開(kāi)封市祥符區(qū)農(nóng)林畜牧局 石明建

紅薯科學(xué)育苗的關(guān)鍵技術(shù)

開(kāi)封市祥符區(qū)農(nóng)林畜牧局 石明建

育苗是紅薯生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，紅薯育苗要做到適時(shí)育足壯苗，以保證適期早栽、合理密植和苗全、苗壯。實(shí)踐證明，壯苗比弱苗增產(chǎn)10%以上。壯苗的特征是：葉片肥厚，葉色較深，頂葉齊平，節(jié)間粗短，剪口多白漿，秧苗不老化又不過(guò)嫩，根莖粗大而數(shù)目多，無(wú)氣生根，不帶病，苗長(zhǎng)約20 cm，春薯百株苗重500 g以上。現(xiàn)將紅薯育苗環(huán)境條件、育苗方法、苗床管理等介紹如下：

一、薯塊發(fā)芽出苗要求的外界環(huán)境條件

（一）溫度

薯塊在16～35 ℃的范圍內(nèi)，溫度越高，薯塊內(nèi)部酶的活力越強(qiáng)，發(fā)芽出苗就越快。16 ℃的溫度為薯塊萌發(fā)的最低溫度，若長(zhǎng)期在35 ℃或以上時(shí)，秧苗生長(zhǎng)快，容易徒長(zhǎng)，秧苗較弱，栽后成活率低。

（二）水分

土壤水分不足時(shí)，會(huì)影響薯塊發(fā)芽與扎根。一般要求床土水分為最大持水量的70%～80%。甘薯出苗后，缺乏水分則表現(xiàn)根黃葉小、節(jié)間短、種苗生長(zhǎng)慢，形成小老苗；如果水分過(guò)多，溫度較高，則秧苗生長(zhǎng)快，組織較弱，栽后不易成活。

（三）養(yǎng)分

種薯育苗時(shí)，一般先發(fā)根，后發(fā)芽，在出苗以前需氮較少，發(fā)芽出苗后，薯塊內(nèi)部含氮量逐漸減少，下種后38 d，種薯含氮量減少到0．1%。因此，床土要注意適當(dāng)使用含氮肥料，配合施用磷鉀肥。

（四）光照

種薯發(fā)芽時(shí)不需要光照，但是出苗后，充足的光照是培育壯苗的重要條件。在出苗后，當(dāng)葉片發(fā)綠時(shí)，要勤曬床，促使秧苗生長(zhǎng)健壯。

（五）氧氣

薯塊發(fā)育和根系生長(zhǎng)都需要充足的氧氣，如果氧氣不足，會(huì)影響種薯呼吸，發(fā)芽很慢，甚至不發(fā)芽。如果長(zhǎng)期缺氧，致使種薯發(fā)生缺氧呼吸，造成酒精中毒，引起爛床。覆蓋塑料薄膜的苗床，要注意通入新鮮空氣，床土要保持疏松狀態(tài)，澆水不宜過(guò)多，以防缺氧爛薯。

二、育苗方法

（一）苗床的形式

根據(jù)熱源的不同大體可歸納為三種：即人工加熱、生物熱源、太陽(yáng)輻射熱源。無(wú)論用哪種育苗方式，床址必須選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、靠近水源和土壤肥沃、不帶病菌的地方。

（二）做好種薯上床

1．精選種薯和處理種薯。在育苗時(shí)，必須選擇無(wú)病、無(wú)破傷、不受冷害和澇害，并具有本品種特性的種薯。為了防止種薯帶病，可用50%托布津可濕性粉劑對(duì)水500倍液，浸種10 min。

2．適時(shí)育苗。過(guò)晚育苗，會(huì)延遲適時(shí)早栽的日期；育苗太早，由于天氣寒冷不易保溫，管理比較困難。一般在春季氣溫穩(wěn)定在7～8 ℃時(shí)，春紅薯即可開(kāi)始育苗。開(kāi)封市一般將3月上旬作為育苗適期。

3．填好床土。床土要用疏松、無(wú)病的肥沃沙質(zhì)壤土，才有利于種薯發(fā)芽和秧苗生長(zhǎng)。床土可按2份肥沃壤土和1份腐熟馬糞或牛糞的比例配合，經(jīng)混合均勻后，過(guò)篩，填入苗床，厚度8～10 cm。床土經(jīng)整平后，每平方米施100 g硫酸銨，以提高秧苗的質(zhì)量和數(shù)量。

4．排種技術(shù)。排種方法有斜排法和平排法兩種，斜排法的種薯頭尾相壓約1/4，每平方尺排種約2．5 kg左右。高產(chǎn)田為了培育更壯的秧苗，可用平排法，用250～300 g的薯塊，每平方尺排種1．5～2 kg。發(fā)芽多的品種排種宜稀些，發(fā)芽少的品種宜密些。每667 m2用種量一般為50～60 kg，而出苗少的品種要增加到70～75 kg。排種要求上齊下不齊，大小種薯分開(kāi)排，并在苗床四周的溫度較低處排小薯，還要掌握大薯稍密、小薯稍稀的排種方法，以保證出苗整齊、均勻。

排完種薯后，用沙土填滿種薯的間隙，隨機(jī)用噴壺或噴霧器澆水濕透床土，等水下滲后，在種薯上蓋沙約3～5 cm厚。

5．覆膜保溫。根據(jù)生產(chǎn)所需、氣溫高低，確定適宜的覆膜種類。一般早茬紅薯苗，可選用草簾、地膜、小拱膜、大拱膜四層覆蓋法；晚茬紅薯苗，可選用三層覆蓋法或兩層覆蓋法。

三、苗床管理

（一）從排種到出苗的前期階段，以催為主

排種后要進(jìn)行高溫催芽。種薯上床后溫度要求上升到31 ℃。逐漸升到35 ℃，保持4 d，把床溫降到31 ℃。大約8～9 d幼苗出土。

種薯上床時(shí)要澆足底水。一般在幼苗拱土前不再澆水。但在幼苗拱土?xí)r，切忌干旱，要保持床土與蓋沙濕潤(rùn)，可澆1次水，防止芽尖萎蔫枯干，影響幼苗生長(zhǎng)。

（二）出苗后到煉苗前的中期階段

在出苗后，把苗床溫度下降到28 ℃，當(dāng)苗高達(dá)10 cm時(shí)，將床溫降至25 ℃，結(jié)合揭開(kāi)草簾曬苗和逐漸揭膜煉苗，促使種苗生長(zhǎng)粗壯。出苗以后，覆蓋塑料薄膜的苗床，在中午前后發(fā)現(xiàn)膜內(nèi)氣溫超過(guò)35 ℃時(shí)，要通風(fēng)降溫，防止烈日烤苗。

（三）采苗前5～6 d到采苗的后期階段

后期以煉苗為主，一般在采苗前5～6 d澆1次大水，以后停止?jié)菜M(jìn)行蹲苗，在采苗前3 d把床溫降至20 ℃。由于此期氣溫較高，夜間不蓋草簾，并逐漸揭膜煉苗，但要防止揭膜太猛，否則由于床內(nèi)濕度突然下降，而發(fā)生枯葉現(xiàn)象。在揭開(kāi)薄膜的第1天早上，先揭開(kāi)薄膜的1/4，下午揭開(kāi)1/2，第2天早上揭開(kāi)1/2，下午全部揭開(kāi)，以后日夜不蓋薄膜。但遇大風(fēng)、下雨或冷天時(shí)，應(yīng)停止揭膜煉苗。如有霜凍，夜間應(yīng)加蓋草簾防霜。

四、采苗和采苗后的管理

當(dāng)苗長(zhǎng)到16．7～20 cm時(shí)，要及時(shí)采苗，以免捂壞小苗和減少下一茬的采苗數(shù)量。采苗的當(dāng)天不要澆水，第2天澆水結(jié)合追肥每平方米約施硫酸銨100 g催苗。

采苗后又轉(zhuǎn)入以催為主，再蓋上薄膜，夜間加蓋草簾，把床溫上升到32～35 ℃，促使秧苗生長(zhǎng)，約經(jīng)3天后，又轉(zhuǎn)入低溫?zé)捗珉A段。