劉瑞艷 黎志凌

(廣西梧州農(nóng)業(yè)學(xué)校,廣西賀州 542899)

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職銜接探究

劉瑞艷 黎志凌

(廣西梧州農(nóng)業(yè)學(xué)校,廣西賀州 542899)

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職教育承擔(dān)著為畜牧業(yè)一線培養(yǎng)技能型人才的重要任務(wù)。完善中高職人才培養(yǎng)的銜接機(jī)制可以?xún)?yōu)化教育資源，拓展學(xué)生的專(zhuān)業(yè)求知通道，提高其職業(yè)技能。本文就畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)在中高職銜接中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的改進(jìn)建議及措施。

畜牧專(zhuān)業(yè) 獸醫(yī)專(zhuān)業(yè) 中高職教育銜接 培養(yǎng)模式

1 畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職教育銜接的發(fā)展起源

我國(guó)中高職教育銜接的發(fā)展起源于20世紀(jì)80年代，1985年5月27日中央頒布了《中共中央關(guān)于教育體制改革的決定》?！稕Q定》的相關(guān)精神對(duì)我國(guó)中高職教育銜接的研究和發(fā)展起到了啟動(dòng)和導(dǎo)向作用。以廣西壯族自治區(qū)為例，1996年前各地市農(nóng)業(yè)學(xué)校大多數(shù)開(kāi)設(shè)有畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)，高職僅限于廣西大學(xué)動(dòng)科院每年約30至50人的大專(zhuān)生，1997年后廣西大學(xué)停止招生大專(zhuān)，針對(duì)牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)高職生只有函授教學(xué)，直到2004年廣西農(nóng)業(yè)學(xué)校升格為廣西農(nóng)職院后才有全日制的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的高職，可以說(shuō)對(duì)于中高職牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)的銜接的制度化和科學(xué)化，還有很長(zhǎng)的路要走。

2 中高職課程銜接是職業(yè)教育發(fā)展的歷史必然

首先，中職教育和高職教育都隸屬于職業(yè)教育。中職教育的培養(yǎng)目標(biāo)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)可表述為：培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。都是社會(huì)需求的不同層次的人才，教育目標(biāo)是一致的。

其次，從個(gè)人的發(fā)展來(lái)看，知識(shí)學(xué)無(wú)止境，技術(shù)的提升也是無(wú)止境的，時(shí)下的中職生已不可能與二三十年前的中職生相比，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中職生一半左右在初中學(xué)業(yè)水平考試結(jié)束后就離開(kāi)學(xué)校，沒(méi)辦法上普通高中才來(lái)上的中職，這部分學(xué)校理論學(xué)習(xí)不行，但在技術(shù)實(shí)踐操作上卻有強(qiáng)烈不甘人后的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，他們也想通過(guò)職業(yè)技術(shù)這條路能接受高等教育，能拿到大學(xué)畢業(yè)證，使自己知識(shí)技能提高一個(gè)層次，這也與終身教育的理念相符。

再次，近20年來(lái)全國(guó)高等院校的擴(kuò)招，部分高職院校的生源買(mǎi)賣(mài)方市場(chǎng)已轉(zhuǎn)換，尤其是時(shí)下農(nóng)業(yè)不景氣，農(nóng)村人口流向城市等因素，導(dǎo)致涉農(nóng)類(lèi)高職院校招生越趨于困難，農(nóng)村孩子都不愿意讀牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)，但此專(zhuān)業(yè)所處的農(nóng)業(yè)類(lèi)位置不可能消減。從專(zhuān)業(yè)的認(rèn)可度而言，從中職對(duì)口升高職的學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)可度要遠(yuǎn)高于普高畢業(yè)生。

3 畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職銜接的現(xiàn)狀

3.1 畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)高職面向中職的招生途徑有待拓寬

牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)中職升高職的途徑不少，前些年的情況主要是少量的中職生參加全國(guó)統(tǒng)一高考，或中職生參加高等自學(xué)考試，或院校合作的“3+2”或“2+3”銜接等模式，相對(duì)于每年高職牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)的招生數(shù)量，走中職升高職模式的生源占比非常之低，高職生源主要還是來(lái)源于普通高中畢業(yè)生。主要原因其一是中職生本來(lái)就是理論學(xué)習(xí)的“學(xué)困生”弱于筆試，其二是此升高職的途徑對(duì)中職生宣傳不夠，幫扶不足，其三是高職院校傾向于錄取綜合素質(zhì)相對(duì)于中職生要強(qiáng)一些的普高生。

3.2 培養(yǎng)定位有待探究

中職教育應(yīng)在為社會(huì)培養(yǎng)所需人才、滿(mǎn)足學(xué)生就業(yè)需求的前提下，還應(yīng)向高職教育輸送合格人才。高職教育則應(yīng)在保持與中職教育連續(xù)性的基礎(chǔ)上，體現(xiàn)出自身的職業(yè)性和高層次性。即中高職教育畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)才培養(yǎng)目標(biāo)既有共性又要有區(qū)別，但時(shí)下在培養(yǎng)的區(qū)別上沒(méi)有更好地體現(xiàn)出來(lái)。

以廣西為例，牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)的高職只有廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)設(shè)，而廣西農(nóng)職院前身為中職的廣西農(nóng)業(yè)學(xué)校，在升格為高職院校之前牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)與區(qū)內(nèi)各地市的農(nóng)業(yè)學(xué)校牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)定位相同，升格為高職后在專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)定位方面要有重新構(gòu)建，但目前在專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)之間沒(méi)有體現(xiàn)相互依存性，培養(yǎng)目標(biāo)缺乏協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

3.3 課程設(shè)置不銜接

目前畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職教育還沒(méi)有統(tǒng)一的課程體系和課程標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)廣西中職學(xué)校牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)和廣西農(nóng)職院牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)必修課課程設(shè)置的比較發(fā)現(xiàn)，中高職兩個(gè)階段內(nèi)課程有一定重置，或者教材沒(méi)有層次。如中職學(xué)校開(kāi)設(shè)有畜禽解剖生理，動(dòng)物微生物與檢驗(yàn)、畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料生產(chǎn)、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、獸醫(yī)基礎(chǔ)、中獸醫(yī)基礎(chǔ)、畜禽生產(chǎn)技術(shù)、特種動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)、畜禽疫病診療、畜禽疫病防治技術(shù)、動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)、寵物疾病診治等，而高職對(duì)應(yīng)的課程有動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物策生物與免疫、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與配合飼料生產(chǎn)、動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物繁殖技術(shù)、動(dòng)物藥理、動(dòng)物病理、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、牛羊生產(chǎn)與疾病防治、寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治等。一些課程新瓶裝舊酒，區(qū)別不大。

4 畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職銜接對(duì)策

4.1 改革高職院校的招生制度，拓寬中職升高職的渠道

職業(yè)教育更強(qiáng)調(diào)的是技能，中職生弱于文化理論的學(xué)習(xí)而強(qiáng)于動(dòng)手操作，在生產(chǎn)一線往往更能吃苦，更喜歡動(dòng)手，而且在入高職之前已經(jīng)有了兩年或三年的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，這是只有理論知識(shí)的普高生不可比擬的長(zhǎng)項(xiàng)，同時(shí)也是為了中職教育更好的發(fā)展，所以近幾年來(lái)，各高職院校加大面向中職的招生力度，如廣西于2017年所有的高職高專(zhuān)院校（不含開(kāi)設(shè)高職高專(zhuān)專(zhuān)業(yè)的本科院校）均具有高職對(duì)口中職自主招生資格，自主招生的對(duì)象為符合條件的中職學(xué)生，即已經(jīng)參加自治區(qū)2017年普通主考報(bào)名的區(qū)內(nèi)中職學(xué)校畢業(yè)生和區(qū)內(nèi)中職學(xué)校2年級(jí)在校生或在高考報(bào)名截至之日前取得區(qū)外中職學(xué)校畢業(yè)證的考生等。從職業(yè)教育發(fā)展的方向來(lái)看，高職院校的中職生源應(yīng)該占到招生總數(shù)的50%或以上為宜，在中職學(xué)校，部分畢業(yè)生出社會(huì)發(fā)揮他們的技能，品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生若想深造則提供機(jī)會(huì)。同時(shí)對(duì)于具有中職學(xué)歷的社會(huì)工作人員，只要專(zhuān)業(yè)對(duì)口和有意深造，都可以采用走讀的形式放開(kāi)。唯有這樣，職業(yè)教育和綜合性大學(xué)才能夠互為補(bǔ)充，才能夠滿(mǎn)足社會(huì)各方面人才的需求。

4.2 中高職培養(yǎng)目標(biāo)要有所側(cè)重

中職教育階段要求學(xué)生掌握畜禽飼養(yǎng)管理、繁殖知識(shí)與技能、飼料配合技術(shù)，側(cè)重于“養(yǎng)”。高職階段側(cè)重于“治”和“管”，培養(yǎng)學(xué)生具有良好的動(dòng)物疾病防治職業(yè)能力，掌握畜禽疾病臨床診斷和防治技術(shù)，能獨(dú)立處理在畜禽疾病防治中出現(xiàn)的問(wèn)題，同時(shí)以畜禽養(yǎng)殖類(lèi)拓展實(shí)踐課程，強(qiáng)化養(yǎng)殖生產(chǎn)管理能力的培養(yǎng)。

中職教育階段，要求學(xué)生畢業(yè)前必須取得：中級(jí)動(dòng)物疫病防治員、中級(jí)動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、中級(jí)家畜飼養(yǎng)員等專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)，計(jì)算機(jī)二級(jí)證書(shū)；在高職教育階段，要求學(xué)生畢業(yè)前必須取得高級(jí)動(dòng)物疫病防治員、高級(jí)動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員等專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)，計(jì)算機(jī)一級(jí)證書(shū)等。

4.3 科學(xué)構(gòu)建專(zhuān)業(yè)課程體系

“在任何一種教育體系中，課程始終處于核心地位，職業(yè)教育發(fā)展與改革特別是教育教學(xué)改革，最終必然要?dú)w結(jié)到課程的發(fā)展與改革”。中高職銜接的核心是課程體系的銜接構(gòu)建，要圍繞職業(yè)教育各階段人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位，系統(tǒng)科學(xué)的構(gòu)建彼此連續(xù)一體化的課程體系。

從專(zhuān)業(yè)建設(shè)的角度考慮，中職教育的課程設(shè)置應(yīng)堅(jiān)持文化基礎(chǔ)課與專(zhuān)業(yè)課并重的原則，一是文化課可以為中職生繼續(xù)升學(xué)奠定良好基礎(chǔ)，二是專(zhuān)業(yè)課為中職生提供一定的技能可以直接就業(yè)。但現(xiàn)實(shí)情況是中職生本來(lái)在初中階段就是“學(xué)困生”，語(yǔ)、數(shù)、英等文化基礎(chǔ)課在實(shí)際教學(xué)中幾乎不能正常開(kāi)展。簽于此情況，這就要求高職教育要針對(duì)不同生源編于不同的班級(jí)，對(duì)中職生源和普高生源要區(qū)別對(duì)待，對(duì)以中職生為起點(diǎn)的課程，一切以專(zhuān)業(yè)課和技術(shù)課程為核心，輔以無(wú)需基礎(chǔ)的文化基礎(chǔ)課以提高綜合素質(zhì)和能力，如思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論、形式與政策、大學(xué)語(yǔ)文與應(yīng)用寫(xiě)作、文學(xué)藝術(shù)欣賞、社交禮儀等，注重職業(yè)能與和綜合素質(zhì)的進(jìn)一步拓展，特別是專(zhuān)業(yè)課程必須保持連續(xù)性，防止課程重置和教學(xué)內(nèi)容的重疊，而對(duì)于英語(yǔ)數(shù)學(xué)等學(xué)科，可以不作硬性要求。

4.4 建立中高職教師交流銜接機(jī)制

中高職學(xué)生層次不同，由此在對(duì)教師的要求上也有所側(cè)重，如中職教師對(duì)職業(yè)素質(zhì)和基本操作能力的要求較高，側(cè)重于生產(chǎn)、服務(wù)一線的基層崗位教學(xué)，而高職教師在綜合實(shí)踐能力和應(yīng)用技術(shù)研發(fā)能力方面要求較高。

在中高職教師交流銜接方面，學(xué)校教育主管部門(mén)要主動(dòng)建立長(zhǎng)期有效頂層設(shè)計(jì)，其一，可以建立中高職師資互聘與交流平臺(tái)，實(shí)行區(qū)域內(nèi)中高職教師交流、互聘、互訪等制度，完善職業(yè)院校用人機(jī)制，給予政策鼓勵(lì)、支持中職教師考取高職院校教師資格證書(shū)，將高職教師每學(xué)期到中職學(xué)校講學(xué)或掛職納入考核和職務(wù)職稱(chēng)亞晉升標(biāo)準(zhǔn)。二是有計(jì)劃的安排骨干教師參與到對(duì)方學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)，中職教師到高職學(xué)校教學(xué)見(jiàn)習(xí)，可以對(duì)教學(xué)理念、教學(xué)模式、課程體系事先熟知。高職教師到中職兼課，可以更了解中職生的情況，把握中職的教學(xué)內(nèi)容，為優(yōu)化和實(shí)施培養(yǎng)方案提供支持。

此外，在中高職教師管理上實(shí)現(xiàn)“縱向一體化”，即建立中高職教師統(tǒng)一的管理平臺(tái)，使中高職師資在教學(xué)理念、課程交流、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源的利用等方面相互交流、資源共享。

[1] 黃鑫，金盛.關(guān)于國(guó)內(nèi)中高職研究之評(píng)述[J].職教論壇，2011，（18）：38-41.

[2] 崔紅霞，劉鵬. 淺談我國(guó)中高職教育銜接現(xiàn)狀[J]. 科技展望，2014，（28）：127.