卓金勛1，2

（1 福建省木雕古典家具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，福建 仙游351256）

（2 莆田市家具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，福建 仙游351256）

四種標(biāo)稱“金絲楠”的木材構(gòu)造特征與鑒別

卓金勛1，2

（1 福建省木雕古典家具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，福建 仙游351256）

（2 莆田市家具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，福建 仙游351256）

近年來，由于市場操作，金絲楠的價值被過分抬高，各種與金絲楠材色和紋理相近的木材，被一些不法商人用于制作各種工藝品或古典家具牟取暴利，由此產(chǎn)生的消費糾紛和投訴層出不窮，損害了消費者的利益。文中列舉市場上常見的四種標(biāo)稱“金絲楠”的木材，應(yīng)用木材解剖學(xué)理論，從宏觀和微觀方面對其進(jìn)行木材構(gòu)造特征觀察分析，尋找鑒別特征，以期對消費者選購產(chǎn)品和科研、檢測人員開展相關(guān)工作提供參考。

金絲楠；宏觀構(gòu)造；微觀構(gòu)造；木材解剖

隨著人們生活水平和審美觀念的不斷提升，各種高檔消費品、奢侈品、收藏品，日益進(jìn)入尋常百姓家，采用金絲楠木及其陰沉木制作的木雕工藝品、古典家具越來越受到社會各界的追捧和喜愛。關(guān)于金絲楠，迄今為止主要有三種不同的說法：（1）國標(biāo)GB/T 16734-1997《中國主要木材名稱》中指楨楠屬的木材紫楠，別名為金絲楠[1]；（2）李英健、胡漢志《金絲楠考辨》一文的觀點，“金絲楠”是指樟科楨楠屬中的部分樹種[2]；（3）不二，劉會昌《楨楠木的“家譜”——楊家駒談楨楠》一文中提到，楊家駒認(rèn)為：“金絲楠”這個名稱是個口頭流傳，查無正式出版物記載，實際上木材也并無金絲，只是在陽光下，有亮點而已，宜改為楨楠，可注明民間流傳成為金絲楠[3]。筆者認(rèn)為，金絲楠的概念是廣義的，應(yīng)指楨楠屬中有亮點的木材。由于市場操作，前些年金絲楠價格一直居高不下，大有與黃花梨、小葉紫檀爭奪市場，一拼高下的局面，當(dāng)前盡管市場低迷，卻仍有一定的消費群體，各種與金絲楠材色和紋理相近的木材，被一些不法商人用來制作各種工藝品或古典家具牟取暴利，由此產(chǎn)生的消費糾紛和投訴層出不窮，損害了消費者的利益。

目前，市場上標(biāo)稱“金絲楠”的木材主要有樟科的楨楠屬、潤楠屬木材，木蘭科的香花木、假白蘭等，科屬夸度大，種類繁多，以假亂真現(xiàn)象層出不窮，單憑外觀鑒別有一定的難度。為了提高辨假能力，文中擬對四種市場上常見的標(biāo)稱“金絲楠”的木材進(jìn)行宏觀和微觀構(gòu)造特征觀察分析并進(jìn)行比較鑒別研究，以期對消費者選購產(chǎn)品和科研、檢測人員開展相關(guān)工作提供參考。

1 四種標(biāo)稱“金絲楠”木材的宏觀構(gòu)造特征

木材宏觀構(gòu)造特征是指在肉眼或放大鏡下所能觀察到木材的構(gòu)造特征，如材色、紋理、氣味、心邊材、生長輪、管孔、軸向薄壁組織、木射線等。四種標(biāo)稱“金絲楠”木材宏觀構(gòu)造特征既有相似性，又存在差別。

心邊材區(qū)別不明顯，黃褐色帶綠；新切面有香氣，易消失；滋味微苦。生長輪明顯，輪間呈深色帶，散孔材；管孔略少；略小至中，在肉眼下略見；散生或斜列；軸向薄壁組織量少，在放大鏡下明顯，傍管狀；木射線稀至中，極細(xì)至略細(xì)，放大鏡下明顯。紋理斜或交錯，結(jié)構(gòu)甚細(xì)、均勻，硬度中。木材氣干密度為0.60g/cm3左右。

心邊材區(qū)別明顯，邊材灰褐或灰黃色，心材淺綠黃褐色，無特殊氣味和滋味，刨花浸水后有粘液；生長輪明顯，輪間呈深色帶，散孔材；管孔略少，中等，肉眼略見，散生或者斜列；軸向薄壁組織放大鏡下可見，傍管狀；木射線稀至中，極細(xì)至略細(xì)，放大鏡下明顯；紋理斜或直，結(jié)構(gòu)細(xì)而均勻。氣干密度為0.53g/cm3左右。

心邊材區(qū)別明顯，邊材灰黃褐色，心材淺綠黃褐色，無特殊氣味和滋味。生長輪略明顯，輪間呈淺色細(xì)線，散孔材；管孔略少略小至中，在肉眼下可見，散生。軸向薄壁組織量少，在肉眼下可見，輪界狀；木射線稀至中，甚細(xì)至中，在肉眼下可見；紋理斜或直，結(jié)構(gòu)細(xì)、均勻，質(zhì)硬，氣干密度為0.68g/cm3左右。

2 四種標(biāo)稱“金絲楠”木材的顯微構(gòu)造特征

任何外觀相近或相似的木材制成的工藝品或古典家具，宏觀上很難進(jìn)行鑒別；好比標(biāo)稱“金絲楠”的工藝品或古典家具，從外表上看都是金光閃閃、波光粼粼，宏觀上要鑒別其真?zhèn)屋^為困難。然而，應(yīng)用木材解剖學(xué)理論，觀察分析木材顯微構(gòu)造特征，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行比較鑒別無疑是識別木材最科學(xué)和最有效的手段之一。

木材的顯微構(gòu)造特征是指在光學(xué)顯微鏡下所能觀察到的木材構(gòu)造特征。對四種標(biāo)稱“金絲楠”的木材樣品分別進(jìn)行軟化、切片等步驟制作成永久切片，利用Leica2500顯微鏡進(jìn)行觀察并采集顯微圖像（微觀構(gòu)造特征見圖1～4），分別從木材管孔、軸向薄壁組織、木射線等主要顯微構(gòu)造特征進(jìn)行觀察分析。

圖1 楨楠木材三切面顯微構(gòu)造

橫切面

弦切面

圖2 刨花楠木材三切面顯微構(gòu)造

圖3 香花木木材三切面顯微構(gòu)造

橫切面

圖4 假白蘭木材三切面顯微構(gòu)造

2.1 楨楠木材主要顯微構(gòu)造特征

導(dǎo)管橫切面為圓形或卵圓形，部分具多角形輪廓，單管孔及短徑列復(fù)管孔，多數(shù)2～3個，偶至4個，管孔團(tuán)較常見；散生或斜列；單穿孔，稀復(fù)穿孔；復(fù)穿孔成梯狀，具分枝，橫隔窄，少至中，穿孔板略傾斜至甚傾斜。管間紋孔式互列。軸向薄壁組織量少，環(huán)管狀，稀至環(huán)管束或似翼狀，并具星散狀（油細(xì)胞或粘液細(xì)胞），油細(xì)胞或粘液細(xì)胞甚多。射線組織異形Ⅲ及Ⅱ型，單列射線極少，高1～6細(xì)胞，多列射線多數(shù)2～3細(xì)胞（常見2細(xì)胞），高多數(shù)10～20細(xì)胞，同一射線內(nèi)間或出現(xiàn)2次多列部分。射線細(xì)胞內(nèi)樹膠豐富，晶體未見，油細(xì)胞或粘液細(xì)胞數(shù)多。射線-導(dǎo)管間紋孔式為刻痕狀與腎形（多橫列），大圓形及部分類似管間紋孔。

2.2 刨花楠木材主要顯微構(gòu)造特征

【美國BWX技術(shù)公司網(wǎng)站2018年9月27日報道】 2018年9月27日，BWX技術(shù)公司(BWX Technologies)宣布其子公司美國核燃料服務(wù)公司(NFS)已獲得一份總價值5.05億美元的高濃鈾稀釋合同。這是該公司迄今獲得的最大一份高濃鈾稀釋合同。

導(dǎo)管橫切面為圓形或卵圓形，部分具多角形輪廓，單管孔及短徑列復(fù)管孔，多數(shù)2～3個，偶至5個，散生或斜列，單穿孔及少數(shù)復(fù)穿孔，復(fù)穿孔呈梯狀，具分枝，穿孔板傾斜至甚傾斜。管間紋孔式互列。薄壁組織環(huán)管狀，稀至環(huán)管束狀或部分似翼狀，及星散狀（油細(xì)胞或粘液細(xì)胞），油細(xì)胞或粘液細(xì)胞多。射線組織異形Ⅱ及Ⅲ型，單列射線少，高1～6細(xì)胞，多列射線寬2～3細(xì)胞（常見2細(xì)胞），高多數(shù)10～20細(xì)胞，射線細(xì)胞內(nèi)樹膠豐富，晶體未見，油細(xì)胞或粘液細(xì)胞少。射線-導(dǎo)管間紋孔式為大圓形，刻痕狀橫列或斜列，一部分類似管間紋孔。

2.3 香花木木材主要顯微構(gòu)造特征

導(dǎo)管橫切面卵圓及圓形，略具多角形輪廓；單管孔及徑列復(fù)管孔，多數(shù)2-4個，偶至8個，少數(shù)呈管孔團(tuán)，散生。螺紋加厚明顯，復(fù)穿孔，梯狀，橫隔窄而少，1～6條，穿孔板甚傾斜及傾斜。管間紋孔梯狀，稀梯狀-對列。軸向薄壁組織量少，輪界狀，寬2～8細(xì)胞，多數(shù)3～5細(xì)胞。射線組織異形Ⅱ及Ⅲ型，單列射線甚少，高1～9細(xì)胞或以上，多列射線寬2～3細(xì)胞，高5～30細(xì)胞或以上，多數(shù)10～30細(xì)胞，同一射線內(nèi)間或出現(xiàn)2次多列部分，射線細(xì)胞內(nèi)含少量樹膠，晶體未見，具油細(xì)胞或粘液細(xì)胞。射線-導(dǎo)管間紋孔式主為刻痕狀與大圓形，少數(shù)為單側(cè)復(fù)紋孔式。

2.4 假白蘭木材主要顯微構(gòu)造特征

導(dǎo)管橫切面為卵圓形及圓形，單管孔及徑列復(fù)管孔，多數(shù)2～3個，偶至5個，少數(shù)呈管孔團(tuán)，散生。復(fù)穿孔，梯狀，橫隔窄，少至中，1～10條以上，穿孔板傾斜至甚傾斜。管間紋孔梯狀及梯狀-對列。軸向薄壁組織量少，輪界狀，寬3～7細(xì)胞。射線組織異形Ⅱ及Ⅲ型，單列射線甚少，高2～5細(xì)胞，多列射線寬2～4細(xì)胞，高4～30細(xì)胞或以上，多數(shù)10～25細(xì)胞，射線細(xì)胞含少量樹膠，晶體未見，油細(xì)胞或粘液細(xì)胞常見。射線-導(dǎo)管間紋孔類似管間紋孔式（但形大），及大圓形與單側(cè)復(fù)紋孔式。

3 四種標(biāo)稱“金絲楠”木材構(gòu)造特征的主要區(qū)別

3.1 木材宏觀構(gòu)造特征的主要區(qū)別

楨楠、刨花楠、香花木、假白蘭四種木材宏觀構(gòu)造特征主要區(qū)別如下：

（1）氣味和滋味：楨楠木材新切面有香氣，但易消失，滋味微苦；刨花楠、香花木、假木蘭木材則均無特殊氣味和滋味。

（2）心邊材：楨楠心邊材區(qū)別不明顯，香花木、假白蘭、刨花楠木材心邊材則區(qū)別明顯。

（3）生長輪：楨楠、刨花楠生長輪明顯，輪間呈深色帶；香花木、假白蘭生長輪略明顯，輪間呈淺色細(xì)線。

（4）管孔：四種木材均為散孔材，楨楠、刨花楠、香花木、假白蘭管孔分布均勻，刨花楠、楨楠木材管孔散生或者斜列，香花木管孔直徑略大于其他三者。

（5）軸向薄壁組織：楨楠、刨花楠軸向薄壁組織放大鏡下傍管狀，香花木、假白蘭軸向薄壁組織在肉眼下輪界狀。

（6）木射線：楨楠、刨花楠放大鏡下明顯，香花木、假白蘭木射線肉眼下可見。

（7）刨花楠刨花或碎木屑浸水后有粘液，這是其他木材所不具備的特征。

3.2 木材顯微構(gòu)造特征的主要區(qū)別

楨楠、刨花楠、香花木、假白蘭四種木材顯微構(gòu)造特征主要區(qū)別如下：

（1）導(dǎo)管在橫切面上的特征：楨楠、刨花楠、香花木、假白蘭導(dǎo)管在橫切面均為卵圓及圓形，且楨楠、刨花楠、香花木部分具多角形輪廓。

（2）穿孔特征：楨楠、刨花楠主為單穿孔，稀復(fù)穿孔；香花木、假白蘭則為復(fù)穿孔，梯狀，橫隔窄，香花木穿孔板梯狀橫隔數(shù)少，通常1-6條；假白蘭穿孔板梯狀橫隔數(shù)少至中，通常1-10條以上。

（3）管間紋孔式：楨楠、刨花楠管間紋孔式互列，多角形；香花木、假白蘭管間紋孔式梯狀，稀梯狀-對列。

（4）薄壁組織類型：楨楠、刨花楠薄壁組織環(huán)管狀，稀至環(huán)管束狀或部分似翼狀及星散狀，薄壁組織油細(xì)胞或粘液細(xì)胞多；香花木、假白蘭薄壁組織類型為輪界狀。

（5）木射線：楨楠木射線油細(xì)胞或粘液細(xì)胞數(shù)較多，刨花楠木射線油細(xì)胞或粘液細(xì)胞少，射線細(xì)胞內(nèi)樹膠豐富；香花木、假白蘭木射線具油細(xì)胞或粘液細(xì)胞，射線細(xì)胞內(nèi)含少量或不含樹膠。

4 結(jié)論

楨楠、刨花楠、香花木、假白蘭四種標(biāo)稱“金絲楠”的心材均為黃中帶綠，顏色雖差別不明顯，但其木材宏觀和顯微構(gòu)造特征卻存在明顯區(qū)別，可以根據(jù)這些區(qū)別對四種標(biāo)稱“金絲楠”的木材進(jìn)行識別鑒定。

（1）作為正宗金絲楠的楨楠木材新切面有香氣，而刨花楠、香花木、假木蘭木材則均無特殊氣味和滋味。

（2）楨楠、刨花楠與香花木、假白蘭導(dǎo)管特征差別明顯。楨楠、刨花楠主為單穿孔，稀復(fù)穿孔；管間紋孔式互列；而香花木、假白蘭則為復(fù)穿孔、梯狀，管間紋孔式梯狀，稀梯狀-對列，香花木穿孔板梯狀橫隔數(shù)少，通常1-6條，假白蘭穿孔板梯狀橫隔數(shù)少至中，通常1-10條以上。

（3）楨楠、刨花楠與香花木、假白蘭薄壁組織差別明顯，前二者薄壁組織環(huán)管狀，稀至環(huán)管束狀或部分似翼狀及星散狀，薄壁組織油細(xì)胞或粘液細(xì)胞多；后二者薄壁組織則為輪界狀。

（4）楨楠木射線油細(xì)胞或粘液細(xì)胞多，而與楨楠木材最相近的潤楠屬木材木射線油細(xì)胞或粘液細(xì)胞少，刨花楠刨花或碎木屑浸水后有粘液。

[1]國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局.GB/T 16734-1997，中國主要木材名稱 [S].

[2]李英健,胡漢志.金絲楠考辯[J].中國木材，2010,(2):15-18.

[3]不二，劉會昌.楨楠木的“家譜”——楊家駒談楨楠[J]．商品與質(zhì)量,2012,(43):108-109.

[4] 成俊卿，楊家駒，劉鵬．中國木材志[M].北京：中國林業(yè)出版社，1992.

Structural Characteristics and Identifi cation of Four Kinds of Wood with Nominal Jinsi-Nanmu

ZHUO Jin-Xun1, 2
(1 Wood Carving and Antique Funiture products Quality Supervision and Testing Center of Fujian Province, Xianyou 3512560, Fujian, China)
(2 Funiture Products Quality Supervision and Testing Center of Putian, Xianyou 3512560, Fujian, China )

In recent years, due to market operations, the price of wood named Jinsi-Nanmu is too high. Some unscrupulous businessmen used those wood whose color and texture are similar to Jinsi-Nanmu to make all kinds of crafts and classical furniture to reap fabulous prof ts, which resulted in consumer disputes and complaints in an endless stream and damaged the interests of consumers. This paper lists the four kinds of wood with nominal Jinsi-Nanmu in the market. Based on wood anatomical theory, wood structural characteristics from the macro and micro aspects were observed and analyzed to f nd out the identif cation of characteristics. The conclusion could provided the reference for the consumers, scientif c researchers and testing personnel.

Jinsi-Nanmu; Macrostructure; Microstructure; Wood anatomy

2016-10-08

卓金勛，男，莆田市家具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，福建省木雕古典家具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，高級工程師