農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全是人民之福

8月17日，在農(nóng)業(yè)部舉行的“推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng) 確保農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全”新聞發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)廣德福表示，近年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持平穩(wěn)向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，連續(xù)5年監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在96%以上，今年上半年合格率達(dá)到97.6%。三聚氰胺連續(xù)8年監(jiān)測(cè)全部合格，“瘦肉精”監(jiān)測(cè)合格率處于歷史最好水平，地下生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鏈條基本打掉，高毒農(nóng)藥和禁用獸藥問(wèn)題基本解決，區(qū)域性、行業(yè)性問(wèn)題得到有效遏制。

民以食為天，食品安全是一項(xiàng)重大的社會(huì)問(wèn)題，關(guān)系到人民的健康和生命，也關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會(huì)的穩(wěn)定，影響公民對(duì)社會(huì)和政府的信心。農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題又是食品安全的重要內(nèi)容。在“毒奶粉”“陳化糧”“地溝油”等問(wèn)題食品頻頻爆出語(yǔ)境下，習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)：要嚴(yán)字當(dāng)頭，嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)厲處罰、嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)；要堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，完善食品藥品安全監(jiān)管體制。

這幾年，國(guó)家建立、健全了法律法規(guī)和食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品的各個(gè)環(huán)節(jié)，從原材料生產(chǎn)、加工、包裝、貯運(yùn)直到銷售進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。逐步建立起食品可追溯體系，保證食品出現(xiàn)問(wèn)題能夠及時(shí)追溯，也使整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程因標(biāo)準(zhǔn)化管理而質(zhì)量得到保障。建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入和產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，確保相關(guān)監(jiān)管環(huán)節(jié)的無(wú)縫對(duì)接，形成保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的第二道屏障。各級(jí)監(jiān)管部門不斷創(chuàng)新監(jiān)管形式，減少或杜絕監(jiān)管漏洞，重拳出擊，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。注重宣傳、加強(qiáng)自律、相互配合等做法，使社會(huì)逐步形成共治共享的氛圍，我國(guó)的食品安全性不斷提高。作為食品安全重中之重的農(nóng)產(chǎn)品安全情況持續(xù)平穩(wěn)向好，是人民之幸，是國(guó)家之福。

中國(guó)夢(mèng)，歸根到底是人民的夢(mèng)，國(guó)家富強(qiáng)、民族復(fù)興最終要體現(xiàn)在億萬(wàn)人民生活不斷改善上。只有切實(shí)關(guān)注民生、重視民生、保障民生、改善民生，使人民的幸福指數(shù)提升，中國(guó)夢(mèng)才能實(shí)現(xiàn)。而不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全，保障老百姓一日三餐吃飽、吃好、吃得安全放心，就是最大的民生工程、民心工程，這不僅是各級(jí)農(nóng)業(yè)和食品監(jiān)管部門的神圣職責(zé)，也是全國(guó)人民的希望，更是我黨“以人民為中心”理念的根本體現(xiàn)。

本刊編輯部