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        觀賞果樹在園林景觀中的應(yīng)用研究

        2017-01-21 14:58:18何靖祥郭萬騰
        卷宗 2016年10期
        關(guān)鍵詞:園林景觀果樹樹種

        何靖祥+郭萬騰

        摘 要:隨著城市綠化和現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,植物景觀建設(shè)正如火如荼的進(jìn)行著。因此,人們對(duì)觀賞果樹的關(guān)注度也顯著提高。文章從觀賞果樹的價(jià)值出發(fā),總結(jié)了觀賞果樹在國(guó)內(nèi)外園林景觀中的發(fā)展現(xiàn)狀及應(yīng)用類型,分析了觀賞果樹在園林景觀應(yīng)用中存在的問題,并針對(duì)這些問題提出了科學(xué)設(shè)計(jì),合理布局;深入研究,保證四季有景可賞;綜合運(yùn)用學(xué)科理論,保證果樹價(jià)值最大化等對(duì)策。

        關(guān)鍵詞:觀賞果樹;園林景觀

        1 園林觀果樹種的觀賞價(jià)值

        晚唐詩(shī)人杜牧的“停車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花”描繪了一幅迷人的秋季風(fēng)景。其實(shí),秋季的累累碩果更能讓人們體會(huì)到春花秋實(shí)、豐收富足的收獲喜悅,感受到真正的自然美。園林觀果樹種品種繁多,各具特色,能給人以美的享受、心靈的凈化和升華。蘇軾的“一年好景君須記,正是橙黃橘綠時(shí)”和陸游的“丹實(shí)累累照路隅”均是贊美果實(shí)景色的千古佳句。園林觀果樹種,由于果美味香色艷,還可以招蜂引蝶,吸引飛鳥駐足歌唱,創(chuàng)造美妙的生物和諧環(huán)境。此外,一些經(jīng)冬不凋的果實(shí),可以彌補(bǔ)冬季植物景觀的單調(diào)。因此,合理運(yùn)用觀果植物資源,可以營(yíng)造出更豐富美觀的秋季景觀。園林綠地中觀果樹種不論孤植、叢植、群植、列植或用作風(fēng)景林,其色彩艷麗的果實(shí),都可向游人展示其誘人的魅力,吸引人們?nèi)バ蕾p,去品嘗,給人以心曠神怡之感,令人聯(lián)想到碩果累累、和平祥瑞、太平盛世的理想生活。點(diǎn)綴庭院的觀果植物,不僅可裝飾陽臺(tái)、廳堂,有琳瑯滿目之感,而且能使家庭充滿幽雅溫馨、和諧脫俗的韻味,并能娛人心志、解人煩悶,有益于身心健康。

        此外,有些觀果樹種,不僅結(jié)有艷麗色彩的果實(shí),而且還具有多姿多彩、芬芳悅目的花朵,有些樹種的葉片顏色也因季節(jié)不同而變化。因此,可達(dá)到既能觀葉、觀花,又能觀果的多季節(jié)觀賞效果。這一點(diǎn)在園林綠化與美化中具有非常重要的意義。

        2 觀賞果樹在園林景觀中的發(fā)展現(xiàn)狀及應(yīng)用類型

        1、發(fā)展現(xiàn)狀

        現(xiàn)代果樹的觀賞栽培,興起于歐洲。國(guó)外比較重視果樹在園林景觀中的應(yīng)用,且收效甚佳。例如印度有1/4的城市園林樹木是果樹;在法國(guó)的城市園林中,薔薇科野生果樹隨處可見;而在新西蘭、澳大利亞等國(guó),觀賞、自采果園的發(fā)展為旅游業(yè)增添了新內(nèi)容。

        我國(guó)果樹的應(yīng)用歷史悠久。古典園林中如拙政園中共種植果樹162棵,有石榴、櫻桃(花)、柑橘、枇杷等;留園中也種有桃、葡萄、石榴等果樹,它們的種植方式主要采取叢植和孤植兩種。在現(xiàn)代園林中,觀賞果樹的應(yīng)用未被普及,利用率較低,種類較少。但隨著植物景觀建設(shè)的發(fā)展,觀賞果樹的利用率正不斷提高。其應(yīng)用形式有庭院綠化、道路綠化、公園綠化等,豐富了園林景觀。如我國(guó)南方一些城市會(huì)選擇芒果、橄欖、荔枝等果木作為行道樹。許多庭院中會(huì)選擇芭蕉、銀杏、柿樹等作為觀賞樹種。

        2、應(yīng)用類型

        (1)庭院綠化 在這種相對(duì)較小的綠地中,果樹的栽植通常會(huì)采取孤植。例如圖1中的柿樹,冬季落葉后,以周圍的常綠樹種為背景,突出了其獨(dú)特性,充分展現(xiàn)柿樹的枝干美。果樹在其中不僅能美化環(huán)境,營(yíng)造和諧溫暖的氛圍,亦能增加趣味性,并可獲得較好的生態(tài)效益。庭院觀賞的果樹要求體量適當(dāng)、形態(tài)優(yōu)美、色彩誘人、安全保健。常用的庭院觀賞果樹很多,如橘樹、葡萄、芭蕉、石榴等。

        (2)城市道路或街道綠化 作為行道樹的果樹樹種要求具備適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、壽命長(zhǎng)、樹干通直、樹形優(yōu)美、冠幅大、花香果艷、葉色具有季相變化等特點(diǎn)。在城市道路綠化中,果樹的栽種一般會(huì)選擇列植、叢植等形式?,F(xiàn)代城市道路或街道綠化常見的行道樹有銀杏,枇杷、芒果、荔枝、楊梅等也較適宜。

        (3)公園綠化 公園是綜合性較強(qiáng)的公共綠地,在公園中栽植果樹可根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件和需要而定。通常,公園中的果樹會(huì)選擇片植和群植的栽種形式。如群植梨樹、橘樹,形成小型的梨園、橘園;或在較寬廣的草坪一角栽種桃樹,春天到來之時(shí),則可吸引人們的視線,成為一處亮點(diǎn)。公園中的果樹不僅發(fā)揮了良好的賞花食果作用,也可供人們游樂嬉戲,提高公園的游賞度。

        (4)現(xiàn)代休閑農(nóng)莊或農(nóng)業(yè)科技示范園 隨著現(xiàn)代休閑農(nóng)莊、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園、觀光農(nóng)業(yè)園的興起和發(fā)展,其間的果樹多采用林植的栽種方式,以形成一定的規(guī)模。若果樹為藤本植物則采用廊架形式,將葡萄做成長(zhǎng)廊,不僅具有景觀功能,同時(shí)還具有遮陰功能。這種將傳統(tǒng)性與新奇性,知識(shí)性與趣味性,自然性與娛樂性有機(jī)結(jié)合,把生產(chǎn)、休閑、旅游、生態(tài)、科普、經(jīng)濟(jì)效益等融為一體的農(nóng)業(yè)發(fā)展形式,成為了當(dāng)下果樹發(fā)展的新熱點(diǎn)。如枇杷園、棗園、葡萄園、荔枝園、桃園等。

        (5)其他果樹矮化是觀賞果樹造景的特殊形式,目的是減少果樹不必要的養(yǎng)分消耗﹐以便充分利用光能、地力,提早結(jié)果﹑提高產(chǎn)量或增加觀賞效果。常用作矮化的果樹有蘋果樹、桃樹、梨樹、葡萄等。這種果樹通常適用于盆景展示或種植專類園。例如圖3中的葡萄,進(jìn)行矮化濃縮后,別具一番韻味,提高了其觀賞性和趣味性。

        3 觀賞果樹在園林應(yīng)用中存在的問題

        1、缺乏科學(xué)統(tǒng)一規(guī)劃

        果樹樹種的生物學(xué)特性復(fù)雜,各不相同。這就要求造景時(shí)要進(jìn)行合理規(guī)劃布局,以便進(jìn)行土肥水的管理及病蟲害的防治,從而提高其觀賞價(jià)值。然而,在園林綠化中仍然存在“一哄而上”的現(xiàn)象,未能充分考慮果樹與其他園林樹種的區(qū)別和聯(lián)系,致使規(guī)劃布局不合理,不僅不能有效發(fā)揮樹木的整體效益,也浪費(fèi)了樹種資源。

        2、果樹的季節(jié)性景觀脫節(jié)

        雖然果樹的利用率增加了,但果樹的景觀效果不佳,四季景觀脫節(jié)。這樣容易導(dǎo)致果樹景觀的吸引力后勁不足,阻礙景觀的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

        3、未能充分發(fā)揮果樹的綜合價(jià)值

        在果樹的實(shí)際應(yīng)用中,果樹的觀賞價(jià)值和品嘗價(jià)值是果樹價(jià)值的集中體現(xiàn)。而果樹作為最基本的園林樹種,其生態(tài)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值等常被忽略。任何一種植物都不可能只有單一的效益或價(jià)值。因此,要充分挖掘果樹的潛在價(jià)值,注重果樹的綜合效益。

        4 觀賞果樹在園林應(yīng)用中的發(fā)展對(duì)策

        1、科學(xué)設(shè)計(jì),合理布局。造景前,對(duì)規(guī)劃目標(biāo)、自然條件、果業(yè)資源、建設(shè)現(xiàn)狀等進(jìn)行考察分析,準(zhǔn)確定位,合理規(guī)劃。設(shè)計(jì)要因地制宜,突出果樹的觀賞特性和景觀價(jià)值,使其達(dá)到形態(tài)美、色彩美、意境美的高度統(tǒng)一。除此之外,還要注意果樹品種的合理搭配,果樹栽種形式的選擇等,不僅要凸出果樹的觀賞功能,更要突顯其生態(tài)功能和社會(huì)功能。

        2、深入研究,保證四季有景可賞。相比其他園林樹種,果樹的季節(jié)性更加凸出。主要是有果期與無果期形成的反差較大,由此產(chǎn)生的景觀效果對(duì)比度較大。因此,就需要深入研究果樹的四季造景。比如春季果樹主要滿足賞花的要求,夏季發(fā)揮避暑的功能,秋季提供賞食,冬季滿足賞枝干的要求。與此同時(shí),還可適當(dāng)利用果樹增加一些娛樂設(shè)施等。除此之外,也可把觀賞果樹與其他園林樹種進(jìn)行搭配種植,以增加景觀的觀賞度和綠地的利用率。

        3、綜合運(yùn)用學(xué)科理論,保證果樹價(jià)值最大化。如今,人們除了研究果樹的觀賞功能、食用功能,其生態(tài)功能、社會(huì)功能、文化功能等也逐漸成為人們研究的主題。隨著生態(tài)環(huán)境的惡化,人們的環(huán)保意識(shí)逐漸增強(qiáng);而隨著人們生活水平的提高,人們的精神需求則顯得更為突出。因此,運(yùn)用生態(tài)學(xué)、旅游學(xué)、植物群落學(xué)等相關(guān)科學(xué),對(duì)果樹在園林景觀中的應(yīng)用進(jìn)行研究,以充分發(fā)揮果樹的綜合效益。

        5 結(jié)束語

        總之,開發(fā)利用觀果樹種,要始終堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā),因地制宜、立足當(dāng)前、規(guī)劃長(zhǎng)遠(yuǎn)、遠(yuǎn)近結(jié)合的原則,做到經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益三者的統(tǒng)一,做到開發(fā)和保護(hù)的統(tǒng)一。建議成立專門的研究機(jī)構(gòu),建立觀果樹種種質(zhì)資源庫(kù),在園林中擴(kuò)大應(yīng)用規(guī)模與面積,或開辟專門的觀果樹種區(qū)域,積極普及觀果樹種基本知識(shí),提高人們的審美意識(shí)與水平,從而構(gòu)建和諧的社會(huì)生活環(huán)境。

        參考文獻(xiàn)

        [1]丁鋒.觀賞果樹在園林景觀中的應(yīng)用研究[D].中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院2014

        [2]左芬.觀光果園的果樹景觀設(shè)計(jì)研究[D].中南林業(yè)科技大學(xué)2008

        [3]王敏華.觀賞果樹配置與造景研究[D].福建農(nóng)林大學(xué)2016

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