蔣鎮(zhèn)遠

黔南民族職業(yè)技術(shù)學院，貴州 都勻 558000

論旅游管理實踐教學的改革及創(chuàng)新

蔣鎮(zhèn)遠

黔南民族職業(yè)技術(shù)學院，貴州 都勻 558000

旅游管理實踐教學對人才教育的必要性以及自身科目的特征決定了必須不斷完善該專業(yè)的教學模式和教學體系?，F(xiàn)階段主要存在學校不重視旅游管理實踐教學內(nèi)容的問題，進而導致人才培養(yǎng)方案不能得到有效執(zhí)行，影響學科的良性發(fā)展，所以如何合理的推動旅游管理實踐教學科目是目前炙手可熱的話題。本篇論文將對旅游管理實踐教學的改革與創(chuàng)新展開詳細的論述。

旅游管理；實踐教學；改革與創(chuàng)新

一、實踐教學對旅游管理專業(yè)的重要作用

隨著科技的快速進步，經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，我國旅游業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出強有力的發(fā)展態(tài)勢，目前旅游行業(yè)的收入占國民整體經(jīng)濟的比例在不斷提升。根據(jù)旅游業(yè)的科學統(tǒng)計數(shù)據(jù)，預測到2018年，我國旅游行業(yè)將達到與世界旅游強國同等水平的地位。不難看出，現(xiàn)在優(yōu)異的社會環(huán)境以及較高的人們生活水平都在為旅游管理專業(yè)的迅猛發(fā)展提供了前所未有的發(fā)展機遇。然而由于目前的旅游管理專業(yè)學生的就業(yè)狀況并沒有達到預期，甚至存在就業(yè)不樂觀的現(xiàn)象。因此我國舉辦了國內(nèi)旅游洽談會議，針對現(xiàn)階段的旅游人才供應與需求展開討論，會上有關(guān)旅游專家提出，我國的旅游人才教育方案和現(xiàn)代市場存在脫節(jié)的現(xiàn)象，即旅游領(lǐng)域的人力供應明顯大于所求亦或是出現(xiàn)供不應求的問題。與此同時，根據(jù)從事旅游領(lǐng)域的企業(yè)發(fā)展報告顯示，我國高校所教育的旅游管理專業(yè)學生的理論知識能夠符合行業(yè)要求，可是這些學生一旦走入社會當中，卻能難在較短的時間內(nèi)有效完成實際旅游管理任務。出現(xiàn)這種問題的主要原因就是旅游管理專業(yè)學生的實踐能力普遍較弱。因此，學校在開展旅游管理教育工作時必須注重學生實踐能力的培養(yǎng)，而旅游管理專業(yè)的實踐教學內(nèi)容不但可以提升學生的服務能力以及管理技術(shù)水平，還能夠幫助學生在畢業(yè)之后更快速的適應社會，完成旅游管理工作。旅游管理實踐教學的本質(zhì)目標不僅包含最基本的服務能力學習，還包含旅游管理理念的教育以及對旅游行業(yè)管理情況的掌握，總而言之，實踐教學為旅游管理該工作起到了不可替代的作用。

二、目前旅游管理實踐教學存在的缺陷

(一)過于表面化

目前我國高等院校在旅游管理的教學方面并沒有構(gòu)建起系統(tǒng)的管理體系，進而造成實踐教學工作過于表面化，沒有實際的內(nèi)容。舉例而言：我國某所高等院校，即使根據(jù)旅游管理科目采取了行之有效的實踐教學模式，然而由于實踐教學對象具有局限性，只針對一些成績優(yōu)秀的學生開展，使得為數(shù)不多的頂尖學生得到了在企業(yè)實習的機會，積攢了豐富且寶貴的經(jīng)驗，可是多數(shù)旅游管理專業(yè)的學生依舊停留在學校學習理論內(nèi)容的層次。畢業(yè)之后，學生很明顯就分成了兩大類，一類就是在校期間成績優(yōu)秀的學生，他們普遍具有處理突發(fā)事件的能力和較高的作業(yè)水平，并隨著時間的積累，在旅游管理領(lǐng)域取得了較大的成績，另一類就是大多數(shù)成就不理想的學生，這類學生的綜合素質(zhì)很難達到企業(yè)要求，更有一部分學生不能找到稱心的工作。由此不難看出，這種有區(qū)別的旅游管理實踐教學不但不利于學校開展培養(yǎng)工作，還有可能導致學校的整體教學質(zhì)量出現(xiàn)較大程度的下降。

(二)實踐內(nèi)容不科學

現(xiàn)階段大多數(shù)學校的實踐教學內(nèi)容都不夠科學、合理，一般情況下，高等院校的旅游管理實踐教學時間都安排在學生的最后一個學期，該時間段的學生把所有精力都放在升學考研以及準備公務員內(nèi)容上，很少有時間可以參加學校安排的實踐教學工作。還有一部分學生已經(jīng)順利找到心儀的工作，旅游管理的實踐教學內(nèi)容也無法吸引其興趣，從而導致實踐教學工作很難開展。而且一些學校的實踐教學內(nèi)容安排不夠科學，許多提供實踐機會的企業(yè)并沒有為學生提供有效的實習崗位，使得學生的專業(yè)特長無法得到充分的發(fā)揮。

三、旅游管理實踐教學的改革與創(chuàng)新

(一)增加管理力度

高等院校必須加大對旅游管理實踐教學內(nèi)容的管理力度。在開展實踐教學工作之前，高等院校首先應篩選一批具有較高實踐能力以及綜合素養(yǎng)的專業(yè)教師擔任實踐輔導員，其次根據(jù)學生的實際實踐課程，制定科學、有效的實踐方案，最后針對學生的實踐行為進行指導。只有這樣，才能幫助學生更好的理解旅游管理實踐教學的基本目標，并且在實際的實習環(huán)節(jié)中，充分認識到自身的責任所在，進而大幅度提升學生的實踐能力。與此同時，學生在參與旅游管理實踐環(huán)節(jié)中，教師還應該增加和學生溝通的次數(shù)，進而充分掌握學生的實際想法和具體操作狀況，為學生制定有針對性的教學內(nèi)容。

(二)大幅度提升教師的綜合素質(zhì)

目前大多數(shù)高等院校旅游管理專業(yè)的老師都具有豐富的理論知識，可是實踐經(jīng)驗較為缺失。所以，針對這一問題，高等院校必須采取有針對性的解決措施，提升從事旅游管理專業(yè)教師的綜合素養(yǎng)，舉例而言：學校安排教師去相關(guān)領(lǐng)域的企業(yè)進行實習，幫助教師更好的理解現(xiàn)階段旅游管理工作的發(fā)展情況以及企業(yè)所應用的管理思想和服務模式等等，進而大幅度提升教師的綜合能力。

(三)定期開展旅游管理相關(guān)講座

高等院校可以定期聘請從事旅游管理工作的精英人士為學校開展講座活動，比如說，聘請一些擔任旅游管理較高職務的領(lǐng)導者或是從事旅游管理部門的工作者以及旅游領(lǐng)域的專家學者等等，通過這些精英人士向?qū)W生傳達關(guān)于旅游管理行業(yè)的科學觀念和目前旅游市場的發(fā)展態(tài)勢，來增加學生的視角，并為學生具有把握市場行情的能力奠定夯實基礎(chǔ)。

(四)搭建實踐教學平臺

高等院校可以選取一些企業(yè)作為長期合作伙伴，并將這些該企業(yè)作為旅游管理教學實踐平臺。在選擇合作企業(yè)的過程中，高等院校必須考慮到自身的實踐計劃，并制定科學的實踐方案，只有這樣才能保證相關(guān)企業(yè)可以為學生提供和旅游管理專業(yè)有關(guān)的實踐機會。

四、結(jié)論

實踐教學是培養(yǎng)旅游管理相關(guān)人才的重要途徑，所以，各大高等院校必須重視起實踐教學內(nèi)容，對已有的教學模式進行改革，并不斷創(chuàng)新教學體系，進而為培養(yǎng)學生具有較高的綜合素養(yǎng)奠定夯實基礎(chǔ)。本篇論文主要從實踐教學對旅游管理專業(yè)的重要作用、旅游管理實踐教學的改革與創(chuàng)新等方面展開論述。

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