王小軍，武紫娟

(涼山州林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)院，四川 西昌 615000 )

栽秧果等天然野果資源在川西南地區(qū)的開發(fā)利用

王小軍，武紫娟

(涼山州林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)院，四川 西昌 615000 )

栽秧果作為一種純天然野生無污染野果資源，在川西南地區(qū)分布廣泛,具有較大的研究開發(fā)利用前景。通過闡述栽秧果的生物學(xué)特性與分布、開發(fā)利用價(jià)值等，為合理開發(fā)利用川西南地區(qū)栽秧果等野果資源，促進(jìn)林區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考依據(jù)。

栽秧果;開發(fā)利用; 產(chǎn)業(yè)發(fā)展

川西南地區(qū)以其獨(dú)特的地理位置和優(yōu)越的自然條件造就了境內(nèi)豐富多樣的野生植物資源，野生野果資源尤為豐富。近年來，隨著人們對綠色健康食品的追求，天然野果及其產(chǎn)品逐漸受到人們的青睞。生長在川西南地區(qū)的高山野果純天然無污染營養(yǎng)極其豐富，不管是開發(fā)食用藥用產(chǎn)品，還是水土保持保護(hù)生態(tài)環(huán)境方面都具有廣闊的利用前景，目前對栽秧果等薔薇科野果植物資源的研究主要集中在花朵的化學(xué)成分上，而對于其果實(shí)在食品飲料，藥用價(jià)值等方面的綜合研究比較少，因此科學(xué)合理開發(fā)當(dāng)?shù)匾肮Y源，對于調(diào)整當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)林業(yè)資源開發(fā)，農(nóng)民收入，改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)，社會，環(huán)境可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義。

1 栽秧果的生物學(xué)特性及地理分布

栽秧果(RosamaireiLevl)又名毛葉薔薇，薔薇科薔薇屬矮小灌木，一般株高約2m左右，株身布滿密集紅色翼狀皮刺，葉片呈倒卵形且葉兩面均有絲狀柔毛，花期5～7月，花型偏小四瓣呈白色，含有多種精油成分；果期7～10月，果實(shí)倒卵圓形，黃色或紅色，熟透后一般呈紅褐色，無毛多子果期較長。主要生長于路邊，地邊以及溝邊雜木林中，在各種土壤中均生長良好，喜光耐旱。廣泛分布于我國四川、云南、貴州、西藏等地[1]，而在四川省則主要分布于川西南的三州地區(qū)。

2 栽秧果等天然野果資源的化學(xué)成分及可持續(xù)利用前景

研究表明，栽秧果等薔薇科野生植物中含有大量用途廣泛的化學(xué)成分，葉、花、果、根均可入藥，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。貴州省生物研究所的袁家漠等[2]學(xué)者通過利用氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀對栽秧果花的精油化學(xué)成分分析得出，其花朵的主要成分為香草醇、丁香酚等多種醇、酚、脂類物質(zhì)，可廣泛用于食品、日化、醫(yī)藥等方面，是一種開發(fā)利用前景廣闊的植物香料資源。而其野果中也含有多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的藥用和食用價(jià)值[3]。在我國薔薇科植物作為藥用，最早起始于古代，對于治療多種疾病具有顯著的效果，在彝藥，藏藥以及中藥中具有重要的地位。作為藥食同源植物，由于生長于高山地區(qū)，天然無污染其果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值高，既可直接食用、也可加工為果酒、飲料、果醬等多種蜜餞食品[4]。栽秧果等野果植物資源除了具有較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值外，還具有一定的觀賞生態(tài)價(jià)值。對環(huán)境適應(yīng)性廣，不僅可以在干旱地區(qū)改善土壤狀況、荒山綠化水土保持上有良好的生態(tài)作用，而且在城市環(huán)境美化中具有一定的觀賞性[5]。川西地區(qū)分布著多種薔薇科野生野果資源，因此開發(fā)利用栽秧果等野生薔薇科植物資源，對于發(fā)展推動川西地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有廣闊的經(jīng)濟(jì)效益，生態(tài)景觀效益以及社會效益。

3 川西南地區(qū)栽秧果等天然野果資源開發(fā)利用現(xiàn)狀及存在的問題

由于川西南地區(qū)地形地貌跨度大、氣候環(huán)境狀況復(fù)雜、交通條件限制等諸多因素影響，目前該地區(qū)的天然野果植物資源還沒有得到充分、合理的開發(fā)利用。

首先，當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民缺少對野果資源的認(rèn)識，這就直接導(dǎo)致資源的閑置與破壞。在川西南高山地區(qū)，栽秧果等野生野果資源一般生長在路旁地邊，部分生長在海拔較高得灌木林地中，由于人為活動影響頻繁加之對資源認(rèn)識不足，因此，離居住點(diǎn)較近的天然資源由于過度放牧、砍伐等破壞較嚴(yán)重，而生長于高山海拔區(qū)的資源由于各種因素限制又沒有很好地發(fā)掘其營養(yǎng)及利用價(jià)值。這就使得這一天然資源的開發(fā)利用率較低；其次，川西南部分山區(qū)交通落后，信息閉塞，市場預(yù)測及應(yīng)變能力較弱，而栽秧果等天然野果資源大部分分布在海拔較高的高原山區(qū)，在原料運(yùn)輸、加工等方面存在很大障礙，直接制約了該地區(qū)野果資源的規(guī)模化與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，使得綜合效益較低。最后，當(dāng)?shù)卣畬υ匝砉忍烊灰肮Y源的發(fā)展前景認(rèn)識不夠，缺少必要的技術(shù)、資金投入，沒有很好地把當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。由于栽秧果等野果資源生長地域條件特殊，加之技術(shù)人員、資金等的限制使得無法對其進(jìn)行系統(tǒng)的考察和調(diào)查，基礎(chǔ)性應(yīng)用性研究不夠致使許多寶貴的野生野果植物資源得不到深度的開發(fā)利用和推廣[6]。

4 川西南地區(qū)開發(fā)利用栽秧果等天然野果資源的對策與建議

川西南地區(qū)地域廣闊，雖然生長有眾多天然野果資源，但資源分布比較分散，再加之人為活動影響等原因使得天然種質(zhì)資源遭到一定程度的破壞，這就要求我們在開發(fā)利用栽秧果等天然野果資源時(shí)堅(jiān)持在可持續(xù)利用與不破壞資源與生態(tài)環(huán)境的前提下合理的開采利用。

首先，對該地區(qū)野果類植物天然資源進(jìn)行全面調(diào)查，在掌握資源狀況的前提下堅(jiān)持以環(huán)境與資源保護(hù)優(yōu)先為原則，走可持續(xù)開發(fā)利用的綠色發(fā)展道路。對天然野果資源實(shí)施保護(hù)性開發(fā)利用，杜絕掠奪式采摘，努力實(shí)現(xiàn)天然野生資源的可持續(xù)利用和綠色發(fā)展[7]；其次，根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源、氣候等狀況因地制宜、合理規(guī)劃，將本地資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，充分挖掘綜合發(fā)展?jié)摿?，提高資源利用率。再次，以政府主導(dǎo)，市場為導(dǎo)向，借助植被恢復(fù)以及退耕還林等林業(yè)工程，地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等精準(zhǔn)扶貧政策，提高天然資源的人工種植面積，進(jìn)行高效化和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。最后，采用現(xiàn)代化技術(shù)手段對開發(fā)利用前景廣闊的天然野果資源積極開展引種馴化以及優(yōu)良品種的選育，并積極開展人工栽培的創(chuàng)新研究[8]，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)工藝、資金及管理經(jīng)驗(yàn)，注重生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)的配套發(fā)展，建立野果資源加工廠[9]，構(gòu)建規(guī)?；a(chǎn)模式，提升資源有效利用率有計(jì)劃地進(jìn)行商品化生產(chǎn)[10]。

5 川西南地區(qū)發(fā)展栽秧果等天然野果資源的優(yōu)勢

從栽秧果等天然野果資源在川西南地區(qū)的資源分布情況以及發(fā)展前景綜合條件來看，有著很大區(qū)域發(fā)展優(yōu)勢。首先，川西南地區(qū)天然野果資源分布豐富，且地域遼闊有著適合各種天然資源發(fā)展的優(yōu)越自然條件；其次，川西南地區(qū)交通條件逐漸得到改善，并且有著豐富的勞動力，這就為栽秧果等野果原料的運(yùn)輸和采摘提供了必要的保障；最后，國家政策的扶持和林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)控為該地區(qū)的天然野果資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了便利的條件。

6 結(jié)語

我國川西南地區(qū)栽秧果等野生野果資源分布廣泛，開發(fā)利用這一寶貴資源，對于改變地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，加速貧困山區(qū)脫貧致富有著顯著的影響。因此，在保護(hù)好林區(qū)野生野果資源的前提下，加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)督與保護(hù)，借助地區(qū)政府林業(yè)工程和精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利契機(jī)，走資源可持續(xù)開發(fā)利用綠色發(fā)展道路，充分開發(fā)推廣野生天然野果資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)社會經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展。

[1]俞德浚等編.中國植物志(第37卷)[M].北京:科學(xué)出版社,1985:387.

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TheDevelopmentandUtilizationofNaturalWildFruitResourcessuchasRosamaireiLevlinSouthwestSichuan

Wang Xiaojun,Wu Zijuan

(Forestry Investigation Planning and Design Institute of Liangshan Prefecture,Xichang，Sichuan 615000)

RosamaireiLevl. as a kind of pure natural pollution-free wild fruit resources,widely distributed in the southwest of Sichuan,has a wide prospect of development and utilization of research. This paper describes the Rosa mairei's biological characteristics and distribution,development and utilization value,for the rational development and utilization in the southwest area ofRosamaireiand other wild fruit resources,promoting forest economic transformation,to provide reference for industrial development.

RosamaireiLevl; Development and utilization; Industrial development

2017-08-07

王小軍(1986-)，男，碩士，助理工程師，主要從事林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)相關(guān)工作，E-mail：wxjsicau@163.com。

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2017.06.036

S759.83

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