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        蒙古族傳統(tǒng)民俗文化特色及其對(duì)當(dāng)代的啟示探析

        2017-01-25 09:03:19
        中國(guó)民族博覽 2017年9期
        關(guān)鍵詞:馬奶酒婚嫁蒙古族

        文 化

        (科右前旗第一中學(xué),內(nèi)蒙古自治區(qū) 興安盟 137400)

        蒙古族傳統(tǒng)民俗文化特色及其對(duì)當(dāng)代的啟示探析

        文 化

        (科右前旗第一中學(xué),內(nèi)蒙古自治區(qū) 興安盟 137400)

        我國(guó)是一個(gè)擁有56個(gè)民族的多民族國(guó)家,其中壯族、藏族、蒙古族等在我國(guó)擁有眾多的人口,而且這些民族在發(fā)展的過(guò)程中擁有著豐富的傳統(tǒng)民俗文化,對(duì)于這些民族的快速發(fā)展,有著極大的幫助。而蒙古族作為我國(guó)的少數(shù)民族之一,在發(fā)展的過(guò)程中同樣擁有豐富的傳統(tǒng)民俗文化,并且富含深刻的精神元素,集中體現(xiàn)在蒙古族人民的日常生活中,對(duì)蒙古族人民的衣食住行有著深刻的影響。因此,為了對(duì)蒙古族的民俗文化特色進(jìn)行深入的研究,本文主要對(duì)蒙古族傳統(tǒng)民俗文化的內(nèi)容以及這些內(nèi)容對(duì)于當(dāng)代的啟示進(jìn)行了深刻的探討,從而使其能夠更好地得到繼承和發(fā)展,為我國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展提供重要的幫助。

        蒙古族傳統(tǒng)民俗文化;特色;啟示

        引言

        蒙古族是我國(guó)的少數(shù)民族之一,擁有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史,富含著深刻的精神元素。蒙古族人民在不斷的發(fā)展和變遷的過(guò)程中,逐步形成了自身民族特有的傳統(tǒng)民俗文化,在飲食起居、婚喪嫁娶以及祭祀禮儀等方面有著強(qiáng)烈的民族特色。而這種民俗文化的發(fā)展,對(duì)于蒙古族歷史的展現(xiàn),有著極大的促進(jìn)作用。同時(shí),通過(guò)蒙古族民俗文化的展現(xiàn),有利于人們對(duì)于蒙古族的生產(chǎn)狀況、生活水平以及情感表達(dá)進(jìn)行深刻的了解,對(duì)于促進(jìn)蒙古族人民的進(jìn)一步發(fā)展有著極大的影響。

        一、蒙古族傳統(tǒng)民俗文化

        蒙古族擁有著豐富的傳統(tǒng)民俗文化,在發(fā)展的過(guò)程中,逐漸深入到了蒙古族人民的衣食住行和日常生活中,深刻影響著蒙古族人民的日常發(fā)展,從而推動(dòng)著蒙古族人民生活水平的顯著提升。

        (一)蒙古族的飲食文化

        1.蘇臺(tái)柴

        蒙古族在日常生活中,通常都會(huì)飲用一種叫做蘇臺(tái)柴的飲用品。蘇臺(tái)柴作為蒙古族人民的奶茶飲料,對(duì)于蒙古族人民的生活有著極大的影響,是他們生活中最為常見(jiàn)的一種飲料。一般情況下,如果一個(gè)蒙古族家庭的家中來(lái)了一位客人,他們就會(huì)將蘇臺(tái)柴作為飲品來(lái)招待客人,體現(xiàn)了蒙古族人民熱情好客。而這種叫做蘇臺(tái)柴的飲品,其制作的原材料主要是磚茶,在進(jìn)行制作時(shí),需要與水通過(guò)一定的比例加入到鍋中進(jìn)行燒煮。等到鍋中液體的顏色變成了紫紅色之后,蒙古族人民就會(huì)將新鮮的牛奶或者是羊奶加入到鍋中繼續(xù)燒煮,直至沸騰。這樣,一鍋叫做蘇臺(tái)柴的日常飲品就制作完成了。因?yàn)樘K臺(tái)柴這種飲料有著豐富的營(yíng)養(yǎng),對(duì)于促進(jìn)人體的健康有著極大的幫助。如果人們飲用了蘇臺(tái)柴這種飲料,就可以提神、開胃、解渴等,擁有著良好的效用。因此,無(wú)論是蒙古族人民還是其他來(lái)到蒙古旅游的游客,飲用蘇臺(tái)柴之后,都會(huì)對(duì)這種飲料產(chǎn)生喜愛(ài)之情,從而對(duì)蒙古族產(chǎn)生了更加深厚的喜愛(ài)之情。

        2.馬奶酒

        蒙古族除了有蘇臺(tái)柴這種大眾飲品之外,還有一種也十分受人歡迎的飲料——馬奶酒。馬奶酒在蒙古族語(yǔ)言中,有著“乞戈”或是“艾日戈”的意思,是一種擁有著極低酒精含量的飲料。馬奶酒的制作過(guò)程,是一個(gè)從簡(jiǎn)陋到精細(xì)的過(guò)程。最初只是運(yùn)用馬奶進(jìn)行簡(jiǎn)單的制作,等到這種飲料產(chǎn)生了極大的知名度之后,其制作過(guò)程也隨之變得越來(lái)越精細(xì)。隨著時(shí)代的發(fā)展,蒙古族人民在制作馬奶酒時(shí),通常都會(huì)將剛剛擠出的新鮮馬奶放入到一個(gè)生皮囊中,將皮囊放置在陽(yáng)光特別充足的地方,通過(guò)人工攪拌的方式幫助皮囊中的馬奶進(jìn)行發(fā)酵,不斷攪拌之后,如果發(fā)現(xiàn)皮囊中的馬奶已經(jīng)呈現(xiàn)出透明狀態(tài),在品嘗時(shí)也感覺(jué)到了其中有微辣的感覺(jué),這就說(shuō)明,皮囊中的馬奶酒就制作完成了[1]。馬奶酒擁有著豐富而悠久的歷史,元朝時(shí)期就有馬奶酒的詳細(xì)資料。通常情況下,馬奶酒是蒙古族人民用來(lái)招待外來(lái)客人的主要飲品,飲用馬奶酒,對(duì)于人們的身體健康有著極大的幫助。如果擁有胃潰瘍、肺結(jié)核的病人服用馬奶酒一段時(shí)間,就會(huì)逐漸幫助患者擺脫疾病的困擾,重新恢復(fù)健康。

        (二)蒙古族住房與交通文化

        1.蒙古包

        蒙古族是一個(gè)游牧民族,因此他們無(wú)法在同一個(gè)地方生活得太久,等到了一段時(shí)間,他們就會(huì)搬至其他地方進(jìn)行下一步的游牧活動(dòng)。而為了能夠住宿方便,通常他們都會(huì)住進(jìn)蒙古包內(nèi)。蒙古包制作便利,通常情況下,主要是用特制的木架做“哈那”,用兩至三層羊毛氈圍裹,之后用馬鬃或駝毛擰成的繩子捆綁而成,其頂部用“烏耐”作支架并蓋有“布樂(lè)斯”,以呈天幕狀。其圓形尖頂開有天窗“陶腦”,上面蓋著四方塊的羊毛氈“烏日何”,可通風(fēng)、采光,既便于搭建,又便于拆卸移動(dòng),特別適用于輪牧走場(chǎng)居住,對(duì)于蒙古族人民的生活有著極大的幫助[2]。

        2.勒勒車

        勒勒原本是蒙古族人民對(duì)自家牲畜進(jìn)行吆喝的聲音。蒙古族人民為了出行方便,都會(huì)將自家的牛作為交通工具的動(dòng)力對(duì)車進(jìn)行拉動(dòng),因此勒勒車又被叫做牛牛車,作為一種傳統(tǒng)的交通工具,對(duì)于幫助蒙古族人民日常出行的改善,有著極大的幫助[3]。通常情況下,蒙古族人民的勒勒車用樺木制作而成的,是全車重量一般都在百余斤左右,適用于蒙古族人民進(jìn)行短距離的水運(yùn)輸。隨著時(shí)代的發(fā)展,勒勒車在速度方面已經(jīng)有了顯著的提升,對(duì)于蒙古族人民生活的發(fā)展,有著很大的幫助。

        3.蒙古族的婚嫁文化

        由于蒙古族在歷史上經(jīng)歷了奴隸制,因此在婚嫁內(nèi)容方面,依舊存在著部分奴隸制時(shí)期的文化。作為奴隸制時(shí)期重要的婚嫁特色,搶婚作為奴隸制時(shí)期的婚嫁制度,擁有著極其豐富的歷史傳統(tǒng)。在歷史上,眾多蒙古族人民都是通過(guò)搶婚的形式進(jìn)行結(jié)合的,蒙古的領(lǐng)導(dǎo)者——成吉思汗,他的父母就是通過(guò)搶婚的形式而進(jìn)行結(jié)合的。不過(guò)隨著蒙古族由奴隸制進(jìn)入到封建制度之后,搶婚的婚嫁制度逐漸被聘婚這種婚嫁制度取代。聘婚就是男方在正式定親之前要多次向女方求親,并在定親之后根據(jù)實(shí)際情況給女方家送聘禮,也就是我們所說(shuō)的彩禮[4]。有別于蒙古族農(nóng)區(qū)的百姓以衣服、珠寶作為女方的聘禮,蒙古族牧區(qū)的蒙古百姓由于擁有眾多的牲畜數(shù)量,因此他們都是將牲畜作為聘禮進(jìn)行求親的。通常情況下,蒙古族的娶親活動(dòng)都會(huì)進(jìn)行三天左右,只有等到三天之后,親友們都盡興而歸,婚禮這才真正的結(jié)束,充分體現(xiàn)了蒙古族特有的婚嫁文化。

        二、蒙古族傳統(tǒng)民俗文化對(duì)當(dāng)代的啟示

        雖然蒙古族擁有豐富的傳統(tǒng)民俗文化,但是在對(duì)這種文化進(jìn)行傳承時(shí),卻存在著諸多的困難。這主要是由于當(dāng)前人們對(duì)于蒙古族的傳統(tǒng)民俗文化重視程度不夠,以及缺乏足夠的蒙古文化人才造成的。因此為了促進(jìn)蒙古族傳統(tǒng)民俗文化在當(dāng)代的健康發(fā)展,必須做好以下的重要工作。只有這樣,才能推動(dòng)蒙古族傳統(tǒng)民俗文化的進(jìn)一步發(fā)展。

        (一)培養(yǎng)高素質(zhì)的蒙古文化人才

        為了促進(jìn)蒙古族傳統(tǒng)民俗文化的發(fā)展,必須培養(yǎng)出高素質(zhì)的蒙古文化人才。而進(jìn)行人才培養(yǎng)的方式,主要是通過(guò)教育教學(xué)的方式進(jìn)行,這是培養(yǎng)人才最主要的方式。因此,在對(duì)人才進(jìn)行培養(yǎng)時(shí),必須堅(jiān)持以人為本,堅(jiān)持建立健全人才培養(yǎng)的制度,選擇適合的人才,將其作為蒙古族干部進(jìn)行培養(yǎng),從而為幫助蒙古族人民的發(fā)展,做好充分的指導(dǎo)工作。同時(shí),還要加強(qiáng)教育環(huán)境的建設(shè)工作,通過(guò)多種方式對(duì)蒙古族人民進(jìn)行教育活動(dòng),從而幫助他們促進(jìn)了其自身科學(xué)文化知識(shí)的進(jìn)一步豐富,以促進(jìn)蒙古族人民綜合素質(zhì)的提升,更好地為傳承蒙古族傳統(tǒng)民俗文化做出貢獻(xiàn)。

        (二)積極進(jìn)行蒙古族傳統(tǒng)民俗文化的研究活動(dòng)

        民族文化是一個(gè)民族發(fā)展過(guò)程、存在價(jià)值的體現(xiàn),也是一個(gè)民族的存在根基,因此在發(fā)展民族文化的過(guò)程中,具有特殊的含義[5]。因此為了促進(jìn)蒙古族傳統(tǒng)民俗文化的發(fā)展,必須做好蒙古族傳統(tǒng)民俗文化的研究工作,從而使其能夠得到更好的繼承和發(fā)展。因此在這過(guò)程中,蒙古族人民必須積極學(xué)習(xí)本民族的傳統(tǒng)文化,加強(qiáng)自身對(duì)于民族發(fā)展歷史的了解,從而更好地對(duì)其進(jìn)行研究工作,推動(dòng)蒙古族傳統(tǒng)民俗文化的進(jìn)一步發(fā)展。

        三、結(jié)語(yǔ)

        民族傳統(tǒng)民俗文化是一個(gè)民族在發(fā)展過(guò)程中重要的體現(xiàn)形式,因此為了促進(jìn)民族傳統(tǒng)民俗文化的發(fā)展,必須做好文化的研究工作,通過(guò)加深對(duì)于文化的了解,從而推動(dòng)了文化的進(jìn)一步發(fā)展。因此,為了促進(jìn)蒙古族傳統(tǒng)民俗文化的發(fā)展,必須做好相關(guān)的研究工作。只有這樣,才能推動(dòng)蒙古族人民生活水平的顯著提升,為我國(guó)民族的大融合做出重要的貢獻(xiàn)。

        [1]陳崗龍.蒙古民俗學(xué)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型與民俗志寫作的反思[J].民間文化論壇,2011(5):22.

        [2]郝尼尼.蒙古族電影中的民俗探究[D].大連工業(yè)大學(xué),2013(3):12.

        [3]趙永銑.祝贊儀禮與蒙古族民俗的發(fā)展變革[J].內(nèi)蒙古社會(huì)科學(xué)(文史哲版),2012(10):15-16.

        [4]滿都呼,多蘭.羅布桑卻丹研究[M].呼和浩特:內(nèi)蒙古文化出版社,2011.

        [5]郭于華.試論民俗學(xué)的社會(huì)科學(xué)化[J].民間文化論壇,2011(5):5-6.

        K892.3

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