趙青山

（青海省家畜改良中心，青海西寧 810016）

高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理中存在的問(wèn)題及對(duì)策分析

趙青山

（青海省家畜改良中心，青海西寧 810016）

在我國(guó)奶制品生產(chǎn)不斷發(fā)展的過(guò)程中，人們對(duì)奶制品質(zhì)量也具有了更高的要求。在本文中，將就高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理中存在的問(wèn)題及對(duì)策進(jìn)行一定的研究。

高產(chǎn)奶牛 飼養(yǎng)管理 問(wèn)題 對(duì)策

1 前言

在人們生活水平不斷提升的情況下，奶制品已經(jīng)成了我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中不可缺少的產(chǎn)品類(lèi)型，也因此對(duì)奶制品提出了更高的要求。就目前來(lái)說(shuō)，我國(guó)部分區(qū)域在奶牛飼養(yǎng)管理方面還存在著一定的問(wèn)題與不足，并因此對(duì)飼養(yǎng)效果產(chǎn)生了一定的影響。對(duì)此，即需要能夠做好問(wèn)題把握，以科學(xué)對(duì)策的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)問(wèn)題解決。

2 存在問(wèn)題

在社會(huì)奶制品需求量不斷提升的情況下，也加大了奶制品的生產(chǎn)力度。同傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式不同，在現(xiàn)代飼養(yǎng)工作當(dāng)中，對(duì)較多的新管理技術(shù)進(jìn)行了加入，也因此加大了管理難度。在現(xiàn)今奶牛飼養(yǎng)管理工作當(dāng)中，其存在的問(wèn)題主要有：第一，品種選擇不當(dāng)。同一般奶牛相比，高產(chǎn)奶牛具有更高的泌乳量。而在很多奶牛養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)當(dāng)中，其在對(duì)奶牛品種進(jìn)行選擇時(shí)，則經(jīng)常會(huì)存在對(duì)這方面問(wèn)題忽視的情況，在部分養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)中，其為了節(jié)約生產(chǎn)，甚至?xí)苯訉?duì)不純正品種奶牛進(jìn)行選擇。該種做法將對(duì)養(yǎng)殖工作的開(kāi)展產(chǎn)生較大的影響，在品種不純的情況下，奶牛在生長(zhǎng)當(dāng)中很容易出現(xiàn)體弱多病、營(yíng)養(yǎng)不良以及生殖受限等問(wèn)題，在對(duì)奶制品生產(chǎn)質(zhì)量進(jìn)行降低的情況下導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失的發(fā)生；第二，飼料搭配不合理。奶牛泌乳量的高低同其所食用的事物間具有密切的關(guān)聯(lián)，如果沒(méi)有做好飼料搭配，就會(huì)因此對(duì)泌乳量產(chǎn)生影響，甚至?xí)Φ侥膛５纳眢w健康以及消化系統(tǒng)。在實(shí)際養(yǎng)殖工作當(dāng)中，需要嚴(yán)格按照科學(xué)方式做好配比工作，并保證飼料當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)搭配的全面性，以此利于消化。在飼養(yǎng)當(dāng)中，避免出現(xiàn)對(duì)能量飼料進(jìn)行喂食的情況而忽略攝入微量元素，進(jìn)而導(dǎo)致奶牛疾病以及少產(chǎn)問(wèn)題的發(fā)生；第三，運(yùn)動(dòng)管理不同。就目前來(lái)說(shuō)，很多養(yǎng)殖區(qū)域在牲畜的運(yùn)動(dòng)管理以及衛(wèi)生管理方面還存在著一定的不足。奶牛所處環(huán)境的衛(wèi)生狀況較大，并因此對(duì)其生長(zhǎng)以及產(chǎn)奶質(zhì)量產(chǎn)生影響。同時(shí)，在養(yǎng)殖當(dāng)中也存在著忽視奶牛運(yùn)動(dòng)的情況，進(jìn)而對(duì)奶牛的健康生長(zhǎng)產(chǎn)生一定的影響。

3 問(wèn)題解決措施

對(duì)于上述存在問(wèn)題，在未來(lái)養(yǎng)殖當(dāng)中需要從以下方面入手做好問(wèn)題解決：第一，高產(chǎn)奶牛品種篩選。在我國(guó)，有較多類(lèi)型的奶牛品種，在實(shí)際品種選擇當(dāng)中，需要在充分聯(lián)系養(yǎng)殖實(shí)際情況以及長(zhǎng)治區(qū)域地理環(huán)境的基礎(chǔ)上進(jìn)行選擇，選擇品種純正、能夠同當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件相適應(yīng)的奶牛。對(duì)于品種優(yōu)良的奶牛來(lái)說(shuō)，其通常具有較高的泌乳量，同普通品種奶牛相比，也將具有更高的奶質(zhì)量，如西門(mén)塔爾牛以及荷斯坦奶牛等。通過(guò)這部分奶牛的選擇，即能夠?qū)崿F(xiàn)泌乳量的有效提升。在具體奶牛品種選擇時(shí)，也需要做好奶牛生產(chǎn)技能的考慮，如奶牛的身體狀況，是否存在先天生殖缺陷以及可遺傳疾病等。在正式投入飼養(yǎng)管理之前，需要能夠?qū)@部分問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真的核查，保證奶牛具有完備的生理機(jī)能以及優(yōu)良品種。只有對(duì)這幾方面問(wèn)題進(jìn)行充分的考慮，才能夠在對(duì)奶牛泌乳量有效提升的基礎(chǔ)上對(duì)奶牛養(yǎng)殖當(dāng)中產(chǎn)品質(zhì)量不佳、品種不良的問(wèn)題進(jìn)行解決；第二，飼料合理搭配。在奶牛飼養(yǎng)當(dāng)中，所使用的飼料主要為能量飼料，如大麥、稻谷以及玉米等。對(duì)于這部分食物來(lái)說(shuō)，其在實(shí)際使用當(dāng)中即能夠?yàn)槟膛Ｉ顒?dòng)的維持提供關(guān)鍵能量，但在實(shí)際飼養(yǎng)當(dāng)中，僅僅使用這部分飼料也是不夠的，雖然能夠滿足其生長(zhǎng)能量，但并不能夠?qū)δ膛ＩL(zhǎng)當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行滿足。具體應(yīng)對(duì)措施，則可以在能量飼料當(dāng)中將一定量的微量元素?fù)饺氲狡渲校缇S生素A以及維生素D等，以此在對(duì)奶牛食欲進(jìn)行增加的基礎(chǔ)上促進(jìn)其生殖生長(zhǎng)。同時(shí)，需要均衡營(yíng)養(yǎng)，根據(jù)奶牛品種的不同對(duì)不同的飼料搭配進(jìn)行制定，保證飼料具有豐富的種類(lèi)，以此保證其在生長(zhǎng)當(dāng)中能夠獲得齊全的營(yíng)養(yǎng)。在具體飼料搭配方面，需要安排專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行設(shè)計(jì)，即根據(jù)奶牛的年齡特征、生理機(jī)能以及生長(zhǎng)狀況等實(shí)現(xiàn)飼料的合理搭配，以此在對(duì)奶牛生產(chǎn)所需營(yíng)養(yǎng)做出保證的基礎(chǔ)上促進(jìn)生產(chǎn)，進(jìn)一步提升質(zhì)量產(chǎn)量，對(duì)以往生產(chǎn)當(dāng)中奶牛產(chǎn)量不高以及營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題進(jìn)行解決；第三，加強(qiáng)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)管理。在奶牛養(yǎng)殖 當(dāng)中，環(huán)境衛(wèi)生管理是經(jīng)常被忽視的一個(gè)問(wèn)題。運(yùn)動(dòng)管理方面，則更容易受到忽視。實(shí)際上，在奶牛養(yǎng)殖當(dāng)中，其生活環(huán)境的衛(wèi)生狀況十分關(guān)鍵，將直接影響到奶制品質(zhì)量衛(wèi)生情況。如果奶牛生長(zhǎng)在衛(wèi)生狀況不佳的環(huán)境中，則將因產(chǎn)生數(shù)量較多的細(xì)菌傷害到奶牛的身體健康，甚至導(dǎo)致部分嚴(yán)重疾病的發(fā)生。對(duì)此，在實(shí)際奶牛養(yǎng)殖管理當(dāng)中，即需要做好牛棚的經(jīng)常打掃，做好牛棚的殺菌消毒以及通風(fēng)換氣工作，通過(guò)定期體檢實(shí)現(xiàn)疾病的預(yù)防。在運(yùn)動(dòng)管理方面，即需要根據(jù)不同奶牛的年齡特征、生理機(jī)能以及身體狀況等做好運(yùn)動(dòng)規(guī)劃的制定，通過(guò)適量運(yùn)動(dòng)的方式提升奶牛身體素質(zhì)、促進(jìn)奶牛消化，對(duì)奶牛養(yǎng)殖當(dāng)中可能出現(xiàn)的體弱多病問(wèn)題進(jìn)行解決。

4 結(jié)語(yǔ)

根據(jù)上文研究可以了解到，奶牛的品種選擇、飼料搭配以及生活環(huán)境是奶牛養(yǎng)殖當(dāng)中的重點(diǎn)內(nèi)容。對(duì)此，即需要做好這部分重點(diǎn)把握，在具體養(yǎng)殖當(dāng)中通過(guò)這幾方面工作的優(yōu)化提升養(yǎng)殖效果。

[1] 徐文魁，蘭八星，程永戰(zhàn).高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理[J].畜禽業(yè)，2010，（10）：28-31.

[2] 王立江.高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理中存在的問(wèn)題及對(duì)策分析[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2013，（12）：17-18.

[3] 喬偉.高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理要點(diǎn)[J].民營(yíng)科技，2012，（2）：157.