□ 陳 倩 沈陽(yáng)市鐵西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局（開(kāi)發(fā)區(qū)）食品監(jiān)督執(zhí)法二大隊(duì)

加強(qiáng)檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè) 提高農(nóng)產(chǎn)品食品安全保障水平

□ 陳 倩 沈陽(yáng)市鐵西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局（開(kāi)發(fā)區(qū)）食品監(jiān)督執(zhí)法二大隊(duì)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題一直是我國(guó)食品安全保障工作的重點(diǎn)，同時(shí)也是一場(chǎng)“沒(méi)有硝煙”的戰(zhàn)爭(zhēng)。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)以及銷售加工過(guò)程中，我們必須要確保農(nóng)產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

在當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量廣受關(guān)注的形勢(shì)下，做好農(nóng)產(chǎn)品安全保障工作，是保障人民群眾身體健康、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和確保國(guó)家經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的一項(xiàng)重要工作。近年來(lái)，頻發(fā)的各類農(nóng)產(chǎn)品安全事件也為我們開(kāi)展食品安全保障工作敲響了警鐘。檢驗(yàn)技術(shù)和檢驗(yàn)?zāi)芰κ寝r(nóng)產(chǎn)品食品安全保障的重要技術(shù)手段，做好相關(guān)保障工作，提升檢驗(yàn)?zāi)芰λ绞钱?dāng)前我國(guó)食品安全工作的重點(diǎn)內(nèi)容。

農(nóng)產(chǎn)品食品安全保障水平的現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)工作中，整體的基層檢測(cè)技術(shù)水平相對(duì)有限，檢測(cè)工作開(kāi)展存在落實(shí)不到位的問(wèn)題。在整體投入方面，農(nóng)產(chǎn)品食品安全檢測(cè)工作缺乏足夠的業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)。目前，經(jīng)費(fèi)情況難以維持相應(yīng)的監(jiān)督檢驗(yàn)工作、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等方面工作的開(kāi)展。很多工作的開(kāi)展要求和標(biāo)準(zhǔn)加高，但整體資金方面卻缺少一個(gè)有效地支持和保障，整體投入相對(duì)有限，并且部分較為先進(jìn)的設(shè)備的檢測(cè)使用成本也相對(duì)較高，這也為基層的農(nóng)產(chǎn)品食品安全保障工作的開(kāi)展帶來(lái)了一定的問(wèn)題。與此同時(shí)，現(xiàn)階段在崗的檢測(cè)人員數(shù)量也相對(duì)有限，很難滿足當(dāng)前繁重的檢驗(yàn)任務(wù)的開(kāi)展需求。一些新設(shè)備的應(yīng)用也需要具備更加專業(yè)的懂新技術(shù)的人才，人才方面存在很大的缺口。另外，現(xiàn)階段檢測(cè)工作的開(kāi)展覆蓋效果也不如人意，檢驗(yàn)的項(xiàng)目大多局限于重金屬殘留和農(nóng)藥殘留上，面對(duì)嚴(yán)峻的農(nóng)產(chǎn)品食品安全檢驗(yàn)形勢(shì)，我們必須要從多個(gè)角度入手，積極推進(jìn)相關(guān)能力建設(shè)工作的落實(shí)。

農(nóng)產(chǎn)品食品安全保障水平提升的主要渠道

為了提升農(nóng)產(chǎn)品安全保障工作的開(kāi)展效果，我們應(yīng)高度重視相關(guān)工作的開(kāi)展。完善當(dāng)前的檢驗(yàn)檢測(cè)體制，做好相關(guān)整合工作，有效統(tǒng)籌管理農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)資源，提升資源共享效果和信息共享能力。同時(shí)，也應(yīng)該做好基層檢測(cè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和完善，做好對(duì)當(dāng)前檢測(cè)體系的立體化改進(jìn)。各級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門、縣級(jí)部門以及市級(jí)部門應(yīng)積極落實(shí)好自身的工作職能，提升快速檢測(cè)能力，并且為相關(guān)的食品安全工作提供可靠的支持和配合，制定一套科學(xué)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。另外，相關(guān)財(cái)政部門也要積極落實(shí)相關(guān)經(jīng)費(fèi)投入工作，制定合理的財(cái)政預(yù)算，為檢測(cè)工作的順利開(kāi)展提供可靠的保證和依據(jù)基礎(chǔ)，并為其進(jìn)一步發(fā)展和檢驗(yàn)?zāi)芰Φ奶嵘o予相應(yīng)的物質(zhì)保障。

切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品食品安全保障隊(duì)伍的建設(shè)

在隊(duì)伍建設(shè)工作開(kāi)展過(guò)程中，我們要把人才發(fā)展的指導(dǎo)思想作為工作的基本原則和保障，更好地關(guān)注如何引進(jìn)和留用優(yōu)秀人才。高水平的人才隊(duì)伍是確保檢驗(yàn)工作開(kāi)展的重要基礎(chǔ)，我們要科學(xué)調(diào)整用人政策，積極構(gòu)建一個(gè)可以吸引人才的良好環(huán)境和平臺(tái)。在人才引進(jìn)上，應(yīng)關(guān)注培養(yǎng)優(yōu)秀人才，積極引進(jìn)具備較高領(lǐng)軍能力、管理能力、創(chuàng)新科研能力的人才。在相關(guān)人才的管理培訓(xùn)中，也要做好針對(duì)性的培訓(xùn)活動(dòng)，更好地帶動(dòng)整體檢驗(yàn)?zāi)芰Φ奶嵘统砷L(zhǎng)。

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)

在農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)工作開(kāi)展的過(guò)程中，我們要對(duì)管理工作進(jìn)行更加科學(xué)準(zhǔn)確地定位。所有工作的開(kāi)展，都要基于檢驗(yàn)檢測(cè)這一核心工作來(lái)對(duì)待。在相關(guān)管理工作開(kāi)展上，要明確這一基本原則，并要從多個(gè)角度入手，確保檢驗(yàn)工作的開(kāi)展效果。在管理工作中，要制定合理的工作指標(biāo)，將檢驗(yàn)技術(shù)水平是否得到有效提升、安全保障工作是否得到有效滿足、服務(wù)工作開(kāi)展效果是否得到認(rèn)可等都要納入管理考核的指標(biāo)中。在內(nèi)部管理流程建設(shè)上，也要明確統(tǒng)籌化的管理體系，構(gòu)建立體化的管理模式，完善相關(guān)的檢驗(yàn)流程和標(biāo)準(zhǔn)，提升農(nóng)產(chǎn)品食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ぷ鏖_(kāi)展的整體效果。另外，我們也要做好基礎(chǔ)層面上的管理，積極轉(zhuǎn)變思想，嚴(yán)格依據(jù)制度落實(shí)和完成相關(guān)工作。檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期性、系統(tǒng)性以及復(fù)雜性的工作，我們必須要提升認(rèn)識(shí)，并從多角度入手落實(shí)，這樣才能更好地保障農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)工作的開(kāi)展。

結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)階段，農(nóng)產(chǎn)品食品安全保障工作的開(kāi)展依然存在一些問(wèn)題和不足，這對(duì)我國(guó)保障人民群眾身體健康、維護(hù)社會(huì)團(tuán)結(jié)穩(wěn)定與確保國(guó)家經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展存在一定的制約和影響。我們應(yīng)該關(guān)注相關(guān)工作的開(kāi)展落實(shí)，從加強(qiáng)檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)的角度入手，結(jié)合當(dāng)前相關(guān)工作開(kāi)展落實(shí)中的不足，提出切實(shí)有效的應(yīng)對(duì)手段和科學(xué)思路，力求更好地執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品食品安全保障工作。

陳倩（1973-），女，湖北武漢人，碩士研究生，副主任技師，科長(zhǎng)。研究方向：食品安全及快速檢測(cè)。