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        低洼稻田生態(tài)養(yǎng)殖小龍蝦新技術(shù)

        2017-02-02 12:29:45李恒國
        漁業(yè)致富指南 2017年4期

        李恒國

        低洼稻田生態(tài)養(yǎng)殖小龍蝦新技術(shù)

        李恒國

        江蘇省沛縣靠近微山湖,有低洼稻田10余萬畝,一年只能種一季稻,為了充分利用低洼稻田增加農(nóng)民收入,我們利用兩年時(shí)間推廣了“低洼稻田生態(tài)養(yǎng)殖小龍蝦技術(shù)”,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

        一、養(yǎng)殖田塊選擇與田間工程建設(shè)

        養(yǎng)殖小龍蝦的稻田要求選擇在水源充足、水質(zhì)清新、無污染、進(jìn)排水方便的田塊,能做到旱季不涸,雨季不澇。底質(zhì)要求壤土或粘壤土,保水性能好、底泥肥沃疏松,腐殖質(zhì)豐富。田埂比較厚實(shí)、不滲水、不漏水。田塊面積以5~10畝為好,這樣方便管理。

        稻田養(yǎng)殖小龍蝦需開挖蝦溝,蝦溝是小龍蝦游向稻田的主要通道,也是小龍蝦在稻田操作、施肥、施藥時(shí)躲避的場所。蝦溝開挖面積一般占稻田面積的5%左右,做到溝溝相通。蝦溝可在栽秧前開挖,深度為40~50cm,依田塊大小開成“+”“++”“日”形的溝。主溝開在稻田中央,環(huán)溝離田埂0.5~1m,不能是緊靠田埂。開挖環(huán)溝和中心溝之后,再根據(jù)稻田面積大小開溝起壟,開溝起壟的原則是以有益于水稻群體發(fā)育為前提。如土太爛則需隔1~2d再開溝起壟,開溝起壟分兩次完成,第一次先起模壟,隔1~2d待模壟泥漿沉實(shí)后,再第二次整壟,壟溝要平直,最好為東西向,起壟規(guī)格一般壟溝深寬20~30cm,以到硬土層為好。

        二、防逃設(shè)施建設(shè)

        1.鈣塑板防逃墻

        選用抗氧化能力較強(qiáng)的鈣塑板,沿田埂四周埋設(shè),埋入土內(nèi)15~20cm,高出地面20~30cm,用木樁或竹樁支撐固定,細(xì)鐵絲扎牢,兩塊鈣塑板接頭處要緊密,不能留有縫隙,四角作成圓弧形,建造時(shí)注意向內(nèi)側(cè)傾斜。

        2.塑料薄膜防逃墻

        選用農(nóng)用塑料薄膜,用毛竹或小木樁固定每米一根,塑料薄膜埋入土中20cm,上端用鐵絲或尼龍繩固定即可。

        3.水泥板防逃墻

        按設(shè)計(jì)要求預(yù)制水泥板,水泥板內(nèi)壁抹平抹光。沿稻田田埂四周鋪設(shè),埋入土內(nèi)20cm,高出地面20~30cm即可。

        三、養(yǎng)殖方式

        稻田飼養(yǎng)商品小龍蝦有半精養(yǎng)和粗養(yǎng)兩種,半精養(yǎng)是以人工飼料為主,對施肥、投餌、管理等均有較高的技術(shù)要求,單產(chǎn)較高。粗養(yǎng)主要是利用水域的天然鉺料進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn),成本低,用勞力較少,但單產(chǎn)較低。

        1.半精養(yǎng) 一般在秋季水稻收割之后,選好田塊,搞好稻田工程設(shè)施,整理好田面,來年水稻栽秧后,待秧苗返青,排干田水,太陽曝曬3~4d。每畝溝面撒米糠80kg,次日再施有機(jī)肥50kg,使其腐熟,然后蓄水,水深15~30cm。每畝放養(yǎng)蝦種60~80kg,規(guī)格約為150~200只/kg。蝦種入塘?xí)r用3%~ 5%的食鹽水溶液浸浴5~10分鐘。放養(yǎng)后不能經(jīng)常攪動(dòng)。幼蝦以輪蟲、枝角類以及水生昆蟲幼體等為食,可每隔1個(gè)月追施有機(jī)肥50kg,另加入適量過磷酸鈣,增加活餌料繁衍;體長1.5~3cm的幼蝦,投喂碎細(xì)餌料(如魚肉糜等動(dòng)物性餌料,制成小顆粒);5~8cm的中蝦階段要把餌料加工成一定規(guī)格大小(如野雜魚、螺螄、河蚌肉及畜禽內(nèi)臟等切成蠶豆大?。┰傥?;成蝦階段則兼食動(dòng)物性飼料和植物性飼料,投喂的餌料可粗些。總的原則是:幼蝦時(shí)以動(dòng)物性餌料為主,植物性餌料為輔;中期逐漸轉(zhuǎn)向以投喂植物性餌料為主,并搭配動(dòng)物性餌料;后期多投喂動(dòng)物性餌料,做到“兩頭精,中間青”。根據(jù)小龍蝦攝食特點(diǎn),每天傍晚投餌1次。每天投餌量為蝦總體重的3%~5%。投餌做到“四定”,并根據(jù)不同情況隨時(shí)調(diào)整投喂量。一般每畝可收捕收規(guī)格40g以上的小龍蝦120kg,可增收1200余元。

        2.粗養(yǎng) 實(shí)行粗養(yǎng)的稻田,同樣應(yīng)按要求做好稻田整修和建設(shè)必要的設(shè)施,當(dāng)水稻栽插返青,田面蓄水10~20cm后投放蝦種,每畝投放大規(guī)格蝦種30kg即可。夏季高溫應(yīng)盡量加深田水,以防燙死小龍蝦。每畝稻田可收獲30g以上的小龍蝦60kg以上,可增收近700元。

        不論那種方式養(yǎng)殖在蝦溝四周坡底、灘角都要種植一定數(shù)量的苦草、伊樂藻,沿埂四周移植水葫蘆、水花生,并每畝投放300kg的螺螄,創(chuàng)造出適合小龍蝦生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境。

        四、施肥和用藥

        合理施肥對水稻和蝦類生產(chǎn)都有利,稻田養(yǎng)殖施肥以基肥為主,追肥為輔;以有機(jī)肥為主,化肥為輔。稻田中施用的磷肥常以鈣美磷肥和過磷酸鈣為主。

        稻田用藥時(shí)盡量選用低毒高效農(nóng)藥。事先干田驅(qū)蝦入溝再施藥,并向溝中沖換新水。噴施時(shí)應(yīng)盡量噴在水稻葉片上,噴施粉劑盡量在早晨稻株帶露水時(shí)撒用,水劑宜晴天露水干后噴施。也可采用分片施藥,第一天施一半,第二天再施另一半,可減輕對蝦危害。

        五、日常管理

        定期檢查飼料消耗、蝦活動(dòng)、防逃設(shè)施等情況。水質(zhì)要求保持清新。前期以肥水為主,透明度25cm左右;中后期透明度保持在30~40cm。每15~20d換水一次,每次換水1/3。必須保持水位穩(wěn)定,不能忽高忽低,以免影響親蝦產(chǎn)卵。蝦池中要始終保持有較多的水生植物。大批蝦脫殼時(shí)嚴(yán)禁干擾,脫殼后立即增喂優(yōu)質(zhì)適口飼料,防止相互殘殺,促進(jìn)生長。

        在防病方面應(yīng)堅(jiān)持“以防為主,防重于治”的原則。可每半月潑灑一次生石灰水,每次每畝用生石灰8~10kg。

        (通聯(lián):221600,江蘇省沛縣水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站 電話:18921793239)

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