●田麗

糖尿病的吃和動

●田麗

飲食和運動是糖尿病的基礎治療措施，為了更好地通過基礎治療控制血糖，所以如何“吃”和“動”尤為重要。

飲食治療；運動治療

近年來隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人口老齡化和居民生活方式的改變，我國糖尿病患者人數(shù)迅速增加。目前，糖尿病患病人數(shù)已達9240萬，可能已經(jīng)成為世界上糖尿病患者數(shù)量最多的國家。糖尿病成為嚴重危害我國國民健康的重大疾病之一。糖尿病飲食和運動治療是2型糖尿病的基礎治療，也是糖尿病自然病程中任何階段預防和控制必不可少的措施，但目前大多數(shù)糖尿病患者飲食運動知識的掌握及自我護理行為不理想,因此,加強2型糖尿病患者的“吃”和“動”尤為重要。

吃：應該遵循“平衡，少糖、低脂、低鹽、適量蛋白質、高纖維素、少量多餐”的原則。“平衡”是指熱量攝入與消耗平衡，患者需要按照體力活動的不同，在醫(yī)生指導下制訂每天應攝取的總熱量；“少糖”是指忌食蔗糖、葡萄糖，蜜糖及其制品，并要少吃淀粉含量過高的蔬菜，如土豆、白薯、山藥等；“低脂”是指少吃高膽固醇食物(如蛋黃、動物的皮和肝臟等)、高甘油三酯食物(如動物性脂肪等)；“低鹽”是指限制鈉鹽的攝入，每日鈉鹽攝入量應控制在5克以下；“適量蛋白質”是指蛋白質的來源應以牛奶、瘦肉、雞蛋、海產(chǎn)品等優(yōu)質蛋白為主，量不可過多，每日60～80克為宜；“高纖維素”是指多吃富含粗纖維的食物，如海帶、紫菜等，以防便秘，且要多吃谷物、麥片、豆類等可溶性纖維食物，以利于降低血糖和膽固醇水平；“少量多餐”是指每頓少吃，多吃幾頓，總量不變。忌抽煙飲酒，在血糖控制良好的情況下，在兩餐之間少食水果。

動：應該遵循“依血糖而定、循序漸進、有氧運動、餐后運動、飲食運動相結合”的原則?！耙姥嵌ā笔侵高\動與否要根據(jù)血糖情況而定，當血糖太低和太高時都不宜運動，各種年齡段的運動強度也因人而異；“循序漸進”是指初次進行鍛煉者強度不要太強，持續(xù)時間不要太長，以免發(fā)生低血糖；“有氧運動”是指比如步行、慢跑、游泳等耐力運動，通過大肌肉群運動，消耗葡萄糖；“餐后運動”是指餐后1小時運動較好，不易出現(xiàn)低血糖，還可有助于降低餐后2小時血糖，也不會因為血液的分布影響消化吸收；“飲食運動相結合”是指飲食和運動要平衡，通過每日運動所消耗的熱量與其每日攝入的熱量保持平衡。持之以恒，控制血糖。

（作者單位：中國兵器工業(yè)第205研究所職工醫(yī)院）

[1]蘇彤春,霍海洋.原發(fā)性高血壓血清瘦素水平變化[J].山東醫(yī)藥,2008,48(19):101-102.

[2]羅云,李敬偉,管得寧等.糖尿病所致缺血性腦血管病患者頸動脈斑塊形成過程中血脂組分的變化及意義[J].中華醫(yī)學雜志,2014,94(29):2279-2281.