高蓮花

相比于其他高中學(xué)科，化學(xué)是一門極為重視實(shí)驗(yàn)的課程，這不僅是因?yàn)槠浜芏嘣斫^大部分都是通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證而來(lái)，同時(shí)做好該方面教學(xué)更有助于學(xué)生準(zhǔn)確掌握相關(guān)化學(xué)知識(shí)以及培養(yǎng)其良好的綜合能力，因而這就要求廣大高中化學(xué)教師必須做好實(shí)驗(yàn)教學(xué).然而受諸如應(yīng)試教育以及高考升學(xué)壓力等眾多因素所影響，當(dāng)前高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)情況不容樂觀，普遍存在著一些問題，進(jìn)而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)難以發(fā)揮出其巨大作用.有鑒于此，本文將基于筆者多年高中化學(xué)教學(xué)工作實(shí)踐，重點(diǎn)圍繞于其實(shí)驗(yàn)教學(xué)中一些亟待解決的問題談?wù)勛约旱恼J(rèn)識(shí)以及對(duì)策.

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中亟待解決的幾個(gè)問題

1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常

在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作與演示過程中，往往受到多方面不確定因素的影響而導(dǎo)致出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯或是實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)誤差的現(xiàn)象.例如：化學(xué)藥品保管不當(dāng)，而出現(xiàn)變質(zhì)使得實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常.如檢驗(yàn)FeSO4中的Fe2+離子時(shí)，往溶液中加入硫氰化鉀后出現(xiàn)血紅色，這是因?yàn)樵诒４鍲eSO4時(shí)，部分被氧化成為Fe2（SO4）3而導(dǎo)致的.又如，由于化學(xué)試劑純度而引發(fā)實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象.在進(jìn)行原Zn-Cu電池實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于鋅板不純，所以導(dǎo)致在觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)不但能發(fā)現(xiàn)銅板上產(chǎn)生大量氣泡，而且鋅板上也有較多氣泡.除此之外，化學(xué)儀器的選用和裝置的合理與否、試劑選用正確與否、操作正確與否以及酸堿介質(zhì)環(huán)境都會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象的出現(xiàn).在出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)異常時(shí)，如果教師不及時(shí)進(jìn)行正確指導(dǎo)與解決，則容易導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)認(rèn)知上的沖突，并留下知識(shí)盲點(diǎn)，從而影響到學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)效果.

2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)形式化

在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，大部分教師由于受到課程進(jìn)度的影響，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)往往只是對(duì)化學(xué)原理進(jìn)行驗(yàn)證，并側(cè)重于描述化學(xué)現(xiàn)象與結(jié)果，而忽視了引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)過程，并分析實(shí)驗(yàn)前后的異同，忽視了對(duì)學(xué)生探究精神以及能力的培養(yǎng).而學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，往往是一五一十的按照課本實(shí)驗(yàn)步驟或是模仿教師實(shí)驗(yàn)流[HJ2.3mm]程來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，缺乏探究精神，不會(huì)在操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)的同時(shí)去思考為何要這樣操作，如其他方法來(lái)操作是否可行等等.此外，部分學(xué)生在對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果進(jìn)行分析時(shí)，所總結(jié)或概括而得的結(jié)果通常過于淺顯，更有甚者還出現(xiàn)錯(cuò)誤.這對(duì)于學(xué)生化學(xué)能力的提升極為不利.

3.化學(xué)實(shí)驗(yàn)與理論知識(shí)相脫節(jié)

對(duì)于化學(xué)理論知識(shí)而言，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是對(duì)其的一種驗(yàn)證與鞏固.開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠夠?qū)⒊橄蟮幕瘜W(xué)理論知識(shí)具體的呈現(xiàn)在學(xué)生面前，幫助學(xué)生更好地理解與掌握化學(xué)知識(shí)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)化學(xué)教學(xué)效率提升的目的.但是，在實(shí)際化學(xué)實(shí)踐教程過程中，雖熱部分學(xué)生表現(xiàn)出很高的學(xué)習(xí)的興趣，但大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣往往停留在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象之上，而往往無(wú)法透過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)掌握相關(guān)的化學(xué)本質(zhì)內(nèi)容，導(dǎo)致出現(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)與理論知識(shí)相脫節(jié)的現(xiàn)象.

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中亟待解決問題的對(duì)策

1.利用異常現(xiàn)象進(jìn)行反思性實(shí)驗(yàn)教學(xué)

對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)異常情況的問題，首先，教師應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依照教材中所規(guī)定的實(shí)驗(yàn)藥品以及儀器設(shè)備來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，極可能避免使用替代品，保證化學(xué)材料的純度，并嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)驗(yàn)步驟來(lái)進(jìn)行，從最大程度上保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的明顯性與實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性.其次，當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)較大誤差或?qū)嶒?yàn)失敗時(shí)，教師可以利用實(shí)驗(yàn)異常現(xiàn)象來(lái)開展反思性教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄，并引導(dǎo)學(xué)生去尋找實(shí)驗(yàn)失敗的原因以及相應(yīng)的改進(jìn)方法，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成自主思考的良好習(xí)慣以及科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度.如，在進(jìn)行銀鏡實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生將1～2 mL的乙醛加入制備好的銀氨溶液后，進(jìn)行水浴加熱，但卻沒有出現(xiàn)銀鏡現(xiàn)象.此時(shí)，教師可引導(dǎo)學(xué)生逐步檢查化學(xué)材料、步驟以及操作情況，從藥品純度、試管壁潔凈程度、銀氨溶液制備過程、反應(yīng)條件控制等多方面內(nèi)容進(jìn)行檢查并發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)異常的原因，讓學(xué)生在檢查反思的過程中逐步加深其對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解以及相關(guān)注意想事項(xiàng)的掌[HJ2mm]握，學(xué)生通過檢查與反思找到異常原因，在幫助學(xué)生形成主動(dòng)表達(dá)與思考習(xí)慣的同時(shí)，也能幫助學(xué)生樹立化學(xué)學(xué)習(xí)自信.

2.重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究性

探究性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)不但能有助于學(xué)生加大對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)理論與知識(shí)的理解程度，而且還能有效激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，充分激發(fā)學(xué)生的探究欲望，從而促使其更好地投入到化學(xué)教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中.所以高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)對(duì)探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)予以充分重視，并嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求來(lái)開展課堂組織，從實(shí)驗(yàn)問題情境的創(chuàng)設(shè)、實(shí)驗(yàn)假設(shè)、提出方案、方案驗(yàn)證以及得出結(jié)論等方面著手進(jìn)行，以避免形式化或盲目化的實(shí)驗(yàn)教學(xué).如，教師可以讓學(xué)生從多個(gè)角度來(lái)設(shè)計(jì)稀鹽酸與NaOH溶液中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，并進(jìn)行論證.此時(shí)，學(xué)生可設(shè)計(jì)出一個(gè)方案：先采用pH試紙來(lái)對(duì)NaOH溶液的pH進(jìn)行測(cè)定，接著往NaOH溶液中滴入稀鹽酸，并不斷震蕩溶液，之后再對(duì)溶液中的pH進(jìn)行測(cè)定.如若pH逐步變小，并且小于7，則可證明稀鹽酸和NaOH溶液產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng).或者學(xué)生可以采用其他方法來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)證明結(jié)論.這樣一來(lái)，學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的過程中，不但能夠有效加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，而且還能有效運(yùn)用化學(xué)知識(shí)，在提升其探究意識(shí)的同時(shí)還能大大提升其化學(xué)應(yīng)用能力.

3.做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)與相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的銜接

在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，教師可以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)的指導(dǎo)，并適時(shí)提醒學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的目的，避免學(xué)生將全部注意力都放在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象之上，并幫助學(xué)生正確做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)與相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的銜接.如，在進(jìn)行“壓強(qiáng)對(duì)反應(yīng)平衡的影響”這一實(shí)驗(yàn)時(shí)，目的在于觀察N2O4與NO2混合氣體的顏色，但大部分學(xué)生往往將過多的注意力放在注射器上，從而沒有及時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察，此時(shí)，教師應(yīng)提醒學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，避免學(xué)生進(jìn)行盲目性實(shí)驗(yàn).又如，在進(jìn)行“鈉與水反應(yīng)”這一實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑谟谧寣W(xué)生對(duì)鈉在水中有無(wú)出現(xiàn)響、游、融、浮等現(xiàn)象，而大多數(shù)學(xué)生都是將注意力放在鈉在水中亂竄的現(xiàn)象，而將驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的目的置之腦后，所以此時(shí)教學(xué)可在正是開始實(shí)驗(yàn)前提醒學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的目的，以幫助學(xué)生能夠有意識(shí)的對(duì)鈉在水中反應(yīng)的現(xiàn)象進(jìn)行驗(yàn)證，以確?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)與理論知識(shí)的有效銜接.