會展

2017 亞洲國際營養(yǎng)保健食品展，引領(lǐng)學(xué)習(xí)新風(fēng)尚

本刊訊（記者 夏薇）7月7日，亞洲國際營養(yǎng)保健食品展（Vitafoods Asia）正式對外公布了2017年論壇議程。作為亞洲區(qū)營養(yǎng)保健食品、功能性食品和飲品、膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的專業(yè)展會，第七屆亞洲國際營養(yǎng)保健食品展備受矚目，并將于9月5～6日首次登陸新加坡，在新加坡金沙會展中心舉行。

2017年的論壇議程不同于往年，將分為兩個部分進(jìn)行：高級培訓(xùn)和消化系統(tǒng)健康與微生物菌落峰會。這一新的安排旨在精準(zhǔn)滿足業(yè)界觀眾的獨(dú)特需求和商務(wù)目標(biāo)。

Informa Exhibitions全球健康與營養(yǎng)交流(GHNN)歐洲區(qū)董事總經(jīng)理表示：“論壇議程設(shè)計的出發(fā)點(diǎn)是為了開展具有針對性的教育活動，建立有效的網(wǎng)絡(luò)平臺，增強(qiáng)行業(yè)靈活性。采用新的模式可以使各個平臺都有明確的目標(biāo)，更好地應(yīng)對亞洲營養(yǎng)保健食品、膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑及功能性食品領(lǐng)域的挑戰(zhàn)?！?/p>

截至目前，已確認(rèn)的演講嘉賓包括業(yè)內(nèi)資深人士、著名學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)的知名學(xué)者以及優(yōu)秀企業(yè)代表和行業(yè)協(xié)會代表。參會機(jī)構(gòu)包括歐睿信息咨詢公司（Euromonitor）、日本抗衰老營養(yǎng)學(xué)會（Japanese Society of Anti-Ageing Nutrition）、亞太生命科學(xué)（LAN）、新加坡國立大學(xué)、國立陽明大學(xué)、新加坡紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)、新加坡科技研究局（A*STAR）的臨床科學(xué)與臨床營養(yǎng)研究中心，以及美國食品和藥物管理局。

2017 年“絲綢之路”乳品質(zhì)量安全檢驗技能大賽在寧夏大學(xué)舉辦

本刊訊（記者 王崇民）7月15～17日，2017年“絲綢之路”乳品質(zhì)量安全檢驗技能大賽在寧夏大學(xué)舉辦，來自陜西省、甘肅省、青海省和寧夏本土的蒙牛乳業(yè)、夏進(jìn)乳業(yè)、金河乳業(yè)等乳品企業(yè)的27支代表隊81人參加比賽。本次大賽由寧夏食品藥品監(jiān)督管理局、寧夏經(jīng)濟(jì)和信息化委員會、寧夏農(nóng)牧廳主辦，寧夏乳制品工業(yè)協(xié)會、寧夏食品工業(yè)協(xié)會承辦，寧夏大學(xué)協(xié)辦。

為貫徹《中華人民共和國食品安全法》及其相關(guān)政策法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，提高食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信守法意識和質(zhì)量安全管理水平，根據(jù)西部乳業(yè)特點(diǎn)和現(xiàn)狀，組織我國西部地區(qū)乳制品企業(yè)、養(yǎng)殖牧場（園區(qū)）舉辦本次大賽。這也是寧夏自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局2017年食品安全宣傳周的系列活動之一，主題是“誠信 提高 交流 協(xié)作”。

據(jù)了解，比賽分理論考核和實(shí)際操作。理論考核占總成績的30%，考核全面檢驗了企業(yè)質(zhì)檢人員的理論基礎(chǔ)知識、相關(guān)法律規(guī)范、產(chǎn)業(yè)政策、相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、乳品檢測延伸知識。實(shí)際操作占總成績的70%，考核旨在檢驗企業(yè)質(zhì)檢人員操作水平和規(guī)范化程度，實(shí)驗室儀器使用，國家標(biāo)準(zhǔn)掌握程度，個人心理素質(zhì)和應(yīng)變能力。