種方法，由于不在裝沙的容器上覆蓋繩網(wǎng)，而是在開放狀態(tài)下進(jìn)行養(yǎng)殖，故沒有海藻、浮泥等聚積在繩網(wǎng)上，可以使新鮮海水直接流入容器中，防止貝類因缺氧而引起死亡，同時(shí)也可節(jié)省清網(wǎng)的人力、物力，提高養(yǎng)殖效益。

七、可以升降的養(yǎng)魚箱

法國一家公司制成了一種可沉入水底的新式養(yǎng)魚箱。這種養(yǎng)魚箱可避免風(fēng)浪、偷魚者以及水面污染的影響，還可減少旅游、水產(chǎn)捕撈等行業(yè)發(fā)生爭(zhēng)搶水面的矛盾。

養(yǎng)魚箱系有拉繩，通過拉繩及滑輪可以將箱體拉向水底?；喒潭ㄔ谒椎幕炷翗渡希K通過幾個(gè)滑輪與箱體連接。拉繩的長度根據(jù)水的深度而定，箱體所處的深度位置可通過一個(gè)浸入水中的平衡裝置來調(diào)節(jié)；通過調(diào)節(jié)其中的空氣容量或通過岸上的機(jī)械來實(shí)現(xiàn)箱體的升降。箱體的浮力由浮筒提供，一旦箱體升到水面，浮筒就承受其全部的負(fù)荷。

該養(yǎng)魚箱用鋁制成，有100m3、200m3兩種規(guī)格，正在生產(chǎn)500m3的大箱。在水深20m的水域，養(yǎng)魚箱所處的最佳位置是水下6m，此處魚類的生長條件最好。一個(gè)這樣的養(yǎng)魚箱養(yǎng)殖產(chǎn)量可達(dá)70～100t，只需2～3個(gè)人管理。該公司還制成了一種太陽能自動(dòng)投料機(jī)，當(dāng)箱沉入水下時(shí)可通過管道將飼料投入箱中。

八、加快魚類生長的“閹”魚技術(shù)

美國一所大學(xué)的專家發(fā)明了一種能大大加快魚類生長的“閹”魚技術(shù)。

該項(xiàng)新技術(shù)，就是采用外科手術(shù)從性成熟的魚體內(nèi)取出精巢或卵巢，經(jīng)研磨制成混合溶液再注射到幼魚體內(nèi)，或用溶液添加在飼料中飼喂幼魚。經(jīng)過這樣處理的幼魚，生殖系統(tǒng)受到抑制，都失去了生育能力，因而食欲增加，大大加快了生長速度。試驗(yàn)結(jié)果表明，經(jīng)“閹”過的某些魚種，一般放養(yǎng)4年即可長到10kg左右，而未“閹”的魚只能長到2～3kg。此外，“閹”過的魚，性情溫順，味道也更鮮美。

（通聯(lián)：110200，遼寧省沈陽市遼中區(qū)北一路75號(hào)）